薰衣草·盛宴

史松建

春天，來自大西洋的暖風(fēng)喚醒了整個(gè)伊犁河谷。

一株株薰衣草，悄悄伸展著被積雪壓彎的枝干。

北有科古爾琴山、婆羅科努山，南有哈克他烏山、那拉提山，中部為烏孫山、阿吾拉勒山。三山夾兩盆、西寬東窄的喇叭口地理結(jié)構(gòu)，讓伊犁河谷既能有效鎖住西風(fēng)帶來的水汽，從而轉(zhuǎn)化為降雨滋養(yǎng)整個(gè)地域，又能借助地勢(shì)形成密布的天然水道使土壤不至于太澇。再加上地處北緯43°39′到44°50′，和法國普羅旺斯、日本北海道富良野為同一個(gè)緯度，日照充足，多有松軟且有利于根系呼吸的沙質(zhì)土壤——這大概是1964年，國家輕工業(yè)部委托北京植物園把三個(gè)品種的薰衣草種進(jìn)新疆伊犁河谷、河南、云南和陜西四地，最后唯有伊犁河谷能種植成功的原因吧。

經(jīng)過幾十年的種植培育，伊犁河谷的薰衣草種苗如今完全本土化，種植規(guī)?？焖侔l(fā)展，已躋身世界三大薰衣草種植基地。

薰衣草盛宴的開啟

薰衣草四月抽條，五月含苞，六月打開小小的花瓣。于是，伊犁河谷的薰衣草盛宴開啟。

乘車沿連霍高速從烏市一路向伊犁方向前行，途經(jīng)有“大西洋最后一滴眼淚”之稱的賽里木湖，穿過層巒疊嶂的果子溝，進(jìn)入伊犁河谷的霍城縣境內(nèi)，便可看到大片的薰衣草綻放在田野中，滿眼的紫色隨著地勢(shì)起伏，像大海掀起的層層波浪，誘惑人躍入其中暢游一番。

蹲下身來，仔細(xì)觀察這神奇的小花。層層堆砌，既擠在一處，又各自獨(dú)立的薰衣草花，從遠(yuǎn)處看來性格似乎有些外向，早早就顯露了花的色彩，而真正靠近了，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們是如此的安靜，安靜得有些憂傷，像一顆顆藍(lán)紫色的小星星。

薰衣草的香味非常獨(dú)特，既不是茉莉花的幽香，也不是沙棗花的濃香。它隱隱約約，若有若無，淡遠(yuǎn)柔適的芳香彌漫在鼻端。曾有人說：“薰衣草的香是人生的某種半夢(mèng)半醒的狀態(tài)，淡到了極處，又刻在心底?！鄙钜詾?，這句話既是對(duì)薰衣草芳香的美譽(yù)，也是對(duì)薰衣草本身魅力的最好詮釋。

薰衣草的花語是等待愛情。

一個(gè)人可以拒絕美食，但無法拒絕愛情?？拷挂虏菥拖窨拷藧矍?，不知不覺愛的情愫便埋在心底，浸入肺腑。在薰衣草這最有文藝范兒的花面前，時(shí)時(shí)能讓人感受到詩意的存在。

這些年伊犁河谷婚紗攝影發(fā)展極為迅速。有些新人為了等待薰衣草的最佳拍攝時(shí)間，甚至不惜將婚期一延再延。

藍(lán)天，白云，紫色花海，依偎在一起甜美微笑的新人。這樣的場(chǎng)景，誰不愿意有一次永恒的定格？

薰衣草的收獲季

薰衣草的收獲季從七月開始。

七月，薰衣草花由盛轉(zhuǎn)衰。原本濃烈的紫色漸漸有了發(fā)白的跡象，這是薰衣草發(fā)出的收割信號(hào)。

農(nóng)人們?cè)缇推炔患按牭兑呀?jīng)備好。

伊犁河谷的薰衣草多采用人工收割，幾十個(gè)人有男有女，并排而立，每人各分一壟薰衣草，從頭割到尾，最后集中在一起。領(lǐng)頭的人一聲招呼之后，大家便都俯下身忙碌起來。

為了避免陽光的暴曬，女人們多頭戴彩色的遮陽帽，并用紗巾遮臉，男人則是戴草帽，大家同時(shí)低頭勞作的時(shí)候，就像薰衣草田里憑空長出了許多巨型蘑菇。

只要是收獲，都讓人心曠神怡。這種集體性勞動(dòng)，哪怕再累，也會(huì)有人時(shí)不時(shí)跳出來說笑話，出洋相，惹得眾人哄然大笑。

那一刻，藍(lán)色的天空、被分割了的紫色花海、在地里邊勞動(dòng)邊說笑的農(nóng)人、拖拉機(jī)上高高地堆起的薰衣草，構(gòu)成一幅美輪美奐的農(nóng)村生活畫卷。

薰衣草屬唇形科多年生亞灌木香料植物，有“香料之王”的美譽(yù)，其花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺。生長時(shí)油腺被包裹著，香味并不濃郁，而收割后無論是晾曬還是蒸餾都會(huì)導(dǎo)致油腺的破裂，薰衣草的暗香會(huì)瞬間釋放，散發(fā)出比正常時(shí)候濃烈數(shù)倍的芳香。所以在收獲季，在伊犁河谷種植薰衣草的鄉(xiāng)村里總是彌漫著濃濃的薰衣草芬芳。

收割好的薰衣草有兩個(gè)去處：一部分運(yùn)往曬場(chǎng)，晾曬后制成薰衣草干花；一部分運(yùn)往精油提煉廠，蒸餾提煉薰衣草精油。

薰衣草精油是世界上最重要的香精原料，可廣泛用于化妝品之中。藥理上薰衣草精油可適應(yīng)任何皮膚，能夠促進(jìn)細(xì)胞再生、加速傷口愈合，改善粉刺、膿腫、濕疹，平衡皮脂分泌，對(duì)燒燙灼曬傷有奇效，并可抑制細(xì)菌，減少疤痕；薰衣草花具有安定神經(jīng)、治療失眠、促進(jìn)食欲等功效。葉和莖有健胃、發(fā)汗、止痛功效，是治療傷風(fēng)感冒、腹痛、濕疹的上佳之選。

現(xiàn)今，在伊犁河谷，因種植薰衣草致富的鄉(xiāng)村越來越多，同時(shí)，也促進(jìn)了薰衣草觀光產(chǎn)業(yè)的興盛和發(fā)展。這寧靜的“芳香植物”，正給伊犁河谷帶來一個(gè)又一個(gè)富足、快樂的收獲季。

薰衣草的夢(mèng)幻之境

任何一種美，外表的東西如果沒有內(nèi)在文化支撐，往往會(huì)流于膚淺和輕佻。薰衣草亦如此。

在見到薰衣草的瞬間，每個(gè)人都有留下來的渴望。

但這種渴望能持續(xù)多久？

18世紀(jì)中葉的歐洲人，他們通過薰衣草締造了如夢(mèng)如幻的普羅旺斯；反過來又通過普羅旺斯，打造了象征真愛的薰衣草文化。如今在世人的眼中，薰衣草就是普羅旺斯，普羅旺斯就是薰衣草。就這樣，把每個(gè)人內(nèi)心對(duì)真愛和簡單無憂、輕松慵懶的生活方式的渴望，通過一個(gè)地域和一種植物完美地融合起來。

如今的伊犁河谷，和普羅旺斯多么地相像。

同屬一個(gè)緯度，享受同樣的光照，都有大面積的薰衣草和唯美的鄉(xiāng)村風(fēng)光。

相信伊犁河谷能用近60年的時(shí)間，使薰衣草的種植規(guī)模逐步靠近普羅旺斯，也必定能讓薰衣草真正融入伊犁的山水人情。

“只要你去了普羅旺斯，就不會(huì)想離開，因?yàn)槟抢镉心阆胍臇|西?！边@是我摘抄本上的一句話。

一場(chǎng)盛宴的開啟，總要有長久的積累和準(zhǔn)備。終有一天，這句話里面的普羅旺斯會(huì)換成伊犁河谷。