《化學(xué)鑒原》中的元素命名與“堿”

摘 要： 《化學(xué)鑒原》是中國(guó)最早出現(xiàn)的化學(xué)譯著之一，在當(dāng)時(shí)具有極大影響，其中的元素命名法更為后世所襲用。本文旨在分析《化學(xué)鑒原》中元素命名的規(guī)則系統(tǒng)，考察其得以傳世的原因，并剖析當(dāng)時(shí)對(duì)“堿”這一化學(xué)概念的命名的淵源。

關(guān)鍵詞：化學(xué)鑒原 傅蘭雅 徐壽 堿

中圖分類號(hào)：O6-6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2017）02-0163-02

《化學(xué)鑒原》是中國(guó)最早的一部系統(tǒng)地介紹近代化學(xué)的譯著之一[1]，該書成書于1872年，由英國(guó)化學(xué)家傅蘭雅（John Fryer，1839-1928）與其在江南制造局的同事徐壽（1818-1884）共同翻譯Wells Principles of Chemistry中的無(wú)機(jī)化學(xué)部分。Wells Principles of Chemistry一書則是當(dāng)時(shí)美國(guó)流行的化學(xué)教科書?！痘瘜W(xué)鑒原》主要介紹了當(dāng)時(shí)西方無(wú)機(jī)化學(xué)中的元素、基礎(chǔ)理論以及一些實(shí)驗(yàn)方法。

自19世紀(jì)中葉起，中國(guó)引進(jìn)了大量西方化學(xué)書籍，同時(shí)進(jìn)行了漢譯的嘗試。以1885年所出版的《博物新編》[2]為發(fā)軔，諸如《金石識(shí)別》[3]、《化學(xué)指南》[4]、《化學(xué)闡原》[5]、《化學(xué)初階》[6]、《格物入門》[7]等翻譯西方化學(xué)著作的書籍陸續(xù)出版，掀起了一波西學(xué)東漸運(yùn)動(dòng)。作為其中成書較早的譯著，《化學(xué)鑒原》一書對(duì)西方化學(xué)術(shù)語(yǔ)的翻譯并無(wú)先例可循，理所當(dāng)然的，其中的一些譯法在后世悉數(shù)被推翻，例如“Elements”在《化學(xué)鑒原》中就被譯作“原質(zhì)”[8]，而在1933年南京國(guó)立編譯館編訂的《化學(xué)命名原則》一書中則被改為“元素”沿用至今。然而正是在這樣一個(gè)中國(guó)化學(xué)啟蒙階段，《化學(xué)鑒原》中所譯定的64種化學(xué)元素名竟有36種被保留了下來(lái)，成為了日后修訂、增補(bǔ)化學(xué)元素漢譯名的標(biāo)尺，而其所采用的化學(xué)元素定名方法也成為了后世元素命名之濫觴。

一、化學(xué)鑒原中的元素命名

彼時(shí)對(duì)化學(xué)元素的譯法并無(wú)一定之規(guī)，同一時(shí)代的化學(xué)譯著有采用完全音譯的譯法，如《金石識(shí)別》中將硼（Boron）譯為布而倫[9]，錳（Manganese）則被譯為孟葛尼斯[10]；也有采用以中國(guó)原有物質(zhì)名詞為基礎(chǔ)的意譯，如《化學(xué)闡原》中將鈣譯為石精[11]，《化學(xué)指南》將鋁譯為礬精等[12]，這些譯法或者過(guò)于繁雜，不便于運(yùn)用；或者依據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談，晦澀難明。相比較而言，《化學(xué)鑒原》中的譯法則更為簡(jiǎn)便與系統(tǒng)?！痘瘜W(xué)鑒原》主要采用幾種方式：

1.采用前人意譯

養(yǎng)氣（氧）：因循《博物新編》的命名，然而傅蘭雅與徐壽剔除了《博物新編》中“生氣”這一別名?！胺采L(zhǎng)之物，養(yǎng)氣為最要之品，而動(dòng)物之能活，火之發(fā)光發(fā)熱，皆所必賴焉”，因而《博物新編》將養(yǎng)氣這一譯法沿襲了下來(lái)。

輕氣（氫）：與養(yǎng)氣相同，輕氣這一說(shuō)法同樣最早出現(xiàn)于《博物新編》，意指“其質(zhì)為最輕”，此外還有“水母氣”的別稱，“因與養(yǎng)氣化合為水”也。

淡氣（氮）：同樣因循了《博物新編》，雖然傅蘭雅與徐壽并未對(duì)淡氣的命名做出解釋，但據(jù)《博物新編》中的記載：“淡氣者，淡然無(wú)用，所以調(diào)淡生氣之濃者也”，這種釋義應(yīng)當(dāng)也為傅蘭雅與徐壽所接受

綠氣（氯）：首次出現(xiàn)在《金石識(shí)別》，“因其色黃綠故名之為綠氣”。

炭（碳）：嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，炭作為一種元素最早是出現(xiàn)在《化學(xué)鑒原》之中，雖然《博物新編》中有炭氣的詞條，然而此時(shí)的炭氣并非是如上述養(yǎng)氣、輕氣之類，雖有“氣”字，實(shí)則是指元素?！恫┪镄戮帯分械奶繗庵傅氖嵌趸?，“炭者何？煙煤之質(zhì)，火燼之余，氣之最毒者也?！倍凇痘瘜W(xué)鑒原》中，炭則是第一次作為一種元素被描述，“最多最要之原質(zhì)，炭居其一焉…與養(yǎng)氣二分劑化合者為炭氣”。

2.古已有之的元素名稱

即金、銀、銅、鐵、鉛、錫、汞、硫、燐等。

3.根據(jù)英文發(fā)音新造的元素譯名

大部分的元素采用此種命名方式，兩位譯者認(rèn)為“西國(guó)質(zhì)名，字多音繁，繙譯華文，不能盡葉。今惟以一字為原質(zhì)之名，原質(zhì)連書即為雜質(zhì)之名。非特各原質(zhì)簡(jiǎn)明，而各雜質(zhì)亦不過(guò)數(shù)字”。根據(jù)這一原則，除了一些“昔人所譯而合宜者”如養(yǎng)（氧）、輕（氫）、淡（氮）等，以及“中華古昔已有者”，如金、銀、銅、鐵、鉛、錫、汞、硫、燐等，傅蘭雅與徐壽以钅、氵、石等偏旁表示元素的性質(zhì)，配合各種元素英文音的第一個(gè)或是第二個(gè)發(fā)音結(jié)合而成。依據(jù)這種與“形聲”法造字頗為相似的方法，傅蘭雅與徐壽一共造出了48個(gè)新元素字，分別是鉀、鈉、鋰、鏭、銣、鋇、鎴、鈣、鎂、鋁、鋊、鋯、碘、硒、碲、、矽、鎘、銦、鉿、鉍、鈾、釩、鎢、鉭、鐟、鉬、釷、釱、鉺、鋱、錯(cuò)、鋃、鏑、錳、鉻、鈷、鎳、鋅、鈮、銻、、鉑、鈀、錴、釕、銤、銥。

雖然當(dāng)時(shí)的另一部著作《化學(xué)初階》同樣采用類似的造字方式，但是具體的中文譯名與《化學(xué)鑒原》有極大的不同，而其中的中文譯名留存至今的不足三種?？梢哉f(shuō)雖然當(dāng)時(shí)存在多種不同的命名方式，但現(xiàn)行的命名習(xí)慣應(yīng)當(dāng)是參考自《化學(xué)鑒原》一書無(wú)疑。

4.溴、弗

溴并非是依照英文發(fā)音所生造的“形聲字”，而是根據(jù)“孛羅明，即溴水，其意此物有臭氣也”所生造的“會(huì)意字”。而弗則是完全以英文發(fā)音生造而來(lái)。

細(xì)分來(lái)說(shuō)，《化學(xué)鑒原》一書關(guān)于當(dāng)時(shí)的六十四種基礎(chǔ)元素的命名竟然采用了4種不同的方法，有意譯，有沿用，有新造，而非遵循一定的理法一以貫之，似乎略顯雜亂。然而傅蘭雅、徐壽所主張的簡(jiǎn)單、便于理解的翻譯準(zhǔn)則來(lái)看，則不能看出其中的規(guī)律所在：

4.1首重意譯與沿襲古意，其次生造。雖然在這六十四種元素的中文譯名中，有四十九種是生造字，但這并不意味著傅蘭雅與徐壽對(duì)生造有著特殊的偏好，在《化學(xué)鑒原》的“華字命名”一章中有：“…此外尚有數(shù)十品，皆為從古所未知，或雖有其物而名闕如，而西書賅備無(wú)疑，譯其意殊難簡(jiǎn)括，全譯其音苦于繁冗，今取羅馬文之首音…”可見(jiàn)生造新字的方法是苦于“從古所未知”以及“譯其意殊難簡(jiǎn)括”不得已而為之的。

4.2氣態(tài)的元素大多采用意譯。除了弗以外，養(yǎng)氣、輕氣、淡氣、溴等均以意譯的方式定名，原因不外乎兩個(gè)：其一，意譯便于理解，凡是具有可用單字描述的氣態(tài)物質(zhì)均采用意譯的方式，這也正是弗字即非意譯，也非生造的“形聲字”的原因。單單弗元素并沒(méi)有可被簡(jiǎn)單描述的性質(zhì)，在《化學(xué)鑒原》與弗有關(guān)的章節(jié)中，更多的是對(duì)弗的化合物，如氟化氫與氟化鈣的描述，單獨(dú)的弗元素并不具有可被描述的輪廓。其二，在當(dāng)時(shí)，除了“氣”字并沒(méi)有以“氣”作偏旁的習(xí)慣，這也是僅僅只有養(yǎng)氣、輕氣、淡氣、綠氣是雙字而其余元素均是單字的原因所在。

4.3意譯貫穿始終。即使在生造的漢字中傅蘭雅與徐壽也盡量以偏旁描述元素的性質(zhì)，區(qū)分堿金屬（堿土金屬）與非金屬，钅、石、氵三種偏旁分別代表了金屬（堿土金屬）、非金屬與可溶于水的氣體（溴）。

二、“堿”的定名

《化學(xué)鑒原》一書中的元素譯法有一個(gè)特點(diǎn)，就是僅僅“古已有之”的物質(zhì)才會(huì)采用固有漢字來(lái)翻譯，這在很大程度上規(guī)避在翻譯中可能造成的意義上的錯(cuò)訛與混淆。然而筆者發(fā)現(xiàn)，《化學(xué)鑒原》的兩位譯者在翻譯“Alkali”時(shí)卻將之翻譯成了“鹻”，這里“鹻”即是“堿”的俗字。然而漢字中的“堿”一直以來(lái)代表的卻是化學(xué)分類中的“鹽”，《本草綱目》中有：“咸音有二…音減者，鹽土之名。后人作堿、作鹻，是矣。[13]”碳酸鈉（Na2CO3）則被稱為純堿；文物學(xué)上也有用“酥堿”來(lái)描述可溶性鹽浸染，導(dǎo)致壁畫地仗結(jié)構(gòu)被破壞的現(xiàn)象。漢字中的“鹽”、“堿”、“鹵”存在一定程度上的化用現(xiàn)象，這無(wú)疑造成了“堿”這一字產(chǎn)生歧義的可能。

《化學(xué)鑒原》中對(duì)于“堿”有如下定義：“堿類者，能消化于水。挼之膩而滑，嘗之而臭。草木之藍(lán)色為酸所變紅者，此能復(fù)之性，正與酸相對(duì)…堿類，西音阿格利，言草木燒出之灰內(nèi)含鹻質(zhì)也。推此意，凡類乎此者，俱言阿格利。[13]”從對(duì)“堿”的化學(xué)性質(zhì)描述來(lái)看，這的確是堿而非鹽，然而僅僅從定義上來(lái)推敲，“堿”的命名與其定義并不存在明顯的邏輯關(guān)系。相反，《化學(xué)鑒原》對(duì)于與堿相對(duì)的酸的命名則有非常清晰的邏輯理路：“酸類者，亦能消化于水，嘗之味酸，能變草木之藍(lán)色為紅。[14]”因?yàn)閲L之味酸，所以將其命名為酸。那么為何不將堿命名為，反而用另一個(gè)更為容易混淆的“堿”字來(lái)命名。

無(wú)獨(dú)有偶，在同一時(shí)代的幾本化學(xué)啟蒙譯著中，Alkal均被翻譯成了“堿”，這種不約而同地與語(yǔ)義混淆背后的原音令人在意。

筆者認(rèn)為，“堿”字的命名或許出自《本草綱目》，其中的“石堿”這一條有：“石堿，出山東濟(jì)寧諸處。彼人采蒿蓼之屬，開(kāi)窖浸水，漉起，曬干燒灰，以原水淋汁，每百引入粉面二、三斤，久則凝淀如石…”的說(shuō)法，這與《化學(xué)鑒原》中堿的定義：“言草木燒出之灰內(nèi)含鹻質(zhì)也。推此意，凡類乎此者，俱言阿格利?！钡恼f(shuō)法不謀而合。

參考文獻(xiàn)

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[3]代那撰， 瑪高溫、華蘅芳譯. 金石識(shí)別[M]. 上海：江南制造局， 1872.

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[5]畢利干譯. 化學(xué)闡原[M]. 京師同文館， 1882.

[6]何了然. 化學(xué)初階[M]. 廣州：博濟(jì)醫(yī)院， 1871.

[7]丁韙良. 格物入門[M]. 京師同文館， 1868.

[8]同1.p46.

[9]同3. p92.

[10]同3. P93.

[11]同5. P34.

[12]同4. P20.

[14]同1. P15.

[15]同1. P15.

作者簡(jiǎn)介：張意（1995-），女，漢族，浙江湖州，大學(xué)本科，浙江科技學(xué)院。