論岳州窯青瓷的文化價值

邢濤

摘 要：岳州窯陶瓷是古岳州人民物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)晶，反映了當時社會文化歷史狀況以及審美風尚，具有獨特的文化價值，主要包含三個方面：美學價值、工藝價值和歷史價值。

關(guān)鍵詞：岳州窯；陶瓷；文化價值

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）08-0149-01

岳州窯是指分布在湖南省湘陰縣境內(nèi)湘江兩岸的如青竹寺東漢窯址、城關(guān)鎮(zhèn)晉唐窯址文化遺存等諸多窯址的總稱，因湖南湘陰歷代隸屬古岳州，故名“岳州窯”。據(jù)考證，岳州窯發(fā)端于東漢，隋唐時期達到鼎盛，窯廠曾密布于當時湘陰縣城湘江東岸幾公里的河岸，得益于湘江便利的交通，岳州窯窯器曾遠銷東南亞、日本等地。宋代以后，由于諸多原因，岳州窯逐漸衰落。茶圣陸羽曾贊“岳州瓷青、青則益茶”，并將岳州窯位列“六大名窯”之一，可見岳州窯在中國陶瓷史上具有重要地位。

陶瓷作為人工制造的器物，是人類物質(zhì)文化和精神文化的集中體現(xiàn)，蘊含著三大價值，即美學價值、工藝價值和歷史價值。岳州窯陶瓷作為古代名窯以其獨特的燒制工藝、地域特色和歷史地位，使其具有區(qū)別于其他窯口特有的文化價值。

一、美學價值

岳州窯以燒制青瓷為主，其胎質(zhì)細膩、灰白，器形厚重，敲擊有金屬般聲音，瓷化極高，青瓷開片，造型古樸美觀、光潔，釉下熒光閃爍，玻璃質(zhì)感強，唐代詩人劉言史有詩贊曰“湘瓷泛青花”。青色在中國傳統(tǒng)色彩文化里是指介于綠色和藍色之間色彩的統(tǒng)稱，那么在陶瓷釉色區(qū)分上則把釉色介于綠色和藍色之間的都統(tǒng)稱為青瓷。青瓷瓷質(zhì)細膩，造型端莊渾樸、色澤純潔、釉色晶瑩豐潤，“青如玉，明如鏡，聲如磬”是對青瓷生動的比喻。青瓷蘊含著質(zhì)樸、含蓄、典雅、溫潤的美學特征，浸潤著老莊哲學、傳統(tǒng)陰陽五行五色學說以及魏晉玄談和國人崇玉的習俗，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中崇尚自然，向往“天人合一”的文化理想，與中國傳統(tǒng)文學藝術(shù)所追求的“意境”乃一脈相承，正如工藝美術(shù)大師劉法星所說：“青瓷是最有中國本土文化特色的一顆璀璨明珠，其獨特的青瓷文化個性以其特殊的方式不斷延伸著人類進步的足還，傳承著人類智慧和文化意蘊，是人類的另一種生命符號。”

二、工藝價值

岳州窯青瓷采用二元配方，在成型曬干之后的胚體上上釉，再采用柴燒龍窯一次燒成。材料方面，岳州窯青瓷從練泥到燒制成型都是就地取材。泥料取自湘江兩岸硅含量很高的陶土，燒制窯火的窯木則主要來源于湘陰丘陵山間密布生長的松木（南方也稱樅樹），松木油性大，溫度高，耐燒，十分適合燒窯。而在釉料的配置上，岳州窯青瓷更顯獨特，釉水是由當?shù)氐慕度~、柴灰和黃泥按照一定比例調(diào)配而成的高草木灰含量的溶劑原料，這種釉水鈣的含量很高，所以決定了岳州窯青瓷的瓷質(zhì)特質(zhì)。一方水土成一方器，湘陰當?shù)鬲毺氐牡乩硭磷匀毁Y源和歷代工窯們的智慧，成就了岳州窯青瓷特有的美感。這一點，也是我們在發(fā)展岳州窯青瓷的過程中所應堅持和保留的關(guān)鍵之處。在成型方式上，岳州窯青瓷根據(jù)器型品種以及大小的不同采用不同的成型方式。手工拉坯成型，機械旋轉(zhuǎn)坯成型，泥條盤鑄技法成型，石膏模具翻模成型都有運用。在施釉方面，岳州窯青瓷的施釉手法靈活多變。一般內(nèi)壁蕩滿釉或與外壁同時浸半釉。外壁則多浸半釉，手法是或垂直將器皿伸入釉水中形成水平方向的圓形邊緣，或與器皿中軸線方向呈一定角度深入釉水中，則形成與器皿水平方向不平行的圓形邊緣，浸釉手法與器皿中軸線呈一定角度浸入一次之后再在中軸線的反方向以—定角度深入釉水中，則會出現(xiàn)兩條與器皿水平方向不平行的邊緣，靈活的施釉手法使得岳州塞青瓷的每一件產(chǎn)品都具有其獨特性。在制瓷工藝上，岳州窯開創(chuàng)性的貢獻是運用匣砵腹燒技術(shù)。匣缽是含沙量大的粗陶泥制成，具體根據(jù)所制器型大小、高低而定，先入“匣缽窯”燒制成，再裝制品坯料于腹中入窯燒。匣缽燒制器物，受熱均勻，同時疊層堆放量大、成品率高，而且可以避免燒制過程中的釉水粘連、釉面污染等問題，最重要的是避免了支釘燒制產(chǎn)生的痕跡，這對于提高瓷器釉面的完整性和整體的無瑕感具有重要作用.

三、歷史價值

岳州窯青瓷作為古岳州的歷史文化存留，一方面它是古岳州社會歷史與文化見證，另一方面它作為中國陶瓷歷史上早期的名窯，具有不可替代的歷史價值。據(jù)相關(guān)專家考證，岳州窯青瓷在中國陶瓷史上具有“四最”：其一，最早的青瓷。1997年，專家在“青竹寺”窯址考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)紀年為“漢安二年”（公元143）年的紋青瓷片。故此推斷“岳州窯”當之無愧為最早青瓷。其二，最早使用匣缽腹燒。1997年專家從湘陰馬王墈基建工地龍形窯址發(fā)掘發(fā)現(xiàn)系屬兩晉、南北朝、隋代窯址。該窯內(nèi)布滿幾種不同的匣缽排列整齊，堆放有序。眾多陶瓷界專家認定“岳州窯”匣缽腹燒法首創(chuàng)于晉代，為青瓷發(fā)展作出了最大的貢獻。其三，最早的官窯。在馬王墈窯址考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)有一件內(nèi)刻“官”字款的匣缽，同時在兩晉、南北朝堆集層面發(fā)現(xiàn)“太官”二字青瓷片（“太官”在兩漢掌管皇帝膳食及燕享之事）。據(jù)此可以認定該窯燒制的器物供朝廷使用，由此定論“岳州窯”乃屬官窯。其四，最早的釉下彩。岳州窯器物呈豆青、淺黃，釉下點彩呈褐色，有的器物口沿均布點彩，有的器物周身幾何對稱點彩等，改變了以往單色釉制器，為后世如長沙窯、白梅窯等釉下彩繪奠定了基礎，許多專家學者認定“岳州窯”青瓷釉下點彩最早，始于兩晉。

岳州窯在中國陶瓷發(fā)展史上曾留下過濃墨重彩的一筆，其蘊含的文化價值是及其豐富的，有待我們進一步的去挖掘、傳承與創(chuàng)新。

參考文獻：

[1]鄭斌.岳州窯古青瓷審美價值初探[J].中國包裝，2016（03）.