不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆肥質(zhì)量的影響

王 楠，張 溪，劉鑌嫻，徐俊平，包 巖，王月玫，楊 萍，王 帥

(吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 植物科學(xué)學(xué)院，吉林 吉林 132101)

不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆肥質(zhì)量的影響

王 楠，張 溪，劉鑌嫻，徐俊平，包 巖，王月玫，楊 萍，王 帥*

(吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 植物科學(xué)學(xué)院，吉林 吉林 132101)

為探索平菇、木耳及香菇3種菌糠廢料的科學(xué)堆制方式，篩選適宜的堆肥配方，將平菇(Ⅰ)、木耳(Ⅱ)、香菇(Ⅲ)菌糠廢料與雞糞分別按照9∶1(1)、7∶3(2)、5∶5(3)、3∶7(4)的質(zhì)量比混合，分析不同配比處理堆料的C/N，總養(yǎng)分含量，胡富比(胡敏酸碳含量與富里酸碳含量之比)，胡敏酸堿溶液在465、665 nm處光密度的比值(E4/E6)及其對(duì)玉米種子發(fā)芽指數(shù)的影響，確定3種菌糠廢料與雞糞間的適宜配比，為菌糠變廢為寶、資源化利用提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，平菇、木耳及香菇菌糠與雞糞的所有配比處理均可有效促進(jìn)堆料C/N降低，除了Ⅲ-2處理外，其余處理均可將C/N有效降至20以內(nèi)。Ⅰ-4、Ⅱ-3、Ⅱ-4、Ⅲ-3、Ⅲ-4處理堆料總養(yǎng)分含量均可達(dá)到≥5%的標(biāo)準(zhǔn)，分別為5.4%、5.0%、5.7%、5.4%、6.1%。與堆腐10 d的堆料相比，堆腐90 d時(shí)，Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅱ-4、Ⅲ-1、Ⅲ-2、Ⅲ-3處理均能有效促使富里酸碳向胡敏酸碳轉(zhuǎn)化，最終使胡富比增加，增加幅度分別為53.8%、50.0%、23.0%、41.0%、44.8%、5.3%，Ⅱ-3處理堆料胡富比沒有增加，而Ⅰ-3、Ⅰ-4、Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅲ-4處理胡富比大幅降低；Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅰ-3、Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅲ-1、Ⅲ-2、Ⅲ-3處理胡敏酸E4/E6值均有所降低，降低幅度分別為37.0%、29.8%、4.5%、19.1%、7.7%、14.3%、18.1%、19.0%、11.1%，Ⅰ-4、Ⅲ-4處理E4/E6稍微增加，而Ⅱ-4處理無明顯變化。歷經(jīng)90 d堆腐，Ⅲ-4處理無法使堆料脫毒，會(huì)對(duì)玉米種子產(chǎn)生毒害，影響其萌發(fā)，其他處理均可通過堆腐有效降低堆料的生理毒性，促進(jìn)玉米種子萌發(fā)。綜上，香菇菌糠與雞糞間等比例堆腐效果最佳；木耳菌糠與雞糞間復(fù)混，無論何種配比均無法通過供試指標(biāo)考核；將平菇菌糠與雞糞按照9∶1或7∶3的比例混合，將香菇菌糠與雞糞以9∶1的比例混合，需額外輔以0.7% N、P2O5或K2O養(yǎng)分才能確保堆料達(dá)標(biāo)。

菌糠； 雞糞； 堆肥； 腐殖質(zhì)品質(zhì)； 發(fā)芽指數(shù)

index

菌糠廢料是栽培食用菌后的培養(yǎng)料，是經(jīng)食用菌及其菌絲殘?bào)w酶解、結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)變且含有粗纖維成分的復(fù)合物[1]。隨著人們對(duì)食用菌消費(fèi)數(shù)量的增加，食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，隨之產(chǎn)生的菌糠廢料也越來越多。目前，大部分菌糠廢料被肆意丟棄或焚燒，然而菌糠中不僅富含有機(jī)物質(zhì)和礦質(zhì)元素，而且含有菌體蛋白、次生代謝產(chǎn)物和微量元素，丟棄或焚燒均造成極大的浪費(fèi)。作為輕質(zhì)、富碳的廢棄基質(zhì)，菌糠長(zhǎng)期堆放易發(fā)霉，而發(fā)霉的菌糠又不宜作二次栽培料；若將菌糠作為飼料原料，人們對(duì)其安全性又存在疑慮[2]。因此，將其堆肥化農(nóng)用使其變廢為寶，是資源化利用菌糠廢料的最佳模式[3]。李楊等[4]研究發(fā)現(xiàn)，在畜禽糞便堆腐發(fā)酵過程中，添加杏鮑菇菌糠能夠增加堆料孔隙度，加快畜禽糞便的發(fā)酵速度，有效縮短發(fā)酵時(shí)間。另外，將菌糠加入廚余垃圾亦可有效提升堆肥速率[5]。劉斌等[6]研究表明，以木耳菌糠添加10%豬糞進(jìn)行堆腐發(fā)酵是生產(chǎn)水稻育秧基質(zhì)最優(yōu)的前處理技術(shù)。目前，雖然對(duì)菌糠堆肥方法的研究有所報(bào)道，但多集中于某一種菌糠[7]或?qū)⒕穬H作為堆肥的輔助原料(如膨松劑)[8]，而從堆肥質(zhì)量入手，采取多重性狀指標(biāo)綜合分析篩選不同種類食用菌菌糠廢料堆肥的適宜配方研究則未見報(bào)道。鑒于此，將平菇、木耳及香菇菌糠廢料分別與雞糞按照不同配比混合堆肥，綜合分析C/N、總養(yǎng)分含量、胡富比(胡敏酸碳含量與富里酸碳含量之比)、胡敏酸堿溶液光密度值及其對(duì)玉米種子發(fā)芽指數(shù)的影響，篩選3種食用菌菌糠廢料的科學(xué)堆腐方法，為菌糠資源化農(nóng)用提供行之有效的技術(shù)參考。

1 材料和方法

1.1 供試材料

平菇、木耳、香菇菌糠廢料均取自吉林市豐滿區(qū)旺起鎮(zhèn)，經(jīng)測(cè)定，總有機(jī)碳(TOC)、全氮(N)含量分別為50.5%、0.48%，46.6%、1.04%，47.9%、0.56%。雞糞取自吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院養(yǎng)雞場(chǎng)，風(fēng)干后粉碎，干雞糞粉末中TOC、全N含量分別為43.8%、2.20%。

菌劑由水谷欣生物科技有限公司生產(chǎn)的富硒-堆肥專用菌粉(含硒鉀細(xì)菌、芽孢桿菌群、乳酸菌群、曲霉菌群和5406菌群等，有益微生物數(shù)量可達(dá)200億cfu/g)制成，將菌粉與1.0 g蔗糖均勻混合，而后裝入離心管中，注入100 mL無菌水，在25 ℃氣浴振蕩器中預(yù)培養(yǎng)10 h，而后離心、過濾，濾液即為接種菌劑。

1.2 堆腐試驗(yàn)

將平菇(Ⅰ)、木耳(Ⅱ)、香菇(Ⅲ)菌糠廢料晾曬，粉碎過0.25 mm篩，分別按照9∶1(1)、7∶3(2)、5∶5(3)、3∶7(4)四個(gè)質(zhì)量比與干雞糞粉末均勻混合，共計(jì)12個(gè)處理(Ⅰ-1—Ⅰ-4、Ⅱ-1—Ⅱ-4以及Ⅲ-1—Ⅲ-4)。用(NH4)2SO4溶液調(diào)節(jié)堆料至適宜的含水量(60%)和C/N(25)，然后將2 kg堆料置于9 L桶狀反應(yīng)容器中，隨后接種100 mL菌劑，進(jìn)行好氧堆腐。每個(gè)處理重復(fù)3次。

在堆腐過程的前25 d適時(shí)補(bǔ)水，確保堆料含水量穩(wěn)定在60%±5%，每24 h進(jìn)行一次翻堆攪拌，確保通氣，堆腐25 d后不再補(bǔ)水，進(jìn)入自然堆腐階段，總堆肥期設(shè)為90 d。分別在堆腐10、20、30、45、60、90 d時(shí)取樣，取樣后在45 ℃鼓風(fēng)干燥箱中風(fēng)干，粉碎后過0.25 mm篩，保存于玻璃干燥器中。

1.3 測(cè)試指標(biāo)及方法

1.3.1 堆料C/N 采用凱氏定氮法和重鉻酸鉀氧化法對(duì)堆制10、45、90 d的堆料進(jìn)行全N及TOC含量的測(cè)定，兩者含量之比即為堆料C/N。

1.3.2 堆料總養(yǎng)分含量 采用H2SO4-H2O2消煮、釩鉬黃比色法及火焰光度法對(duì)堆腐90 d的堆料進(jìn)行全磷(P2O5)及全鉀(K2O)含量的測(cè)定，將N、P2O5及K2O含量相加，計(jì)算出堆料的總養(yǎng)分含量[9]。

1.3.3 堆料胡富比及胡敏酸E4/E6值 采用腐殖質(zhì)組成修改法及紫外可見分光光度法[10]對(duì)堆腐10、20、30、45、60、90 d的堆料進(jìn)行胡富比及胡敏酸堿溶液在465、665 nm處光密度比值(E4/E6)的測(cè)定和計(jì)算。

1.3.4 玉米種子發(fā)芽指數(shù) 稱取堆腐90 d的堆料5 g，按1∶10(質(zhì)量體積比)加入去離子水浸提，振蕩2 h，離心后過濾，吸取5 mL濾液滴加在鋪有濾紙的培養(yǎng)皿中，每個(gè)培養(yǎng)皿中放顆粒飽滿的20粒玉米種子，置于20 ℃培養(yǎng)箱中避光培養(yǎng)，48 h后測(cè)定種子發(fā)芽率與根長(zhǎng)，每個(gè)處理重復(fù)3次，以去離子水為對(duì)照(CK)，計(jì)算發(fā)芽指數(shù)。

發(fā)芽指數(shù)=

100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料C/N的影響

由圖1可見，平菇、木耳及香菇菌糠廢料與雞糞間的所有配比處理堆料C/N均隨堆腐進(jìn)行表現(xiàn)為下降趨勢(shì)。從堆腐10～90 d堆料C/N的下降幅度來看，Ⅱ-4處理最大，達(dá)33.5%；其次是Ⅰ-3處理(28.8%)，Ⅲ-3處理與之相近，達(dá)27.1%；Ⅱ-3處理最小，僅為5.6%。通過90 d的堆腐，除了Ⅲ-2處理外，其余處理均可將C/N有效降至20以內(nèi)。一般來說，堆料C/N降至20，即可認(rèn)定堆肥腐熟[11]。從這一角度而言，除了Ⅲ-2處理外，其余處理均可有效促進(jìn)堆料腐熟。

圖1 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料C/N的動(dòng)態(tài)影響

2.2 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料總養(yǎng)分含量的影響

由圖2可知，在供試處理中，Ⅰ-1、Ⅰ-2及Ⅱ-1處理對(duì)堆料全N含量的保蓄效果最好，N含量高達(dá)2.4%，Ⅲ-4處理次之；Ⅱ-4處理對(duì)P2O5含量的保蓄效果最好，Ⅲ-4處理次之，隨后是Ⅰ-4、Ⅱ-3、Ⅲ-3處理；Ⅲ-4處理對(duì)K2O含量具有較強(qiáng)的穩(wěn)定作用，Ⅰ-4處理次之，隨后是Ⅱ-4處理。根據(jù)農(nóng)業(yè)部2012年3月1日發(fā)布的有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)(NY 525—2012)，N、P2O5和K2O含量之和即總養(yǎng)分≥5%方可認(rèn)定有機(jī)肥料養(yǎng)分含量達(dá)標(biāo)[9]。據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，Ⅰ-4、Ⅱ-3、Ⅱ-4、Ⅲ-3、Ⅲ-4處理堆料總養(yǎng)分含量均可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，分別為5.4%、5.0%、5.7%、5.4%、6.1%。

圖2 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料總養(yǎng)分含量的影響

2.3 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料胡富比的影響

胡敏酸和富里酸是腐殖酸中的兩大核心組分，兩組分碳含量之比即胡富比的大小決定了腐殖質(zhì)品質(zhì)的優(yōu)劣[12]，胡富比是判定有機(jī)物料腐熟程度的重要指標(biāo)。由圖3可知，總體上，所有處理堆料胡富比均隨堆腐進(jìn)行表現(xiàn)為先降低后升高的變化趨勢(shì)。比較堆腐10 d與90 d堆料的胡富比可知，Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅱ-4、Ⅲ-1、Ⅲ-2、Ⅲ-3處理均能有效促使富里酸碳向胡敏酸碳轉(zhuǎn)化，最終使胡富比增加，增加幅度分別為53.8%、50.0%、23.0%、41.0%、44.8%、5.3%。盡管Ⅰ-3、Ⅰ-4、Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅲ-4處理堆料胡富比歷經(jīng)不同的變化規(guī)律甚至有些許波動(dòng)，但總體呈先降低后升高的趨勢(shì)，在此過程中，與堆腐10 d相比，堆腐90 d時(shí)Ⅱ-3處理堆料胡富比沒有增加，而Ⅰ-3、Ⅰ-4、Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅲ-4處理胡富比大幅降低，降低幅度分別達(dá)到83.0%、146.5%、15.3%、29.8%、62.4%。歷經(jīng)90 d堆腐，各處理堆料的胡富比均處于1.02～2.10。Roletto等[13]研究表明，當(dāng)胡富比≥1即可認(rèn)為木質(zhì)素-纖維素類堆料充分腐熟，腐殖質(zhì)品質(zhì)較好。從這一角度看，各處理歷經(jīng)90 d堆腐均可促使堆料腐殖質(zhì)品質(zhì)提升，堆料腐熟程度得以改善。

圖3 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料胡富比的影響

2.4 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料胡敏酸E4/E6值的影響

胡敏酸堿溶液的E4/E6是反映胡敏酸縮合度和芳構(gòu)化程度的重要指標(biāo)，該比值越小表明胡敏酸分子的縮合度和芳構(gòu)化程度越高、數(shù)均分子質(zhì)量愈大[14]。由圖4可見，隨著堆腐進(jìn)行，盡管各處理堆料的胡敏酸E4/E6值有所波動(dòng)，但總體均表現(xiàn)為先增后減的趨勢(shì)。與堆腐10 d的堆料相比，Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅰ-3、Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅲ-1、Ⅲ-2、Ⅲ-3處理堆腐90 d的堆料胡敏酸E4/E6值均有所降低，降低幅度分別為37.0%、29.8%、4.5%、19.1%、7.7%、14.3%、18.1%、19.0%、11.1%；Ⅰ-4、Ⅲ-4處理E4/E6值稍微增加，增幅分別為2.6%、11.3%；而Ⅱ-4處理E4/E6值無明顯變化。上述結(jié)果表明，Ⅱ-4處理對(duì)于堆料胡敏酸分子結(jié)構(gòu)無明顯影響，Ⅰ-4和Ⅲ-4處理使胡敏酸芳構(gòu)化程度略有降低，而其余處理則可有效促進(jìn)胡敏酸分子的縮合程度，使其復(fù)雜程度提升。

圖4 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)堆料胡敏酸堿溶液E4/E6的影響

2.5 不同菌糠廢料、雞糞配比堆肥對(duì)玉米種子發(fā)芽指數(shù)的影響

發(fā)芽指數(shù)是衡量好氧堆肥植物毒性和腐熟度的重要參數(shù)[15]，被認(rèn)為是最敏感、最可靠的堆肥腐熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)[16]。若發(fā)芽指數(shù)>80%則可認(rèn)定堆肥物料對(duì)植物無毒性[17]。 由圖5可知，Ⅰ 系列處理堆料培育的玉米種子發(fā)芽指數(shù)介于95.9%～105.2%；Ⅱ系列處理發(fā)芽指數(shù)介于86.9%～106.6%；對(duì)于Ⅲ系列處理來說，Ⅲ-4處理無法使發(fā)芽指數(shù)提升至80%以上，其余3個(gè)處理均可使發(fā)芽指數(shù)分別達(dá)到126.2%、93.1%、115.9%。綜上，歷經(jīng)90 d堆腐，Ⅲ-4處理無法使堆料脫毒，會(huì)對(duì)玉米種子產(chǎn)生毒害，影響其萌發(fā)，其他處理均可通過堆腐有效降低堆料的生理毒性，促進(jìn)玉米種子萌發(fā)。

圖5 不同菌糠廢料、雞糞配比對(duì)玉米種子發(fā)芽指數(shù)的影響

3 結(jié)論與討論

C/N是衡量堆料腐熟程度的重要指標(biāo)[18]。一般來說，堆料C/N降至20，即可認(rèn)定堆肥腐熟[11]。從這一角度而言，除了Ⅲ-2處理外，其余處理均可有效促進(jìn)堆料腐熟。平菇、木耳及香菇菌糠無論以何種配比與雞糞復(fù)混均可有效促進(jìn)堆料C/N降低，這與李文玉等[19]的研究結(jié)果一致。這可能是因?yàn)橐环矫嬖诙逊食跗?，微生物繁衍迅速，其消耗N素的速率高于總干物質(zhì)的下降速率，故全N含量呈急劇下降趨勢(shì);然而，在堆肥后期，隨堆腐期的延續(xù)，有機(jī)碳不斷礦化分解，堆體質(zhì)量減小，此時(shí)N素?fù)]發(fā)損失數(shù)量減緩并低于堆體質(zhì)量降低程度，使得全N含量由于濃縮效應(yīng)而呈整體上升趨勢(shì)[4]。另一方面，堆肥腐熟是有機(jī)物的降解過程，有機(jī)碳因微生物礦化而使其含量降低，最終促使C/N呈整體下降趨勢(shì)[18]。

在堆肥進(jìn)程中，微生物不僅礦化有機(jī)碳，而且驅(qū)動(dòng)腐殖化過程，堆料中胡富比是評(píng)價(jià)堆肥質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)[12]。盡管平菇、木耳及香菇菌糠與雞糞間配比不同，但歷經(jīng)90 d堆腐，所有處理胡富比總體均呈先降低后升高的趨勢(shì)，在此過程中，堆料胡敏酸組分不斷降解，部分小分子成分進(jìn)入富里酸組分，而后歷經(jīng)腐殖化作用，使富里酸再度縮合，形成分子結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜的胡敏酸成分。其中，Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅱ-4、Ⅲ-1、Ⅲ-2、Ⅲ-3處理能夠在胡敏酸與富里酸的相互轉(zhuǎn)化中更促進(jìn)胡敏酸的形成，改善了堆料腐殖質(zhì)的品質(zhì)[12]。Roletto等[13]研究表明，當(dāng)胡富比≥1即可認(rèn)為木質(zhì)素-纖維素類堆料充分腐熟，腐殖質(zhì)品質(zhì)較好。從這一角度而言，各處理歷經(jīng)90 d堆腐均可促使堆料腐殖質(zhì)品質(zhì)提升，堆料腐熟程度得以改善。

胡敏酸E4/E6值越小，其分子的縮合度和芳構(gòu)化程度越高、數(shù)均分子質(zhì)量愈大[14]。在90 d堆腐期間，各處理堆料胡敏酸E4/E6值總體呈先增后減的趨勢(shì)，該規(guī)律表明在堆腐期間，堆料胡敏酸分子的芳構(gòu)化程度先降低后升高，即胡敏酸組分先經(jīng)歷微生物降解，而后再通過腐殖化作用縮合，這與鮑艷宇等[20]、Moharana等[21]的推理相似。對(duì)比堆腐10 d與90 d的E4/E6可知，平菇、木耳及香菇菌糠與雞糞間按9∶1、7∶3、5∶5的質(zhì)量比混合更有利于堆料胡敏酸分子復(fù)雜程度的提升，使腐殖質(zhì)品質(zhì)向優(yōu)化方向發(fā)展，其中Ⅰ-3和Ⅱ-2處理的效果相對(duì)較差。然而，3種食用菌菌糠廢料與雞糞間按照3∶7混合，也就是說，當(dāng)雞糞所占比例為70%時(shí)則無法保證胡敏酸分子縮合程度的有效提升。

未經(jīng)充分腐熟的堆腐物含有植物毒性物質(zhì)，作物種子在未腐熟的堆腐物萃取液中發(fā)芽及生長(zhǎng)均會(huì)受到抑制，而在腐熟的堆腐物中生長(zhǎng)則會(huì)得到促進(jìn)。植物毒性可由發(fā)芽指數(shù)來評(píng)價(jià)，若發(fā)芽指數(shù)>80%則可認(rèn)定堆肥物料對(duì)植物無毒性[17]。據(jù)此判斷，歷經(jīng)90 d堆腐，Ⅲ-4處理無法使堆料脫毒，對(duì)玉米種子萌發(fā)產(chǎn)生毒害影響，其他處理均可通過堆腐有效降低堆料的生物毒性，促進(jìn)玉米種子萌發(fā)。

綜上，從各指標(biāo)的檢測(cè)結(jié)果來看，香菇菌糠與雞糞間等比例堆腐效果最佳。此外，將平菇菌糠與雞糞按照9∶1或7∶3的比例混合，將香菇菌糠與雞糞以9∶1的比例混合，需額外輔以0.7%N、P2O5或K2O養(yǎng)分才能確保堆料達(dá)標(biāo)。而在本試驗(yàn)條件下，木耳菌糠與雞糞間復(fù)混，無論何種配比均無法通過供試指標(biāo)考核，應(yīng)該進(jìn)一步完善配方以探索木耳菌糠資源化利用的有效途徑。

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Effect of Different Ratio of Spent Mushroom Substrates and Chicken Manure on Quality of Composting

WANG Nan,ZHANG Xi,LIU Binxian,XU Junping,BAO Yan,WANG Yuemei,YANG Ping,WANG Shuai*

(College of Plant Science,Jilin Agricultural Science and Technology University,Jilin 132101,China)

To explore the reasonable composting mode of three kinds of spent mushroom(Pleurotusostreatus,Auriculariaauricula,Lentinusedodes) substrates and screen the appropriate composting recipe,the substrates ofPleurotusostreatus(Ⅰ),Auriculariaauricula(Ⅱ),Lentinusedodes(Ⅲ) serving as the raw materials and respectively mixed with chicken manure in varying mass ratios of 9∶1 (1),7∶3 (2),5∶5 (3) and 3∶7 (4).After a period of 90 d in the aerobic composting,the C/N ratio,total nutrient content,the ratio of C contents of humic acid to fulvic acid,the optical density ratio of humic acid alkali solution at 465,665 nm(E4/E6)and germination index of composting were studied,so as to determine the appropriate proportion between mushroom substrates and chicken manure,and ultimately provide some scientific basis for the utilization of mushroom substrates resource.The results showed that three kinds of mushroom substrates mixed with chicken manure,no matter whose ratios were,their C/N ratios of composting had a gradual declining trend.Besides Ⅲ-2 treatment,the other treatments could effectively reduce the C/N to less than 20;the total nutrient contents ofⅠ-4 Ⅱ-3,Ⅱ-4,Ⅲ-3,Ⅲ-4 treatments could reach the standard that was equal or greater than 5%,which were 5.4%,5.0%,5.7%,5.4%,6.1% respectively.Compared with the results of composting for 10 d,composting for 90 d,theⅠ-1,Ⅰ-2,Ⅱ-4,Ⅲ-1,Ⅲ-2,Ⅲ-3 treatments could effectively promote the transformation of fulvic aicd into humic acid,which could increase the ratio of C contents of humic acid to fulvic acid,and the increasing ranges were 53.8%,50.0%,23.0%,41.0%,44.8%,5.3% respectively,in the process,the Ⅱ-3 treatment was not able to enhance its ratio,but the Ⅰ-3,Ⅰ-4,Ⅱ-1,Ⅱ-2,Ⅲ-4 treatments could reduce this ratio;the E4/E6of humic acid of Ⅰ-1,Ⅰ-2,Ⅰ-3,Ⅱ-1,Ⅱ-2,Ⅱ-3,Ⅲ-1,Ⅲ-2,Ⅲ-3 treatments were all decreased,whose decreasing ranges were 37.0%,29.8%,4.5%,19.1%,7.7%,14.3%,18.1%,19.0%,11.1%,respectively,and in this process,theⅠ-4 and Ⅲ-4 treatments could slightly raise the ratio of E4/E6.However,the Ⅱ-4 treatment had no significant effect on this ratio.After the composing for 90 d,the Ⅲ-4 treatment could not detoxify the composting and have some adverse effects on the seed germination.The other treatments could promote the corn seed germination by reducing the biological toxicity of composting.To sum up,the equal proportion ofLentinusedodesmushroom substrate to chicken manure had the best composting effect;no matter which ratio ofAuriculariaauricularspent mushroom substrate to chicken manure was,the indexes of composting were all unable to meet the requirements;the ratio ofPleurotusostreatusmushroom substrate to chicken manure was adjusted to 9∶1 or 7∶3,and the ratio ofLentinusedodesmushroom substrate to chicken manure was 9∶1,more than 0.7% of extra N,P2O5or K2O should be added into the composting to achieve success.

spent mushroom substrates; chicken manure; composting; humus quality; germination

2016-11-24

吉林省科技廳優(yōu)秀青年人才基金項(xiàng)目(20170520091JH)；吉林省教育廳大學(xué)生科技創(chuàng)新科研項(xiàng)目(吉農(nóng)院合字[2015]第2015021號(hào))；吉林省教育廳“十三五”科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目(吉教科合字[2016]第207號(hào))；吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院重點(diǎn)學(xué)科培育項(xiàng)目(吉農(nóng)院合字[2015]第X006號(hào))

王 楠(1982-)，女，吉林九臺(tái)人，講師，博士，主要從事土壤肥力調(diào)控研究。E-mail:wangnan664806@126.com 張溪為共同第一作者。

*通訊作者：王 帥(1982-)，男，吉林通化人，副教授，博士，主要從事土壤環(huán)境化學(xué)研究。E-mail:wangshuai419@126.com

S141.4

A

1004-3268(2017)04-0049-06