臨沂市：全方位開展農(nóng)民手機(jī)應(yīng)用技能培訓(xùn)

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段?；ヂ?lián)網(wǎng)1.0階段（1995-2005），互聯(lián)網(wǎng)最早1995年出現(xiàn)在美國，這一階段是門戶網(wǎng)站的稱霸期；互聯(lián)網(wǎng)2.0（2005-2014），這一階段才開始出現(xiàn)博客、微博等允許網(wǎng)民發(fā)布內(nèi)容的網(wǎng)站，真正實(shí)現(xiàn)互動(dòng)；第三階段是2014年至今的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，2014年被稱為4G元年，4G技術(shù)大幅提升了手機(jī)上網(wǎng)速度，帶來了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的繁榮。應(yīng)該說，我國農(nóng)村地區(qū)是跨過電腦互聯(lián)網(wǎng)的普及直接進(jìn)入到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的繁榮，智能手機(jī)的普及，帶來農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)民人數(shù)的爆發(fā)式增長。臨沂農(nóng)廣校從2015年開始給新型職業(yè)農(nóng)民進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”培訓(xùn)，本質(zhì)上就是“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，全方位提升農(nóng)民朋友的手機(jī)應(yīng)用技能。

一、 互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資采購

上圖為中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）第35次調(diào)查報(bào)告公布，從部分行業(yè)開展在線采購的企業(yè)比例可以看出，制造業(yè)，信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè)，批發(fā)和零售業(yè)的開展比例較高。而目前農(nóng)資在線采購使用的比例還相當(dāng)?shù)?，大多?shù)農(nóng)民朋友不了解、不信任農(nóng)資在線采購。

在線采購有明顯的優(yōu)勢：第一，通過網(wǎng)上搜索，能夠快速找到很多供應(yīng)商，提高采購效率；第二，在采購網(wǎng)站上，供應(yīng)商的報(bào)價(jià)都公開透明，方便采購者進(jìn)行比價(jià)；第三，能夠?qū)崿F(xiàn)采購者與供應(yīng)商的直接對接，減少了中間的多層代理商環(huán)節(jié)，降低采購成本。

在培訓(xùn)中，市農(nóng)廣校向?qū)W員講解在線農(nóng)資采購的優(yōu)勢，指導(dǎo)新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)員下載農(nóng)資采購APP到手機(jī)上，例如云農(nóng)場、農(nóng)資供求網(wǎng)、農(nóng)村淘寶等。培訓(xùn)過程中，還播放一些央視制作的農(nóng)資在線采購新聞視頻，幫助農(nóng)民朋友更加直觀地了解在線采購的優(yōu)勢，同時(shí)讓他們看到農(nóng)資在線采購在四川、河南等省市已經(jīng)廣泛開展，消除他們對在線采購的疑慮。

二、 互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

很多人理解的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，就是把傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品線下銷售轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上銷售，這其實(shí)是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的內(nèi)涵?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”可以實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的改造，通過這部分內(nèi)容的講解，可以幫助農(nóng)民朋友開拓視野，打開廣闊的創(chuàng)業(yè)新空間。

（一）訂單農(nóng)業(yè)

訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)，是近年來出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。訂單農(nóng)業(yè)很好地適應(yīng)了市場需要，避免了盲目生產(chǎn)。

隨著農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入電商領(lǐng)域，為了延長生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的貨架期，電商平臺(tái)探索出預(yù)售這種新的銷售模式。最初，預(yù)售模式只應(yīng)用在生鮮類的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售當(dāng)中，如今，網(wǎng)上預(yù)售成為了訂單農(nóng)業(yè)必不可少的一環(huán)。一些合作社或者農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，提前在網(wǎng)上進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)售，根據(jù)預(yù)售情況制定生產(chǎn)計(jì)劃，可以說，這種模式能從根本上避免大宗農(nóng)產(chǎn)品的滯銷。

（二）物聯(lián)網(wǎng)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，澆水、施肥、打藥，農(nóng)民全憑經(jīng)驗(yàn)、靠感覺。如今，設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，看到的卻是另一番景象：瓜果蔬菜該不該澆水？施肥、打藥，怎樣保持精確的濃度？溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度，如何實(shí)行按需供給？一系列作物在不同生長周期曾被“模糊”處理的問題，都有信息化智能監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)定量“精確”把關(guān)，農(nóng)民只需按個(gè)開關(guān)，做個(gè)選擇，或是完全聽“指令”，就能種好菜、養(yǎng)好花。

借助物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植管理，打造精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，除了在課堂中給學(xué)員播放物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)視頻，市農(nóng)廣校還組織學(xué)員到臨沂市蘭陵縣的利源蔬菜合作社、費(fèi)縣的胡陽西紅柿現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等地實(shí)地參觀，幫助學(xué)員直觀地了解物聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢與應(yīng)用，激發(fā)學(xué)員們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，做新型職業(yè)農(nóng)民。

（三）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系

近年來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系的建設(shè)日漸緊迫。過去，我國在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理方面存在治理理念的較大偏差，過分強(qiáng)調(diào)政府治理的主導(dǎo)作用，輕視了生產(chǎn)者的能動(dòng)性；過分注重消費(fèi)者的安全，輕視了生產(chǎn)者的生存與發(fā)展利益。

新型職業(yè)農(nóng)民，是農(nóng)民從身份向職業(yè)的轉(zhuǎn)變，應(yīng)該在培育過程中，注重新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)道德體系的建設(shè)，而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題無疑是新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)道德體系的核心內(nèi)容。

以前的治理理念重產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測，輕生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識提升。市農(nóng)廣校在新型職業(yè)農(nóng)民培育中強(qiáng)化提升新型職業(yè)農(nóng)民群體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，在新型職業(yè)農(nóng)民的資格認(rèn)定過程中，也將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為考核的動(dòng)態(tài)指標(biāo)，以此來糾正過去的治理偏差。食品質(zhì)量可追溯體系主要靠包裝上的二維碼來實(shí)現(xiàn)，為了避免學(xué)員們的抵觸情緒，我們選擇臨沂本地一些成功案例來進(jìn)行講解。

案例一：蒙陰宗路合作社

2014年4月1日，臨沂市蒙陰宗路果品合作社借助淘寶網(wǎng)“淘寶特色中國·臨沂館”平臺(tái)開展第一撥蜜桃預(yù)售，僅僅兩天的時(shí)間，就預(yù)售出近萬斤，成交價(jià)為4斤62.5元，約合1斤15元。6月17日，“淘寶特色中國·臨沂館”又與淘寶“挑食”欄目合作，推出第九期“挑食——挑蜜桃”。選定了春雪、黃桃、蟠桃、倉方早生四個(gè)品種上線，進(jìn)行為期一周左右的線上促銷活動(dòng)。本次線上銷售十分成功，四個(gè)品種單價(jià)都達(dá)到十元以上，“挑蜜桃”線上促銷總計(jì)銷量超過十萬斤。

“特色中國”要求上線農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地溯源，前期淘寶工作人員多次到宗路合作社督導(dǎo)準(zhǔn)備工作。宗路合作社專門定制了印有二維碼的包裝箱，以符合“淘寶特色中國臨沂館”的要求。

案例二：沂水縣金龍山農(nóng)業(yè)旅游專業(yè)合作社

沂水縣金龍山農(nóng)業(yè)旅游專業(yè)合作社生產(chǎn)的有機(jī)蜜桃賣到北京、上海等大城市，每個(gè)桃子上都貼有二維碼，掃碼后可以鏈接到購買平臺(tái)，也可以看到原產(chǎn)地的四季田景。

在農(nóng)產(chǎn)品外包裝上加上二維碼，不僅可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地溯源，還可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)店鏈接、產(chǎn)品故事宣講等功能，有效提升電商農(nóng)產(chǎn)品的復(fù)購率。高復(fù)購率，才能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)店訂單的爆發(fā)式增長。我們選取臨沂本地的成功案例講解，幫助學(xué)員了解實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地溯源的二維碼的正面積極意義，消除負(fù)面消極感知。

三、 互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品銷售

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式中，電子商務(wù)是一大創(chuàng)新經(jīng)營模式。在我國許多地方，已經(jīng)涌現(xiàn)了不少通過電子商務(wù)平臺(tái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富的案例。電子商務(wù)的跨地域特性，能夠打破以往的有形市場的地理局限，打破小生產(chǎn)與大市場的固有矛盾，有效拓展全國乃至全球市場。因此，發(fā)展電子商務(wù)對于創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品交易模式，拓寬農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營渠道，是一條十分可行的途徑。

我們在新型職業(yè)農(nóng)民電商培育中采取三步走的策略：

第一步：轉(zhuǎn)變意識。目前新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)中年紀(jì)較大的學(xué)員所占比例很高，很多人不了解互聯(lián)網(wǎng)，不了解電子商務(wù)。所以第一步通過優(yōu)勢分析，讓學(xué)員們知道電商是個(gè)好事，從以前不信任電商轉(zhuǎn)變?yōu)橄氚l(fā)展電商。

第二步：培育電商帶頭人。按照發(fā)展規(guī)律，20%的人最先接受新事物。所以在培訓(xùn)過程中要遵循發(fā)展規(guī)律，選擇最有創(chuàng)業(yè)動(dòng)力的學(xué)員培育成為電商帶頭人。很多學(xué)員使用手機(jī)開起淘寶店、微店，手機(jī)端訂單成交量能占到總訂單量的99%以上。

第三步：全面發(fā)展。我們的第一批電商帶頭人發(fā)展起來之后，給其他學(xué)員起到良好的示范帶頭作用。以前我們組織學(xué)員參觀學(xué)習(xí)都是去先進(jìn)的合作社、大農(nóng)場，今年有好多學(xué)員主動(dòng)要求去電商創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員創(chuàng)建的電商產(chǎn)業(yè)園參觀，看到電商產(chǎn)業(yè)園的紅火場景，激發(fā)更多學(xué)員想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商。

四、 互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)技服務(wù)

如今，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，開始出現(xiàn)很多農(nóng)技服務(wù)相關(guān)的APP，農(nóng)民朋友可以將其下載安裝到手機(jī)上，種植的作物出現(xiàn)問題可以拍照上傳，后臺(tái)專家可以即時(shí)幫助農(nóng)民朋友解決疑難問題。

像農(nóng)醫(yī)生、農(nóng)管家這類APP，都是一些農(nóng)資企業(yè)開發(fā)的，覆蓋作物種類有限，與其企業(yè)產(chǎn)品直接相關(guān)。為了更好的提供農(nóng)業(yè)、農(nóng)村信息化服務(wù)，臨沂市農(nóng)業(yè)局與臨沂移動(dòng)公司共同建設(shè)“農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)”，于2016年11月25日正式啟動(dòng)。該平臺(tái)直接對接新型職業(yè)農(nóng)民與農(nóng)業(yè)專家，在智能手機(jī)上實(shí)現(xiàn)在線交流、專家指導(dǎo)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)專家服務(wù)、新型職業(yè)農(nóng)民培育、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)、信息共享、農(nóng)業(yè)知識培訓(xùn)等功能，為農(nóng)民與專家提供在線溝通的橋梁。

通過微信群向參加過培訓(xùn)的新型職業(yè)農(nóng)民推送該應(yīng)用的安裝二維碼，指導(dǎo)學(xué)員下載安裝。目前，該平臺(tái)使用效果良好，很多農(nóng)民朋友提出的問題都及時(shí)獲得了一位甚至多位農(nóng)業(yè)專家的解答，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程農(nóng)技服務(wù)。

五、 互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)民培訓(xùn)

2014年開展新型職業(yè)農(nóng)民培育以來，臨沂市農(nóng)廣校采取“田間課堂+經(jīng)營管理集中培訓(xùn)”模式。為了更好地做好跟蹤服務(wù)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)向培育的轉(zhuǎn)變，臨沂農(nóng)廣校準(zhǔn)備建設(shè)微課體系，下一步通過“臨沂新型職業(yè)農(nóng)民”微信公眾號以及新型職業(yè)農(nóng)民培育微信群向新型職業(yè)農(nóng)民推送微課，借助遠(yuǎn)程教育打造可持續(xù)的新型職業(yè)農(nóng)民培育課程體系。

市農(nóng)廣校從2015年開始對全市農(nóng)廣校系統(tǒng)的教師進(jìn)行微課制作培訓(xùn)，2015年的微課制作培訓(xùn)，邀請萊州農(nóng)廣校的教師為大家進(jìn)行授課。本次培訓(xùn)的主要目的是希望老師們能掌握田間課堂的拍攝技術(shù)，后期通過會(huì)聲會(huì)影軟件進(jìn)行編輯，將田間課堂內(nèi)容制作成微課。讓田間課堂不僅僅服務(wù)本縣區(qū)的新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)員，通過微信公眾號以及微信群推送，覆蓋全臨沂的新型職業(yè)農(nóng)民學(xué)員。

2016年，微課制作培訓(xùn)主要目的是掌握經(jīng)營管理培訓(xùn)內(nèi)容的微課制作技巧，主要講授PPT制作技巧和錄屏軟件Camtasia Studio的使用方法。借助錄屏軟件，老師們可以同期錄入畫面和聲音，高效完成微課制作。

通過兩年的微課制作培訓(xùn)，老師們已經(jīng)初步掌握了微課制作的基本技巧，并可以根據(jù)不同微課內(nèi)容選擇不同的制作方式。田間課堂適合視頻拍攝+后期編輯，經(jīng)營管理適合PPT錄屏。培訓(xùn)后組織了微課制作評比，評選出一二三等獎(jiǎng)，并將優(yōu)秀作品報(bào)送到山東省農(nóng)廣校。2017年，我們會(huì)繼續(xù)努力探索微課制作技巧，努力打造可持續(xù)的新型職業(yè)農(nóng)民培育課程體系。

山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校臨沂市分校 周 蕾 譚子輝

山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校萊州市分校 邵文濤