簡(jiǎn)妮的醬料

亞華

簡(jiǎn)妮要學(xué)做菜，別的女人是婚前或婚后學(xué)，她倒好，離了才學(xué)。

簡(jiǎn)妮離婚不到兩個(gè)月，就把我請(qǐng)上門，說要學(xué)做我的拿手好菜。正是板栗成熟的季節(jié)，上門教廚的我便拎了一袋子飯栗過去。

簡(jiǎn)妮在廚房里倒騰一只雞和一只鴨，要做雞湯和燜鴨，我便指點(diǎn)她做了—道栗子煲雞湯和—鍋板栗鴨。

我明白簡(jiǎn)妮為什么要專門對(duì)付雞和鴨，這都是我兒子、她前夫喜歡吃的。開飯后我看她吃得津津有味的就說：“別吃得這么著急，這大堆東西一個(gè)人能吃上幾天，過兩天你就膩了?！?/p>

簡(jiǎn)妮看了看我，好像被提醒了什么似的，立刻站起身，從廚房拿出一個(gè)大保溫盒，將雞湯和板栗鴨裝進(jìn)去好多，剩下的又夾了不少到我碗里，其余的她三兩下就吃完了。

保溫盒最終由我?guī)Щ丶遥旁陲堊郎?，我看著兒子同樣吃得津津有味?/p>

一個(gè)月后，簡(jiǎn)妮的家廚手藝還真是像模像樣的，拿手好菜是板栗鴨。老實(shí)說，這道菜不好做，栗子的粉香混上臊膩的鴨肉，雖有姜片去除臊味，但清香也留不住，所以既要栗子不帶鴨子的臊膩，又要鴨肉附著上栗肉的粉潤，醬料和火候沒有一定的功夫還真不行。

這天我又上門去品嘗簡(jiǎn)妮的拿手好菜，一進(jìn)門她就說開了：“媽，我覺得我的婚姻就像一鍋板栗鴨！我們?cè)?jīng)不顧一切扎進(jìn)鍋里，又不斷往對(duì)方身上倒各種醬料燜燒煎煮。有一天發(fā)現(xiàn)，板栗不像板栗，鴨子不像鴨子，不知為什么就火爆起來。您說我們分開是不是想變回單純的板栗和鴨子呢”

對(duì)這番話，我一時(shí)沒想好怎么回答，暗想，離了婚的簡(jiǎn)妮倒是對(duì)我一口一聲媽，比以往叫得都爽。

大約一年前，簡(jiǎn)妮認(rèn)識(shí)了我兒子嚴(yán)謹(jǐn)，一見鐘情，就像兩塊火石相碰，一擦就著。不到兩個(gè)月，他們就要結(jié)婚，那架勢(shì)活像從此就一直天荒地老了。

作為母親，我的態(tài)度很明確，不同意他們火—點(diǎn)著就結(jié)婚。不是不樂意他們?cè)凇?，而是這婚結(jié)得太“閃”，但無論我怎么解釋，他們都不能明白，著了魔似的跟我們玩“生死”游戲。無奈，只得由他們了。

結(jié)婚后的日子里，為了一些雞毛蒜皮的小矛盾，倆活寶爆炒燜煎了—道接—道的“板栗鴨”，有幾次簡(jiǎn)直就像天崩地裂。這樣，不到半年他們要去辦離婚。我們當(dāng)然不同意，因?yàn)檫@婚離得也太“閃”了，但不管怎么勸阻，他們還是離了。

是不是如今突飛猛進(jìn)的年代弄得年輕人的思維也像坐過山車似的？還是我們沒跟上時(shí)代的節(jié)奏？當(dāng)年我和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母赣H嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣勆先陸賽鄄胚M(jìn)圍城，彼此了解得差不多才生活在一起。他們倒好，把圍城當(dāng)帳篷先支起來，戀愛的起伏磨合和生活的鍋碗瓢盆攪在一起，動(dòng)不動(dòng)就猛火爆炒鍋里的菜，炒煳就倒掉，結(jié)果把婚姻也給炒掉了……

幾天后我去找簡(jiǎn)妮，回答她那個(gè)“變回單純”的問題；我說：“你們都已經(jīng)往對(duì)方身上倒過醬料又燜成一鍋了，還能變回單純的板栗和鴨子嗎？”

簡(jiǎn)妮聽完我的話，眨巴著眼睛說：“媽，嚴(yán)謹(jǐn)給過我電話，你們說了一模一樣的話，他還問我愿不愿意再煮一鍋板栗鴨！”

我一聽就樂了，問簡(jiǎn)妮是怎么想的，這寶貝垂頭噘嘴地說：“我們說好，我以后不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就煎炸他，他也不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就往我身上倒醬料了！”

就這樣，沒過多久，倆活寶端端正正坐在我們跟前，說是征得我們同意后就去復(fù)婚，我知道他們這回真正步入婚姻的殿堂了。

雖說家里這么一件糗事終歸以歡喜收?qǐng)?，但我和?yán)謹(jǐn)他爸總有些摸不著頭腦：當(dāng)年我們的戀愛就像花了一年時(shí)間去挑選整理食材，捧在手里的一紙婚書就像鄭重其事的開伙證明。而在相同長度的時(shí)間里——兩個(gè)孩子不單把菜燒煳了倒掉，還把‘廚房”給電了；現(xiàn)在又要裝修整飭一番，再嘵起一鍋菜來。

簡(jiǎn)妮對(duì)我說：“媽，謝謝您和爸這一年來不厭其煩想盡辦法引導(dǎo)我們，以后我們會(huì)把日子過得像模像樣的！”

我說我們最大的盼頭就是希望他們過得好，別動(dòng)不動(dòng)就把平平淡淡的日子變成爆炒煎炸的一鍋煳焦，健康營養(yǎng)的食物從來都以清淡為主，實(shí)實(shí)在在、相濡以沫去做好婚姻這道菜才行。然后給嚴(yán)家添個(gè)寶貝，這寶貝不管是“栗子”還是“鴨子”，我們兩老都喜歡。