化學實驗教學思路的改革與探討

孫豫

摘要：化學課是一門以實驗為基礎(chǔ)的重要學科。我國著名的化學家戴安邦先生曾經(jīng)說過：“化學實驗是實施全面化學教育的一種最有效的形式”。在基礎(chǔ)化學教學中，化學實驗的重要性是顯而易見的。但在教學中很多教師的演示實驗都從來不做，教師只是在黑板上講實驗，學生背實驗，忽視了學生的動手能力，最終培養(yǎng)出來的人往往成為有知識、無能力、思維呆板單一、缺乏靈活性的現(xiàn)代文盲。要打破傳統(tǒng)的教學模式必須進行教學改革，教師要善于發(fā)現(xiàn)和運用行之有效的教學方法，吸收最新教育科研成果，運用到教學中去。

關(guān)鍵詞：化學實驗；教學思路；改革

G633.8

江澤民同志曾指出：“創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是一個國家不斷發(fā)展的東西?！眲?chuàng)新教育是時代的要求?；瘜W教學創(chuàng)新的目標就是“讓學生牢固掌握基礎(chǔ)知識和基本技能的同時，培養(yǎng)精神與實踐能力?！睘榱耸箤W生更了解與化學有關(guān)的環(huán)境、資源、能源等同題，在教學中不能墨守陳規(guī)，按部就班，要打破應(yīng)試教育中的傳統(tǒng)做法，廢除死記硬背、苦拼硬干的做法。加強實驗教學，能讓學生深刻認識化學實驗在化學學科中的地位，充分利用多媒體等教學手段，教會學生巧妙、速效的解題方法，獲取知識與信息能舉一反三，運用所學知識解決實際生活中的問題。

一、加強多媒體教學在化學實驗中的運用

化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化規(guī)律的科學，化學概念及原理大多較為抽象。物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)既看不見，又摸不著，且化學變化又在原子的基礎(chǔ)上重新組合的結(jié)果。因此單靠語言和文字描述，學生較難理解。隨著科學的發(fā)展，把現(xiàn)代電教設(shè)備逐漸運用在化學教學中，從而使化學實驗也呈現(xiàn)出更加色彩繽紛的形式。通過電教設(shè)備進行動畫模擬，能使形象生動地表現(xiàn)分子、原子等微觀粒子的運動特征，變抽象為形象，讓學生直觀形象地認識微觀世界，更加容易了解化學變化的實質(zhì)，理解化學原理。如：通過動畫模擬，使學生形象地看到了同分異夠現(xiàn)象。大大提高課堂教學質(zhì)量，同時吸引了學生的興趣。

二、激發(fā)學生的自信心，培養(yǎng)學生動手能力

自信心是質(zhì)疑精神的心理依據(jù)，學生有了自信心就鼓勵他們要勇于做要求高、難度大、易燃、易爆的實驗。學生通過親自做實驗，熟練掌握操作技能，然后鞏固驗證，加深和擴大所學的理論知識。如：氫氣的爆炸性實驗、硫化氫氣體的制取和收集等等。在實驗過程中不斷的鼓勵學生努力，但教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤，訓練學生正確地進行實驗。學生動手操作實驗，不僅培養(yǎng)了學生的動手能力，還培養(yǎng)了學生實事求是的科學態(tài)度和嚴肅認真的學習作風。又如：學生做鹽精制的實驗中，常常因為儀器不干凈，過濾式漏斗里的溶液液面高于濾紙，實驗往往做不出效果。教師應(yīng)該及時幫助學生糾正錯誤，分析原因，找出操作上的錯誤，讓學生重新做實驗，以保證實驗取得良好的效果。

三、補充部分有利于發(fā)揮創(chuàng)作能力的實驗，培養(yǎng)學生思維能力

補充部分有利于發(fā)揮創(chuàng)造能力的學生實驗。明確實驗的要求，讓學生獨立設(shè)計實驗方案，相互討論，取長補短，互相提高。如：在講烯烴化學性質(zhì)這一節(jié)課時，為消除學生由特殊到一般認識過程中的疑惑，可增補實驗證明丙烯能使溴水、酸性高錳酸鉀溶褪色等等。其實施過程中，就可采取提出問題、討論實驗結(jié)果，再進行實驗的方法，可以培養(yǎng)學生運用已掌握的基本知識和基本概念。在對化學反應(yīng)進行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過程中，認識物質(zhì)變化的規(guī)律和實質(zhì)。這樣不僅能提高學生觀察和分析能力，而且還能使他們逐步學會從事物的本質(zhì)看問題的思維方法。如：一氧化碳的制取性質(zhì)的實驗，引導學生獨立思考和全面分析，從而提高學生的觀察能力，培養(yǎng)學生良好的觀察習慣，促進學生思維能力的發(fā)展。

四、注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識

在化學教學中，加強基礎(chǔ)知識教學的同時，培養(yǎng)學生的生活態(tài)度，科學的學習方法，啟迪學生積極思維，培養(yǎng)良好的思維習慣，提高思維能力，造就具有創(chuàng)新意識的人，這是當前中國教育改革的發(fā)展和必然趨勢。

首先，加強課堂上的教學，特別是實驗教學中的規(guī)范化管理，如：氫氣還原氧化銅的實驗，實驗室制取氧氣、氫氣、二氧化碳的實驗操作順序，必須嚴格按照操作順序來進行，從而培養(yǎng)學生的自覺、勤奮、實事求是的好學精神。然后，培養(yǎng)學生勇于探險的精神。如：做磷燃燒實驗時，水下的白鱗和銅片上的紅磷如何才能燃燒？對于銅片上的紅磷，學生就會很快的回答出來，而對于水中的白磷，學生因為受到思維定勢的影響，只會回答將其拿出水面。教師在加以肯定后再問：“如果說不拿出水面能否燃燒？”讓學生積極思考，踴躍討論后，教師再用實驗加以證實。

五、加強培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力

創(chuàng)新能力是一種綜合能力，是在掌握了一定知識和技能的基礎(chǔ)上去解決新問題、探索新知識的能力。組織學生參加各種社會實踐，開闊學生視野，豐富學生想象力，為學生的創(chuàng)造想象打好基礎(chǔ)。如：對附近工廠排放的污水進行檢測、分析，并提出對污水的處理方案。

積極開辟第二課堂活動，組織學生進行家庭小實驗，成立化學興趣小組，組織化學競賽，舉辦化學講座等。如：在家庭小實驗中增設(shè)如何用碘酒鑒別牛奶和米湯。再如：開展環(huán)境與化學、食品與化學等等專題講座。讓學生在實際鍛煉中鞏固創(chuàng)新動機，鍛煉創(chuàng)新意志，培養(yǎng)與提高創(chuàng)新的綜合能力。并進行總評比，從而使學生沿著正確的方向提高創(chuàng)新素質(zhì)。

六、鼓勵學生大膽“想象”進行實驗

在教學實驗中，教師可營造想象，再進行實驗驗證。尤其是某些增補實驗，只要是學生利用所學知識能進行推測想象的，以至于學生利用現(xiàn)有智力能進行創(chuàng)造想象的，都可以讓學生想象其實驗結(jié)果，再由教師進行驗證。實踐證明，這樣做的教學結(jié)果比直接由實驗得出結(jié)論的教學效果就好的多。如：在“分子”這節(jié)課中，可拿出事先準備好的香水在講臺上噴幾下，教室便會清香撲鼻。讓學生想想這一現(xiàn)象如何解釋呢？對尚未認識微觀世界，不知道分子為何物的學生來說，確實不好自通。這時只要教師鼓勵學生敢于大膽想象、假設(shè)，并給予正確的引導，學生從“粒子”和“粒子活動”的角度還是能夠找出答案的。這樣學生的創(chuàng)造性想象能力得到鍛煉和提高。

總之，在化學教學過程中，我們只有把教學看作是啟發(fā)學生的智慧，開拓學生的思維，培養(yǎng)學生的能力，開發(fā)學生智力的過程，在教學實踐中不斷探索研究，才能實現(xiàn)讓學生牢固掌握基礎(chǔ)知識和基本技能的同時，培養(yǎng)創(chuàng)新精神與實踐能力的改革目標，真正培養(yǎng)出跨世紀的創(chuàng)新型人才。