談中職旅游專業(yè)學生服務意識的培養(yǎng)

摘要：旅游業(yè)的快速發(fā)展，對從業(yè)者提出了更高的服務要求，中職旅游專業(yè)學生在校期間應重視對服務意識的培養(yǎng)，以增加職業(yè)興趣和就業(yè)競爭力。學校、家庭、學生和教師都要共同努力，才能取得良好效果。

關鍵詞：中職 旅游服務 服務意識

【中圖分類號】F719-4

一、加強中職旅游專業(yè)學生服務意識培養(yǎng)的重要性

近年來，隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活和消費水平都得到極大提高，政府對發(fā)展旅游業(yè)的鼓勵和提供的便利條件，使得旅游熱不斷升溫，外出旅游成為人們主要的休閑娛樂方式。旅游業(yè)的繁榮，為中職旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)提供了更多的機會，但同時對他們的要求也越來越高，大家都期望在旅途中獲得優(yōu)質服務，這就要求從業(yè)者需具有良好的服務意識。但在現(xiàn)今中職旅游專業(yè)的教學中，普遍強調的是知識的灌輸和技能的訓練，而基本的素質教育，則是可有可無的態(tài)度，從而導致一些學生思想素質不高，服務意識淡薄。而服務意識是他們適應行業(yè)需要的最基本的能力和素質，只有具備服務意識，其他素質包括專業(yè)素質、職業(yè)素質等才能發(fā)揮作用，才會形成核心競爭力，困此必須加強中職旅游專業(yè)學生服務意識的培養(yǎng)。

對中職旅游專業(yè)學生服務意識的培養(yǎng)，有利于他們職業(yè)素養(yǎng)的形成；有利于對旅游行業(yè)的整體認識，畢業(yè)后能迅速進入角色，以積極主動的態(tài)度為客人提供優(yōu)質服務；有利于推動旅游業(yè)高質量的發(fā)展。

二、中職旅游專業(yè)學生服務意識淡薄成因分析

1、生源質量整體較差。目前大多數(shù)中職學校學生綜合素質低，缺乏良好的行為習慣，從小被父母溺愛，處處以自我為中心，勞動觀念不強，不懂得尊重他人的勞動成果。缺乏責任感，只圖索取，不愿意為他人服務和付出。

2、家長、學生認識偏差。旅游業(yè)的快速發(fā)展，不少家長認為這是個賺錢的行業(yè)，讓自己的孩子選擇旅游專業(yè)，畢業(yè)后當個導游好賺錢或到星級酒店做管理很體面。學生也抱著成績不好，到中職學校讀書是為了學個手藝，有一技之長，以后好找個體面工作，其他的都不重要的心態(tài)。而在他們的觀念中，服務行業(yè)是低賤的行業(yè)，服務工作是伺候人的工作。因此在校期間對服務意識的培養(yǎng)就不重視，忽視了旅游業(yè)是服務性行業(yè)這個基本特征。導致當前中職旅游專業(yè)畢業(yè)生服務意識淡薄，不能很好的轉變角色融入社會而心生抱怨。

3、學校教育偏差。近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，開設旅游專業(yè)的中職學校數(shù)量不斷增加，職業(yè)技能教育被強力凸顯出來，而另一方面，文化課卻成了多數(shù)中職旅游專業(yè)的擺設，淪落到食之無味、棄之可惜的雞肋命運。在多數(shù)旅游專業(yè)教學中強調的是理論知識的傳授和專業(yè)技能的訓練，忽視對學生進行服務意識、職業(yè)道德、勞動態(tài)度等因素的培養(yǎng)，不重視發(fā)揮日常行為在培養(yǎng)學生良好勞動習慣中的作用。在這樣的環(huán)境下，學生養(yǎng)成了懶惰的習慣，缺乏服務意識，對他們的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

三、培養(yǎng)中職旅游專業(yè)學生服務意識的措施

1、加強思想教育，培養(yǎng)良好的道德素質

對嬌生慣養(yǎng)的中職學生來說，培養(yǎng)他們良好的道德素質是首要任務。通過思想教育，幫助學生樹立我為人人，人人為我，服務無處不在的思想。如輪流安排學生值日，負責打掃教室、公區(qū)的衛(wèi)生，為區(qū)域的干凈整潔負起自己的責任；幫助學生樹立社會有分工，職業(yè)無貴賤，三十六行，行行出狀元的職業(yè)觀；加強學校和家庭的聯(lián)系，保持教育的連貫性，如班主任布置回家后為爸爸媽媽做一次飯、洗一次衣服、洗一次腳等作業(yè)并要求家長反饋信息，讓學生養(yǎng)成良好的勞動習慣，形成優(yōu)良的品德，培養(yǎng)他們的服務意識。

2、強化專業(yè)思想教育，樹立正確的旅游服務觀念

教育學生熱愛和尊重自己的職業(yè)是培養(yǎng)服務意識的關鍵。教師應在教學中多讓學生了解本專業(yè)的職業(yè)性質、行業(yè)前景，對本行業(yè)的優(yōu)秀人物多加以宣傳，以達到引導激勵學生的目的，使他們對本行業(yè)工作心生向往。教學中通過學科專業(yè)知識的滲透，培養(yǎng)服務意識，如上新課前，可以問學生為什么選擇旅游專業(yè)，大多數(shù)學生都會回答畢業(yè)后可以做導游游山玩水還可以賺錢。他們的回答忽略了導游工作具有服務性這個特點，所以，教師還應從學科專業(yè)特點入手，對他們進行思想教育，告訴他們導游是為游客提供講解，向導和飲食起居等服務的工作人員，向他們灌輸“賓客之上”、“顧客是上帝”等觀念，要求學生樹立以人為本的服務理念，追求盡善盡美的服務效果，讓自己的人生價值在客人的滿意聲得到體現(xiàn)。通過這樣的教育，讓他們了解旅游業(yè)的工作性質，從而樹立正確的服務意識。

3、讓全體教師參與到服務意識的培養(yǎng)過程中

學生服務意識的培養(yǎng)、綜合素質的提高需要全體老師的引導，而不僅僅依靠班主任或專業(yè)課老師。全體教師應在教育教學中對學生的服務意識進行有意的灌輸。如在政治課中溶入職業(yè)道德教育，引導學生形成正確的價值觀，幫助學生認清自己；在普通話課上，訓練服務語言的運用技巧，培養(yǎng)學生的語言魅力和溝通能力并不定期舉行演講會，如“我是服務員我光榮”等，讓服務意識無處不在。

4、提高專業(yè)教師的服務意識

目前多數(shù)旅游專業(yè)教師對學生服務意識的培養(yǎng)就是紙上談兵。因為他們畢業(yè)就直接任教，沒有從事過服務行業(yè)，對服務意識缺乏深刻的理解。因此，提高教師的服務意識就迫在眉睫。學?？梢圆捎盟统鋈フ堖M來的辦法，與旅行社、景區(qū)聯(lián)系，讓他們多參加社會實踐。讓他們從多角度感受社會對服務業(yè)的要求，切身體會優(yōu)質服務的重要性。經(jīng)常邀請經(jīng)驗豐富的旅游工作人員到學校舉辦講座，和師生交流服務管理經(jīng)驗。平時教學中也可以讓老師和學生互換角色，讓學生感受到老師也是教育服務者，這樣教學內(nèi)容才豐富生動，有說服力，才能對學生進行有效的服務意識的培養(yǎng)。

5、積極發(fā)掘閃光點，潛移默化培養(yǎng)服務意識

中職學生更渴望別人的關注、鼓勵和贊美。旅游專業(yè)的老師在評價學生時，成績認定只是一個方面，還應關注學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成和服務意識的形成，教師要善于把握各種機會，能夠在細節(jié)中發(fā)掘學生的閃光點，及時給予強化和表揚。比如有同學中午主動幫沒有人的教室關閉電源、扯下飲水機電源插頭等。當這種有意識的強化到了一定的時候，潛移默化中就會讓學生感受到服務的快樂，有助于學生服務意識的形成。

總之，對中職旅游專業(yè)學生加強服務意識的培養(yǎng)是非常重要的，他們服務意識的養(yǎng)成需要學校、家庭、學生、教師的共同努力，采用多種措施才能取得良好的效果。

參考文獻

[1]吳金宸.淺談中職旅游專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)[J].新校園.2015（03）

[2]李海瑛.淺論中職旅游教育中服務意識培養(yǎng)[J].六盤水師范高等?？茖W校學報.2005（03）

作者簡介：馬琳，女，1983.04，大學本科，旅游講師