工科院校少學(xué)時有機(jī)化學(xué)課程改革探索

楊卉++李松波++郝燕++王延銘

有機(jī)化學(xué)課程是工科院校一些專業(yè)的基礎(chǔ)課，學(xué)習(xí)此門課程很重要。但隨著教學(xué)調(diào)整，學(xué)時數(shù)在減少，針對少學(xué)時有機(jī)化學(xué)課程，我們在課程內(nèi)容整合、教學(xué)手段多樣化、實驗內(nèi)容選擇等方面進(jìn)行改革初探，使學(xué)生擁有會學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、學(xué)好有機(jī)化學(xué)的能力，也可以提高少學(xué)時有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

少學(xué)時有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革有機(jī)化學(xué)課程是化學(xué)類相關(guān)專業(yè)非常重要的一門基礎(chǔ)課程。有機(jī)化學(xué)課程主要研究有機(jī)化合物來源、組成、結(jié)構(gòu)、制法、性質(zhì)、用途及其相關(guān)理論等問題，是許多有關(guān)學(xué)科的理論基礎(chǔ)或技術(shù)基礎(chǔ)。因此，學(xué)好有機(jī)化學(xué)對學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識非常重要。

一、課程內(nèi)容的革新

1.注意與高中所學(xué)相銜接

有機(jī)化學(xué)是螺旋式上升的課程，在新的課程標(biāo)準(zhǔn)中高中有機(jī)化學(xué)主要是讓學(xué)習(xí)者初步掌握有機(jī)化學(xué)的基本知識，了解有機(jī)化學(xué)研究的基本方法，認(rèn)識有機(jī)化學(xué)知識在日常生活和社會發(fā)展中的重要作用和意義。然而，本科有機(jī)化學(xué)則是在高中有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)之上進(jìn)行一定的升華，學(xué)生得到一個完整的認(rèn)識過程，使知識系統(tǒng)化。理論部分是在中學(xué)的基礎(chǔ)上加以提高，在理論教學(xué)過程中，充分引用生活中常見的與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的現(xiàn)象與實例，擴(kuò)展和改變學(xué)生的思維，將理論與實踐聯(lián)系起來并應(yīng)用于實踐。

2.注意課程內(nèi)容的取舍

有機(jī)化學(xué)發(fā)展到今天，其內(nèi)容面廣點深，絕不是短時間內(nèi)可以掌握的和了解的，更不可能在如此少的學(xué)時內(nèi)完成這一任務(wù)，這也要求我們在教學(xué)內(nèi)容上采取少而精的原則，突出重點、難點，對于簡單而必須了解和掌握的學(xué)生必須學(xué)會自學(xué)。從內(nèi)容上分為基本理論和知識、主干內(nèi)容（飽和烴、不飽和烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮，羧酸等）?；纠碚摪ňw論里的內(nèi)容（共價鍵的知識、雜化理論），還有命名，異構(gòu)現(xiàn)象，電子效應(yīng)、結(jié)構(gòu)和表征，基本性質(zhì)等。主干內(nèi)容包括各類有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)。每一類化合物中必有一個特征反應(yīng)，或是親電取代、或是親電加成，或是親核取代，或是親核加成，這個和官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系，也是這一類化合物首先要掌握的反應(yīng)。其次有的一類化合物還有氧化還原反應(yīng)、α-H的反應(yīng)，氧化、還原等等也是必須要學(xué)會的反應(yīng)。還有的一類化合物獨有的反應(yīng)必須要著重講明，如鹵代烴和金屬鎂的反應(yīng)。有的還要結(jié)合所講專業(yè)的特點將某個章節(jié)重點突出講解，以達(dá)到學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的目的。有些知識可以略講或留給學(xué)生自學(xué)，如物理性質(zhì)、聚合反應(yīng)，等等。

3.注重教材選擇

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要資源，課堂學(xué)習(xí)的參照，教材的重要性不言而喻。目前，工科類有機(jī)化學(xué)教材很多，我們選用的是天津大學(xué)高鴻賓主編的《有機(jī)化學(xué)簡明教程》第二版，這本書增加了一些與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的在生產(chǎn)和生活方面有實用價值的內(nèi)容，與專業(yè)相關(guān)性連接緊密。我們學(xué)院還自己編寫了習(xí)題集《有機(jī)化學(xué)導(dǎo)學(xué)》，這些習(xí)題結(jié)合上課內(nèi)容，對學(xué)生針對性的聯(lián)系很有幫助，實際效果良好。

二、實驗教學(xué)的改進(jìn)

工科的有機(jī)化學(xué)實驗課時也較少，所以所做實驗一定要突出有機(jī)實驗基本操作、有機(jī)化合物合成的基本步驟、提純的方法，為了更好的達(dá)到實驗效果，就需要在有機(jī)化學(xué)實驗教學(xué)中滲透創(chuàng)新性能力的培養(yǎng)。我們將實驗教材中提到的知識點逐一加以分析，選擇能夠包含這些知識點的連續(xù)合成實驗代替原有化合物的性質(zhì)操作練習(xí)，以合成產(chǎn)物作為下一步合成的原料，此實驗方案解決了長期以來學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實驗興趣不高的現(xiàn)實，學(xué)生每步的實驗過程都是最終產(chǎn)品的一個重要組成部分，強(qiáng)化了有機(jī)實驗過程的邏輯性，使學(xué)生主動了解實驗過程，分析實驗成敗與得失，在過程中不僅學(xué)習(xí)了實驗基本操作，更以系統(tǒng)的觀點掌握有機(jī)化學(xué)實驗的要點。

任課教師要不斷提高自身的教學(xué)能力，加強(qiáng)實驗教學(xué)的研究，提高實驗教學(xué)質(zhì)量。理論課老師兼帶實驗的模式可以跟好地將理論與實踐相結(jié)合，在理論課上講授基本原理，在實驗過程中教師可以引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計更優(yōu)的實驗方法，使學(xué)生的創(chuàng)新性思維得以發(fā)展。

三、授課方法的改革

蘇霍姆林斯基說過：“不能使學(xué)生參與是教師的最大過失。”這就是說，只有教學(xué)過程中多與學(xué)生互動，才能引起學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的高度關(guān)注，才能有興趣去關(guān)心現(xiàn)實問題。在課堂教學(xué)中，可以適時向?qū)W生提問，或提出問題與學(xué)生共同討論，用啟發(fā)性的語言誘導(dǎo)學(xué)生的思維活動，使學(xué)生根據(jù)教師講授的線索進(jìn)行獨立思考，開展積極思維活動，真正成為主體。

啟發(fā)式教學(xué)是以充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性為教學(xué)指導(dǎo)思想的教學(xué)活動，啟發(fā)式教學(xué)方法是現(xiàn)代大學(xué)教學(xué)方法的主要特征。啟發(fā)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)教師在教學(xué)中最大限度地調(diào)動學(xué)生的思維和學(xué)習(xí)的自覺性，引導(dǎo)學(xué)生融會貫通地掌握知識、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。

第一，在每章開始前把該章的教學(xué)目的、重點、難點明確告訴學(xué)生。在講授時，對重難點講深講透，根據(jù)有機(jī)化學(xué)的特點辯證施教。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)需要抓住以下幾點并聯(lián)系起來看問題。一是結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)。所以知道化合物的結(jié)構(gòu)至關(guān)重要，也要深入并用自己的語言來理解價鍵理論、雜化軌道理論等重要理論。二是官能團(tuán)的定義。官能團(tuán)是活潑的容易發(fā)生反應(yīng)的原子或基團(tuán)。有機(jī)化學(xué)課本都是根據(jù)官能團(tuán)分類的結(jié)果來分配成相關(guān)章節(jié)講解的，所以每一章中官能團(tuán)首當(dāng)其沖會發(fā)生反應(yīng)。三是有機(jī)化學(xué)反應(yīng)就是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。一定要看反應(yīng)的部位和有機(jī)化合物中主要的碳原子的去向。四是電子效應(yīng)（誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)和場效應(yīng)）、立體效應(yīng)。這兩個效應(yīng)是以影響有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的重要因素，考慮問題時需要時刻考慮的。五是有機(jī)化學(xué)穩(wěn)定性原理，從反應(yīng)物到中間體再到生成物，越穩(wěn)定越容易反應(yīng)。

第二，短學(xué)時的課程注重知識間的銜接、 對比和總結(jié)。烷烴、烯烴和炔烴是鋪墊章節(jié)，重點讓學(xué)生掌握sp、sp2、sp3雜化：有機(jī)化合物中主要的原子是碳原子，它都是雜化了以后去形成化合物的。不飽和烴、芳烴和鹵代烴要深深理解官能團(tuán)的特征反應(yīng)（親電取代、親核取代、親電加成和親核加成）的意思。芳烴由于共軛效應(yīng)形成了芳香大π鍵，所以雖有雙鍵不容易加成而是取代的特殊一章，此章總結(jié)性講解，五個化反應(yīng)，一取代到二取代，二取代到三取代。鹵代烴和醇，醇和酚，酚和芳烴，醛酮和羧酸及其衍生物中有相似的化學(xué)性質(zhì)，可以對比著講解。

第三，課堂中滲透學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的方法，學(xué)習(xí)起來就會變得容易很多。抓住官能團(tuán)及其附近是容易發(fā)生反應(yīng)的部位，再看舊鍵新鍵的變化、碳原子的去向以及一些規(guī)則就可以很好的記住化學(xué)反應(yīng)方程式。

第四，遇到上節(jié)課有重要的化學(xué)性質(zhì)或理論時，都會回憶上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，形式可以多樣化，比如讓學(xué)生回答上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容或者針對上節(jié)課的重點做幾道相關(guān)的習(xí)題，并給學(xué)生進(jìn)行打分制，記錄到平時成績里，這樣可以使得學(xué)生關(guān)注每節(jié)課所講的知識，使學(xué)生的知識由感性上升到理性，由分散到系統(tǒng)化、完整化，完成教學(xué)上的又一次升華。

總之，通過幾年的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，我們逐步探索出了一套少學(xué)時有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)規(guī)律和方法，優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容，改善了課堂教學(xué)效果，提高了有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，取得了較好的效果。當(dāng)然，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)建設(shè)與改革仍在不斷地向前發(fā)展，需要我們不斷地提高教學(xué)水平，研究和分析少學(xué)時課程教學(xué)規(guī)律仍將是我們提高教學(xué)質(zhì)量的一項重要工作。

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