淺談優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)

劉麗麗

[摘 要]水稻作為我國主要農(nóng)作物之一，分布非常廣闊，在栽培面積有限的情況下提高水稻栽培技術(shù)顯得尤為重要，提高水稻栽培技術(shù)可實(shí)現(xiàn)單位面積生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)水稻。研究表明，我國水稻在種植技術(shù)、種植管理方面尚存在一些問題?；诖?，本文將簡要分析優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)，為水稻種植者提供技術(shù)參考，旨在更好地促進(jìn)水稻種植業(yè)的健康發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) 水稻 栽培技術(shù)

中圖分類號：TV223.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）29-0398-01

作為一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，水稻一直是我國單產(chǎn)量最高的糧食作物之一，而且種植面積較廣。水稻對我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮著重要的影響。為了進(jìn)一步解決水稻生產(chǎn)在種植技術(shù)、種植管理等方面存在的問題，提高水稻產(chǎn)量及品質(zhì)，深入探究優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)對于水稻未來的發(fā)展至關(guān)重要。長期的社會實(shí)踐表明，掌握科學(xué)、合理的水稻栽培技術(shù)，不但可以很好地保持水稻的產(chǎn)量，還能提高水稻的品質(zhì)，為改善人們的生活水平以及社會經(jīng)濟(jì)的建設(shè)，都具有重要的意義。因此，如何進(jìn)行優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用與研究，是水稻種植發(fā)展中必須深入思考的問題之一。

1.栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的條件

優(yōu)質(zhì)水稻主要取決于地域，灌溉水和品種本身。高產(chǎn)水稻主要取決于栽培技術(shù)和栽培水平。但是品種也影響產(chǎn)量，栽培技術(shù)也影響品質(zhì)。因此既要選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，也要采用優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。綜合考慮，想要栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻離不開有利的自然條件，比如合適的氣候、溫度，充足的水分，充足的熱量還有光照等等。除此之外，優(yōu)質(zhì)水稻的生長也離不開人為的處理、秧田的管理、肥水的處理等等。因此優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的生長需要很多條件的支持，想要栽培出優(yōu)質(zhì)水稻，需要盡可能提供或者滿足這些條件。

2.栽培過程中遇到的問題

城市化和工業(yè)化加快的同時(shí)，重金屬農(nóng)業(yè)耕地污染也日益加重。據(jù)環(huán)境保護(hù)部與國土資源部公布的《全國土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)》調(diào)查結(jié)果顯示，全國土壤環(huán)境總體不容樂觀，部分地區(qū)土壤環(huán)境問題嚴(yán)重，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂。品種的選擇、秧苗的種植、水稻的種植密度、肥料的使用、野草及病蟲害的發(fā)生都會對水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重影響，所以科學(xué)種植尤為重要。

3.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培方法

3.1 秧苗的培育

品種的選擇是基礎(chǔ)，因此在栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻時(shí)應(yīng)選用優(yōu)化抗性品種，選用農(nóng)藝性狀好、抗性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)、商品性好，并適宜本地種植的優(yōu)良品種。水稻栽培主體品種包括中秈稻豐優(yōu)香占、中粳稻蘇稻9號等。選好品種后應(yīng)對種子進(jìn)行一系列處理，預(yù)防水稻惡苗病、干尖線蟲并等種傳病害。苗床的準(zhǔn)備應(yīng)選擇土壤肥沃、草害較少、靠近水源、鹽分較輕、排灌方便、便于管理的地方作為秧田。旱整秧田，采用旋耕犁作業(yè)整平秧田，達(dá)到上虛下實(shí)、通氣土松的要求。將種子在合適時(shí)期播種在整理好的秧田中，避免一代灰飛虱傳播水稻條紋葉枯病。

3.2 秧田的管理

如果待水稻成熟后采用收割機(jī)收割，那么在做秧畦時(shí)留好收割機(jī)進(jìn)出稻田的車道。做好防漏水的雙田埂，防止稻田受到漬害。進(jìn)水驅(qū)攔壩必須打在靠近閘門的一頭，避免稻田受漬，也可以節(jié)約水資源。秧苗揭膜后要求立即加蓋無紡布防網(wǎng)。秧田要求持續(xù)保持秧板濕潤。移栽前5天斷水盤根。

3.3 肥水管理

農(nóng)家肥最佳，畝施腐熟農(nóng)肥3000公斤，化肥用量根據(jù)生產(chǎn)情況而定。中、上等肥力的土地，畝產(chǎn)量計(jì)劃達(dá)到600公斤。氮、磷、鉀配方施肥，純氮10公斤，五氧化二磷4.6公斤，氧化鉀5公斤。采取前重、中控、后巧的施肥方式。底肥占總氮量的45%，總磷量的70%，總鉀量的60%，在耙地前施入，即全層施肥，與15-18cm深的土壤充分混合。蘗肥占總氮量的30%在返青后施入。在灌溉方面，遵循“淺-濕-干”間歇灌溉的原則。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻，江河水好于庫區(qū)水，庫區(qū)水好于池塘水，池塘水好于井水。全生育期提倡淺水灌溉為主，水層保持在3-4厘米。除此之外，要格外注意在原有灌溉中秧苗都是在20mm的位置受損，因此在灌溉是應(yīng)提高對其的關(guān)注。在水稻成熟期，應(yīng)將田面表土開裂1-2mm時(shí)進(jìn)行灌水處理，達(dá)到優(yōu)質(zhì)栽培效果。

3.4 合適時(shí)期進(jìn)行收獲

適期收獲和晾曬，減少腰裂米。適宜收割期：稻谷外型有95%以上的稻穗達(dá)到黃熟期為宜，但必須在重霜前收獲。水稻收割的越晚，稻米的糙米率和精米率就越高，但量整米率則是在是出穗后的50天時(shí)收割為最高。水稻收割的時(shí)間越晚，除了直鏈淀粉含量以外，其它含量的差異并不明顯。因此，在水稻出穗后的45—55天收割時(shí)，水稻的產(chǎn)量差異并不明顯，出穗后45—50天收割可以兼顧產(chǎn)量和米質(zhì)。

4.水稻栽培過程中病蟲害的防治

4.1 稻紋枯病

對紋枯病要采取預(yù)防為主，綜合防治的方法。一要改進(jìn)栽培技術(shù)，實(shí)行翻地深耕，把散落在地表的菌核深埋在土中。要合理密植，合理施肥，適當(dāng)增施磷、鉀、硅肥，分期追施氮肥。根據(jù)水稻生長情況合理排水曬田，控制水稻徒長，增強(qiáng)水稻抗病力。二要適時(shí)進(jìn)行藥劑防治。至于藥劑的話，市場上的賽歐、龍譽(yù)、福多收、金素青、華星稻黃金等對水稻紋枯病的防治效果都很突出。

4.2 水稻瘟疫病

稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)40%～50%，甚至顆粒無收。世界各稻區(qū)均勻發(fā)生。發(fā)病部位以葉部、節(jié)部發(fā)生為多，發(fā)生后可造成不同程度減產(chǎn)，尤其穗頸瘟或節(jié)瘟發(fā)生早而重，可造成白穗以致絕產(chǎn)。導(dǎo)致水稻產(chǎn)生瘟疫病的主要原因就是過多使用氮肥、水分不足或是水分過多，這種病對水稻產(chǎn)量的影響很大，所以需要盡早、盡快、及時(shí)預(yù)防。預(yù)防措施就是選用優(yōu)質(zhì)的品種，科學(xué)的栽培方法，再配合合適的藥劑輔助進(jìn)行綜合防治。藥劑用量：畝用40%富1號乳油或可濕性粉劑100克，噴霧防治。在沒有發(fā)生葉瘟的條件下，在抽穗前也要防一次稻瘟病。

4.3 防治雜草

先要到田間識別是何種雜草后再進(jìn)行防治。據(jù)了解，稻田的馬唐、牛筋草、千金子、稗草較多，其他還有闊葉草和莎草?？梢允褂酶幻缹?shí)公司的韓秋好10%噁唑酰草胺乳油防除千金子、馬唐、牛筋草、稗草，加用吡嘧磺隆、2甲4氯兼除闊葉雜草和莎草?；蛘呤褂们璺蒗ィㄇЫ鸬龋┖臀宸遣莅罚ǖ窘埽瑫r(shí)防除多種禾本科雜草和闊葉雜草。盡量在草齡較小時(shí)施藥，草齡較大時(shí)需適當(dāng)增大用藥量。實(shí)踐證明，防治農(nóng)田雜草，單一采用一種措施是不行的，完全控制和防除是不可能的。深耕、精選良種可減少雜草的數(shù)量和夾雜在種子中的雜草種子，篩選出去的雜草種子不但可減少對農(nóng)作物的危害，而且還可飼養(yǎng)牲畜、做酒等。調(diào)整播種期可誘發(fā)條草提前出土，提前集中除掉。實(shí)行帶狀種植有利于化學(xué)帶狀定向噴霧。高溫堆肥可漚壞雜草種子，使雜草種子失去發(fā)芽出土的能力。

5.結(jié)語

綜上所述，在我國社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展及城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對水稻高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的重視。近年來，水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)方面的問題逐漸引起人們的關(guān)注，在此背景下，為了達(dá)到高效生產(chǎn)管理目標(biāo)，要求相關(guān)政府部門采取相應(yīng)措施選用新型水稻栽培技術(shù)，以便促使農(nóng)民在水稻種植期間能不斷提高自己的栽培水平，做好秧田及稻田基地選擇等，并依據(jù)秧苗的實(shí)際生長狀況對其展開相應(yīng)的施肥處理，最終提高秧苗的生產(chǎn)效率，達(dá)到優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的目標(biāo)。在秧苗播種期間，農(nóng)民應(yīng)依據(jù)水稻的生產(chǎn)特性選擇適宜的育秧時(shí)期，提高總產(chǎn)量。

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