大棚蘆筍莖枯病的發(fā)生及綜合防治

施潔+程志超+王芹

摘要 莖枯病是蘆筍生產(chǎn)中的重要病害，本文介紹了莖枯病的癥狀、發(fā)病規(guī)律及綜合防治方法，以為該病的防治提供參考。

關(guān)鍵詞 蘆筍；莖枯??；發(fā)病規(guī)律；防治方法

中圖分類(lèi)號(hào) S436.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）23-0134-01

莖枯病是蘆筍的主要病害，其發(fā)生程度重、危害大，常規(guī)防治以化學(xué)農(nóng)藥防治為主，防效不理想，要通過(guò)采取加強(qiáng)栽培管理等多種措施進(jìn)行綜合防治。

1 癥狀

莖枯病發(fā)病部位主要在莖桿和枝條上。莖部初生病斑為紡錘形或線條狀暗褐色斑，周緣水漬狀。隨病情加重，病斑逐漸擴(kuò)大，中央赤褐色凹陷，其上散生很多黑色小粒點(diǎn)，即病原菌的分生孢子器。病斑繞莖一周后，莖干枯，似火燒狀，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，甚至造成絕收，是蘆筍生產(chǎn)中的毀滅性病害。

2 病原菌

病原菌為天門(mén)冬擬莖點(diǎn)菌，半知菌類(lèi)球科孢目莖點(diǎn)菌屬。分生孢子器形成于子座中，單生或2～3個(gè)聚生，扁球形至三角形。主要危害蘆筍，病菌生長(zhǎng)適溫為10～30 ℃，菌絲生長(zhǎng)和孢子萌發(fā)最適溫度25 ℃。喜高濕，夏秋多雨或多霧發(fā)病重。在黃淮海地區(qū)，每年發(fā)病高峰在7—8月，病原菌在地上部存活時(shí)間長(zhǎng)，但進(jìn)入地下3～5 cm，病原菌很快就會(huì)死亡[1]。

3 發(fā)病規(guī)律

病原菌的越冬場(chǎng)所是地表、雜草、枯莖等，病菌主要通過(guò)風(fēng)雨傳播。病害發(fā)生主要有2個(gè)階段，一是病害擴(kuò)展期，即開(kāi)始發(fā)病的30～40 d內(nèi)；二是病害嚴(yán)重期，即發(fā)病40 d以后。一般感染的高峰在嫩莖長(zhǎng)出的1周內(nèi)，嫩莖長(zhǎng)到40 d以后，組織開(kāi)始堅(jiān)實(shí)，侵染較難。病情的發(fā)展還與環(huán)境條件有關(guān)，清園消毒后病原菌少的地塊發(fā)生輕，干旱年份發(fā)生輕，田間群體分布合理的發(fā)病輕，健壯的筍株發(fā)病輕。

4 防治方法

4.1 避病栽培的農(nóng)業(yè)防治措施

4.1.1 種子消毒。新購(gòu)的種子要進(jìn)行高溫消毒與藥劑消毒。

4.1.2 清園，降低病原菌基數(shù)。清園每年進(jìn)行2次，一次在冬春采收前，一次是在停采后清棵換頭時(shí)，主要是清除地面上的枯莖及病株。換頭和清棵后的莖可作薪柴燒掉，或作飼料，也可作高溫堆肥，但必須充分腐熟。清園后全田要松土，將地上殘屑埋入地下，并用藥劑進(jìn)行地面消毒[2]。

4.1.3 留母莖采收，延長(zhǎng)采收期，避開(kāi)病發(fā)高峰。留母莖采收，可以延長(zhǎng)采收時(shí)間。大棚蘆筍2月初開(kāi)始采筍，4月中旬每株留母莖2個(gè)，可將采收時(shí)間延長(zhǎng)至8月下旬。此后清園重新留秋莖。留莖時(shí)選擇晴好天氣，一次留齊，以防交替感染，并施好交接肥和秋發(fā)肥。盡量避開(kāi)7月底莖枯病發(fā)病的高峰期。留母莖采收既可降低發(fā)病程度又可增產(chǎn)。

4.1.4 打頂整枝，去弱留壯。打頂控高可以使田間通風(fēng)透光，降低溫度，造成不利于莖枯病發(fā)生的小氣候，還能因去掉頂端優(yōu)勢(shì)而降低營(yíng)養(yǎng)的消耗，有利于鱗芽發(fā)育，培養(yǎng)壯筍。同時(shí)，去掉下部老化枝、細(xì)弱病莖和晚發(fā)的頂部分枝，并及時(shí)運(yùn)出田外焚燒，防止病菌再次侵染[3]。

4.1.5 加強(qiáng)肥水管理。增施有機(jī)肥，注意平衡施肥，不偏施氮肥，適當(dāng)增加鉀肥比例，增強(qiáng)植株抗病性。要保證田間溝系配套，及時(shí)排水降漬，降低田間濕度。

4.2 合理用藥

4.2.1 地面殺菌。清園后，進(jìn)行地面噴藥消毒處理。方法是將藥液均勻噴于地表，在采收前和秋季換頭時(shí)噴藥，可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、40%角斑靈可濕性粉劑500倍液、25%苯菌靈可濕性粉劑500倍液等。

4.2.2 藥劑涂莖與噴霧相結(jié)合。藥劑涂莖：當(dāng)留母株的嫩莖長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)，對(duì)分枝以下部位進(jìn)行藥劑涂莖，涂莖時(shí)帶上橡皮手套，用海綿蘸上藥液，涂抹嫩莖四周表皮。莖高55～60 cm時(shí)再涂1次。涂莖主要選用50%多菌靈40倍液，在夏、秋季留莖時(shí)采用。涂莖要注意嫩莖四周涂勻，不能漏涂。要嚴(yán)格掌握濃度，防止造成藥害。

噴藥：留母莖的嫩莖出土3 d后就開(kāi)始噴藥，以后每隔5～7 d噴藥1次。隨嫩莖生長(zhǎng)，可加大間隔期。一般嫩莖生長(zhǎng)40 d后，噴藥重點(diǎn)開(kāi)轉(zhuǎn)移到新梢幼嫩部分。夏、秋季節(jié)陰雨、大霧、潮濕天氣，空氣濕度大，適宜病害發(fā)生。急型莖枯病2 d就能大面積發(fā)生蔓延，要抓緊時(shí)機(jī)用藥，不但用藥次數(shù)要多，而且由于空氣含水量大，還要適當(dāng)加大用藥濃度。下雨前要抓緊時(shí)間搶噴藥，雨后要及時(shí)補(bǔ)噴，晴天干旱時(shí)，病害發(fā)生較輕，可降低用藥濃度，相應(yīng)減少用藥次數(shù)。要注意混合用藥和交替用藥，并做到噴霧均勻周到，要重點(diǎn)噴嫩枝、新梢等尚未木質(zhì)化的部位。可選擇50%甲基托布津可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑 600倍液、64%殺毒礬500倍液噴霧防治[4]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 張?jiān)榔?，陳光宇，羅紹春，等.蘆筍重要真菌病害研究進(jìn)展[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012（31）：114-119.

[2] 盧松茂，羅金水，李麗容.蘆筍莖枯病菌鑒定及寄主范圍研究[J].福建熱作科技，2010（3）：4-6.

[3] 孟凡，楊迎青，蘭波，等.不同地理來(lái)源蘆筍莖枯病菌對(duì)殺菌劑抗藥性的差異[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013（5）：61-65.

[4] 阮宏椿，石妞妞，杜宜新，等.不同蘆筍品種苗期對(duì)莖枯病的抗性鑒定及其農(nóng)藝性狀觀察[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013（3）：241-244.