“模擬公司”教學法在高職國際貿易專業(yè)實踐類課程教學中的探索與實踐

摘 要：實踐類課程的教學質量直接關系到高職學生職業(yè)崗位技能的培養(yǎng)和綜合素質的提升。文章探討了“模擬公司”教學法應用于高職國際貿易專業(yè)實踐類課程的教學思路，為高職國際貿易專業(yè)創(chuàng)建“工學結合”的實踐教學模式做出了有益嘗試。

關鍵詞：模擬公司 國際貿易專業(yè) 實踐類課程

中圖分類號：F75；G714 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2017）03-220-02

實踐教學在高職國際貿易專業(yè)教學中具有非常重要的地位，《國際貿易實訓》、《外貿單證實務》、《外貿跟單實務》、《國際貨代實務》等專業(yè)核心課程都屬于實踐類課程。實踐類課程的教學質量直接影響到國際貿易專業(yè)學生的知識技能、知識創(chuàng)新及社會能力的培養(yǎng)，關系到整個專業(yè)的應用型人才培養(yǎng)質量。

一、高職國際貿易專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀

實踐教學的關鍵在于“實”，即讓學生在真實的工作環(huán)境中進行實際業(yè)務操作，因此實踐教學的最佳方式是讓學生進入實體企業(yè)，直接參與企業(yè)真實的業(yè)務活動，從而提高學生的專業(yè)實踐能力和職業(yè)適應能力。然而，由于行業(yè)特性，一方面外貿企業(yè)能夠提供的實踐崗位往往較為分散和零星，不可能像工科類企業(yè)能夠提供大量頂崗實習的機會給在校學生；另一方面，即使學生能夠進入外貿企業(yè)參加頂崗實習，出于對生產工藝、營銷渠道、客戶資源等信息進行保密的需要，外貿企業(yè)一般不讓學生直接參與金額較高、環(huán)節(jié)較多、風險較大的外貿業(yè)務，即使簡單的業(yè)務，考慮到業(yè)務效率和效益，學生能親手操作的機會也不多。因此通過校企合作，讓所有學生參與真實的工作場景的實踐課程教學模式的可行性不高。

據(jù)調查，目前大多數(shù)高職國際貿易專業(yè)的實踐類課程教學采用“書本+黑板+粉筆+簡單的PPT+模擬軟件”的教學方式。這種實踐教學方式會產生兩個弊端：一是很難激發(fā)學生的學習主動性，學生處于被動狀態(tài)，缺少合作交流、自主探索、獨立獲取知識、分析問題與解決問題的意識，課堂上各類非學習行為時有發(fā)生；二是學生在實踐教學環(huán)節(jié)缺少實習和體驗，不利于學生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

二、“模擬公司”教學法概述

“模擬公司”（Simulated Company）教學法興起于20世紀 50年代的德國，是職業(yè)教育中重要的實踐教學組織形式?！澳M公司”創(chuàng)設了高仿真的經濟活動環(huán)境，讓學生可以進行業(yè)務流程的模擬操作，并定期進行崗位輪換，以便熟悉公司的運作程序和工作流程，掌握職業(yè)崗位所需的專業(yè)知識和技能，提升職業(yè)素養(yǎng)?！澳M公司”的“實戰(zhàn)項目”極大地調動了學生的學習主動性，激發(fā)了他們的創(chuàng)造力，教學效果較好，近些年來越來越多的國內高職院校將其應用于實踐類課程的教學，以此作為學生赴企業(yè)頂崗實習的補充甚至替代。

因此，將“模擬公司”教學法應用于高職國際貿易專業(yè)實踐類課程教學中，通過設計特定的外貿工作流程，讓每個外貿環(huán)節(jié)的典型工作任務成為外貿工作過程知識的載體，使課堂教學內容依托真實的職業(yè)情景，學生在完成工作任務的過程中外貿工作技能、職業(yè)態(tài)度、團隊協(xié)作能力和溝通技巧都能獲得針對性的訓練，可以有效提高實踐類課程的教學效果。

三、“模擬公司”教學法在高職國際貿易專業(yè)實踐類課程教學中的應用

（一）組建外貿模擬公司

根據(jù)外貿公司的崗位群和業(yè)務流程，結合每個學生的能力和特點，將班級學生按每組6～7人進行分組，組建外貿模擬公司，公司設立業(yè)務部、單證部、跟單部、財務部等相關組織機構，由學生擔任各部門的崗位。如在《外貿跟單實務》課程中，外貿模擬公司的主要崗位有外貿經理、外貿業(yè)務員、資深外貿跟單員、新手外貿跟單員、外貿單證員、文員等。在模擬外貿公司中，實行崗位責任制，學生在不同崗位上分工合作并定期進行輪崗。

（二）營造高仿真的公司辦公環(huán)境

模擬公司在辦公環(huán)境上要營造外貿職場氣氛，讓學生體會“上學如上班，上課如上崗”?？梢砸劳行袠I(yè)與企業(yè)，按照外貿企業(yè)標準，將校內原有的國際貿易綜合實訓室和商務談判實訓室整合建成具有真實外貿企業(yè)氛圍的教學與工作環(huán)境。首先，在墻上張貼世界地圖、公司規(guī)章制度、崗位職責以及文化標語等；其次，是在實訓室內按部門設立不同的功能區(qū)域，放置辦公桌、電腦、打印機、樣品柜等；再者，每個模擬公司要自主選擇一種當?shù)刂饕某隹谏唐?，并依?jù)公司的經營范圍，從專業(yè)的校企合作單位選擇公司的合作企業(yè)，由合作企業(yè)在指導教師、實訓場地、業(yè)務資料等方面提供必要的幫助，經營企業(yè)真實產品（實戰(zhàn)項目），使模擬公司實施企業(yè)化運作管理。

（三）設計項目驅動化教學內容

以職業(yè)崗位需要為依據(jù)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，根據(jù)國際貿易專業(yè)實踐類課程對應的“外貿業(yè)務員”、“外貿單證員”、“外貿跟單員”、“國際貨運代理”等外貿行業(yè)的主要就業(yè)崗位的業(yè)務流程和職業(yè)技能標準，以任務驅動作為導向，將各實踐類課程的知識分解成為若干教學項目，創(chuàng)設真實的任務情境，讓學生在仿真的外貿模擬公司的工作環(huán)境中，完成工作崗位下的典型工作任務，并總結任務執(zhí)行中的難點和疑點，教師及時答疑解惑，讓學生逐步體驗外貿企業(yè)工作氛圍和崗位核心職業(yè)能力要求。

以《外貿跟單實務》課程為例，根據(jù)外貿企業(yè)跟單的實際工作流程，重構課程教學體系，整合課程教學內容，構建外貿跟單員崗位認知、外貿出口跟單和外貿進口跟單三大職業(yè)能力培養(yǎng)模塊。再將每個模塊分為若干個教學項目，通過提煉實際跟單過程的關鍵環(huán)節(jié)，設計學習情境，將每個教學項目分解為有具體目標的能力訓練任務，讓學生在完成相應的工作任務的過程中體會具體的跟單工作過程、工作方法及工作技巧，培養(yǎng)勝任外貿跟單崗位的能力。

（四）建立過程化、企業(yè)化的課程考核體系

“模擬公司”教學是通過以學生為主體的“模擬公司”的運營來展開的。為了激發(fā)學生在模擬公司的情景教學中的主動性和創(chuàng)造性，客觀反映學生在學習和工作過程中的學習能力、專業(yè)能力和社會能力，對學生的考核要以應用能力為核心，專業(yè)技能、團隊合作為重點，形成過程化、企業(yè)化的課程考核體系。在每一項目完成后，各模擬公司（各小組）采用PPT的形式，總結公司的業(yè)務進展情況、團隊協(xié)作解決問題的經驗等，并向考核評議組（由教師、企業(yè)專家、優(yōu)秀學生代表組成）展示，由考核評議組對學生在各個崗位訓練任務重展現(xiàn)的職業(yè)能力進行評價，并提出改進意見，以此評定學習效果。

四、結語

在高職國際貿易專業(yè)實踐類課程教學中實施“模擬公司”教學組織形式，讓學生在外貿“工作崗位”上學習，在項目實訓中邊學邊做，以工作需求促進學習熱情，大大激發(fā)了學習的積極性和主動性。項目團隊合作完成任務操作的方式也有助于培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作意識、溝通技巧以及分析問題、解決問題的能力，有效提高了學生的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)，為學生畢業(yè)順利適應實際工作崗位打下堅實的基礎。

[基金項目：2016年度紹興市高等教育課堂教學改革項目“‘模擬公司教學法在高職《紡織服裝跟單實務》課程教學中的應用研究”；2015年度浙江省高等教育教學改革項目“SC—CDIO理念下高職國貿專業(yè)實踐課程教學體系的優(yōu)化與實踐”。]

參考文獻：

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（作者單位：紹興職業(yè)技術學院 浙江紹興 312000）

[作者簡介：高壽華（1984—），女，安徽安慶人，紹興職業(yè)技術學院副教授，碩士，研究方向：職業(yè)教育、產業(yè)經濟。]

（責編：若佳）