富紅模式：一個典型農(nóng)民專業(yè)合作社的經(jīng)驗與啟示

張軍紅

(中共延安市委黨校 經(jīng)濟學教研室 716000)

富紅模式：一個典型農(nóng)民專業(yè)合作社的經(jīng)驗與啟示

張軍紅

(中共延安市委黨校 經(jīng)濟學教研室 716000)

富紅果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社依托陜北山地蘋果最佳優(yōu)生區(qū)的先天優(yōu)勢，探索構建適合地理特征特點的“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的“富紅模式”。文章對富紅果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的做法、成效進行回顧總結，并提煉出經(jīng)驗性啟示。

富紅模式；農(nóng)民專業(yè)合作社；經(jīng)驗；啟示

富紅果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社地處陜西省延安市富縣羊泉鎮(zhèn)上良村，是一個以蘋果生產(chǎn)、儲藏銷售、農(nóng)資配送、技術服務為一體的綜合性農(nóng)民專業(yè)合作社(以下簡稱“合作社”)。富紅果業(yè)合作社自2008年5月成立以來，依托陜北黃土高原腹地土層深厚、土壤疏松、光熱資源豐富、晝夜溫差大，且無工業(yè)污染的自然條件，大力發(fā)展山地蘋果產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，始終堅持把市場開拓放在首要位置，通過市場導向倒逼機制創(chuàng)新，政策扶持改善硬件設施，果樹林權質(zhì)押貸款解決資金難題，吸引域外企業(yè)開展深度合作等措施，使果農(nóng)、合作社與企業(yè)結成了緊密型利益共同體，實現(xiàn)了三方共贏，摸索出“實體化發(fā)展、企業(yè)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、市場化運作”的“富紅模式”[1]。

1 主要做法與經(jīng)驗

在當?shù)卣囊龑Х龀窒?，富紅果業(yè)合作社由建社之初的10多戶社員發(fā)展成注冊資金500萬元，固定資產(chǎn)總值1045萬元，果庫儲存量2300 t，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果600萬kg，年經(jīng)銷蘋果4000余t，營業(yè)額2600多萬元，實現(xiàn)利潤200余萬元，社員600多戶的市級合作社，有力地促進了當?shù)亟?jīng)濟社會的發(fā)展和農(nóng)民群眾的增收致富。其主要做法和經(jīng)驗可歸納為“三聯(lián)六統(tǒng)一”(“三聯(lián)”即聯(lián)系市場、聯(lián)系企業(yè)、聯(lián)系農(nóng)戶，“六統(tǒng)一”即統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一物資采購、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一包裝儲藏、統(tǒng)一商標銷售)。通過“三聯(lián)”消除了市場的購銷障礙，夯實了與企業(yè)的合作關系，激發(fā)了社員的生產(chǎn)熱情；通過“六統(tǒng)一”，形成了規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)，實現(xiàn)了生產(chǎn)與銷售、基地與市場的無縫對接。

1.1 與銷售企業(yè)聯(lián)手，共同投資基礎設施

2010年，富紅果業(yè)合作社與西安鮮亮源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司簽訂蘋果購銷協(xié)議，實施訂單農(nóng)業(yè)，合作社為鮮亮源公司提供穩(wěn)定貨源，鮮亮源公司負責市場銷售。為了盡快占有蘋果高端市場，實現(xiàn)利益最大化，雙方由普通的買賣關系轉(zhuǎn)變?yōu)楹腺Y關系，共同出資建設標準化優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地，引導果農(nóng)進行規(guī)?；a(chǎn)。合作社以引進試驗示范推廣新優(yōu)品種，建設高效、省力化果園，實現(xiàn)“果、畜、沼、草、窯”五配套循環(huán)模式為重點，以生產(chǎn)有機蘋果為主要方向，按照蘋果區(qū)域布局，以及生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的基本要求，建立優(yōu)質(zhì)蘋果高標準觀光示范園。截至目前，已建成生產(chǎn)基地3個：一是標準化生產(chǎn)基地200 hm2，有機生產(chǎn)基地66.67 hm2；二是蔬菜基地6.67 hm2，擁有64個標準棚；三是矮化密植基地13.33 hm2。有機生產(chǎn)基地和矮化密植基地現(xiàn)成為省級良好農(nóng)業(yè)認證示范基地。通過標準化種植，會員的果品每公斤收購價格高于市場價0.2～0.4元，實現(xiàn)了應收盡收。2013年，雙方按照各占50%的股份制比例，共同投資600萬元在蘋果園區(qū)建設一座2000 t冷庫，在蔬菜園區(qū)投資200萬元建成40座日光溫室。合作社和企業(yè)實現(xiàn)了從以前的單一合作向多元合作轉(zhuǎn)變，建立起緊密型的長期合作伙伴關系。

1.2 與農(nóng)資商家聯(lián)盟，大幅降低生產(chǎn)成本

近年來，由于農(nóng)民深受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格巨幅波動的負面影響，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本得不到有效控制。而富紅果業(yè)合作社是富縣首家由政府部門監(jiān)管，推行放心農(nóng)資經(jīng)營的合作社。經(jīng)縣政府牽線搭橋，富紅合作社成為陜西綠葉農(nóng)化有限責任公司、中化化肥集團的加盟商，合作社主動吸引加盟商到農(nóng)民果園里建立肥藥展示基地，對農(nóng)資廠家的產(chǎn)品質(zhì)量和功效進行展示，通過典型示范，幫助果農(nóng)識別和使用放心農(nóng)資，這樣商家既拓展了市場，果農(nóng)也享受到了便利和廠家出廠價優(yōu)惠，互利實現(xiàn)共贏。同時，合作社按照農(nóng)業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)標準，積極多方聯(lián)系正規(guī)農(nóng)資廠家，實行地膜、果袋、防雹網(wǎng)、農(nóng)藥等農(nóng)資統(tǒng)一采購，出廠價供給社員使用，從而徹底打掉了農(nóng)資廠家和農(nóng)民之間的中間加價環(huán)節(jié)，大幅降低了果農(nóng)的生產(chǎn)成本。這樣既使果農(nóng)使用上放心農(nóng)資，又降低了生產(chǎn)成本投入，更重要的是從源頭上保證了蘋果的質(zhì)量安全。

1.3 通過林權抵押，抱團融資增強后勁

農(nóng)民辦合作社，是“弱勢群體的聯(lián)合”，資金一直是困擾農(nóng)民合作社發(fā)展壯大的一個難題。特別是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期屬性，資金周轉(zhuǎn)相對較慢，合作社發(fā)展受資金約束的影響極為明顯[2]。為了激活“沉睡”固化的林業(yè)資產(chǎn)，破解林企、林農(nóng)擔保瓶頸，富縣農(nóng)業(yè)合作銀行從2009年開始探索發(fā)放林權抵押貸款。通過縣政府協(xié)調(diào)，農(nóng)業(yè)合作銀行將蘋果樹也列入抵押范圍，富紅果業(yè)合作社首批取得林權證的35戶果農(nóng)用林權證抵押擔保，幫助合作社貸款240余萬元，這部分貸款由農(nóng)業(yè)合作銀行跟蹤監(jiān)管，重點用于蘋果生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這既保證了蘋果產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，解決了合作社的資金困難，增強了發(fā)展后勁，也為農(nóng)業(yè)合作銀行帶來了收益。

1.4 堅持“六個統(tǒng)一”，提高生產(chǎn)技術水平

為了在競爭激烈的蘋果市場上占據(jù)一席之地，擴大市場份額，最終依靠的還是良好的蘋果品質(zhì)。為了保證和提高蘋果的質(zhì)量，富紅果業(yè)合作社實行合同制管理，堅持“六統(tǒng)一”要求，不斷提高經(jīng)營管理水平。在充分發(fā)揮合作社技術、農(nóng)資、儲藏、銷售優(yōu)勢的基礎上，積極把果農(nóng)組織引導到標準化的大生產(chǎn)中，確保果品從種植、生產(chǎn)、銷售全過程的質(zhì)量安全。在技術培訓上，主要通過3種渠道對果農(nóng)進行集中培訓或現(xiàn)場指導。主要培訓方式：一是由合作社技術骨干、農(nóng)民技術員(土專家)對社員進行培訓；二是聘請市、縣果業(yè)專家進行培訓；三是通過企業(yè)和農(nóng)資廠家聘請北京、臺灣、楊凌、山東等地專家教授為社員講課，指導生產(chǎn)。同時，組織技術好的社員分片區(qū)給周邊果農(nóng)免費提供技術指導，每年免費技術服務1000人次以上。另外，合作社管理人員分區(qū)包片負責技術監(jiān)督，確保果農(nóng)按照規(guī)范化要求進行生產(chǎn)。

1.5 制定入市標準，嚴控市場銷售質(zhì)量

在質(zhì)量檢測上，合作社在收獲和出售環(huán)節(jié)進行分批嚴格抽檢，建立了自律性檢測點，配備了速測儀器設備，落實了檢測人員，對生產(chǎn)的蘋果進行基地準出檢測，經(jīng)速測合格后方可上市銷售，確保了蘋果質(zhì)量安全。在銷售包裝上印制產(chǎn)地標識和二維碼，實現(xiàn)果品質(zhì)量可追溯。富紅果業(yè)合作社生產(chǎn)的“富韻”商標，已通過GAP認證和有機認證，并與人人樂、家樂福、尚家、麥德龍、卜蜂蓮花等超市簽訂了長期供貨協(xié)議，在延安、西安、北京、上海等地建立蘋果直銷點4個，果品批量銷往廣州、深圳、珠海等地，深受商家和消費者的喜愛和認可。

2 取得的主要成效

富紅果業(yè)合作社立足本地山地蘋果最佳優(yōu)生區(qū)的自然稟賦優(yōu)勢，瞄準市場需求，提高蘋果供給質(zhì)量，帶動蘋果產(chǎn)業(yè)增效和果農(nóng)增收。經(jīng)過近十年的發(fā)展，積累了寶貴的生產(chǎn)經(jīng)驗，提高了產(chǎn)量，擴大了市場占有率，最為明顯的成效是形成了適應市場需求的三項新機制。

2.1 形成了以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”為主的經(jīng)營新機制

富紅果業(yè)合作社按照以銷售帶生產(chǎn)，以生產(chǎn)促銷售的思路，發(fā)揮橋梁紐帶作用，走出了一條市場引導合作社，企業(yè)連基地，基地帶農(nóng)戶的新路子。截至2016年底，合作社共建立生產(chǎn)基地200 hm2，其中有機蘋果生產(chǎn)基地166.67 hm2、標準化生產(chǎn)基地133.33 hm2，輻射帶動了周邊47個行政村400 hm2以上的果園，年銷售蘋果達370萬kg以上。隨著企業(yè)與合作社共建大型冷庫和扶持標準化生產(chǎn)力度的加大，吸引了更多農(nóng)戶加入到合作社中來，目前入社農(nóng)戶已超過800戶，輻射帶動果園面積達730 hm2以上，初步形成了合作社與企業(yè)、農(nóng)戶之間利益共享、風險共擔的經(jīng)營新機制。

2.2 形成了果農(nóng)利益保護增長新機制

良好的利益保護機制是合作社發(fā)育成長的重要基礎，也是合作社有效運行的根本所在[3]。富紅果業(yè)合作社在不斷壯大的過程中，積極探索果農(nóng)利益分配新機制。入股會員享受年終分紅；合作會員雖不享受分紅，但同入股會員一樣享受蘋果收購每公斤0.20～0.40元的讓利。所有會員都享有代辦費、推銷費的權利。蘋果收購季節(jié)，公司給合作社每公斤增加0.72元的代辦費。如果社員或果農(nóng)自行到果庫交售，最多只需承擔每公斤0.1元的果網(wǎng)費，這樣每公斤蘋果又可增加0.62元的收入。據(jù)統(tǒng)計，僅此一項便可增加果農(nóng)收入168萬元。合作社每年為基地農(nóng)戶統(tǒng)一采購肥料500 t、農(nóng)藥20 t、果袋3000萬只，上述3種農(nóng)資的成本分別降低25萬元、5萬元和15萬元，每667 m2平均節(jié)約150元，戶均節(jié)約900元。據(jù)初步測算，參與合作社經(jīng)營的農(nóng)戶均比普通農(nóng)戶每年增收20%左右；并且，合作社的農(nóng)產(chǎn)品在縣域外的銷售率達90%以上，產(chǎn)品競爭力顯著增強。

2.3 形成了蘋果標準化生產(chǎn)監(jiān)管新機制

富紅果業(yè)合作社全面推廣標準化生產(chǎn)技術，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實行統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一物資采購、統(tǒng)一病蟲害防治。定期聘請專家對基地果園進行測土配肥；根據(jù)春、夏、秋三季果樹生長所需，有針對性地制定多套藥肥配方方案，由合作社委派專人與農(nóng)資廠家對接，定制專供肥料，指導農(nóng)戶科學合理選擇使用藥肥，并對每戶果農(nóng)進行建檔立卡登記，及時準確記錄產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、果園管理、質(zhì)量檢測、貯藏銷售等數(shù)據(jù)信息。比如，在清園時，一是采購成品農(nóng)藥，二是著重推廣統(tǒng)一自制石硫合劑或用煙葉、煙稈熬制殺蟲劑，噴施、根灌沼液，推廣使用殺蟲燈、誘蟲板等無害化病蟲害防治措施、干粉噴灑及人工授粉技術。同時，合作社還通過標準化生產(chǎn)示范園向果農(nóng)示范宣傳，對符合標準的蘋果高于市場價收購或減免冷庫的儲藏費用。

3 “富紅模式”帶來的啟示

自黨的十八屆三中全會以來，中央、陜西省、延安市的涉農(nóng)文件明確提出，要大力扶持發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，鼓勵發(fā)展專業(yè)合作，股份合作等多種形式的合作經(jīng)營。合作社通過抱團經(jīng)營，共同抵御風險，把數(shù)量眾多的“小農(nóng)戶”與千變?nèi)f化的“大市場”有機聯(lián)系起來，具有以單打獨斗為主的家庭經(jīng)營無法比擬的優(yōu)勢，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系中的重要組織形式。富紅果業(yè)合作社通過聯(lián)合經(jīng)營、分紅讓利等手段，與企業(yè)和果農(nóng)形成穩(wěn)定牢固的利益共同體，盡管合作社的經(jīng)營發(fā)展還處于初始階段，存在著發(fā)展資金短缺、人力資源匱乏、組織結構不穩(wěn)定、管理體制不順暢、內(nèi)部管理不規(guī)范等問題和困難，但其基本的做法和經(jīng)驗仍具有典型性，代表著合作社經(jīng)營模式創(chuàng)新的方向和趨勢，具有向西部山區(qū)城市合作社提供借鑒和推廣的價值[4]。

3.1 注重帶頭人的引領作用

合作社的帶頭人在合作社的建設與發(fā)展中起著至關重要的作用，富紅果業(yè)合作社取得成功的關鍵在于選準了理事長。該理事長靠著敢想、敢干、敢闖的開拓意識和誠實、勤奮、能吃苦的創(chuàng)業(yè)精神，在合作社的經(jīng)營發(fā)展中一步步成長起來，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗，具有了一定的經(jīng)營管理能力，贏得了企業(yè)和果農(nóng)的信賴，創(chuàng)造出獨具特色的“富紅模式”。當前，好的帶頭人匱乏是制約農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的一個至關重要的因素。如何建設一支符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展需要的帶頭人隊伍，已成為農(nóng)民專業(yè)合作社健康、穩(wěn)定、規(guī)范、長遠發(fā)展的關鍵。合作社帶頭人隊伍建設是一項長期復雜的系統(tǒng)工程，帶頭人是否具有創(chuàng)新意識和開拓精神關系著合作社的生存與發(fā)展?？偨Y“富紅模式”經(jīng)驗，應以合作社為平臺，龍頭企業(yè)為依托，通過政府引導，按照“能人+好人”標準，真正把具備條件的重信用、會經(jīng)營、善管理的“有本事人”培養(yǎng)成農(nóng)民專業(yè)合作社的帶頭人。

3.2 緊緊抓住市場這個關鍵

蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個完整的鏈條，環(huán)環(huán)相扣，緊密連接，其中市場發(fā)揮著根本性作用。合作社經(jīng)營得好不好，主要看能不能抓住市場這個利益鏈條分配終端，把產(chǎn)品銷售出去，實現(xiàn)產(chǎn)品的價值，讓農(nóng)民見利分紅。富紅果業(yè)合作社的成功得益于與西安鮮亮源公司建立了長期緊密型利益聯(lián)結關系，打通了銷售渠道，形成了銷售網(wǎng)絡。市場銷售問題解決了，合作社才能放開手腳抓生產(chǎn)經(jīng)營，放開膽子投資建設冷庫、氣調(diào)庫、農(nóng)資配送中心等配套設施。富紅果業(yè)合作社通過長期的實踐形成了“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，建立起穩(wěn)定的聯(lián)農(nóng)運行機制、利益分配機制、風險保障機制、持續(xù)增收機制，實現(xiàn)了龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社與農(nóng)戶的深度融合，凸顯出“1+1+1>3”的效應，真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收，農(nóng)民致富。

3.3 充分發(fā)揮政府的引導作用

合作社作為市場經(jīng)營的主體，政府起到的是引導作用。富紅果業(yè)合作社所在的富縣政府主動跳出抓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的慣性思維，把合作社推向前臺充當主角，政府退到幕后甘當配角，采取“有所為有所不為”的方式，抓住“蘋果營銷”這一關鍵環(huán)節(jié)，發(fā)揮政策杠桿作用，“四兩撥千斤”，做好引導、扶持和服務工作?？h政府按照“政府引導、市場運作、龍頭引領、農(nóng)戶參與、標準統(tǒng)一、產(chǎn)品安全、企業(yè)增效、農(nóng)民增收”的工作思路和“五好”(服務成員好、經(jīng)營效益好、利益分配好、民主管理好、示范帶動好)的要求，通過合作社來統(tǒng)攬?zhí)嵘麄€農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的效益，構建以財政投入為引導、企業(yè)投資為主體、社會資本廣泛參與的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展投入增長機制，形成政策與資本同步發(fā)力，推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展的新局面，促進合作社做大、做強和做優(yōu)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展奠定堅實基礎。

3.4 激活林權創(chuàng)新融資方式

目前，農(nóng)村普遍缺少可供抵押的財產(chǎn)，貸款難問題一直困擾著廣大農(nóng)民群眾，制約著果農(nóng)快速脫貧致富。富紅果業(yè)合作社的成功，得益于富縣融資方式的創(chuàng)新，通過農(nóng)林權證抵押貸款，建立了果農(nóng)與合作社的融資聯(lián)盟，緩解了合作社發(fā)展資金困難的燃眉之急。富紅果業(yè)合作社采取“商業(yè)銀行+農(nóng)民+合作社+農(nóng)戶”的模式，實行“政府引導、市場運作、自愿互助、風險共擔、抱團融資、林權抵押”的聯(lián)合融資方式，探索建立果樹林權抵押貸款聯(lián)合體，為金融機構開辟新的業(yè)務領域，破解“三農(nóng)”融資難和產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金瓶頸，為農(nóng)民致富提供有力的金融支撐[5]。

3.5 進一步做大做強合作聯(lián)社

富縣現(xiàn)有各類合作社136個，能起到一定示范帶動作用的只有46個，而富紅果業(yè)合作社則是這46個中的佼佼者。其入社會員僅占全縣果農(nóng)的2.7%，輻射果園面積占全縣的3.3%，很難承擔起帶動全縣、輻射周邊的重任。為此，富縣正在謀劃社社聯(lián)合、多產(chǎn)業(yè)聯(lián)合新機制，為發(fā)展合作聯(lián)社奠定基礎。農(nóng)民專業(yè)合作聯(lián)社相對于單體合作社具有資源更多、渠道更廣、影響力更大、政府扶持力度更大等優(yōu)點，可以在更大范圍開展聯(lián)合與合作，實現(xiàn)市場信息互通、資金產(chǎn)品調(diào)劑和品牌技術共享，形成優(yōu)勢互補、互幫互助機制。延安全市現(xiàn)有各類合作社968家，與蘋果相關的占到60%以上，其中市級以上的有161個。但合作社普遍存在著規(guī)模小、帶動能力弱等問題，因此推行社社聯(lián)合、橫向連接就顯得尤為重要。走合作聯(lián)社的路子，不應受地域、區(qū)位的限制，可以跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨縣區(qū)，甚至跨地市，形成覆蓋農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的合作網(wǎng)。通過橫向聯(lián)合，促進縱向經(jīng)營，向農(nóng)產(chǎn)品精深加工領域延伸，擴大合作社的業(yè)務范圍，鞏固和增強合作社的市場地位。

[1]張學鵬，蔣靚.甘肅農(nóng)村合作經(jīng)濟組織運行模式及運行狀況[J].開發(fā)研究，2008(6)：89-92.

[2]曲秉春，金喜在.吉林省農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)狀、問題及發(fā)展對策[J].稅務與經(jīng)濟，2012(3)：108-112.

[3]張凱.農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀、問題及解決的對策[J].學術交流，2011(11)：101-107.

[4]杜奮根.農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展及其政府角色擔當[J].改革，2012(9)：77-83.

[5]胡冉迪.當前我國農(nóng)民專業(yè)合作社創(chuàng)新發(fā)展問題與對策研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2011(11)：44-48.

Fuhongmode:Experienceandenlightenmentofatypicalfarmerspecializedcooperative

ZHANG Jun-hong
(EconomicsTeachingandResearchSectionofYan’anMunicipalPartySchoolofCPC, 716000)

‘Fuhong fruit farmers professional cooperatives’ relied on the inborn superiority of the best apple producing area in Northern Shanxi, explored to construct a mode of ‘company+cooperatives+base+farmers’ which was suitable to their own geographical characteristics. This paper reviewed and summarized the practices and effects of ‘Fuhong farmer specialized cooperative’, and obtained experiential enlightenment.

Fuhong mode; farmers' professional cooperatives; experience; enlightenment

2017-08-07

張軍紅，男，1977年生，講師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.08.020

(責任編輯：黃金澤)