中英文化差異與跨文化交際淺談

雷勵(lì)

[摘要]中國(guó)和英國(guó)是東西方文明的兩個(gè)重要代表，兩個(gè)國(guó)家都有豐厚的文化底蘊(yùn)，在發(fā)展長(zhǎng)河中創(chuàng)造過(guò)輝煌的歷史和燦爛的文化，也都重視傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。從很久之前，兩國(guó)就曾建立聯(lián)系并在互通中推進(jìn)彼此前進(jìn)的步伐。然而，也正是由于兩國(guó)從經(jīng)濟(jì)政治到地理宗教的截然不同的發(fā)展軌跡使得兩國(guó)的文化存在很大的差異，本文將就中英兩國(guó)的文化差異及其原因進(jìn)行分析，旨在將其應(yīng)用到跨文化交際的實(shí)踐中，提高跨文化交際的能力。

[關(guān)鍵詞]文化差異 跨文化交際 言語(yǔ)行為

[中圖分類號(hào)]G04 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349（2016）22-0075-02

近年來(lái)，中英兩國(guó)進(jìn)入了關(guān)系發(fā)展的“黃金時(shí)代”，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)在英國(guó)的留學(xué)生超過(guò)15萬(wàn)人，英國(guó)是中國(guó)留學(xué)生最多的歐洲國(guó)家。2015年作為“中英文化交流年”為兩國(guó)人民進(jìn)一步的互相了解起到了非常關(guān)鍵的作用。2015年的上半年英國(guó)在華舉辦英國(guó)文化季活動(dòng)，下半年中國(guó)在英舉辦中國(guó)文化季活動(dòng)。中英兩國(guó)這一系列代表各自文化藝術(shù)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)最高水平的活動(dòng)，加強(qiáng)了兩國(guó)的文化交流和產(chǎn)業(yè)合作，推動(dòng)了兩國(guó)文明交流互鑒，更增進(jìn)了兩國(guó)民眾間的相互理解和友誼。

“國(guó)之交在民相親，民相親在心相知。”這句脫胎于《韓非子·說(shuō)林上》①的古語(yǔ)也正是告訴我們國(guó)際間交流合作的必要性和重要性，后半句則是點(diǎn)名我們作為民眾了解另一個(gè)國(guó)家的文化在與外國(guó)友人的交流過(guò)程中是多么重要，接下來(lái)本文將從中英兩國(guó)的文化差異入手，通過(guò)對(duì)文化差異及其原因的分析來(lái)為跨文化交際的順利進(jìn)行提供一些促進(jìn)和幫助。

一、中英兩國(guó)的文化差異及原因

筆者有幸隨國(guó)際合作項(xiàng)目赴英國(guó)訪問(wèn)學(xué)習(xí)，在這期間通過(guò)所見(jiàn)所聞感受到一些同以往了解所不同的文化差異，通過(guò)這些差異也可間接反映這個(gè)國(guó)家文化的縮影。

（一）飲食習(xí)慣

“民以食為天”，哈佛大學(xué)的張光直教授曾提出：“吃”這一最為生物化、物質(zhì)化的層面，可能是理解一個(gè)民族精神氣質(zhì)和精神內(nèi)核最重要的切入點(diǎn)。

英國(guó)人的飲食習(xí)慣比較單調(diào)，他們習(xí)慣一天四餐，但餐食的準(zhǔn)備并不豐盛，一般為早餐、午飯、下午茶和晚餐。早餐時(shí)間大多數(shù)在早7時(shí)至9時(shí)之間。午飯約為13時(shí)，通常是冷肉和涼菜，類似于沙拉。下午茶的時(shí)間大約在16—17時(shí)左右，以喝茶為主，糕點(diǎn)為輔。晚餐多在19時(shí)左右，為一天的正餐。在每日的主餐上，英國(guó)的飲食習(xí)慣與中國(guó)大不相同，英國(guó)人的烹飪方法非常單一，他們不擅烹飪，對(duì)加熱食材似乎并沒(méi)有特殊喜好。英國(guó)的飯館、餐廳、飯館等飲食職業(yè)，多由外國(guó)人運(yùn)營(yíng)，甚至多數(shù)餐廳的菜譜都標(biāo)有法語(yǔ)。從“下午茶”可以作為日常四餐之一即可以看出英國(guó)人的一大特點(diǎn)就是喜歡喝茶，喝茶當(dāng)作每天的必需和不可或缺的享用。而另一大英國(guó)必不可少的飲品就是酒。單從英國(guó)無(wú)論城市鄉(xiāng)村遍布的大小酒吧即可看出。英國(guó)人喜歡飲酒，但并不是在家獨(dú)酌，喝酒聊天談事是最常有的姿態(tài)，因此如在晚餐之后在街間散步，可以看到酒吧中很多人或站立或?qū)ψ?，手中握著酒杯交談甚歡。

（二）待人接物

1.英國(guó)人以“紳士風(fēng)度”聞名于世，各種影視作品中也無(wú)不在體現(xiàn)這一傳統(tǒng)美德

英國(guó)人是非常樂(lè)于助人的，大多數(shù)英國(guó)人對(duì)外國(guó)游客或者學(xué)者并不冷漠。在一些有關(guān)于衣食住行等生活的基本信息方面，如果開(kāi)口詢問(wèn)，一般都能得到很熱心并且詳實(shí)的回答。比如在倫敦的地鐵站和城際巴士站，可以很容易找到胸前佩戴“i”卡片的工作人員，如有任何相關(guān)出行問(wèn)題，即可詢問(wèn)他們。出口處有專人定時(shí)發(fā)放地圖，如有需要可拿走參考。還有一點(diǎn)在于，無(wú)論走到哪里，博物館、學(xué)?；蚴巧虉?chǎng)、餐廳，走在前面的人基本都會(huì)為后面的人留住打開(kāi)的門(mén)，在日常交往中，他們絲毫不吝惜付出和表達(dá)善意，亦欣然坦蕩地接受感激。英國(guó)的歷史和政體造就了這種傳統(tǒng)傳承的土壤，“紳士風(fēng)度 ”仿佛是社會(huì)中下層“向上流社會(huì)看齊”的努力，也就是被塞進(jìn)了部分中下層價(jià)值觀念中的貴族精神的延續(xù)。

2.另外一個(gè)與中國(guó)文化差異較大的方面是英國(guó)人對(duì)隱私的態(tài)度

關(guān)于隱私的問(wèn)題不同國(guó)家有不同的界定，中國(guó)人和英國(guó)人都有隱私，但中國(guó)人在隱私上大多表現(xiàn)為集體隱私，西方人則表現(xiàn)為個(gè)人隱私（程紅波，2008）②，所以兩種隱私所涵蓋的范圍差異巨大。中國(guó)人喜歡群居，講究團(tuán)結(jié)友愛(ài)精神，住得近，人與人之間接觸的機(jī)會(huì)多，就會(huì)互相關(guān)心，個(gè)人生活或私事很難不被人知道或干預(yù)，在語(yǔ)言上以喜歡過(guò)問(wèn)別人的事情為特點(diǎn)。然而在西方，包括英國(guó)，其文化特征是個(gè)人主義，強(qiáng)烈的自我意識(shí)讓他們極度推崇自立、自強(qiáng)和自由。（馬剛，2008）③在英國(guó)，大多數(shù)住家都是獨(dú)門(mén)獨(dú)戶的，每家有自己的院子和柵欄。一雙關(guān)注好奇的眼睛對(duì)他們而言是如芒刺在背。英國(guó)曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)抽樣調(diào)查，結(jié)果顯示大部分英國(guó)人對(duì)“不請(qǐng)自來(lái)”的訪客是感到意外和惶恐的，家庭對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是個(gè)人隱私最后的保障。因此，西方國(guó)家對(duì)個(gè)人隱私保護(hù)的相關(guān)法律非常健全。隱私一詞有幾條釋義：隱居、私事，以及不受公眾干擾的狀態(tài)。所以，英國(guó)人的隱私內(nèi)容包括個(gè)人的年齡、收入、宗教信仰、政治立場(chǎng)、婚姻狀態(tài)、體重、身材、所購(gòu)物品的價(jià)格，等等。這些在中國(guó)可能都是再平常不過(guò)的閑聊話題，甚至是打開(kāi)溝通局面的良好話題。但是在英國(guó)他們的第一想法會(huì)是“None of your business”，詢問(wèn)對(duì)方工資多少，年收入幾何，伴侶多大年齡，諸如此類的說(shuō)法，不管提問(wèn)得多客氣或多委婉，都會(huì)讓聽(tīng)者覺(jué)得他們認(rèn)為你侵犯了他們的隱私。英國(guó)流傳著這樣一句諺語(yǔ)：我的家是我的城堡，風(fēng)兒你可以自由地來(lái)，但國(guó)王和王后無(wú)法踏進(jìn)，直到有我的允許。

（三）傳統(tǒng)節(jié)日

除了一些共同的節(jié)日，如新年（元旦）外，中英雙方還各有自己獨(dú)特的節(jié)日。比如我們有最著名的春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等和我國(guó)農(nóng)歷歷法相關(guān)的節(jié)日，而英國(guó)有情人節(jié)、復(fù)活節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)等與宗教信仰相關(guān)的節(jié)日。節(jié)日的“來(lái)歷”不同因此東西方的節(jié)日慶祝方式也不盡相同。以春節(jié)和圣誕節(jié)為例，我國(guó)的春節(jié)放假七天，但這七天是各種娛樂(lè)活動(dòng)、會(huì)親訪友的最好時(shí)機(jī)。英國(guó)圣誕節(jié)的假期更長(zhǎng)，一般學(xué)校等教學(xué)單位放假三周，圣誕假中可準(zhǔn)備圣誕大餐需要的所有東西，并且做好圣誕節(jié)那一天，所有商場(chǎng)和交通行業(yè)都停業(yè)的準(zhǔn)備，12月25日當(dāng)天，整個(gè)國(guó)家的人基本全部都在家度過(guò)，以家人為單位，分享喜悅贈(zèng)送禮物。對(duì)別人送來(lái)的禮物，我國(guó)大多數(shù)人和英國(guó)人也表現(xiàn)出不同的態(tài)度。中國(guó)人往往會(huì)先自謙、推辭一番后才婉拒不掉地接受，不會(huì)當(dāng)著贈(zèng)送禮物的人的面打開(kāi)。而一般英國(guó)人接到別人送的禮物，即使不在節(jié)日中，也會(huì)當(dāng)著朋友的面打開(kāi)，感謝朋友的好意，表達(dá)對(duì)禮物的喜歡。

（四）存在差異的原因

造成中英兩國(guó)文化差異的原因一定是多元的。首先在政治制度方面，英國(guó)的君主立憲制是王權(quán)與議會(huì)在長(zhǎng)期沖突與斗爭(zhēng)中形成的；現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與社會(huì)體制，包括工業(yè)化與福利國(guó)家，則是“追求財(cái)富”和“追求平等”在尖銳斗爭(zhēng)中達(dá)成的平衡?！凹みM(jìn)”與“保守”的沖突造成和平漸進(jìn)發(fā)展的道路；“信仰”和“理性”的交鋒，導(dǎo)致在現(xiàn)代民族的思維方式中，“理性”雖是主導(dǎo)，“信仰”卻也有一席之地。④英國(guó)人逐漸在二元對(duì)立的選擇中走出一條自己融合的道路。其次，中英兩國(guó)的人思維方式不同，英國(guó)人習(xí)慣于用抽象的概念來(lái)表達(dá)具體的事物，重抽象思維，中國(guó)人習(xí)慣于用具體的形象來(lái)比喻和指代事物，重具象思維；英國(guó)人直線思維，中國(guó)人曲線思維。所以在面對(duì)夸獎(jiǎng)和稱贊時(shí)，英國(guó)人直截了當(dāng)表示欣喜和感謝，而中國(guó)人長(zhǎng)期受到我國(guó)文化中的“圓”和“全”的影響，習(xí)慣于委婉迂回地達(dá)到目的。再者，如前文所說(shuō)這是長(zhǎng)久以來(lái)兩國(guó)人民不同的價(jià)值觀造成的，英國(guó)人的價(jià)值觀是個(gè)人主義，中國(guó)人的價(jià)值觀是集體主義。西方人長(zhǎng)久以來(lái)重視個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。他們深信人人生而平等，而個(gè)人財(cái)產(chǎn)神圣不可侵犯，所以在待人處事上，他們展現(xiàn)出的是強(qiáng)烈的自我中心意識(shí)和獨(dú)立意識(shí)，并不會(huì)被條條框框所束縛，也不會(huì)考慮更多周?chē)嘶蚴碌挠绊?，他們?xí)慣二元對(duì)立地看世界，人與自然，物與我。這在本質(zhì)上與我國(guó)傳承下來(lái)的天人合一，萬(wàn)物相互依存而得以發(fā)展的價(jià)值觀大相徑庭。因此就解釋了為什么在隱私問(wèn)題上，英國(guó)人如此嚴(yán)肅。

二、跨文化交際中的注意事項(xiàng)

在文化交流過(guò)程中，兩種異質(zhì)文化的接觸不可避免要發(fā)生沖突。因此作為一種文化下的語(yǔ)言學(xué)習(xí)者，我們就應(yīng)當(dāng)提高對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)，使自己能更好地在跨文化交際過(guò)程中與不同文化下的人們溝通交流。根據(jù)上面的文化差異，筆者總結(jié)了以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。

首先要認(rèn)識(shí)到雙方文化是有差異的，接受并且能夠容忍。筆者認(rèn)為這是能夠?qū)⒖缥幕浑H進(jìn)行下去的基礎(chǔ)之一。雙方文化差異的存在不是一朝一夕而形成的，雙方溝通時(shí)如遇到?jīng)_突或與自己所習(xí)慣的交流方式不符的地方，不要急也不要想著去糾正或者改變，在理解包容的情況下將交際進(jìn)行下去。

其次，既然已經(jīng)了解差異和原因，可根據(jù)已知的學(xué)識(shí)，根據(jù)對(duì)方的價(jià)值觀采取一些語(yǔ)用策略以達(dá)到交際的目的。比如不談?dòng)?guó)人所避免談到的話題，禁忌語(yǔ)，靈活運(yùn)用禮貌原則中的稱贊、謙虛等原則促進(jìn)交際的正常進(jìn)行，也只有真正了解對(duì)方文化與自己文化的差異，才能做到排除文化差異的干擾，正確處理文化沖突，真正達(dá)到跨文化交際的目的。最后，并非說(shuō)在跨文化交際時(shí)就要“全盤(pán)西化”跟著對(duì)方的文化習(xí)慣走，在深入了解之后，應(yīng)當(dāng)有在雙方文化上取舍的能力和批判性接受的眼光。對(duì)西方文化“取其精華，棄其糟粕”是不變的真理，在當(dāng)前全球化程度已經(jīng)如此之高的今天，任何一個(gè)國(guó)家都不可能獨(dú)立于其他自行發(fā)展。在與不同于自己的文化碰撞時(shí)，不斷吸收、學(xué)習(xí)、篩選、批判，使得兩種文化互相影響互相補(bǔ)充，從而為我國(guó)乃至其他國(guó)家文化的總體發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步和世界的融合和諧起著巨大的推動(dòng)作用。

注釋：

①語(yǔ)出《韓非子·說(shuō)林上》（晉國(guó)）智伯索地于魏宣子，魏宣子弗予。任章曰：“何故不予？”宣子曰：“無(wú)故請(qǐng)地，故弗予?！比握略唬骸盁o(wú)故索地，鄰國(guó)必恐。彼重欲無(wú)厭，天下必懼。君予之地，智伯必驕而輕敵，鄰邦必懼而相親。以相親之兵待輕敵之國(guó)，則智伯之命不長(zhǎng)矣?！吨軙?shū)》曰：‘將欲敗之，必姑輔之；將欲取之，必姑予之。君不如予之以驕智伯。且君何釋以天下圖智氏，而獨(dú)以吾國(guó)為智氏質(zhì)乎？”君曰：“善?！蹦伺c之萬(wàn)戶之邑。智伯大悅，因索地于趙，弗與，因圍晉陽(yáng)。韓、魏反之外，趙氏應(yīng)之內(nèi)，智氏以亡。

②程紅波.中西隱私觀比較研究[J].考試周刊，2008（44）：237-238.

③馬剛.東西方不同的隱私觀及折射的文化差異[J].東京文學(xué)，2008（11）： 26-27.

④錢(qián)乘旦，陳曉律.英國(guó)——在傳統(tǒng)和變革之間[M].成都：四川人民出版社，2003.

責(zé)任編輯：張麗