三月三，雞蛋還可以這樣吃
——對(duì)一節(jié)“中華傳統(tǒng)文化教育”課例的思考

■ 武漢市江夏區(qū)學(xué)校德育工作指導(dǎo)中心 徐 強(qiáng)

三月三，雞蛋還可以這樣吃
——對(duì)一節(jié)“中華傳統(tǒng)文化教育”課例的思考

■ 武漢市江夏區(qū)學(xué)校德育工作指導(dǎo)中心 徐 強(qiáng)

農(nóng)歷三月三，薺菜煮雞蛋。每到這天，人們都會(huì)采或買(mǎi)一把薺菜，摘洗干凈，放幾個(gè)雞蛋，煮上一鍋，剝殼吃蛋，取水慢飲。但今年農(nóng)歷的三月三，兒子提出一個(gè)問(wèn)題，“為什么三月三要這樣吃雞蛋？”這讓我回憶起原來(lái)在農(nóng)村當(dāng)班主任時(shí)的一場(chǎng)別開(kāi)生面的教育課。

當(dāng)時(shí)的五里界中學(xué)在沒(méi)有撤鎮(zhèn)設(shè)街之前，學(xué)生基本來(lái)自中心小學(xué)和各村小，偶有外來(lái)務(wù)工人員子女。進(jìn)入初中同在一個(gè)班，彼此認(rèn)識(shí)、相互接納、團(tuán)結(jié)合作、勇于進(jìn)取是我?guī)О喑醯闹匾蝿?wù)。時(shí)逢農(nóng)歷三月三，校外的門(mén)市攤點(diǎn)飄出陣陣野菜香，有的走讀生還帶來(lái)家人煮好的雞蛋，讓住讀生有些騷動(dòng)。聞著教室內(nèi)濃濃的蛋香味，瞧著學(xué)生各自不一的表情，我決定利用上午最后一節(jié)課開(kāi)展專(zhuān)題教育活動(dòng)。

一、分蛋明問(wèn)題

激疑導(dǎo)入。上午最后一節(jié)課，我拎著桶走進(jìn)教室，桶里裝有用薺菜煮熟的雞蛋，分兩層用薺菜隔開(kāi)，其中上面一層的數(shù)量按住宿生1:1比例置放，下面一層的數(shù)量是按走讀生加上班級(jí)科任教師數(shù)的總和1:1比例置放。當(dāng)我慎重地把桶放在講臺(tái)上，學(xué)生們紛紛抬頭，有的學(xué)生甚至站起來(lái)伸直脖子，試圖看清楚里面裝的到底是什么東西?？粗鴮W(xué)生們好奇的表情，我略帶神秘的語(yǔ)氣說(shuō)，“同學(xué)們，今天是個(gè)特別的日子，大家知道嗎？”話(huà)音剛落，學(xué)生們開(kāi)始紛紛交頭接耳，相互詢(xún)問(wèn)。不一會(huì)兒，有學(xué)生就猜出來(lái)了，“今天是三月三！”“不錯(cuò)，今天確實(shí)是農(nóng)歷三月三。所以，我準(zhǔn)備請(qǐng)大家吃雞蛋。”

激異分蛋。聽(tīng)我說(shuō)要請(qǐng)客，學(xué)生們頓時(shí)興奮起來(lái)。我故意略帶遺憾的語(yǔ)氣說(shuō)，“雞蛋雖然不貴，我本來(lái)也想每個(gè)人發(fā)一個(gè)的。但今天上午看到有走讀的同學(xué)帶雞蛋來(lái)了，我想，那住讀同學(xué)的雞蛋只能由我請(qǐng)吃了?！痹?huà)一說(shuō)完，我就掃視全班，觀察學(xué)生們的反應(yīng)——住讀生仍然興致滿(mǎn)滿(mǎn)，有的甚至帶著“孩子氣”的眼神回視走讀生；而走讀生中，有的如泄了氣一般頓時(shí)“矮”了一截，有的直接叫嚷“老師太偏心”。

看著，聽(tīng)著，我心里有數(shù)了。于是，我裝著糊涂讓生活委員張羅著分雞蛋。當(dāng)?shù)谝粚与u蛋分下去的時(shí)候，我一邊提醒學(xué)生先不要著急吃，一邊繼續(xù)觀察學(xué)生。由于事先準(zhǔn)備好的雞蛋有大有小，大部分學(xué)生拿到隨機(jī)派發(fā)的雞蛋，就跟同桌或前后比較起來(lái)；有的住讀生甚至還直接在桶里挑選較大的雞蛋；而有的住讀生也拿出自帶的雞蛋想與身邊的同學(xué)玩“撞雞蛋”的游戲……第一輪雞蛋分完了，我一掃視全班，就發(fā)現(xiàn)有部分走讀生桌上沒(méi)有雞蛋。

“同學(xué)們，剛才生活委員分雞蛋的時(shí)候，我兩個(gè)問(wèn)題不明白：一是有的同學(xué)怎么就沒(méi)有雞蛋呢？二是有的同學(xué)對(duì)分到的雞蛋不滿(mǎn)意吧？”看到學(xué)生或左顧右盼或低頭不語(yǔ)，我就點(diǎn)了幾個(gè)手頭沒(méi)有雞蛋的學(xué)生，有的說(shuō)他的雞蛋已經(jīng)吃了，有的說(shuō)沒(méi)有從家里帶雞蛋。關(guān)于第二個(gè)問(wèn)題，有學(xué)生舉手示意，他站起來(lái)直接點(diǎn)名說(shuō)某某同學(xué)挑大雞蛋的行為是不對(duì)的。聽(tīng)到批評(píng)意見(jiàn)，某某同學(xué)有點(diǎn)不好意思地低下頭。

于是，我說(shuō)，“挑大棄小或有私心，確實(shí)不妥?？勺鳛槌Ｈ耍胍玫礁蟮母玫囊材芾斫?。其實(shí)，我們捫心自問(wèn)一下，在平常的學(xué)習(xí)生活中，我們是不是也會(huì)出現(xiàn)這樣的行為呢？比如說(shuō)開(kāi)學(xué)分書(shū)的時(shí)候，是不是每個(gè)人都想要好書(shū)，而一捆書(shū)當(dāng)中總有兩三本壓壞的沒(méi)人想要吧？比如每周大掃除的時(shí)候，是不是有同學(xué)總喜歡搶著做輕松的事？又比如說(shuō)，每次選座位的時(shí)候，是不是也有同學(xué)搶好位置坐？就拿這次分雞蛋來(lái)說(shuō)，有的同學(xué)拿到的雞蛋確實(shí)很小，有的同學(xué)甚至還沒(méi)有雞蛋，也許有的還不滿(mǎn)意，但大家想到生活委員和其他人是怎么想的嗎？”

我點(diǎn)到生活委員，“你覺(jué)得分雞蛋有壓力？作為生活委員，你可是掌握了雞蛋分大分小的權(quán)利，如果下次遇到這種類(lèi)似情況，你該怎么處理呢？”生活委員站起來(lái)，半天沒(méi)有吱聲。問(wèn)題來(lái)自學(xué)生，自當(dāng)回到學(xué)生中去解決，這是我?guī)О嗟睦砟睢Ｓ谑?，我接著說(shuō)，“看來(lái)，生活委員遇到了難題，他也不知道如何處理，那有沒(méi)有同學(xué)幫他出個(gè)主意？大家可以相互討論一下嘛！”

討論的結(jié)果出來(lái)了，我略加歸納一下有如下三條：一是由生活委員統(tǒng)一安排，無(wú)論何種結(jié)果都不得有異議；二是由學(xué)生按照上周綜合表現(xiàn)排名的先后順序自主挑選；三是按順序以抽獎(jiǎng)方式進(jìn)行，不滿(mǎn)意的可私下協(xié)調(diào)。

聽(tīng)完學(xué)生們的討論意見(jiàn)，我示意“值周班長(zhǎng)”和生活委員談?wù)勊麄兊膬A向，他們分別贊成第二種和第三種意見(jiàn)。“同學(xué)們剛才的討論很充分，看來(lái)生活之中處處有學(xué)問(wèn)，只要我們用心思考，辦法總會(huì)比問(wèn)題多！下面，我綜合大家的意見(jiàn)建議進(jìn)行第二輪分蛋！”我抽出隔層的薺菜笑著說(shuō)，“請(qǐng)暫時(shí)沒(méi)有雞蛋的同學(xué)不要放棄！其實(shí)，老師跟每位同學(xué)都準(zhǔn)備了一個(gè)雞蛋！”聽(tīng)到這里，教室里頓時(shí)又活躍起來(lái)。我接著說(shuō)，“下面，請(qǐng)剛分到雞蛋的同學(xué)將手中雞蛋放進(jìn)桶里?！?/p>

看到雞蛋陸續(xù)回到桶里，我示意“值周班長(zhǎng)”和生活委員上臺(tái)主持第二輪分蛋。他倆迅速商量了一下，由“值周班長(zhǎng)”按照班級(jí)文化墻“星云榜”上的排序點(diǎn)學(xué)生依次上臺(tái)，然后由生活委員采取閉目抽獎(jiǎng)的方式讓學(xué)生自主拿蛋。很快，雞蛋就分下去了。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，有的走讀生將自己的大雞蛋讓給住讀生，有的走讀生甚至還將自己多的雞蛋送給住讀生。我覺(jué)得可以開(kāi)始下一環(huán)節(jié)了。

二、畫(huà)蛋講故事

激思拓展。我舉起薺菜提問(wèn)，“這個(gè)大家認(rèn)識(shí)嗎？”有學(xué)生回答，“地米菜?！薄皩?duì)，這是地米菜，學(xué)名就是薺菜。清朝葉調(diào)元有一首《漢口竹枝詞》就寫(xiě)到，‘三三令節(jié)重廚房，口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮，十分耐飽十分香。’”我繼續(xù)提問(wèn)，“那大家知道為什么三月三要用薺菜煮雞蛋吃嗎？”看到無(wú)人回答，我知道這個(gè)民俗文化確實(shí)是教材中鮮有的內(nèi)容，但既然傳承已久，也在生活中司空見(jiàn)慣，就有必要跟孩子們講講。于是，我便開(kāi)始講述我個(gè)人的理解。

“其實(shí)，老師當(dāng)初也不知道原因。但聽(tīng)到有老人說(shuō)，‘三月三，薺菜當(dāng)靈丹’，我就想，既然薺菜能當(dāng)靈丹妙藥，那就去《本草綱目》尋找答案吧。當(dāng)我看到薺菜的主要功能是‘利肝和中，明目益胃’，這與老人常說(shuō)的薺菜煮雞蛋可以預(yù)防和治療偏頭疼的作用有點(diǎn)不一樣，我就一直納悶了。”

當(dāng)初囿于知識(shí)儲(chǔ)備有限和中醫(yī)常識(shí)普及力度不大等原因，我沒(méi)能找到讓人信服的權(quán)威解釋?zhuān)蓡?wèn)題提出總要去解決啊，我只好采取“懸疑尋思”的方式解決這個(gè)問(wèn)題?！霸俸髞?lái)，老師無(wú)意想起南宋詩(shī)人林升的一首詩(shī)《題林安邸》——‘山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休？暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州?！庇袑W(xué)生聽(tīng)我起頭誦讀這首詩(shī)，也跟著背誦起來(lái)?！安诲e(cuò)，有同學(xué)知道這首詩(shī)。正好現(xiàn)在春天來(lái)了，那大家有沒(méi)有‘暖風(fēng)熏得游人醉’的感覺(jué)？”

從我個(gè)人的生活體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，每年的春困、春乏還是很有感受的，當(dāng)在戶(hù)外春風(fēng)吹久了，感覺(jué)人都有點(diǎn)昏昏沉沉，仿佛醉酒一樣。尤其是擔(dān)任班主任如果沒(méi)有午休時(shí)，人的精神整個(gè)下午都不是很好。學(xué)生也如此。我接著說(shuō)，“是不是因?yàn)榇禾靵?lái)了，人的生理本能就出現(xiàn)頭暈頭疼的現(xiàn)象？當(dāng)然，這是我個(gè)人的感受和猜測(cè)。我也希望有興趣的同學(xué)能通過(guò)自己的探究，尋找到最權(quán)威的解釋?zhuān)瑤椭医鉀Q這個(gè)有點(diǎn)‘頭疼’的問(wèn)題！”

激趣敘情。分享完自己經(jīng)歷的故事與體會(huì)，我請(qǐng)學(xué)生圍繞“生活中令人頭疼的事”相互交流和公開(kāi)述情。

當(dāng)學(xué)生說(shuō)起“作業(yè)太多”的問(wèn)題，我則請(qǐng)學(xué)習(xí)委員和科代表做好記錄，以便對(duì)應(yīng)跟科任教師溝通。

當(dāng)學(xué)生說(shuō)起“寢室太吵”的問(wèn)題，我則請(qǐng)寢室長(zhǎng)組織同寢學(xué)生一起制定“寢規(guī)”。

當(dāng)學(xué)生說(shuō)起屬于個(gè)人的問(wèn)題時(shí)，如生活拖拉、自律性差等，我或請(qǐng)他向做得好的同學(xué)“拜師取經(jīng)”，或請(qǐng)他自己“對(duì)癥抓藥”……

彼此間的分享互動(dòng)，讓學(xué)生的眼神漸漸明亮，相互對(duì)視也變得更加友善親切。接下來(lái)，我提出建議：讓學(xué)生圍繞探討主題在雞蛋表殼上進(jìn)行書(shū)寫(xiě)或繪畫(huà)，要求是針對(duì)個(gè)人問(wèn)題尋找解決辦法，可以通過(guò)一句話(huà)或一句詩(shī)或一幅畫(huà)來(lái)激勵(lì)自己和告誡自己。

在學(xué)生沉思靜做的時(shí)候，我巡視發(fā)現(xiàn)，有學(xué)生寫(xiě)到，“咬定青山不放松”，以此來(lái)激勵(lì)自己緊盯目標(biāo)努力前行；有學(xué)生寫(xiě)到，“陽(yáng)光總在風(fēng)雨后”，以此為自己克服眼前困難打氣鼓勁；有學(xué)生大書(shū)一個(gè)“勤”字，以此勉勵(lì)自己改掉懶惰的壞習(xí)慣；有學(xué)生還畫(huà)了一個(gè)笑容，希望自己能樂(lè)觀向上、笑對(duì)人生……

三、品蛋增情誼

激志品蛋。一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)孩子們美好心愿的“花蛋”產(chǎn)生了，學(xué)生們?cè)诮淌依镒杂勺邉?dòng)、相互展示、彼此交流。我開(kāi)始小結(jié)這堂課，“同學(xué)們，生活如歌，有激情高漲的時(shí)刻，也有低落回旋的時(shí)候。人的一生，總在不斷的適應(yīng)新變化，總在不停的迎接新挑戰(zhàn)。當(dāng)我們遇到困難，遇到讓我們頭疼的事情，請(qǐng)大家想起我們今天這個(gè)特殊的節(jié)日，想起我們這群伙伴還有身邊值得珍惜的親人、老師和朋友，然后回憶一下當(dāng)初的志向與誓言，勇敢的去面對(duì)，自信的去攻克，相信希望就在下一個(gè)轉(zhuǎn)角，堅(jiān)信陽(yáng)光就在這場(chǎng)風(fēng)雨后。”

由于臨近放學(xué)，我要求學(xué)生午餐的時(shí)候再三三兩兩或與家人或與朋友一起繼續(xù)分享。

激情贈(zèng)蛋。下課鈴即將響起，我布置了一個(gè)特殊的作業(yè)：請(qǐng)各科代表組織相關(guān)同學(xué)將桶里余下的雞蛋送給每一位帶班老師。

當(dāng)然，作為班主任，我自然是第一個(gè)收到雞蛋的老師，在我收到的雞蛋表殼上：一個(gè)簡(jiǎn)筆畫(huà)的笑臉，一句“謝謝您?。?！”尤其是那三個(gè)感嘆號(hào)特別醒目，仿佛是學(xué)生為我頒發(fā)的獎(jiǎng)牌。

四、反思

1.對(duì)學(xué)生實(shí)施中華傳統(tǒng)文化教育，是文化自信、文化傳承的重要任務(wù)中華傳統(tǒng)文化，博大精深，內(nèi)容豐富，但由于種種原因，一些文化習(xí)俗出現(xiàn)了不同程度的斷片。諸如清明、端午、中秋等這類(lèi)節(jié)日文化還能得以延續(xù)，但如“二月二、龍?zhí)ь^”、“中元節(jié)”等卻因?yàn)槠娴睦斫鈱?dǎo)致忽視甚至被遺忘。因此，國(guó)人的信仰迷失、文化迷失、道德迷失對(duì)社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域都有沖擊。于是乎過(guò)去一段時(shí)間，“洋節(jié)”的知曉率、參與面都超過(guò)了“土節(jié)”（中華傳統(tǒng)節(jié)日）。面對(duì)新時(shí)代文化戰(zhàn)略崛起的迫切需求，適時(shí)適當(dāng)適機(jī)進(jìn)行中華傳統(tǒng)文化教育，是當(dāng)代教育之責(zé)，是歷史使命之急。

2.對(duì)學(xué)生開(kāi)展中華傳統(tǒng)文化教育，是以人為本、立德樹(shù)人的重要內(nèi)容

學(xué)生是鮮活的人，是生活的人。人行于世，生存、交往、發(fā)展，都缺不了文化打底。無(wú)論中國(guó)的學(xué)生今后會(huì)在哪個(gè)國(guó)度生活或從事何種職業(yè)，保持中國(guó)人的厚實(shí)博大等本色，自然能正向代表著中國(guó)的形象、引領(lǐng)世界的潮流。中華傳統(tǒng)文化中的許多內(nèi)容，恰恰正是當(dāng)代學(xué)生汲取國(guó)粹精華、充盈內(nèi)心世界不可缺少的重要元素。追憶先輩、憫懷天下、激揚(yáng)人生、慎獨(dú)范行等諸多良好品質(zhì)，都能從中華傳統(tǒng)文化中得以熏陶浸潤(rùn)。

3.對(duì)學(xué)生進(jìn)行中華傳統(tǒng)文化教育，是因材施教、因時(shí)循情的重要要求

通過(guò)中華傳統(tǒng)文化多渠道的教育，選擇生活既有的、本來(lái)的、現(xiàn)實(shí)的內(nèi)容，很容易貼近學(xué)生，產(chǎn)生共鳴，促成效果，更讓每個(gè)學(xué)生都得到發(fā)展的空間和成長(zhǎng)的可能。在具體操作過(guò)程，理應(yīng)遵循因材施教、因時(shí)循情的原則，將學(xué)生平時(shí)暴露出來(lái)的問(wèn)題，對(duì)照德育教育目的，結(jié)合現(xiàn)實(shí)教育案例，靜心梳理，精心策劃，細(xì)心組織，讓中華傳統(tǒng)文化既能“孕龍脈”，又能“接地氣”。久而為之，功到自成。相信文化的良好傳承，定能堅(jiān)定文化自信、國(guó)人自信。

責(zé)任編輯 成 弘