淺析WebGIS在茶葉質(zhì)量安全追溯中的應(yīng)用

孫華峰

（天津職業(yè)大學(xué)電子信息工程學(xué)院，天津北辰300410）

淺析WebGIS在茶葉質(zhì)量安全追溯中的應(yīng)用

孫華峰

（天津職業(yè)大學(xué)電子信息工程學(xué)院，天津北辰300410）

近年來，食品安全問題越來越受廣大消費(fèi)者重視，而茶葉作為中國(guó)特有的一種著名飲品，必然也會(huì)面臨來自質(zhì)和量方面的壓力。然而由于茶葉制作工藝復(fù)雜，且隨著茶葉的工業(yè)化，使得用戶難以對(duì)買到的茶葉的全程質(zhì)量安全有全方面的了解。WebGIS技術(shù)是在Internet網(wǎng)上提供地理信息，實(shí)現(xiàn)地理信息互操作、空間數(shù)據(jù)與共享，現(xiàn)被廣泛應(yīng)用到各個(gè)行業(yè)，因此在茶葉質(zhì)量安全追溯中，引進(jìn)WebGIS技術(shù)有著積極的意義。本文將會(huì)對(duì)WebGIS技術(shù)在茶葉質(zhì)量安全追溯中的應(yīng)用情況進(jìn)行分析。

WebGIS；茶葉；質(zhì)量安全；追溯

近年來我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得了巨大的發(fā)展，不僅在茶葉生產(chǎn)總量方上獲得了巨大的提升，在茶葉生產(chǎn)加工工藝方方面也得到了質(zhì)的飛躍，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量也由此得到了極大的提升。然而隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制在我國(guó)的不斷深入推進(jìn)，以及其在茶葉產(chǎn)業(yè)中的不斷滲透，人們對(duì)茶葉質(zhì)量的要求也在日益提升，所以茶葉的全程質(zhì)量安全的管理工作，就顯得尤為必要了，而要想有效提升其安全管理水平，充分利用WebGIS等現(xiàn)代信息通信技術(shù)，構(gòu)建完善的茶葉信息安全管理系統(tǒng)，對(duì)于提升茶葉的總體質(zhì)提高產(chǎn)品的附加值，都有著重要作用。因此本文對(duì)基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用情況進(jìn)行分析。

1 W ebGIS技術(shù)

1.1 WebGIS技術(shù)簡(jiǎn)介

WebGIS，顧名思義，即基于技術(shù)的地理信息系統(tǒng)。WebGIS通過Internet平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)將地理空間數(shù)據(jù)與廣大持有客戶端的用戶進(jìn)行實(shí)時(shí)共享，方便用戶利用web瀏覽器對(duì)地理位置信息進(jìn)行查詢、處理和分析。WebGIS對(duì)比傳統(tǒng)的GIS技術(shù)更好的應(yīng)用了Internet技術(shù)，其核心是將HTTP標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用體系嵌入到GIS中實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的地理空間信息發(fā)布與管理。

WebGIS是Internet技術(shù)應(yīng)用于GIS開發(fā)的產(chǎn)物。GIS通過Web功能得以擴(kuò)展，真正成為一種大眾使用的工具。從Web的任意一個(gè)節(jié)點(diǎn)，Internet用戶可以瀏覽WebGIS站點(diǎn)中的空間數(shù)據(jù)、制作專題圖，以及進(jìn)行各種空間檢索和空間分析，從而使GIS進(jìn)入千家萬戶。

WebGIS是利用Web技術(shù)來擴(kuò)展和完善地理信息系統(tǒng)的一項(xiàng)技術(shù)。它是基于網(wǎng)絡(luò)的客戶機(jī)/服務(wù)器系統(tǒng)；利用因特網(wǎng)來進(jìn)行客戶端和服務(wù)器之間的信息交換；它是一個(gè)分布式系統(tǒng)，用戶和服務(wù)器可以分布在不同的地點(diǎn)和不同的計(jì)算機(jī)平臺(tái)上。WebGIS主要作用是進(jìn)行空間數(shù)據(jù)發(fā)布、空間查詢與檢索、空間模型服務(wù)、Web資源的組織等。

WebGIS的框架圖如下所示：

圖1 WebGIS的框架圖

1.2 WebGIS基本特征

1.2.1 WebGIS是圖形化的超媒體信息系統(tǒng)

WebGIS充分利用超媒體系統(tǒng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)處于不同級(jí)別的地圖頁(yè)面之間的轉(zhuǎn)換。例如，用戶在客戶端瀏覽我國(guó)茶葉的分布情況時(shí)，如果想進(jìn)一步了解福建地區(qū)的茶葉概況，只需點(diǎn)擊地圖上福建地區(qū)的區(qū)域即可進(jìn)入福建地區(qū)的茶葉概況圖，這在很大程度上方便了管理員對(duì)全國(guó)茶葉情況的了解，對(duì)茶葉質(zhì)量安全將會(huì)有很大的幫助。同時(shí)，超媒體技術(shù)也為WebGIS提供了將多媒體信息的集成到系統(tǒng)中的能力，豐富了WebGIS的頁(yè)面外觀和系統(tǒng)表現(xiàn)力。

1.2.2 WebGIS系統(tǒng)是動(dòng)態(tài)的

WebGIS技術(shù)使得用戶在不安裝GIS數(shù)據(jù)和相關(guān)應(yīng)用程序的情況下，只要有網(wǎng)絡(luò)，就可以隨時(shí)隨地查詢用戶關(guān)心的數(shù)據(jù)。WebGIS的動(dòng)態(tài)性是指只要系統(tǒng)的管理員將來自網(wǎng)絡(luò)不同服務(wù)器上的數(shù)據(jù)源進(jìn)行更新，該網(wǎng)絡(luò)上的所有客戶端上的數(shù)據(jù)均會(huì)得到更新。

1.2.3 WebGIS是全球化系統(tǒng)

基于WebGIS的動(dòng)態(tài)性，使的WebGIS在全球范圍內(nèi)被廣泛應(yīng)用，真正意義上實(shí)現(xiàn)了地理空間數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享。只要用戶有網(wǎng)絡(luò)，可以訪問到不同國(guó)家不同地方的地理位置信息，而不必考慮數(shù)據(jù)的來源，即客戶端的用戶只需要向服務(wù)器端提交請(qǐng)求，經(jīng)服務(wù)器處理之后，客戶端用戶想要的信息即會(huì)被返回。用戶得到數(shù)據(jù)后就可以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步的分析和處理。

2 追溯茶葉質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)

2.1 茶葉銷售環(huán)節(jié)

茶葉的銷售環(huán)節(jié)是出現(xiàn)質(zhì)量安全問題后追查的第一個(gè)環(huán)節(jié)。利用WebGIS技術(shù)，可以很方便的確定售出茶葉在銷售過程中的基本信息，即茶葉的由哪家生產(chǎn)商生產(chǎn)，所在的生產(chǎn)批號(hào)等?？梢园l(fā)生質(zhì)量安全問題后第一時(shí)間追溯到具體的生產(chǎn)商，方便了對(duì)問題的解決。

2.2 茶葉倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)

茶葉加工環(huán)節(jié)和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)是較容易出現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全問題的環(huán)節(jié)，也是在出現(xiàn)了茶葉質(zhì)量安全問題后最難查的一個(gè)環(huán)節(jié)。通過將WebGIS技術(shù)應(yīng)用到本環(huán)節(jié)，可以很方便的確定茶葉在哪里加工以及當(dāng)時(shí)加工環(huán)境的詳細(xì)信息，加工人員的信息，以及加工好的茶葉在哪里儲(chǔ)存，何時(shí)在何地由何人運(yùn)輸?shù)刃畔ⅲ瑸槌霈F(xiàn)質(zhì)量安全問題提供了很大的幫助，有很好實(shí)際意義。

2.3 茶葉種植環(huán)節(jié)

種植環(huán)節(jié)是在出現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全問題后排查的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，然而卻也是最根本的一個(gè)環(huán)節(jié)。將WebGIS技術(shù)應(yīng)用到本環(huán)節(jié)，可以在發(fā)現(xiàn)茶葉出現(xiàn)質(zhì)量安全問題后把出問題的茶葉精確到每一個(gè)種植戶，并且可以了解到該種植戶所種植茶葉的基本信息如茶園的面積、產(chǎn)量、茶樹品種、管理責(zé)任人以及種植戶所使用的農(nóng)藥，肥料等。這樣既提高了種植戶在種植過程中的責(zé)任心也方便了解決由于種植過程中的不恰當(dāng)手段導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。

3 基于W ebGIS的茶葉質(zhì)量安全追溯中的應(yīng)用分析

3.1 茶葉質(zhì)量安全跟蹤

基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，還可以應(yīng)用于茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程跟蹤及溯源中。該系統(tǒng)可以借助ArcSDE空間數(shù)據(jù)引擎技術(shù)，有效的將茶葉的屬性數(shù)據(jù)信息，以及其產(chǎn)地環(huán)境的空間數(shù)據(jù)信息等，有機(jī)整合起來，從而達(dá)到使產(chǎn)業(yè)屬性及空間數(shù)據(jù)信息的有機(jī)統(tǒng)一，進(jìn)而為用戶提供茶葉屬性空間數(shù)據(jù)信息的統(tǒng)一查詢，以及統(tǒng)一更新服務(wù)。如該系統(tǒng)在福建某茶葉種植示范區(qū)茶園的應(yīng)用中，通過該信息系統(tǒng)，就有效地實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶葉全程質(zhì)量安全信息的統(tǒng)-入庫(kù)，通過構(gòu)建起追溯系統(tǒng)，有效的提升了其數(shù)據(jù)信息的管理水平，實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶葉生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)热凯h(huán)境準(zhǔn)確追蹤，以及對(duì)茶葉全程質(zhì)量安全數(shù)據(jù)信息的高效查詢及獲取，諸如茶葉的病蟲害信息，施肥信息以及產(chǎn)業(yè)種植條件倍息及其加工工藝數(shù)據(jù)信息等。此外，該信息系統(tǒng)還可以將這些信息通過WebGIS技術(shù)，定位到地圖中，以隨時(shí)隨地供用戶査詢。

3.2 茶葉產(chǎn)地編碼圖

基于WebGIS技術(shù)下構(gòu)建的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，可以對(duì)茶葉產(chǎn)地的土地利用情況、產(chǎn)地環(huán)境情況以及地形地貌等情況予以編碼繪制，并得到產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地編碼圖，通過該編碼圖，可以對(duì)任一茶葉產(chǎn)地的茶葉生產(chǎn)基地予以一一編號(hào)，使得每個(gè)產(chǎn)地都擁有各自的身份。茶葉企業(yè)管理者通過查看產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地編碼圖，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉加工全程各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理，進(jìn)而提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，有效的提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全管理

基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)，還可以應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全管理中。茶葉的安全管理工作，主要包括流通檔案的建立及管理、生產(chǎn)檔案的建立及管理、以及基礎(chǔ)檔案的建立及管理等幾個(gè)方面，因此相關(guān)企業(yè)應(yīng)專門設(shè)置這幾個(gè)崗位，并科學(xué)合理的選擇工作人員，從而提高茶葉全程質(zhì)量安全信息管理工作水平，以保障茶葉質(zhì)量的提升。具體來說，對(duì)茶葉安全質(zhì)量的管理內(nèi)容，其主要包括茶葉的包裝及銷售信息管理。茶葉的質(zhì)量監(jiān)測(cè)管理、茶葉的釆收管理以及茶葉的病害防控信息管理、和茶葉種植土壤環(huán)境信息管理等。系統(tǒng)管理員應(yīng)結(jié)合用戶的權(quán)限不同，予以分別管理，如對(duì)于普通用戶，只需要向其開放瀏覽及查詢等服務(wù)，而對(duì)于流通檔案管理員，及基礎(chǔ)檔案管理員等工作人員，則可以給予其適當(dāng)?shù)男畔⑾到y(tǒng)管理及維護(hù)權(quán)限，以保障信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行，此外，對(duì)于更新的茶葉數(shù)據(jù)倍息，必須經(jīng)過專門的信息審核人員審核確認(rèn)后，才可將該茶葉信息納入到信息系統(tǒng)中并予以發(fā)布。

4 茶葉質(zhì)量跟蹤與追溯的意義

4.1 對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力的提高

通過將WebGIS應(yīng)用到茶葉的質(zhì)量安全追溯中，可以在發(fā)現(xiàn)茶葉質(zhì)量存在安全問題的第一時(shí)間利用茶葉質(zhì)量追溯系統(tǒng),快速找到出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)和地點(diǎn)，使得由于產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來的問題得到有效的控制，進(jìn)而提高了茶葉企業(yè)的管理者面對(duì)茶葉質(zhì)量安全突發(fā)事件的處理能力。

4.2 有利于提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打破貿(mào)易壁壘

當(dāng)前一些國(guó)家對(duì)茶葉質(zhì)量安全追溯都有一些基本要求，通過將WebGIS應(yīng)用到茶葉的質(zhì)量安全追溯中，可以減少國(guó)外因產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體制而設(shè)置的貿(mào)易障礙，進(jìn)而提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品尤其是茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

4.3 增強(qiáng)顧客的購(gòu)買欲，迎合消費(fèi)者心理

茶葉從傳統(tǒng)的茶農(nóng)業(yè)向工業(yè)化的升級(jí)，導(dǎo)致消費(fèi)者和茶葉生產(chǎn)加工體系有時(shí)間和空間上差異性，消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí)對(duì)產(chǎn)品信息即茶葉在哪生產(chǎn)、在哪加工等信息知道的越來越少。通過將WebGIS應(yīng)用到茶葉的質(zhì)量安全追溯中，消費(fèi)者可以清楚地了解購(gòu)買茶葉的信息，進(jìn)而可以更加放心的購(gòu)買茶葉。

結(jié)語(yǔ)

由以上可以看出，茶葉企業(yè)通過將WebGIS技術(shù)應(yīng)用于茶葉質(zhì)量安全追溯中能夠有效的實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉質(zhì)量的全程監(jiān)控，從而減少意外事件的發(fā)生,并減少處理意外事件的費(fèi)用。其對(duì)于保障茶葉產(chǎn)品的安全，提升茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，有著重要的作用。因此，加大對(duì)基于WebGIS的茶葉全程質(zhì)量安全管理信息系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用的相關(guān)研究有著深遠(yuǎn)意義。

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孫華峰（1978-），男，天津人，碩士，講師，研究方向：計(jì)算機(jī)。