不同配比有機基質(zhì)對綠蘿生長的影響

匡石滋，邵雪花，賴 多

（廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所/農(nóng)業(yè)部南亞熱帶果樹生物學與遺傳資源利用重點實驗室/廣東省熱帶亞熱帶果樹研究重點實驗室，廣東 廣州 510640）

綠蘿（Epipremnum aureum，Scindapsus），別名黃金葛、魔鬼藤等，為天南星科綠蘿屬大型常綠藤本植物，原產(chǎn)熱帶雨林地區(qū)［1］，喜溫暖濕潤氣候，適宜在肥沃疏松的土壤中生長［2］。綠蘿葉片較厚，光滑而有光澤，是一種典型的室內(nèi)觀葉植物。目前廣州地區(qū)是國內(nèi)最大的盆栽綠蘿生產(chǎn)基地，產(chǎn)業(yè)化程度高，市場空間大［3］，在苗木生產(chǎn)過程中，主要采用泥炭土作為育苗基質(zhì)［4］，大規(guī)模生產(chǎn)成本較高［5］。利用農(nóng)業(yè)廢棄物堆肥作為基質(zhì)主料，不僅環(huán)保，而且可降低成本、提高效益［6］，也為廢棄物的循環(huán)利用開辟了一條新的途徑［7］。近年來，不少學者開展了有機廢棄物堆肥作為花卉栽培基質(zhì)的研究，吉向平等［8］采用秸稈物料堆肥、綠籬植物堆肥和有機廢物發(fā)酵菌曲堆肥分別與土壤混合做萬壽菊的育苗基質(zhì)，綜合分析以綠籬植物堆∶土壤= 1∶6和有機廢物發(fā)酵菌曲堆肥∶土壤= 1∶7的育苗效果為最好；張強等［4］采用植物枯枝、敗葉堆肥與素土混合作為3種草花的育苗基質(zhì)，結(jié)果表明以添加30%～50%堆肥的效果最為明顯，添加超過70%堆肥的基質(zhì)對花卉的生長和品質(zhì)的影響效果出現(xiàn)降低趨勢。儲雙雙等［9］研究發(fā)現(xiàn)，采用污泥堆肥為主原料的混合基質(zhì)對香彩雀營養(yǎng)生長和生殖生長均優(yōu)于土壤栽培，株高增加29%～61%，分枝數(shù)增加27%～67%，鮮重增加17%～88%，花期延長8～22 d，對氮、磷、鉀的吸收能力顯著提高。

香蕉菠蘿廢棄莖葉經(jīng)生物發(fā)酵處理，可形成養(yǎng)分含量較高的有機肥［10］，椰糠經(jīng)加工處理后保水透氣性能較好，可部分代替泥炭進行基質(zhì)栽培［11］。目前有關(guān)香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥用于花卉基質(zhì)的研究未見報道。本試驗采用香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥與椰糠按不同比例混合形成復配基質(zhì)，通過研究綠蘿在不同基質(zhì)配比下的生長狀況，探討不同有機基質(zhì)配方在花卉上的應(yīng)用效果，從而篩選出合適的基質(zhì)配方，為農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化、基質(zhì)化利用和花卉基質(zhì)栽培技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2017年5～6月在廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所育苗大棚進行。供試品種為全青綠蘿（由廣州市華奮順農(nóng)生物科技有限公司提供）。供試基質(zhì)為香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥（以下簡稱堆肥）：試驗所用的堆肥原料是將香蕉菠蘿莖葉粉碎后，加入一定量的雞糞，再分層添加自制的復合發(fā)酵菌劑進行好氧發(fā)酵，腐熟后自然晾干，粉碎后備用；經(jīng)實測，堆肥容重為0.51 g/cm3，孔隙度為59.3%，pH值為6.92，EC值2.89 mS/cm，有機質(zhì)含量為56.6%，營養(yǎng)成分（N+P2O5+ K2O）為12.1%；椰糠：購自廣州市荔灣區(qū)榮豐園藝經(jīng)營店的壓縮椰糠磚，其容重為0.26 g/cm3，孔隙度為74.6%，pH值為6.16，EC值0.59 mS/cm，有機質(zhì)含量為88.3%。

1.2 試驗方法

1.2.1 基質(zhì)配方設(shè)計 基質(zhì)配方試驗設(shè)6個處理（配方比例均為體積比）：T1，堆肥∶椰糠=4∶6；T2，堆肥∶椰糠= 5∶5；T3，堆肥∶椰糠= 6∶4；T4，堆肥∶椰糠 = 7∶3；T5，堆肥∶椰糠= 8∶2；T6（CK），泥炭∶椰糠= 5∶5；基質(zhì)混合后加入一定量的基質(zhì)改良劑（8 g/L腐植酸+5 g/L赤砂糖）進行調(diào)理；將各處理基質(zhì)裝入育苗盆（直徑14 cm、高15 cm），基質(zhì)裝至距盆口2 cm，每個處理3次重復，每個重復1盆。

1.2.2 綠蘿扦插盆栽 從綠蘿母株上剪取生長健壯的枝條進行扦插，每個插穗長約10 cm，留2個芽點和上部一片葉子，每盆5枝插穗，插穗深度以不埋沒芽點為宜。盆栽后置于通風陰涼處，每天澆水1次，保持盆栽內(nèi)基質(zhì)濕潤。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 基質(zhì)理化性質(zhì)測定 各配比基質(zhì)測定指標包括容重、總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度、pH、EC、有機質(zhì)、全氮、堿解氮、全磷、速效磷、全鉀、速效鉀。測定方法均按照《土壤農(nóng)化分析》［12］進行，其中容重采用環(huán)刀法，pH值采用pH計法（水土比為2.5∶1），EC用電導率儀測定，有機質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法，全氮、堿解氮采用堿解擴散法，全磷采用NaOH熔融-鉬銻抗比色法，有效磷采用鹽酸和硫酸溶液浸提-鉬銻抗比色法，全鉀采用NaOH熔融-火焰分光光度計法，速效鉀采用醋酸銨浸提-火焰分光光度計法。

1.3.2 幼苗生長與生理指標測定 綠蘿扦插后45 d，調(diào)查記載新生葉片數(shù)，然后剪取根系，觀察記載根系條數(shù)，用電子天平稱取根重。采用LC-4800多參數(shù)植物根系掃描儀對根系的生長指標進行掃描，測定總根長、根系平均直徑、根系表面積、根體積，采用脫氫酶（dehydrogenase，DHA）試劑盒（蘇州科銘生物技術(shù)有限公司）測定根系活力。

試驗數(shù)據(jù)應(yīng)用SPSS 19.0統(tǒng)計軟件進行方差分析，采用LSD法進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同配比有機基質(zhì)的理化性狀

良好的基質(zhì)應(yīng)有適宜的理化性質(zhì)，理想基質(zhì)的容重在0.2～0.8 g/cm3范圍內(nèi)，總孔隙度在70%～90%之間［13-15］，pH值以6.0～8.0為宜［15］，EC 值應(yīng)小于 2.5 ms/cm［16-17］?；|(zhì)理化性狀的測定結(jié)果（表1）表明，6種基質(zhì)的理化性狀都在理想基質(zhì)要求范圍內(nèi)。從表1可以看出，處理T5的基質(zhì)容重最大、總孔隙度最小，T1的容重最小，總孔隙度最大；各處理基質(zhì)的總孔隙度均在80%以上，通氣孔隙度大于17%，持水孔隙大于60%，說明所配基質(zhì)處理疏松、保水、透氣性能較好。隨著基質(zhì)中堆肥的比例增加，其容重逐漸變大，總孔隙度、通氣孔隙度和持水孔隙度不斷地變小，說明堆肥的添加比例不能過大，否則基質(zhì)會出現(xiàn)過重、不透氣、持水能力差的現(xiàn)象。

由于堆肥初產(chǎn)品的pH值及EC值比較高，隨著基質(zhì)中堆肥比例的增加，基質(zhì)的pH值與EC值逐漸變大。本試驗在復合基質(zhì)中添加了基質(zhì)改良劑，結(jié)果（表1）表明，基質(zhì)的pH、EC值維持在適宜范圍內(nèi)，其原因可能是腐植酸顯酸性，加入基質(zhì)后發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，調(diào)節(jié)和穩(wěn)定基質(zhì)pH值，同時能與基質(zhì)當中金屬離子發(fā)生離子交換和絡(luò)合作用，形成一個穩(wěn)定的緩沖體系，因此維持了EC值在一定適宜范圍［18-19］。

表1 不同配比有機基質(zhì)的理化性狀

2.2 不同配比有機基質(zhì)的養(yǎng)分含量

表2 不同配比有機基質(zhì)的養(yǎng)分含量

基質(zhì)的養(yǎng)分含量直接影響花卉出苗后的生長發(fā)育。由表2可知，處理T1～T5基質(zhì)的有機質(zhì)含量為75.8%～78.8%，堿解氮為7.3～7.6 g/kg，有效磷為0.32～0.37 g/kg，速效鉀為7.8～8.3 g/kg，全氮、全磷、全鉀含量也均高于CK；加入堆肥的各處理混合基質(zhì)的養(yǎng)分含量豐富，較CK大幅提高，且隨著堆肥添加比例增加，養(yǎng)分含量大體上均呈增加趨勢，說明添加堆肥可以使育苗基質(zhì)的養(yǎng)分迅速增加，起到改善基質(zhì)營養(yǎng)狀況的作用。

2.3 不同配比基質(zhì)對綠蘿的成活率、新生葉片數(shù)、根重和根系條數(shù)的影響

由表3可知，各處理基質(zhì)扦插的綠蘿都能有效成活，試驗期間長勢穩(wěn)定，說明各處理基質(zhì)能夠提高綠蘿扦插苗成活率。其中處理T4、T5的新生葉片數(shù)較多，兩個處理間差異不顯著，但與其他處理間的差異達到顯著水平；處理T1的新生葉片數(shù)最少，除與T2、CK差異不顯著外，與其他處理均達到差異顯著水平；根條數(shù)和根重均以處理T4最高，且與其他處理均達到顯著差異水平；根條數(shù)和根重最低的均為CK。通過比較分析發(fā)現(xiàn)，不同配比的基質(zhì)中，隨著堆肥比例的增加，綠蘿新生葉片數(shù)、根重和根系條數(shù)呈增加的趨勢，以堆肥、椰糠的配比7∶3為最好，但當堆肥與椰糠的配比增加到8∶2時，綠蘿新生葉片數(shù)、根重和根系條數(shù)出現(xiàn)一定程度的下降，其原因可能是堆肥雖含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但孔隙度較低，澆水后易板結(jié)，從而影響綠蘿的生長。

表3 不同基質(zhì)配比處理對綠蘿成活率、新生葉片、根重和根系條數(shù)的影響

2.4 不同配比基質(zhì)對綠蘿根系生長形態(tài)的影響

根系的生長狀況直接影響地上部的生長［20］，從表4可以看出，不同配比處理基質(zhì)對綠蘿的總根長、根系表面積、根體積的影響表現(xiàn)出明顯的差異，其中以處理T4最好，與CK相比，總根長增加57.98 cm，根系表面積增加22.59 cm2，根體積增加0.67 cm3。從表4還可以看出，各處理基質(zhì)對根系平均直徑的影響無顯著差異，說明不同基質(zhì)配比主要影響綠蘿根系的縱向生長，而對根系的直徑影響不大。通過比較還發(fā)現(xiàn)，根系形態(tài)狀況與新生葉片數(shù)、根重和根條數(shù)的生長狀況表現(xiàn)基本一致。

2.5 不同配比基質(zhì)對綠蘿根系活力的影響

由表4可知，處理T4的綠蘿根系活力最高，T5次之，并與其他處理差異顯著；而CK的根系活力最差，但與處理T1、T2、T3間差異不顯著。與根系形態(tài)生長表現(xiàn)不同的是，處理T5的綠蘿根系活力也較高，其原因可能是基質(zhì)中堆肥的比例較多，而堆肥中含較高的有效養(yǎng)分尤其是速效鉀，增加了根系周圍的氧含量，抑制了還原類物質(zhì)的形成，提高了根系的酶活性，為根系生長創(chuàng)造了良好的條件［21］。

表4 不同基質(zhì)配比處理對綠蘿根系生長形態(tài)和根系活力的影響

3 結(jié)論與討論

綠蘿在生產(chǎn)上主要采用扦插繁殖，而生根問題成為扦插后能否成功的關(guān)鍵因素［22］。混合型基質(zhì)較單一基質(zhì)對綠蘿的生根更為有利［2］。香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥含有營養(yǎng)元素較多，椰糠具有良好的空隙結(jié)構(gòu)，但所含養(yǎng)分不能完全滿足植物需求［23］。本研究將香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥與椰糠按不同比例復配，結(jié)果表明：復合基質(zhì)能促進綠蘿的地上部與根系的生長，適宜于綠蘿的栽培，本試驗結(jié)果與前人的研究［2，5，20］基本一致。

根系的生長與養(yǎng)分有效性的關(guān)系一直是栽培領(lǐng)域的研究熱點。眾多研究［4，24-26］表明，植物根系生長量與堆肥的添加量呈正相關(guān)，本研究得出相同的結(jié)果。香蕉菠蘿廢棄莖葉在堆肥過程中添加的復合生物發(fā)酵菌劑具有減少氮素損失，保持養(yǎng)分含量的作用，堆肥不僅有機質(zhì)和養(yǎng)分含量較高，且速效養(yǎng)分含量大大超過泥炭與椰糠復配的基質(zhì)，添加堆肥的基質(zhì)可以增大根系生物量及根系表面積，提高細根數(shù)量。有所不同的是，各基質(zhì)處理對綠蘿的根系直徑?jīng)]有明顯差異，具體原因有待進一步研究。堆肥能夠顯著提高根際土壤的酶活性［27］，直接影響植物根系活力及植物個體的生長情況。本研究結(jié)果顯示，添加了香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥的基質(zhì)其根系活性明顯提高，與前人的研究結(jié)果一致［28-29］。香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥纖維含量高，孔隙數(shù)量多，較為疏松，根系的通氣性增加，呼吸作用增強，是提高根系活力原因之一。

復合基質(zhì)的育苗效果與基質(zhì)的配比直接相關(guān)，本研究結(jié)果表明，香蕉菠蘿廢棄莖葉堆肥和椰糠按7∶3的比例復配而成的基質(zhì)，綠蘿的新生葉片數(shù)、根系條數(shù)、根重、總根長、根系表面積、根體積、根系活力均顯著高于其它基質(zhì)配比，表明該基質(zhì)配方可在綠蘿栽培中應(yīng)用。選用基質(zhì)還應(yīng)考慮材料的經(jīng)濟性，香蕉菠蘿廢棄莖葉廉價易得，用之混配基質(zhì)，基本符合疏松、透氣的基質(zhì)要求，也具有較強的保水、保肥能力，酸堿性適宜的特點，如果通過進一步改良，能較好地滿足植株根系的生長要求，是具有發(fā)展?jié)摿Φ哪嗵刻娲|(zhì)。

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