“互聯(lián)網(wǎng)+”時代：旅游酒店業(yè)發(fā)展與管理的新思考

趙小波

（赤峰學院 經(jīng)濟與管理學院，內(nèi)蒙古 赤峰 024000）

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代：旅游酒店業(yè)發(fā)展與管理的新思考

趙小波

（赤峰學院 經(jīng)濟與管理學院，內(nèi)蒙古 赤峰 024000）

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展及科學技術(shù)水平的不斷提高，我國總體經(jīng)濟水平呈現(xiàn)持續(xù)上漲的新態(tài)勢，在此大背景下，“互聯(lián)網(wǎng)＋”已然成為促進多個領域產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要推動力.本文運用文獻資料法與邏輯分析相結(jié)合的方法，對“互聯(lián)網(wǎng)＋”時代背景下，旅游酒店業(yè)發(fā)展與管理進行了一系列新的思考.研究發(fā)現(xiàn)，新時代背景下，旅游酒店業(yè)發(fā)展出現(xiàn)交易便捷、定價靈活、營銷多元等特點，類型也隨之多樣，對應其管理也應該實現(xiàn)智能化、標準化、生態(tài)化等方面的管理，以適應新時期的諸多需求.

“互聯(lián)網(wǎng)＋”；旅游；酒店業(yè)；發(fā)展與管理

隨著我國改革開放的不斷深入發(fā)展、總體經(jīng)濟水平的不斷提高，人們的生活水平也隨之不斷改善，人們的生活追求也不再局限于吃飽穿暖上，而是將業(yè)余生活轉(zhuǎn)到了旅游及其他休閑娛樂活動上.伴隨著人們出行的不斷增多，在很大程度上促進了旅游酒店業(yè)的發(fā)展.伴隨我國經(jīng)濟持續(xù)增長的同時，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進步日新月異，“互聯(lián)網(wǎng)+”更是在近年升級為國家戰(zhàn)略.2015年，在中央新常態(tài)的經(jīng)濟理念大背景下，李克強總理首次將“互聯(lián)網(wǎng)+”納入政府工作報告，由此，互聯(lián)網(wǎng)引導的多元化思維引領的時代已經(jīng)到來.在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的發(fā)展模式下，旅游酒店業(yè)也逐步走上了與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的發(fā)展模式，這在方便廣大消費者的同時，對于旅游酒店業(yè)自身的發(fā)展也起到了助推作用.

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代“旅游酒店業(yè)”的新內(nèi)涵

“互聯(lián)網(wǎng)+”，是指將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果深度融合于經(jīng)濟社會發(fā)展的各個領域之中，以提升實體經(jīng)濟的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力，從而形成更廣泛的、以互聯(lián)網(wǎng)為基礎的跨界經(jīng)營的一種經(jīng)濟發(fā)展新形態(tài).2015年3月，馬化騰提交了《關于以“互聯(lián)網(wǎng)+”為驅(qū)動，推進我國經(jīng)濟社會創(chuàng)新發(fā)展的建議》的議案.在《議案》里，他指出：“‘互聯(lián)網(wǎng)+’是指利用互聯(lián)網(wǎng)的平臺信息通信技術(shù)，把互聯(lián)網(wǎng)和包括傳統(tǒng)行業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)結(jié)合起來，從而在新領域創(chuàng)造一種新生態(tài)!”簡而言之，“互聯(lián)網(wǎng)+”就是利用互聯(lián)網(wǎng)等各種信息通信技術(shù)，把互聯(lián)網(wǎng)和包括傳統(tǒng)行業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)結(jié)合起來，創(chuàng)造一種新的經(jīng)濟形態(tài).

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，旅游酒店也被賦予了新的內(nèi)涵.在以往，旅游酒店，顧名思義，就是那種專門為旅游人群提供住宿、餐飲等服務內(nèi)容的酒店.與一般酒店不同的是，旅游酒店面對的客人大多是以旅行團或自助游為主的團體客人，因此其成本較低，而價格也必須適中，這與豪華的商務酒店也形成了鮮明的對比.旅游酒店業(yè)，我們知道，它不僅包括景點、住宿和交通本身，還包括和這些基本產(chǎn)品相互配套的一系列便利性服務、空間和情景等.在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游酒店業(yè)作為重要的社會經(jīng)濟服務行業(yè)，應用最先進的信息網(wǎng)絡技術(shù)，積極拓展營銷渠道，不斷強化營銷效果，逐漸成為適應市場和時代需求的高端產(chǎn)業(yè).

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游酒店業(yè)的發(fā)展的新特征

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，其互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷地融入到各個行業(yè)之中，為各類行業(yè)的發(fā)展提供了諸多技術(shù)支持，旅游酒店業(yè)也因“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)的支持，體現(xiàn)出諸多新的特征.

2.1 交易的便捷性

比如在客房預訂、入住退房、外網(wǎng)連接、客房服務等方面.有了“互聯(lián)網(wǎng)+”，一方面入住酒店的客人可以更為便利地獲得入住酒店的各類信息，以便于更好地與同類酒店進行比較，從而選出最適合自己需求的酒店，另一方面，在“互聯(lián)網(wǎng)+”上進行的線上交易、線下消費、線上評價反饋等形式，不僅能讓消費者能夠更好地體驗旅游酒店提供的各類服務，同時，旅游酒店也能夠根據(jù)客人的不同需求，讓他們感覺到服務的方便和快捷，從而更好地改進其自身的服務.比如：東呈酒店集團所推出的“云酒店”，就是依靠幾大數(shù)據(jù)平臺的鏈接，構(gòu)建東呈所自有的“私有云”，從而更好地滿足于自身會員的需求.

2.2 定價的靈活性

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，由于交易的便捷性，使得旅游酒店在定價方面非常靈活，在充分考慮入住旅游酒店顧客的心理承受能力下，利用獨特的定價策略，在不同時期，如：旅游淡季和旅游旺季，對不同標準的客房可以靈活定價，在此基礎上還可以設置一批特價房，根據(jù)不同時間段靈活安排，并通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，在線上或線下進行銷售，從而給予顧客一種高性價比的消費體驗.此外，酒店還可根據(jù)顧客所處的不同地區(qū)、入住酒店的人數(shù)及是否參與促銷活動等情況，進行價格的靈活調(diào)整，再通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，在營銷平臺進行定價和調(diào)價信息的發(fā)布，從而凸顯性價比優(yōu)勢.

2.3 營銷策略的多元性

通過“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，旅游酒店可以依托各大線上營銷平臺開展促銷活動，由其是在旅游旺季.（1）抵價券：在旅游酒店自己的官網(wǎng)上，可以通過贈送旅客酒店抵價券的方式吸引旅客前來入住.即：贈送每位在線上預訂并支付了房費的顧客一張一定面額的電子抵價券,電子抵價券面額可以根據(jù)酒店自己的營業(yè)情況及顧客消費情況自行制定，如30元、50元、80元等，電子抵價券可用于一定時期網(wǎng)上的酒店預訂.（2）團購券：在一些團購網(wǎng)站上，旅游酒店還可以根據(jù)一定時期酒店的營銷情況發(fā)行團購券.考慮到團購可以享受團購券所帶來的價格優(yōu)惠，消費者就可以盡量多地購買本酒店的產(chǎn)品.（3）折扣券：旅游酒店根據(jù)旅游季節(jié)的不同，可以在特定時間段開展促銷活動，比如在旅游淡季推出一批折扣價客房，可以按照消費者的約定付款日期、購買數(shù)量的多少等等，制定出一定數(shù)量的折扣券，給予消費者一定比例的折扣.

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游酒店發(fā)展的新類型

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的影響下，隨著經(jīng)濟水平的不斷增長，近期我國旅游經(jīng)濟得到前所未有的飛速發(fā)展，旅游酒店的發(fā)展類型也逐漸隨之增多，進入“互聯(lián)網(wǎng)+”時代以來，其酒店發(fā)展類型亦越來越鮮明化，有主題式、度假性、會議性酒店等諸多類型.

3.1 主題式酒店

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的影響下，出現(xiàn)了主題酒店.其特點是投資規(guī)模小、房價高、針對性強，又因其集獨特性、文化性和體驗性為一體，三者相互滲透，從而給客人以獨特的感受而受到消費者的喜愛，同時也贏得了投資主體的青睞.隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的提高，主題式酒店可以憑借其先天的獨特性來滿足大多消費者、尤其是年輕消費者獵奇的心理.主題式酒店的模式也各式各樣，如有以閱讀為主題的，還有以攝影為主題的，無論以哪種方式為主，商家都是力主打造一種情景或生活方式，在這里，通過旅游酒店提供的舒適的住宿環(huán)境，及酒店內(nèi)的設施設備，如：書籍、音樂、照片等，旅途客人在這里休憩、充電，既可以緩解緊張、疲憊的差旅過程，洗滌身心的疲憊，同時又能得到心靈上的放松，從而獲得另外一種獨特的心靈感受.所以，這種體驗型的主題式酒店的服務產(chǎn)品能夠讓它在如此眾多的經(jīng)濟型酒店中脫穎而出，并成為旅客旅游出行入住酒店的首選，同時，主題式酒店也已成為很多商務人士進行投資的首選.

3.2 度假性酒店

由于“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)也使人們身心造成短期性的疲倦，為了恢復身心，度假性酒店也因需而生.這類酒店主要位于自然環(huán)境優(yōu)美、誘人、氣候好的地區(qū)，那里四季皆宜，樹木常青，如：海濱、山城景色區(qū)或溫泉附近等.由于游客外出旅游度假大多是為了短時間逃離大都市的喧囂而獲得暫時的寧靜，所以度假性酒店要離開嘈雜、繁華的城市中心和大都市，但是一定要建在交通方便的地方.除了提供一般酒店所應有的一切服務項目以外，度假性酒店最突出、最重要的特點在于它要以康樂為中心，因為它主要是為那些度假游客提供服務的，如：度蜜月的新婚夫婦、退休的老年職工等等，所以要以娛樂和度假場所為主.

3.3 會議式酒店

為了對“互聯(lián)網(wǎng)”會議的補充，實現(xiàn)各行業(yè)人員的聚集，線上的個體走到線下，線上與線下合作共贏，出與了的會議性酒店，各地“線上”群體可以借助會議性酒店進行交流與辦公.在某種程度上講，會議酒店也歸屬于“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的一個新類型產(chǎn)物.會議酒店是指專門為各種從事或參加商業(yè)、貿(mào)易展覽、學術(shù)交流、科學講座的商旅客人提供住宿、膳食和展覽廳、會議廳等服務設施設備的一種特殊的旅游酒店.因為主要是為前來參加各種會議的客人提供服務的，所以大小規(guī)格不等的會議室、談判間、演講廳、展覽廳等是會議式酒店所必須擁有的，更為重要的是這些會議室、談判間里都要備有良好的隔板裝置和隔音設備.除此以外，會議式酒店的設施設備還要舒適、方便，并且要有暖人的客房和提供各式美味的餐廳.會議性酒店除了要給旅客提供舒適、暖人的房間，令人眷戀的娛樂活動，同時要配備相應的康樂設施，如：室內(nèi)保齡球、臺球、網(wǎng)球、室內(nèi)外游泳池、音樂酒吧、咖啡廳、水上游艇、以及美容中心和禮品商場等，除此以外，最為重要的是要提供熱情而快速周到的服務.

4 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代旅游酒店業(yè)管理的新思考

近年來，我國酒店業(yè)面臨世界經(jīng)濟復蘇乏力、國民經(jīng)濟增速放緩、消費結(jié)構(gòu)調(diào)整等壓力，同時，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的迅速發(fā)展，酒店業(yè)也面臨技術(shù)革新壓力，所以，旅游酒店業(yè)要想在競爭中脫穎而出，除了要擁有完善的設施設備以外，一定要加強管理.

4.1 智能化建設與標準化管理

住宿服務是旅游酒店的核心產(chǎn)品，其中客房管理是旅游酒店工作量最大也是最重要的工作環(huán)節(jié)，因此旅游酒店的智能建設應以客房的智能化建設為重點.客房智能化建設，包括智能電話，多媒體互動電視，顧客服務管理，智能化控制管理系統(tǒng)的配備等.旅游酒店的智能化建設應注重營造安全舒適的客房環(huán)境，便捷的客房設施，高科技的體驗感受，同時應用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，具備綜合客房信息管理能力，以提高酒店服務和管理效率.另外，旅游酒店企業(yè)要想在市場的競爭中獲得更大的效益，其中重要的是要提升自身的競爭力.要做到這一點，酒店企業(yè)就要從內(nèi)部加強自身的修煉，即借助各種有效的標準化管理工具，進行企業(yè)內(nèi)部的制度建設，并通過全面改善自身的管理，將管理工作引向流程化與標準化，進而從內(nèi)部實現(xiàn)酒店的標準化管理.旅游酒店的標準化管理包括（1）管理形式的標準化：如管理制度、工作規(guī)范、崗位職責等.（2）服務部門的標準化：如前廳部、客房部、餐飲部、康樂部等.（3）職能部門的標準化:如人事部、財務部、保安部等.在很大定程度上,規(guī)范化管理能夠協(xié)助與補充實體經(jīng)營在距離管理控制與人力管理控制中的弊端，是管理團體更進一層的重點力的表現(xiàn).

4.2 高端式服務與生態(tài)化環(huán)境

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下的旅游酒店業(yè)，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的服務方式，更多地為客戶提供具備訂制功能的高端服務項目.酒店通過廣泛地采集客戶的專項需求，在集中分析的基礎上，為游客提供高端而豐富的文化服務，讓游客在感受奇?zhèn)?、壯麗、?yōu)雅的生態(tài)環(huán)境后，再次享受酒店所提供的休閑、方便和舒心.旅游酒店的主要功能是為游客提供旅游、度假、療養(yǎng)等的場所，其優(yōu)美的自然環(huán)境是其吸引顧客的巨大優(yōu)勢之一，因此它們對生態(tài)環(huán)境的要求也相應地提高.同時，旅游酒店在建設過程中，要注意生態(tài)環(huán)境的選擇，為游客提供的居住環(huán)境，其最基本的要求就是優(yōu)美的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)，所以旅游酒店的建造地址一般要選擇建在近郊、山林、山區(qū)等風景名勝地區(qū)，這些地方空氣新鮮、地域廣闊、環(huán)境幽靜，這在滿足客戶對于酒店環(huán)境的需求之外，還能凈化自身，從而在社會大眾面前營造出良好的形象.

5 結(jié)束語

互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，使人們的生活變得更加的便捷.而在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下，旅游酒店業(yè)的具體商業(yè)模式，線下發(fā)展以及線上服務質(zhì)量得到了很大的發(fā)展機遇.在今后的發(fā)展中，旅游酒店更要將自我的發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)模式很好的融合，并不斷地探索適合自身發(fā)展的方法，才能更好地提高酒店的競爭力，在發(fā)展的道路上大步向前.

〔1〕王漁.基于“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景下的旅游酒店業(yè)發(fā)展探索[J].現(xiàn)代營銷(下旬刊),2017(02):149-150.

〔2〕孫堅.“互聯(lián)網(wǎng)+”時代:旅游酒店業(yè)發(fā)展的新思考[J].旅游學刊,2015,30(07):11-13.

〔3〕邢娟.對建德市旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的研究與探討[J].科技資訊,2011(33):242.

〔4〕劉礪.我國旅游酒店業(yè)“綠色酒店”建設研究[J].特區(qū)經(jīng)濟,2005(05):134-136.

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1673-260X（2017）12-0146-03

2017-09-02