旅游開發(fā)與民族村寨文化建設(shè)指向
——基于酉陽石泉苗寨的田野體驗(yàn)

劉安全

（長(zhǎng)江師范學(xué)院 武陵山區(qū)特色資源開發(fā)與利用研究中心，重慶 408100）

□武陵論壇

旅游開發(fā)與民族村寨文化建設(shè)指向
——基于酉陽石泉苗寨的田野體驗(yàn)

劉安全

（長(zhǎng)江師范學(xué)院 武陵山區(qū)特色資源開發(fā)與利用研究中心，重慶 408100）

重慶市酉陽土家族苗族自治縣石泉苗寨的旅游開發(fā)在政府主導(dǎo)下邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。政府對(duì)苗寨旅游開發(fā)所采取的謹(jǐn)慎與科學(xué)的態(tài)度，使得苗寨旅游開發(fā)走向了科學(xué)規(guī)范的發(fā)展軌道。通過對(duì)苗寨旅游開發(fā)初期階段文化變遷的考查發(fā)現(xiàn)，旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)促進(jìn)了民族村寨文化發(fā)展并使其特色鮮明化。旅游開發(fā)使村民能夠認(rèn)識(shí)到自身所傳承的文化的價(jià)值，這對(duì)民族傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展有很好的參考價(jià)值。

民族村寨；旅游開發(fā)；文化建設(shè)；文化特色

一、石泉苗寨概況

石泉苗寨位于渝東南酉陽土家族苗族自治縣（以下簡(jiǎn)稱“酉陽縣”）蒼嶺鎮(zhèn)大河口村，屬阿蓬江國(guó)家濕地公園核心區(qū)。苗寨分上中下3寨，是一個(gè)原汁原味的古苗寨，是重慶市迄今為止發(fā)現(xiàn)的最大苗寨。全寨以石姓人居多，有108戶和500多名村民。古寨被500多丘梯田，1000多棵古樹和滿山翠竹緊緊包圍，寨中有70多棟院落和吊腳樓形式的青瓦民居，全為木質(zhì)結(jié)構(gòu)。寨子里還有8孔清澈的山泉，四季噴涌，冬暖夏涼，“石泉”便由此得名。

二、石泉古苗寨旅游體驗(yàn)

（一）夜宿石泉

趕赴古泉苗寨，可從黔江或酉陽出發(fā)，經(jīng)蒼嶺鎮(zhèn)后約20km便可到達(dá)。筆者進(jìn)入苗寨已經(jīng)是下午4點(diǎn)了，直接聯(lián)系石泉苗寨從事旅游接待的農(nóng)家樂主人石邦惠。石邦惠家是一棟常見的當(dāng)?shù)孛窬?，房前有一塊大約200m2的水泥壩子，石塊圍起來的院墻高約1.5m。走進(jìn)石邦惠家，給人一種整潔清爽的感覺。一張兼作竹床的坐椅靠在右手邊的板壁。室內(nèi)的火鋪高約60cm，長(zhǎng)、寬約為2m，挨著板壁的兩方，距火塘寬約有1m，可以設(shè)床或座位。冬天天氣冷的時(shí)候，一家人就圍在火鋪上取暖?；痄佂饨沁呍O(shè)置了一個(gè)火塘，架著三角架，三角架中燃燒著木柴，縷縷清煙飄飄而上，隱入上方吊掛著的臘肉陣中。往前就是老式的柴火灶，灶中嵌有3口大鍋，灶臺(tái)上一塵不染。

石邦惠是苗寨最早一家從事旅游接待的農(nóng)戶，他把正屋右邊的廂房改造成了兩間客房，可容兩個(gè)人休息住宿。在房屋后面的老屋中的吊腳樓上，也開辟了兩間客房，共有4個(gè)床位?？腿诵菹⒌姆块g是正屋的廂房，房間是新裝修的，沒上油漆，房間里充滿了原木的香味。夜半，被一陣陣牛鈴鬧醒。臥在木樓里，靜靜地聽著不遠(yuǎn)處傳來的陣陣牛鈴聲響，能感覺自然的奇絕，享受著異地休閑的愜意。

（二）尋訪老屋

石泉苗寨共有木質(zhì)建筑70余棟，其中保存100年以上的老房子有10余棟。從石邦惠家出來，沿著村中小路漸行漸上，從一棵銀杏樹下過去，看見由幾棟房子圍成的四合院。四合院里有一棟房子很是氣派，屋檐高約5m，門窗有木雕。堂屋大門有6扇，每扇門上嵌有“萬”字窗格，門的中段是雕花木板，雕刻以羊、蝙、麒麟、鳳凰等圖案為主。由于年代久遠(yuǎn)，木質(zhì)門窗已呈灰白顏色，不能看出是何種木料。窗格中鑲嵌的雕花是梅、蓮、鵲、鶴等圖案。圖案雕工細(xì)膩，栩栩如生。堂屋和階檐的地坪采用傳統(tǒng)的整地方式，用石灰、燒砂、搪灰混合后打平磨光，經(jīng)久耐用。隨階而上，在村民石敦卓的帶領(lǐng)下，筆者終于看到了寨子里最古老的房子，房子較矮，稍顯破敗?！斑@就是我們寨子最古老的房子，是我們石姓人家第一個(gè)祖祖修的。你莫看它修得矮，不雄壯，它用的料是全寨最好的。你曉得它是用什么樹材修嗎？是馬桑樹。馬桑樹你知道嗎？馬桑樹很難得長(zhǎng)高的，這個(gè)屋的馬桑樹柱頭有這么高，不曉得要長(zhǎng)好多年?！雹偬镆皥?bào)告人：SDZ，53歲，苗族人，石泉苗寨村民。

古寨民居建筑制式有兩種，即四合院和吊腳樓，房屋的正房、堂屋、轉(zhuǎn)角、廂房、朝門。木質(zhì)建筑工藝大致一樣，同是采用棋排梁跨騎、榫鉚結(jié)合結(jié)構(gòu)。一般是一開三間，如家庭人口多，住房不夠就向兩側(cè)延伸。延伸空間不夠，便轉(zhuǎn)角加建房屋，自然形成四合院；有的建筑因地勢(shì)不同，轉(zhuǎn)角出來修成吊腳樓。殷實(shí)之家多在門、窗、榫頭處作雕花裝飾，顯得美觀、大方、精致。年代較近的建筑能清楚地看見木頭原本的顏色，一般是黃偏紅的。年代較遠(yuǎn)的，則經(jīng)過長(zhǎng)期柴火煙熏，顯現(xiàn)出黑色，再久遠(yuǎn)一些的房子，則是青中發(fā)白的顏色，只能看出黑色的底子。

苗寨家家在堂屋設(shè)有神龕。神龕設(shè)在堂屋正面，上面寫有家先，供臺(tái)上有祖先香火牌，香火牌放在香火柜內(nèi)。香火牌由3塊木板組成的，兩塊木板中間夾著一張紙，上面書寫著牌位主人的生卒年月、墓葬地方和方位。下面一塊木板作為基座，把上面兩塊木板固定在一道槽穴中。苗寨石姓人家建有完整的族譜，從清康熙年間至今為止，石氏族譜共有族譜12本。族譜清晰地寫明了祖籍及遷徙過程。苗寨還流傳著石姓苗家由來的一段故事：明清之際，武陵山區(qū)一帶的酉州范圍內(nèi)，由冉姓土司管治。由于生活在該地區(qū)的漢人時(shí)常與苗族人發(fā)生械斗，冉姓土司就發(fā)起了驅(qū)趕苗人的行動(dòng)。石姓家族巧妙地用“石家”和“10家”的諧音騙過土司，所以一直固守在苗寨。

石泉苗寨石姓人家在生產(chǎn)生活習(xí)俗方面經(jīng)過長(zhǎng)期與周邊漢族人交往，不僅一些苗族顯性特征如服飾、語言等已經(jīng)消失，而且在較深層次的行為模式上也學(xué)習(xí)和借鑒了漢族習(xí)俗。石姓人家自認(rèn)為出自唐時(shí)“武威郡”，以武威為堂號(hào)。苗寨每家在家先上都寫明武威堂，并供“天地君親師”位和儒釋道各家神仙位，先寫明了四官神、真武祖師、孔子、昭穆、觀音、宏仁帝、釋迦佛、三官神、川主神、灶王神等神位。

（三）考查古寨生態(tài)

苗寨建在山腰，背后是成片的樹林和竹林，苗寨下方則是整齊的梯田，山間的泉水圍繞寨子潺潺流下，樹、水、人、田在這里構(gòu)成了一個(gè)自然和諧的生態(tài)系統(tǒng)。石泉古苗寨由環(huán)山簇?fù)恚湓趦缮阶匀恍纬傻摹癠”字形山彎里，后背緊靠大山，正面無大山隔斷視線，猶如一把坐椅嵌在兩山之間。整個(gè)苗寨分為上中下寨，寨中一泓泉水將下寨與中、上寨一分為二，自然形成了一個(gè)不規(guī)整的“太極”圖案，泉水蜿蜒從寨中流過，恰如太極的中分線。苗寨水源充沛，上中下寨共有8孔泉水。泉水清澈，四季不干，且水質(zhì)極好?！拔覀冞@里長(zhǎng)壽的人很多，主要還是因?yàn)槲覀冞@里水質(zhì)好，山上接來的水直接舀起來喝，燒了幾年開水的鐵鍋都看不到旮旮（水垢）。別的地方好多人都得了腎結(jié)石、膽結(jié)石，我們這里還沒有人得這個(gè)病的?！雹谔镆皥?bào)告人：ZMM，女，69歲，苗族人，石泉苗寨村民。

苗寨寨前有樹，寨中有樹，寨后有樹，形成了一個(gè)古樹群落。在寨前的小溪溝前有兩棵高約30m大樹挺立在寨前。中寨有一棵被村民稱為壇罐樹的古樹，高約30m。距壇罐樹不遠(yuǎn)的院落里有兩棵高大的銀杏樹，兩棵銀杏相隔約20m，都需4人牽手合圍。相傳，這兩棵銀杏是明末清初石氏高祖婆的“嫁妝”，距今大約400年了。村民們都說，高祖婆嫁給高祖石才遂時(shí)，陪嫁箱子里的嫁妝夾帶了兩粒銀杏，高祖就將這兩粒銀杏種在了院壩里，第二年春種子發(fā)了芽，后來就長(zhǎng)成了參天大樹。寨后的山坡是一個(gè)古樹群落，有數(shù)百棵本地杉，還有銀杏、楠木、楓香、絲栗、青杠、水紅木（檬子刺）、拔棗樹、壇罐樹等珍稀、瀕危樹種10余種1000余棵，大多需要數(shù)人牽手合圍。與樹林右邊相鄰的是一片蒼翠的竹林，竹子大多碗口大小。

在石泉古苗寨后面半坡上聳立著兩棵高大的古楠木，被當(dāng)?shù)卮迕穹Q為“夫妻楠木王”，兩棵楠木相隔僅10m，并肩而立。古楠木高約40m，胸圍6.5m，直徑約2m。但村民都不知道這兩棵楠木生長(zhǎng)了好多年，有的說300多年，有的說500多年。村里人都視兩棵古楠木為院子的“神樹”，院里每一代男女老少都曾拜“神樹”為“保爺”?！胺凑覀兊臓敔敹颊f，爺爺?shù)臓敔斏埃@兩棵楠木就有這么大。有病痛求保，有禍福求保，逢年過節(jié)還要燒香燃燭祭拜。古楠木在院子里成了不可侵犯的神靈?！雹偬镆皥?bào)告人：HTQ，男，58歲，苗族，石泉苗寨村民。

在下寨入口處，有一塊立于民國(guó)二年的“酉陽縣知事馬為示禁事”石碑，碑上所刻文字依然清晰可辨，大致意思為：要保護(hù)農(nóng)作物，不許豬牛踐踏莊稼；保護(hù)桐茶漆棓，不準(zhǔn)提前采摘，不準(zhǔn)偷盜。并為違規(guī)行為的處罰作了詳細(xì)的規(guī)定。“示禁事”碑從側(cè)面反映了村民習(xí)慣法對(duì)苗寨自然生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)的促進(jìn)作用。

（四）圍鋪擺古

500余年的歷史進(jìn)程使石泉古苗寨積淀了深厚的歷史人文底蘊(yùn)。走進(jìn)村民家中，能看到從明清、民國(guó)到解放后各個(gè)時(shí)期的文物，如明清時(shí)的古書、字畫、對(duì)聯(lián)、苗族銀質(zhì)飾物，民國(guó)時(shí)的青花陶瓷、香爐、馬燈，以及上百年木床、木匾、石水缸、木質(zhì)洗臉架、木質(zhì)酥食盒、石磨、石碓等生活用品，仿佛走進(jìn)了一座天然民俗博物館。馬桑樹老房子、“生基墳”“圣旨碑”、匾牌、石墩等古物無不沉淀了苗寨人關(guān)于前人的記憶。在苗寨中和遇到的每個(gè)村民聊天，他們都會(huì)為你講起村里歷史名人的故事和傳說。村民講的故事大致都有《石合昌割肉救母》《火燒溪的來歷》《冉土司趕苗》《石舉人骨歸故里》《石化昌五考狀元不中》等。石合昌割肉救母的故事在村寨深入人心，人人會(huì)講，每當(dāng)給客人講起，都會(huì)帶領(lǐng)客人去看表彰石合昌的母親周氏的“圣旨碑”。每當(dāng)石邦惠家客人多的時(shí)候，石老也會(huì)請(qǐng)幾位老村民過來和客人們聊天，給客人講述關(guān)于苗寨的人和事，和游客們一起唱歌，無論是山歌、老歌、革命歌曲，還有流行歌曲，大家都陪著一起唱。

三、石泉古苗寨旅游開發(fā)歷程

（一）苗寨旅游開發(fā)肇始

2008年，剛調(diào)任蒼嶺鎮(zhèn)黨委書記的向勇為了找到一種使百姓快速致富的產(chǎn)業(yè)，想到了旅游。向勇書記介紹說，酉陽縣旅游規(guī)劃本來沒有包括石泉苗寨，經(jīng)過鎮(zhèn)黨委政府努力爭(zhēng)取，酉陽縣最終同意將石泉古苗寨納入旅游規(guī)劃之中，并作為阿蓬江國(guó)家濕地公園旅游區(qū)主要景點(diǎn)打造。該年夏天，向勇書記陪從加拿大多倫多大學(xué)回國(guó)的石教授走進(jìn)苗寨，激起了向勇書記開發(fā)苗寨旅游的雄心?！笆淌谑钱嫾?，為川美學(xué)生選寫生基地而來。石教授的贊美或許對(duì)我不重要，但對(duì)寨子里的人來說就很重要了，因?yàn)橛兴脑挶任业脑捁苡?，我終于可以理直氣壯的對(duì)寨子里的人講，有世界級(jí)的畫家說了：這寨子很美很有價(jià)值。”②田野報(bào)告人：XY，男，38歲，土家族，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府干部。

2009年中秋節(jié)，縣長(zhǎng)及多位領(lǐng)導(dǎo)實(shí)地考察，定下苗寨保護(hù)開發(fā)的調(diào)子。2010年春，鎮(zhèn)黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)到苗寨召開苗寨一事一議戶主會(huì)，形成苗寨初步發(fā)展一事一議會(huì)議。同時(shí)，酉陽縣有關(guān)部門數(shù)次組織攝影愛好者、文化人士、旅游愛好者到苗寨調(diào)研和觀光考察。

（二）輿論宣傳造勢(shì)

為了打造石泉古苗寨旅游形象，蒼嶺鎮(zhèn)進(jìn)行了卓有成效的宣傳公關(guān)，大大提高石泉古苗寨的知名度，為苗寨的旅游開發(fā)走出了非同凡響的一步。

2009年蒼嶺鎮(zhèn)邀請(qǐng)了《酉陽報(bào)》的記者參觀了石泉苗寨，隨后《酉陽報(bào)》于2009年8月9日刊發(fā)《火燒溪的圣旨碑》，首次報(bào)道了石泉苗寨。隨后又制作了石泉苗寨的宣傳專題，陸續(xù)刊發(fā)了《神奇美麗的大河口——苗寨之美》《走進(jìn)石泉古苗寨》《渝東南第一苗寨——石泉古寨之謎》《深山藏璞玉千年自逍遙——感受蒼嶺石泉古苗寨》等介紹石泉苗寨的相關(guān)文章。2009年底《武陵都市報(bào)》記者連續(xù)3天走訪老人、尋找古墓、踏勘古林、追尋文物和悉心考證，對(duì)石泉石苗寨進(jìn)行了實(shí)地采訪，并于在2010年2月10日第3－10版用整整8個(gè)版面推出了《酉陽蒼嶺石泉古苗寨特刊》?！吨袊?guó)最大原生態(tài)苗寨驚現(xiàn)酉陽蒼嶺石泉村》《崇文又尚武 名冠于酉黔》《獨(dú)特古民居 苗家活化石》《罕見古樹群落 締造生態(tài)奇跡》《“夫妻楠木王”相愛500年》《戶戶有珠玉 家家藏珍寶》《無字古苗墳 神秘待人解》《清代圣旨碑 孝感天下人》《石泉古苗寨美景勝陶源》等文章，熱情洋溢，引人入勝，全方位地推介石泉古苗寨。

隨后，《重慶日?qǐng)?bào)》（農(nóng)村版）以《渝東南第一苗寨石泉古寨》為題、《人民日?qǐng)?bào)》（海外版）以《酉陽發(fā)現(xiàn)中國(guó)最大原生態(tài)苗寨》為題、《香港文匯報(bào)》以《武陵都市報(bào)獨(dú)家發(fā)現(xiàn)石泉古苗寨》為題，相繼報(bào)道了石泉古苗寨。除官方媒體的圖文報(bào)道以外，重慶電視臺(tái)、山西電視臺(tái)、黃河電視臺(tái)等電視媒體也到石泉古苗寨拍攝采訪。國(guó)內(nèi)主要網(wǎng)絡(luò)媒體如新浪網(wǎng)等也轉(zhuǎn)載了石泉苗寨的相關(guān)報(bào)道。

（三）旅游開發(fā)規(guī)劃與論證

對(duì)于石泉古苗寨的開發(fā)，蒼嶺鎮(zhèn)確定了“三步走”的總體指導(dǎo)思想。第一步是發(fā)掘與保護(hù)；第二步是科學(xué)論證，集中打造；第三步是持續(xù)宣傳，迎接游客。“石泉古苗寨，是至今完好古民居自然村落，規(guī)模較大，是酉陽第一苗寨，具有較高的保護(hù)和開發(fā)價(jià)值。通過古苗寨的保護(hù)和開發(fā)，將具有原生態(tài)和民族特色的自然村莊，打造成為宜居、休閑、旅游圣地。第一步，做好保護(hù)和規(guī)劃；第二步，投入資金，發(fā)動(dòng)群眾，統(tǒng)一包裝、打造；第三步，做好旅游宣傳，迎接游客。”①摘自蒼嶺鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于石泉古苗寨2010－2015年保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃方案》，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府辦公室提供。

石泉苗寨是阿蓬江國(guó)家濕地公園建設(shè)重要項(xiàng)目，初步規(guī)劃包括維護(hù)古民居124棟、鋪設(shè)2條石板路和2條下水道、發(fā)展楠竹和經(jīng)濟(jì)果林、培訓(xùn)民歌和擺手舞傳承人員等，預(yù)計(jì)投資183.4萬元。同時(shí)，還邀請(qǐng)相關(guān)專家、學(xué)者來石泉苗寨進(jìn)行實(shí)地考察，提升石泉苗寨的歷史地位，從民族、歷史、文化、旅游等多個(gè)方面打造出石泉苗寨的品牌。

（四）苗寨旅游試運(yùn)營(yíng)

在宣傳推介工作展開的同時(shí)，石泉古苗寨進(jìn)行著旅游接待的試運(yùn)營(yíng)。為了規(guī)范苗寨旅游接待行為和樹立苗寨農(nóng)家樂樣板，蒼嶺鎮(zhèn)扶持了石邦惠等農(nóng)家作為苗寨旅游接待定點(diǎn)單位。從2009年3月開始，石泉古苗寨共接待各類游客500多人。2010年“五一”長(zhǎng)假，石泉古苗寨迎來第一個(gè)旅游高峰，僅2010年5月2日一天就接待游客130多人。2013年到苗寨旅游觀光、攝影寫生、休閑度假、納涼消暑的游客已達(dá)8500人次。2015年苗寨已有農(nóng)家樂23戶，年接待游客突破1.5萬人次，鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)400余萬元。

四、旅游開發(fā)對(duì)古苗寨文化的指向性影響

（一）政府主導(dǎo)旅游開發(fā)對(duì)苗寨的影響

1.苗寨旅游氛圍的營(yíng)造。在旅游開發(fā)初階段，政府的主導(dǎo)行為發(fā)揮著非常積極的作用，主要表現(xiàn)在確立旅游產(chǎn)業(yè)地位、規(guī)劃旅游產(chǎn)業(yè)模式、營(yíng)造旅游社會(huì)風(fēng)氣等方面?！吧n嶺旅游資源十分豐富，特別是阿蓬江森林濕地公園、石泉古苗寨兩個(gè)品牌叫響國(guó)內(nèi)外，國(guó)家林業(yè)部已為我縣阿蓬江級(jí)森林濕地公園正式授牌。我們要利用阿蓬江國(guó)家級(jí)森林公園和石泉古苗寨這兩張名片，全力打造生態(tài)旅游大鎮(zhèn)。”②酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)《2010年蒼嶺鎮(zhèn)政府工作報(bào)告》，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府辦公室提供。

渝東南地區(qū)由于地處重慶東南，長(zhǎng)期交通不便、信息不靈，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，在這樣一個(gè)“地方要財(cái)政，農(nóng)民要飯吃”的地方，找準(zhǔn)一個(gè)能快速致富的產(chǎn)業(yè)，對(duì)于各級(jí)政府都是急需解決的問題。阿蓬江國(guó)家濕地公園被國(guó)家林業(yè)部確認(rèn)，為石泉苗寨發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)提供了契機(jī)。蒼嶺鎮(zhèn)選準(zhǔn)了旅游產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突破口，響亮提出“強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)旅游興鎮(zhèn)戰(zhàn)略，全力打造生態(tài)旅游大鎮(zhèn)”口號(hào)，明確了優(yōu)先發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的基本策略。通過對(duì)旅游景區(qū)的勘探、采訪、規(guī)劃與宣傳，從而在旅游開發(fā)地營(yíng)造起了厚重的旅游社會(huì)風(fēng)氣。

2.苗寨文化特色鮮明化。隨著旅游開發(fā)的日漸深入，苗寨的“古、幽、奇、趣”等特色被一一挖掘出來。政府對(duì)苗寨傳統(tǒng)文化的整理與發(fā)掘，保護(hù)了古寨文化的傳承，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)了古寨各種文化事項(xiàng)的重要性。村民們也逐漸認(rèn)識(shí)到樹水寨人合一的生態(tài)系統(tǒng)，歷經(jīng)數(shù)百年的民居建筑群以及村民熟悉的傳說故事的價(jià)值?！八ㄊ缯┑奶厣褪怯猩接兴袠溆腥擞形幕Ｒ皇钦颖４嫱暾?，寨子占地2萬多平方米，分上中下3寨，108戶500多村民，全是石姓。房屋共70多座，基本上都是木質(zhì)建筑群，又有整體性。二是生態(tài)好，杉、柏、銀杏、楠木、楓香、皂角、絲栗、拔棗、檬子樹（水紅樹）、檀罐樹等10多個(gè)品種、上千株古樹。三是寨子水有特點(diǎn)，寨內(nèi)8孔泉水形成小溪，水從各家房前房后繞起流過，水在路中，路也在水中。四是寨子有歷史，有文字記載至少在500年左右，從四周山上千座苗墳推斷，無字苗墳、有圖案苗墳、有文字苗生基很有可能有上千年歷史，甚至更遠(yuǎn)。五是有文化，寨中有國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)南溪號(hào)子流傳，也有陽戲等民間文化在延續(xù)，也有酉陽苗族與土家文化在此交融的各種民風(fēng)民俗，還有一些傳說故事，就是呆上一兩個(gè)月也不一定能完全摸得透。”③田野報(bào)告人：ZHS，男，56歲，苗族人，蒼嶺鎮(zhèn)黨政府辦公室干部。

3.苗寨硬件環(huán)境的規(guī)整。政府主導(dǎo)的苗寨旅游開發(fā)的第一步就是改善苗寨的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，主要有兩方面內(nèi)容：一是解決交通問題，二是保持苗寨木質(zhì)建筑風(fēng)格。

就石泉苗寨交通來說，外部的交通環(huán)境相對(duì)較好，但從蒼嶺到苗寨的村級(jí)公路還是1990年修通的村級(jí)公路，路基很窄，路面粗糙。2009年在蒼嶺鎮(zhèn)政府的推動(dòng)下拓寬了從大河口到苗寨的村級(jí)公路。2010年油化了蒼嶺至大河口、大河口至石泉苗寨公路。

為了保持苗寨古樸的民居建筑風(fēng)格，政府于2010年啟動(dòng)石泉古苗寨步行道和下水道工程；硬性規(guī)定了苗寨區(qū)域內(nèi)不得私自建混凝土民房；要求村民做好古寨環(huán)境衛(wèi)生工作，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣；保護(hù)好古寨的文化遺產(chǎn)，增強(qiáng)古寨文化的軟實(shí)力。并與村民簽訂了《蒼嶺鎮(zhèn)石泉古寨特色村寨建設(shè)村民代表協(xié)議》，協(xié)議規(guī)定：“保護(hù)民族特色古寨的建筑風(fēng)格、工藝和與自然相和諧的自然風(fēng)格貌”“村寨公益設(shè)施和公益事業(yè)建設(shè)等必須無償支持”“古寨建設(shè)，房屋、水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，按照苗寨特色村寨的建設(shè)要求，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一設(shè)計(jì)，全體村民必須無條件地服從規(guī)劃”，等等①《蒼嶺鎮(zhèn)石泉古寨特色村寨建設(shè)村民代表協(xié)議》，酉陽縣蒼嶺鎮(zhèn)政府辦公室提供。。

（二）游客進(jìn)入對(duì)苗寨的影響

1.游客與村民關(guān)于古寨文化的探討。大量的游客進(jìn)入旅游地與當(dāng)?shù)厝私佑|與交流，會(huì)對(duì)旅游目的地的文化產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。在石泉古苗寨，我們能夠發(fā)現(xiàn)游客與村民們相互交流與影響的痕跡。一方面村民們對(duì)自己的日常行為司空見慣，隨著與游客的交流逐漸才認(rèn)識(shí)到自身文化的價(jià)值。另一方面，游客進(jìn)入到苗寨，對(duì)苗寨的歷史、人文、生態(tài)作了一定了解之后，希望尋找出深層次的答案，在與村民交流求證之中，深化了對(duì)苗寨文化的認(rèn)識(shí)。如苗族歷史、石氏家族史、吊腳樓建筑的巴文化遺存、苗族文化等都在游客與村民文化交流之中逐漸顯現(xiàn)出來?！拔覀儾恢v別的，就講苗寨的民居建筑。這里的房屋都是木質(zhì)建筑，建筑材料以什么木材最貴？馬桑樹。馬桑樹在這里是有傳說的，傳說以前馬桑樹可以長(zhǎng)得很高，可以長(zhǎng)到天上去。地下的人可以從馬桑樹上爬到天上去玩。天上的玉皇大帝很不高興，就下了命令，說馬桑樹不到三尺就彎腰。后來，馬桑樹就再也長(zhǎng)不高了。寨子里最老的房子是用馬桑樹做的柱頭，能長(zhǎng)到那么高的馬桑樹本來就不得了。苗寨石家是苗族人，是國(guó)家認(rèn)可了的。石家有完整的族譜，石家的來龍去脈記得清清楚楚。你不要看現(xiàn)在寨子里聽不到苗話，看不到苗族民族服裝，也不能證明這個(gè)地方不是苗寨。他們古老的民風(fēng)民俗，像打花喜鼓、老年人沖壽要上刀桿，以前都有的。這里以前只要有的東西，恢復(fù)起來很快?！雹谔镆皥?bào)告人：CGH，男，48歲，土家族，游客，酉陽縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)教師。

2.村民生活習(xí)慣隨游客發(fā)生改變。游客進(jìn)入苗寨旅游與村民的互動(dòng)，是一個(gè)雙向的文化交流過程。一方面，游客從村民那里獲得苗寨的文化信息；另一方面，村民在與游客的交流中，會(huì)自覺與不自覺地會(huì)學(xué)習(xí)到游客的思考方式，體驗(yàn)到游客的行為愛好。通過這樣的互動(dòng)，村民的一些生活習(xí)慣也發(fā)生著改變。“游客來到我們苗寨，只要有空我們都帶著他們寨子上逛。游客喜歡看什么，我們就帶他們看什么；游客喜歡聽什么，我們就給他們講什么。我們?cè)谡永锷盍撕芏嗄?，要不是打工，很少出門，見得少，也懂得少。有時(shí)候，游客也給我們提很多好的意見。有的游客，像你們是大學(xué)的老師，懂得比我們多，你們講的東西對(duì)我們很有用。你們講的，我們覺得好的就照到做，這肯定對(duì)我們也有好處。”③田野報(bào)告人：SDZ，男，49歲，苗族，石泉苗寨村民。

石泉苗寨是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村寨，村民堅(jiān)守著日出而作，日落而息的鄉(xiāng)村生活方式。一般每天六七點(diǎn)鐘就起床，在田地里勞作之后才回家做早餐，中午太陽正烈的時(shí)候在家休息；等到下午太陽稍有偏西，又上山下地干活。吃飯只做早晚兩餐。隨著游客的進(jìn)入，這種作息時(shí)間就稍有改動(dòng)。在有客人的一天，實(shí)行一天三餐制，并根據(jù)客人要求，按時(shí)按要求做飯。

旅游開發(fā)之前，寨里衛(wèi)生環(huán)境很差，雞糞、牛屎都處有是，牛欄建筑也不規(guī)范。在游客進(jìn)入之后，衛(wèi)生環(huán)境得到了極大的改善。村民們每天起床后便開始打掃自家的院壩，不讓雞、牛將糞便拉得到處都是。同時(shí)，為了滿足游客洗漱方便，還建了單獨(dú)的浴室，安裝了熱水器和浴霸等現(xiàn)代生活用具。石邦惠家被蒼嶺鎮(zhèn)扶持為寨中第一家旅游接待單位后，他竟用水清洗了老木板屋的每一木板、窗格，連廁所的橋板，每天都清洗得干干凈凈。

（三）苗寨村民對(duì)旅游開發(fā)的認(rèn)識(shí)

1.村民對(duì)旅游開發(fā)充滿期待。政府主導(dǎo)的石泉苗寨旅游開發(fā)讓村民們認(rèn)識(shí)到苗寨文化的價(jià)值，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，石泉苗寨的村民紛紛表示支持的態(tài)度。我們用“您知不知道苗寨準(zhǔn)備旅游開發(fā)？”“您是否愿意參與苗寨旅游開發(fā)？”“你是否希望旅游業(yè)成為苗寨主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)？”等問題走訪了40多名村民，他們的態(tài)度很明確：一是表示支持政府對(duì)苗寨的旅游開發(fā)；二是愿意積極投身苗寨旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)當(dāng)中；三是表示在旅游開發(fā)過程中，愿意為旅游開發(fā)做出個(gè)人利益的犧牲。

一部分游客進(jìn)入苗寨旅游，給村民講述了外地發(fā)展旅游取得成功的例子，引起了村民對(duì)于自己村寨開發(fā)旅游的期待。他們積極配合政府在苗寨的旅游開發(fā)工作；在苗寨接待游客試運(yùn)營(yíng)中，熱情主動(dòng)地接待游客。一旦有游客進(jìn)入苗寨，村民無論是誰都會(huì)熱情地和游客打招呼，請(qǐng)到家里喝茶聊天。如果游客需要參觀苗寨或者想要了解苗寨歷史，村民們都會(huì)盡力幫助游客找到想要看的地方，引見想要找的人，等等?！白詮恼疁?zhǔn)備開始做旅游開發(fā)，我這里就是主要的接待點(diǎn)。第一次來的是重慶渝中區(qū)的，一起有11人，那里2009年的3月份。來的人都是遠(yuǎn)方貴客，住宿吃飯都不要緊，本來也不應(yīng)該收錢的。但是好多客人自己一定要給，有時(shí)還給很多很多的。后來，我干脆也就定了個(gè)價(jià)，吃飯按照吃的什么來定，一個(gè)人20～25塊一餐，住宿就10塊錢一個(gè)人。按照這個(gè)價(jià)格算，我們一個(gè)星期大約可以接待四五十個(gè)人，差不多也有五六百塊錢。游客一多起來，我們就搞不贏，要請(qǐng)人幫忙。搞旅游有經(jīng)濟(jì)效益，我更看重客人。我們兩個(gè)老人住在村里，有一些客人來，晚上一起說說話、扯哈白，比兩個(gè)人硬坐到看電視心情要好得多。我們對(duì)待客人像對(duì)待親人是一樣的，進(jìn)到我的家門，就是一家人?！雹偬镆皥?bào)告人：SBH，男，73歲，苗族，石泉苗寨村民。

2.村民對(duì)旅游開發(fā)的不自信心理。石泉苗寨對(duì)于旅游開發(fā)的不自信心理表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面，是對(duì)苗寨傳統(tǒng)文化消失的擔(dān)憂。傳統(tǒng)的石泉是一個(gè)苗族傳統(tǒng)文化濃厚的村寨，但是由于傳承人減少、生活方式改變等多方面原因，一些傳統(tǒng)的民族民間文化沒有得到很好保護(hù)，大部分文化早已消失。我們?cè)诿缯疾斓臅r(shí)間里，村民問我最多的問題就是“苗寨有沒有旅游開發(fā)價(jià)值”“旅游搞不搞得好”等，反映了村民們對(duì)旅游開發(fā)的一種擔(dān)心。“搞旅游開發(fā)，是政府為我們辦的實(shí)事，我舉雙手贊成。但是，我們這里搞旅游，除了有房子、有故事之外，民族那塊的東西找不到了。我們這里是苗寨，古的時(shí)候過年要跳花鼓，一家一戶的拜年。老人沖壽，要請(qǐng)法師上刀桿沖歲。上刀桿要真功夫，刀桿也不是像外地固定到地下，它不是固定的，四周用線拉起，要有好幾個(gè)小伙子掌起。法師穿花衣，下面穿羅裙。爬刀桿叫打賀歲太保，以前興，現(xiàn)在沒有人打了，也打不像。還有唱山歌，寨子里有幾個(gè)老人會(huì)唱點(diǎn)老歌，但是記不到好多了。我在寨子里是赤腳醫(yī)生，草藥、西藥都在搞。旅游開發(fā)對(duì)我沒有好大影響?！雹谔镆皥?bào)告人：SBY，男，65歲，苗族，石泉苗寨村民。

另一方面，擔(dān)心村寨人口較少，不足以應(yīng)付旅游發(fā)展。目前能從事苗寨旅游開發(fā)的本村人口較少。戶籍上，全寨共有108戶500多人，但其實(shí)上長(zhǎng)期居住在苗寨的人僅100多，大部分青壯勞動(dòng)力外出打工，也有一些人家，因?yàn)樽优蠈W(xué)問題，搬到集鎮(zhèn)上居住，長(zhǎng)期不回苗寨?！拔乙患铱傆?口人，老婆和兒子都在外面打工，我一個(gè)人在家里種點(diǎn)地。現(xiàn)在寨子里搞旅游開發(fā)是好事，我擔(dān)心寨子里沒得好多人了。村里一共有500多人，出去了差不多有八成，主要是一些老人和沒上學(xué)的小孩子。他們一沒勞力，二沒文化怎么接待游客？”③田野報(bào)告人：SDZ，男，49歲，苗族，石泉苗寨村民。

五、旅游開發(fā)引導(dǎo)苗寨文化建設(shè)的實(shí)踐途徑

（一）苗寨文化建設(shè)的旅游導(dǎo)向與互融

其一，旅游產(chǎn)品打造從物質(zhì)方面對(duì)村寨文化產(chǎn)生影響。民族村寨旅游開發(fā)以村寨為單位，立足村寨特色，利用村寨中民居建筑、自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)生態(tài)環(huán)境，建立起旅游風(fēng)景區(qū)。如石泉苗寨，其旅游開發(fā)的第一步就是規(guī)范村寨民居建筑，用統(tǒng)一的木質(zhì)民居為主，輔以改造村寨青石板路，規(guī)劃設(shè)計(jì)下水道和明水道系統(tǒng)，加寬擴(kuò)建進(jìn)寨公路等。通過在風(fēng)景區(qū)修建旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游接待設(shè)施，建立起旅游物質(zhì)基礎(chǔ)，使物質(zhì)文化鑲嵌于村寨文化之中，增添了村寨文化內(nèi)容。

其二，要壯大旅游業(yè)，旅游投資者必然要對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行全方位宣傳，突出特色，以招徠游客。對(duì)民族村寨旅游的宣傳，勢(shì)必對(duì)村寨文化進(jìn)行系統(tǒng)挖掘與整理，然后選擇其富有鮮明特色的文化內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化宣傳。旅游宣傳不僅可以對(duì)游客產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力，同時(shí)，也能提高民族村寨的文化品味，還能增強(qiáng)村寨村民的自豪感和積極性。

其三，旅游運(yùn)營(yíng)為民族村寨提供了直接、直觀的文化交流平臺(tái)。旅游商業(yè)運(yùn)作模式以及游客與村民的互動(dòng)，形成了現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)模式下多元文化的接觸與交流，文化涵化現(xiàn)象極容易發(fā)生。

（二）旅游開發(fā)促進(jìn)苗寨文化的整理與保護(hù)

對(duì)于石泉苗寨的開發(fā)，蒼嶺鎮(zhèn)邀請(qǐng)專家、學(xué)者和記者深入到苗寨參觀體驗(yàn)，讓他們以游客的身份發(fā)現(xiàn)苗寨特色和價(jià)值，從而系統(tǒng)地構(gòu)建起石泉苗寨文化。苗寨的自然系統(tǒng)與人文系統(tǒng)相輔相成，形成了特色鮮明的苗寨文化系統(tǒng)。自然生態(tài)系統(tǒng)則由山、水、樹、寨、人組成的良性自然循環(huán)系統(tǒng)，人文生態(tài)系統(tǒng)則由古民居建筑、民族生活習(xí)俗、人文傳奇故事、“苗生基”古墳等構(gòu)成。苗寨文化系統(tǒng)在旅游開發(fā)過程中逐漸清晰，并被村民與游客所廣泛接受。

隨著旅游的開發(fā)，村民們逐漸認(rèn)識(shí)到自身文化價(jià)值，在思想和行為上能自覺維護(hù)古苗寨形象，保護(hù)苗寨文化傳統(tǒng)，如自覺保護(hù)和整修民居建筑，主動(dòng)傳承民間人文故事等。當(dāng)?shù)匾恍┰葞缀醣蝗藗冞z忘了的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化活動(dòng)又重新得到開發(fā)和恢復(fù)，傳統(tǒng)的音樂、舞蹈、戲劇等重新受到重視和發(fā)掘，長(zhǎng)期瀕臨湮滅的歷史建筑重新得到維護(hù)和管理。從而使民族傳統(tǒng)文化精華在現(xiàn)代生活中得以生存和發(fā)展。

（三）旅游開發(fā)對(duì)苗寨村民思想意識(shí)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響

第一，旅游開發(fā)使村民認(rèn)識(shí)到苗寨文化的價(jià)值。自然景觀與文化相結(jié)合使得旅游產(chǎn)品充滿靈性和生命力。苗寨旅游開發(fā)少不了對(duì)苗寨文化的整理和挖掘，一些原本在村民眼中司空見慣的民居建筑、雕刻裝飾和不起眼的小物件，在受到專家的好評(píng)和游客的追捧之后，村民們逐漸認(rèn)識(shí)這些東西的價(jià)值。

第二，旅游開發(fā)激發(fā)了村民的民族自豪感。苗寨傳統(tǒng)古老的建筑、淳樸的民風(fēng)、優(yōu)美的傳說故事深深地打動(dòng)著游客。游客對(duì)苗寨的稱贊，讓村民感覺到作為苗寨村民的優(yōu)越感和自豪感。村民會(huì)在為游客作導(dǎo)游講解時(shí)，炫耀村寨的歷史，吹鼓村寨的歷史名人以及民族文化。

第三，旅游開發(fā)引發(fā)了村民的經(jīng)營(yíng)意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。旅游開發(fā)不僅帶來良好的社會(huì)效益，更能帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)旅游開發(fā)漸漸走上正軌之后，一些村民也逐漸嘗試從事旅游服務(wù)經(jīng)營(yíng)。當(dāng)石泉苗寨第一家旅游接待點(diǎn)每天能接待游客并能獲取一定經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，石邦惠老人更堅(jiān)信苗寨旅游開發(fā)的美好前景。而居住于中寨和上寨的一些村民也因?yàn)榭吹绞罨莸某晒?，也躍躍欲試地想從事旅游服務(wù)業(yè)，也會(huì)冷不丁地冒出幾句酸溜溜的話，“邦惠又在村口接客了……”，競(jìng)爭(zhēng)之心昭然于言語之中。

酉陽蒼嶺石泉苗寨的旅游開發(fā)在政府主導(dǎo)下邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。政府對(duì)苗寨旅游開發(fā)所采取的謹(jǐn)慎與科學(xué)的態(tài)度，使得苗寨旅游開發(fā)正走向科學(xué)規(guī)范的發(fā)展軌道。筆者通過對(duì)苗寨旅游開發(fā)初期階段文化變遷的考查發(fā)現(xiàn)，旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)確實(shí)促進(jìn)了古寨文化的發(fā)展，通過古寨旅游資源的踏勘和宣傳，古寨文化逐漸清晰。更重要的是，旅游開發(fā)使村民能夠認(rèn)識(shí)到自身所傳承的文化的價(jià)值，這必將對(duì)古寨文化的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

[1]鴻兒.石泉古苗寨 最大最原生態(tài)的苗寨[J].環(huán)球人文地理，2012（12）：182.

[2]王輝洪.淺析鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村文化與新農(nóng)村建設(shè)的良性發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)考古，2009（6）：119－121.

[3]王世靚，何梅青.民族村寨傳統(tǒng)文化的利用與保護(hù)研究——基于政策工具視角[J].中國(guó)商貿(mào)，2014（8）：7－9.

[4]龔宏.基于民族鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)——以四川省阿壩州黑水縣災(zāi)后重建為例[J].中華文化論壇，2013（4）：135－136.

[5]秦紅增，胡寶華.旅游與民俗文化的再建構(gòu)——以龍勝大寨紅瑤村為例[J].長(zhǎng)江師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（5）：56－65.

[責(zé)任編輯：慶 來]

F592.77

A

1674-3652（2017）04-0061-07

2017-04-19

國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“武陵山區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的少數(shù)民族習(xí)俗與市場(chǎng)互動(dòng)機(jī)制研究”（15BMZ054）；重慶市級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心“重慶武陵山片區(qū)綠色發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心”重大委托項(xiàng)目“重慶武陵山片區(qū)公共服務(wù)與反貧困聯(lián)動(dòng)機(jī)制研究”（XTCX04）。

劉安全，男（土家族），湖北來鳳人。博士，副教授。主要從事旅游人類學(xué)、南方少數(shù)民族文化與旅游研究。