生鮮電商的社區(qū)物流共同配送研究

文/陳典斌

共同配送需要多個(gè)物流企業(yè)聯(lián)合完成，能夠最大限度滿(mǎn)足客戶(hù)需求，并降低物流成本，日漸受到各行各業(yè)的廣泛關(guān)注。而對(duì)于生鮮產(chǎn)品而言，要求其在運(yùn)輸過(guò)程中始終保持地溫狀態(tài)，進(jìn)而保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)物流配送提出了較高要求。共同配送則可有效解決供應(yīng)鏈末端問(wèn)題，充分發(fā)揮社區(qū)物流的優(yōu)勢(shì)，基于此電商在擴(kuò)大市場(chǎng)份額的同時(shí)，其能夠更加有效地處理與合作伙伴之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息共享，最終創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。

一、我國(guó)生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀

生鮮電商受季節(jié)因素影響較大，對(duì)運(yùn)輸環(huán)境和條件要求較高，其發(fā)展之初頗受爭(zhēng)議，很多大電商平臺(tái)不愿涉足此領(lǐng)域，使得生鮮電商市場(chǎng)覆蓋范圍狹窄，發(fā)展規(guī)模有限。然而到了2012年，諸如京東、天貓和順豐優(yōu)選等大電商平臺(tái)紛紛開(kāi)展生鮮業(yè)務(wù)，從而提升了整個(gè)生鮮電商行業(yè)的熱度，擴(kuò)大了其投資規(guī)模，加快了行業(yè)發(fā)展步伐，生鮮電商呈現(xiàn)了巨大的發(fā)展?jié)摿?。但是生鮮電商在具體發(fā)展過(guò)程中仍面臨諸多困境，生鮮產(chǎn)品具有明顯的特殊性，很多消費(fèi)者對(duì)供應(yīng)鏈反應(yīng)速度提出了較高要求，希望在下單當(dāng)天或者次日收到產(chǎn)品。并且生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期較短，很多電商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤預(yù)估庫(kù)存的現(xiàn)象，從而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。此外，生鮮冷鏈成本較高，終端配送難度較大，照比常規(guī)產(chǎn)品其運(yùn)輸成本較高，盈利周期較長(zhǎng)。

二、生鮮電商社區(qū)物流共同配送的優(yōu)勢(shì)

隨著生鮮電商的發(fā)展，對(duì)物流模式提出了較高要求，傳統(tǒng)物流服務(wù)模式弊端叢生，基于此社區(qū)物流共同配送模式應(yīng)運(yùn)而生，以此有效解決生鮮產(chǎn)品的集約配送問(wèn)題。同時(shí)，目前我國(guó)電子商務(wù)企業(yè)干線(xiàn)運(yùn)輸日趨成熟，但是在企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中仍存在相應(yīng)的制約點(diǎn)，具體表現(xiàn)為“最后100米”，針對(duì)這一問(wèn)題，相關(guān)企業(yè)進(jìn)行有效協(xié)調(diào)，通常在社區(qū)集中區(qū)域建立共同配送點(diǎn)，將電子商務(wù)企業(yè)和快遞企業(yè)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的生鮮電商服務(wù)。在具體運(yùn)行過(guò)程中，生鮮電商自營(yíng)物流或者委托的物流企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的提交的購(gòu)買(mǎi)申請(qǐng)進(jìn)行配貨，將具體貨物運(yùn)送至共同配送點(diǎn)，相關(guān)工作人員根據(jù)局域分布和商品屬性實(shí)施分類(lèi)，最后集中完成終端配送工作，具體配送方式主要分為兩種，其一為配送員送貨上門(mén)，其二為客戶(hù)前往站點(diǎn)自行提貨。由此可見(jiàn)，在生鮮電商物流服務(wù)發(fā)展過(guò)程中，社區(qū)共同配送點(diǎn)具有明顯優(yōu)勢(shì)，其成立能夠降低配送成本，緩解運(yùn)輸過(guò)程中的交通壓力，并為社會(huì)提供就業(yè)崗位，具有明顯的社會(huì)效益。

三、生鮮電商的社區(qū)物流共同配送具體操作措施

(一)充分發(fā)揮社區(qū)節(jié)點(diǎn)的有效性

在生鮮電商社區(qū)物流共同配送過(guò)程中，社區(qū)環(huán)節(jié)發(fā)揮著重要的作用，相關(guān)企業(yè)必須結(jié)合客戶(hù)的消費(fèi)情況，合理完善社區(qū)服務(wù)環(huán)節(jié)，以此在降低配送成本的同時(shí)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，為共同配送模式的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。例如在我國(guó)某城市生鮮電商社區(qū)共同配送模式發(fā)展過(guò)程中，工作人員對(duì)客戶(hù)需求進(jìn)行了細(xì)致分析，明確客戶(hù)的主要訴求，即客戶(hù)在電商平臺(tái)上購(gòu)買(mǎi)生鮮食品時(shí)，希望賣(mài)家及時(shí)發(fā)貨，并保證運(yùn)輸速率，同時(shí)可選擇就近收貨點(diǎn)，基于此企業(yè)出臺(tái)了社區(qū)店鋪加盟計(jì)劃，對(duì)社區(qū)內(nèi)具有保鮮設(shè)備的店鋪信息進(jìn)行收集匯總，并制定合理的加盟方案，具體包括兩種加盟形式，其一為企業(yè)選取符合要求的店鋪，派專(zhuān)人上門(mén)洽談加盟事宜，告知店鋪負(fù)責(zé)人加盟條款和收益情況，促成合作，如果店鋪具有加盟意向，則雙方協(xié)商后簽訂合同，工作人員回到公司后將店鋪信息上傳至平臺(tái)；其二為提交網(wǎng)上注冊(cè)，企業(yè)開(kāi)展加盟計(jì)劃宣傳活動(dòng)，有意向的店鋪可在網(wǎng)上自行提交申請(qǐng)，由企業(yè)專(zhuān)業(yè)人事對(duì)店鋪的信息進(jìn)行考核，通過(guò)后簽訂合同。

(二)建立城市周邊共同配送中心

城市周邊共同配送中心在生鮮電商行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用，而配送中心位置的合理性直接影響最佳配送社區(qū)的選擇，在具體籌建過(guò)程中企業(yè)應(yīng)注重選址的合理性，其中以城市邊緣為主，并且保證中心處于道路外環(huán)線(xiàn)附近。同時(shí)在生鮮電商共同配送過(guò)程中，一個(gè)配送中心無(wú)法單純?cè)谄湄?fù)責(zé)的社區(qū)開(kāi)展服務(wù)，而是存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各企業(yè)間需要開(kāi)展有效的交換業(yè)務(wù)，為了達(dá)到這一目的，企業(yè)必須加強(qiáng)提高競(jìng)價(jià)效率，最佳的解決措施是創(chuàng)建有效的軟件系統(tǒng)，保證其具備如下功能：第一，詳細(xì)展示配送企業(yè)及貨物信息的基本情況，其中前者主要包括剩余配送能力、服務(wù)能力和歷史服務(wù)質(zhì)量等，而后者則主要包括數(shù)量、配送終端社區(qū)、具體接收站和送達(dá)時(shí)間等；第二，保證配對(duì)作業(yè)的及時(shí)性，電商網(wǎng)站應(yīng)結(jié)合消費(fèi)者的實(shí)際需求，為其提供更加系統(tǒng)的服務(wù)，包括物流企業(yè)選擇、配送價(jià)格承受能力選擇和配送時(shí)間要求等，通過(guò)這樣的選擇向網(wǎng)站提供更加具體的需求，平臺(tái)可以此為依據(jù)向客戶(hù)匹配更加優(yōu)質(zhì)的配對(duì)方案，在客戶(hù)確認(rèn)無(wú)誤后，平臺(tái)將方案下發(fā)至物流企業(yè)，進(jìn)而開(kāi)展具體配送工作；第三，信息可視限制，根據(jù)平臺(tái)使用者身份差異，平臺(tái)信息顯示具有一定的限制性，以物流企業(yè)為例，其可查詢(xún)物流的配送進(jìn)度信息，但是無(wú)法查看其他物流企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)信息，以此確保各企業(yè)業(yè)務(wù)信息的保密性，切實(shí)維護(hù)各企業(yè)自身利益。

(三)銷(xiāo)售平臺(tái)切實(shí)保證產(chǎn)品的新鮮度

生鮮產(chǎn)品具有明顯的產(chǎn)品屬性，消費(fèi)者對(duì)其新鮮度要求較高，客戶(hù)在提交訂單后希望盡快發(fā)貨，并保證包裝的合理性，在收到產(chǎn)品后仍然十分新鮮?；谏鲜鲆螅r產(chǎn)品基地或者銷(xiāo)售平臺(tái)必須根據(jù)賣(mài)家具體要求進(jìn)行包裝，并且具體包裝時(shí)間應(yīng)參照配送中心的取貨時(shí)間，以此最大限度保證產(chǎn)品的新鮮度，并可有效降低冰袋成本。同時(shí)，如果銷(xiāo)售平臺(tái)出現(xiàn)庫(kù)存不足等問(wèn)題，應(yīng)將信息及時(shí)反饋給配送中心，以此確保信息共享的時(shí)效性，優(yōu)化各環(huán)節(jié)時(shí)間節(jié)點(diǎn)安排工作，最終保證整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程的科學(xué)性和合理性，為客戶(hù)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，隨著生鮮電商的發(fā)展，對(duì)物流配送服務(wù)提出了較高要求，因此相關(guān)企業(yè)應(yīng)結(jié)合生鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，創(chuàng)新物流配送服務(wù)模式，其中社區(qū)物流共同配送模式優(yōu)勢(shì)明顯，在運(yùn)行過(guò)程中注重信息共享，并實(shí)施可視化信息限制，有效解除了商業(yè)秘密保護(hù)對(duì)共同配送模式的影響。同時(shí)在具體經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，企業(yè)建立有效的城市周邊配送中心，為社區(qū)物流共同配送提供給了有效保障，并出臺(tái)了有效的加盟計(jì)劃，科學(xué)選擇收貨點(diǎn)，最終保證配送終端的合理性。

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