微格教學(xué)在生物實驗技能培養(yǎng)中的應(yīng)用

廖偉琪　黃銘琴　楊劍

[摘 要]生物學(xué)實驗課程是每位生物學(xué)科專業(yè)師范生的必修課，也是師范生在進行教育實習(xí)前必須要完成的課程。微格教學(xué)結(jié)合合作學(xué)習(xí)應(yīng)用于生物學(xué)實驗課的教學(xué)，使學(xué)生綜合能力進一步得到提升；教師利用微格視頻，把更多的課堂時間留給學(xué)生；小組合作學(xué)習(xí)不僅有利于教師進行有效教學(xué)，而且在學(xué)生合作過程中，促進學(xué)生之間的交流，提高學(xué)生之間相互協(xié)作，團結(jié)合作的能力，增強了學(xué)生耐力素質(zhì)、學(xué)習(xí)信心和積極性、責(zé)任感，豐富了學(xué)生的生活、人際交往，有利于促進學(xué)生身心健康的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]中學(xué)生物學(xué)實驗；合作學(xué)習(xí)；師范生；教學(xué)設(shè)計

[中圖分類號] G64 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2017）03-0087-02

微格教學(xué)是一種利用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)手段，來培訓(xùn)師范生和在職教師教學(xué)技能的系統(tǒng)方法。[1]微格教學(xué)可以分為六個過程： 教學(xué)前的學(xué)習(xí)和研究→查找資料→編寫教案→教學(xué)實踐→反饋評價→修改教案。[2]通過微格教學(xué)訓(xùn)練，被培訓(xùn)者可以了解、分析自己的教學(xué)行為，從而掌握、提高教學(xué)的基本技能。[3][4]合作學(xué)習(xí)是指在教學(xué)過程中通過小組的形式使學(xué)生一起學(xué)習(xí)達到學(xué)習(xí)效果的最優(yōu)化。[5]合作學(xué)習(xí)包含積極互賴、面對面促進性相互作用、個人責(zé)任、社交技能和小組自評5個基本功能要素。[6]生物學(xué)實驗是生物學(xué)科賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，是探究生命活動規(guī)律的基本手段。[7]實驗教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察和思維方法、嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度、與他人交流與合作能力、熱愛科學(xué)的情感以及科學(xué)的世界觀。

在教學(xué)設(shè)計的多元化時代，生物學(xué)實驗的教學(xué)要怎樣設(shè)計才能使教學(xué)效果發(fā)揮得更好，從而實現(xiàn)多元化教學(xué)目標？微格教學(xué)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合在教學(xué)中應(yīng)用，可以較好地解決這一問題。 微格教學(xué)在英語、體育、物理、化學(xué)、生物等常見基礎(chǔ)學(xué)科中的應(yīng)用都有多方面的研究。[8]胡志剛闡明了微格教學(xué)在普通生物學(xué)教學(xué)中的必要性。[9]新課改以來，根據(jù)課程標準要求，合作學(xué)習(xí)在課堂教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用。在新興EEPO形式的有效教學(xué)中，小組合作學(xué)習(xí)占據(jù)著極其重要的地位。EEPO教學(xué)方式是指師生在教學(xué)的雙邊活動中，依據(jù)生理、心理的變化特點，把經(jīng)常性的七個基本要素“聽、看、講、做、動、靜”交替使用的教學(xué)活動方式，它充分體現(xiàn)了教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的基本教育思想，EEPO 有效教育的理論能有效地提高課堂效率。[10]

本文以生物科學(xué)專業(yè)大學(xué)二年級開設(shè)的中學(xué)生物實驗課程為例，利用微格教學(xué)結(jié)合小組合作學(xué)習(xí)方法在教學(xué)中的實踐，探討兩種教學(xué)模式合作教學(xué)的效果。實踐發(fā)現(xiàn)，微格教學(xué)與合作學(xué)習(xí)兩種教學(xué)模式相結(jié)合在教學(xué)實踐中效果良好，下面以高中教材“探究影響酶活性的條件”實驗為例進行研究。

一、“探究影響酶活性的條件”實驗的教學(xué)設(shè)計思路

（一）教材分析

本實驗是人教版高中《生物》（必修一）第五章第一節(jié)的內(nèi)容，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了酶的作用和本質(zhì)后向?qū)W生介紹酶的高效性、專一性及作用條件的一個探究性實驗，但教材并未給出詳細的實驗步驟，實驗現(xiàn)象不確定。這給學(xué)生提供了很大的自主設(shè)計、探究的空間。

（二）學(xué)情分析

此年齡段的學(xué)生，對探究性實驗的一般過程已有一定的前科學(xué)知識概念。學(xué)生已初步掌握實驗中自變量、因變量、無關(guān)變量的概念以及實驗設(shè)計的原則；具備了一定的動手操作能力，但是實驗操作還不夠規(guī)范。作為生物科學(xué)專業(yè)大二年級的師范生，開始接觸教學(xué)技能訓(xùn)練是必要的。

（三）教學(xué)目標

1.知識目標：鞏固酶的特性。

2.能力目標：培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，發(fā)展學(xué)生探究能力，提高學(xué)生實驗操作、學(xué)生合作、交流以及教學(xué)設(shè)計、試講的能力。

3.情感目標：培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神和實事求是的科學(xué)態(tài)度；培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的學(xué)風(fēng)。

（四）教學(xué)過程

1.課前的準備

課前一周，將學(xué)生分為若干小組，并讓學(xué)生查找資料，歸納影響酶活性條件，設(shè)計實驗方案，進行教學(xué)設(shè)計。安排好小組成果展示的順序（每人5min，可進行說課、試講，或者說課、試講兩者結(jié)合）。預(yù)先收集實驗的標準操作方法的微格視頻或進行錄像并加以剪輯，后期協(xié)助學(xué)生準備實驗材料。學(xué)生工作流程：小組查找資料—設(shè)計實驗方案—微格教學(xué)實踐—評價—選代表—實驗操作分工。各小組組長課前一起準備好實驗器材和試劑。

2.教學(xué)實施階段

此階段工作流程：小組成果展示—交流意見和建議—教師點評，補充、總結(jié)—實驗操作。教師簡要地對學(xué)生的表現(xiàn)進行點評，查漏補缺，說明該實驗的原理和注意事項。然后播放微格視頻，示范實驗操作步驟，重要的操作暫停進行講解或重播，組織學(xué)生實驗并進行個別指導(dǎo)。學(xué)生觀看錄像，分工記錄下實驗操作步驟。實驗操作過程中，各小組安排成員輪流把本組實驗的操作過程錄下來，為實驗教學(xué)的反饋準備好素材。

3.實驗現(xiàn)象觀察與記錄

小組觀察并記錄實驗現(xiàn)象以完成實驗報告的撰寫。

4.清潔與整理

教師指導(dǎo)清理所有的儀器和藥品，并放到適當?shù)奈恢?，以備下次使用。實驗結(jié)束后立即洗手。

二、教學(xué)反思

學(xué)生通過課前的資料查找，初步了解實驗的操作步驟，了解影響酶活性的條件有酶的種類、溫度、pH等，在腦海中對實驗的過程有一定的思路。但學(xué)生容易對于溫度和pH這兩個因素實驗試劑添加的操作步驟以及檢驗試劑的選取產(chǎn)生疑問。因此，要利用微格教學(xué)展示實驗的基本操作過程、方法和實驗結(jié)果，減少示范實驗時所需時間，把時間留給學(xué)生；學(xué)生在較短的時間內(nèi)理解和掌握實驗的操作步驟，有利于順利地完成實驗教學(xué)，學(xué)生對實驗現(xiàn)象有一個比較，有助于實驗報告、實驗現(xiàn)象的撰寫和討論。學(xué)生通過微格訓(xùn)練，知道了自身優(yōu)點以及存在的不足，以他人為鏡，去粗取精，增強自身的教學(xué)素質(zhì)和心理素質(zhì)。

實驗操作過程中，小組與小組之間有走動交流，打破小組成員固定組內(nèi)合作學(xué)習(xí)的思想，促進不同小組成員之間互幫互教，方便教學(xué)，增強學(xué)生之間的情感交流。

學(xué)生對探究性實驗有了進一步的科學(xué)認識，積累了一定的科學(xué)素養(yǎng)。實踐中，學(xué)生第一次進行教學(xué)技能的訓(xùn)練，每位學(xué)生都能堅持并順利完成展示，但教學(xué)課件的設(shè)計、語言組織能力、教態(tài)等方面存在不足，有待學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。通過小組組內(nèi)和組外的合作學(xué)習(xí)，使學(xué)生明確自身的工作和責(zé)任，互相幫助，提升了與他人交流的能力和范圍，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本次教學(xué)不足之處在于教學(xué)時間分配把握不嚴謹、實驗現(xiàn)象不明顯，有待進一步改進。

三、結(jié)語

對于還未修完學(xué)科教學(xué)論的師范生來說，提前對其進行微格教學(xué)的教師技能訓(xùn)練接觸，是值得鼓勵和學(xué)習(xí)的。生物學(xué)實驗課程是每位生物學(xué)科專業(yè)師范生的必修課，也是師范生在進行教育實習(xí)前必須要完成的課程。在這門課程中，教師可以一改之前任課老師給出實驗設(shè)計方案、思路，學(xué)生一味跟從的教學(xué)方式。微格教學(xué)結(jié)合合作學(xué)習(xí)應(yīng)用于生物學(xué)實驗課的教學(xué)，使學(xué)生在微格教學(xué)試講的過程中，對專業(yè)知識和實驗的操作有了進一步的了解，綜合能力進一步得到提升，幫助學(xué)生擺脫“高分低能”的現(xiàn)象；教師利用微格視頻，簡潔明了，把更多的課堂時間留給學(xué)生；小組合作學(xué)習(xí)不僅有利于教師進行有效教學(xué)，而且在學(xué)生合作過程中，促進了學(xué)生之間的交流，提高了學(xué)生之間相互協(xié)作、團結(jié)合作的能力，增強了學(xué)生耐力素質(zhì)、學(xué)習(xí)信心和積極性、責(zé)任感，豐富了學(xué)生的生活、人際交往，有利于促進學(xué)生身心健康的發(fā)展。

實踐表明，實驗教學(xué)中利用微格教學(xué)與合作學(xué)習(xí)結(jié)合模式，不僅順利完成了課程標準的要求，還進行了師范生的教學(xué)技能培訓(xùn)，提高了師范生的教學(xué)技能，促進了師范生身心健康的發(fā)展。課堂應(yīng)用多元化教學(xué)，實現(xiàn)了多元化教學(xué)目標，教學(xué)達到事半功倍的效果。

[ 參 考 文 獻 ]

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[5] 劉恩山.中學(xué)生物學(xué)教學(xué)論（第二版）[M].北京：高等教育出版社，2009.

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[7] 張成軍.中學(xué)生物學(xué)實驗教學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2009.

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[責(zé)任編輯：鐘 嵐]