微格教學(xué)在生物實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)中的應(yīng)用

廖偉琪　黃銘琴　楊劍

[摘 要]生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是每位生物學(xué)科專業(yè)師范生的必修課，也是師范生在進(jìn)行教育實(shí)習(xí)前必須要完成的課程。微格教學(xué)結(jié)合合作學(xué)習(xí)應(yīng)用于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，使學(xué)生綜合能力進(jìn)一步得到提升；教師利用微格視頻，把更多的課堂時(shí)間留給學(xué)生；小組合作學(xué)習(xí)不僅有利于教師進(jìn)行有效教學(xué)，而且在學(xué)生合作過程中，促進(jìn)學(xué)生之間的交流，提高學(xué)生之間相互協(xié)作，團(tuán)結(jié)合作的能力，增強(qiáng)了學(xué)生耐力素質(zhì)、學(xué)習(xí)信心和積極性、責(zé)任感，豐富了學(xué)生的生活、人際交往，有利于促進(jìn)學(xué)生身心健康的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)；合作學(xué)習(xí)；師范生；教學(xué)設(shè)計(jì)

[中圖分類號(hào)] G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2017）03-0087-02

微格教學(xué)是一種利用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)手段，來培訓(xùn)師范生和在職教師教學(xué)技能的系統(tǒng)方法。[1]微格教學(xué)可以分為六個(gè)過程： 教學(xué)前的學(xué)習(xí)和研究→查找資料→編寫教案→教學(xué)實(shí)踐→反饋評(píng)價(jià)→修改教案。[2]通過微格教學(xué)訓(xùn)練，被培訓(xùn)者可以了解、分析自己的教學(xué)行為，從而掌握、提高教學(xué)的基本技能。[3][4]合作學(xué)習(xí)是指在教學(xué)過程中通過小組的形式使學(xué)生一起學(xué)習(xí)達(dá)到學(xué)習(xí)效果的最優(yōu)化。[5]合作學(xué)習(xí)包含積極互賴、面對(duì)面促進(jìn)性相互作用、個(gè)人責(zé)任、社交技能和小組自評(píng)5個(gè)基本功能要素。[6]生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，是探究生命活動(dòng)規(guī)律的基本手段。[7]實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察和思維方法、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、與他人交流與合作能力、熱愛科學(xué)的情感以及科學(xué)的世界觀。

在教學(xué)設(shè)計(jì)的多元化時(shí)代，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要怎樣設(shè)計(jì)才能使教學(xué)效果發(fā)揮得更好，從而實(shí)現(xiàn)多元化教學(xué)目標(biāo)？微格教學(xué)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合在教學(xué)中應(yīng)用，可以較好地解決這一問題。 微格教學(xué)在英語、體育、物理、化學(xué)、生物等常見基礎(chǔ)學(xué)科中的應(yīng)用都有多方面的研究。[8]胡志剛闡明了微格教學(xué)在普通生物學(xué)教學(xué)中的必要性。[9]新課改以來，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，合作學(xué)習(xí)在課堂教學(xué)中得到廣泛的應(yīng)用。在新興EEPO形式的有效教學(xué)中，小組合作學(xué)習(xí)占據(jù)著極其重要的地位。EEPO教學(xué)方式是指師生在教學(xué)的雙邊活動(dòng)中，依據(jù)生理、心理的變化特點(diǎn)，把經(jīng)常性的七個(gè)基本要素“聽、看、講、做、動(dòng)、靜”交替使用的教學(xué)活動(dòng)方式，它充分體現(xiàn)了教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的基本教育思想，EEPO 有效教育的理論能有效地提高課堂效率。[10]

本文以生物科學(xué)專業(yè)大學(xué)二年級(jí)開設(shè)的中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)課程為例，利用微格教學(xué)結(jié)合小組合作學(xué)習(xí)方法在教學(xué)中的實(shí)踐，探討兩種教學(xué)模式合作教學(xué)的效果。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，微格教學(xué)與合作學(xué)習(xí)兩種教學(xué)模式相結(jié)合在教學(xué)實(shí)踐中效果良好，下面以高中教材“探究影響酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)為例進(jìn)行研究。

一、“探究影響酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)思路

（一）教材分析

本實(shí)驗(yàn)是人教版高中《生物》（必修一）第五章第一節(jié)的內(nèi)容，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了酶的作用和本質(zhì)后向?qū)W生介紹酶的高效性、專一性及作用條件的一個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)，但教材并未給出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不確定。這給學(xué)生提供了很大的自主設(shè)計(jì)、探究的空間。

（二）學(xué)情分析

此年齡段的學(xué)生，對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)的一般過程已有一定的前科學(xué)知識(shí)概念。學(xué)生已初步掌握實(shí)驗(yàn)中自變量、因變量、無關(guān)變量的概念以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則；具備了一定的動(dòng)手操作能力，但是實(shí)驗(yàn)操作還不夠規(guī)范。作為生物科學(xué)專業(yè)大二年級(jí)的師范生，開始接觸教學(xué)技能訓(xùn)練是必要的。

（三）教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)：鞏固酶的特性。

2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，發(fā)展學(xué)生探究能力，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、學(xué)生合作、交流以及教學(xué)設(shè)計(jì)、試講的能力。

3.情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)。

（四）教學(xué)過程

1.課前的準(zhǔn)備

課前一周，將學(xué)生分為若干小組，并讓學(xué)生查找資料，歸納影響酶活性條件，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。安排好小組成果展示的順序（每人5min，可進(jìn)行說課、試講，或者說課、試講兩者結(jié)合）。預(yù)先收集實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)操作方法的微格視頻或進(jìn)行錄像并加以剪輯，后期協(xié)助學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料。學(xué)生工作流程：小組查找資料—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案—微格教學(xué)實(shí)踐—評(píng)價(jià)—選代表—實(shí)驗(yàn)操作分工。各小組組長課前一起準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)器材和試劑。

2.教學(xué)實(shí)施階段

此階段工作流程：小組成果展示—交流意見和建議—教師點(diǎn)評(píng)，補(bǔ)充、總結(jié)—實(shí)驗(yàn)操作。教師簡要地對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，查漏補(bǔ)缺，說明該實(shí)驗(yàn)的原理和注意事項(xiàng)。然后播放微格視頻，示范實(shí)驗(yàn)操作步驟，重要的操作暫停進(jìn)行講解或重播，組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。學(xué)生觀看錄像，分工記錄下實(shí)驗(yàn)操作步驟。實(shí)驗(yàn)操作過程中，各小組安排成員輪流把本組實(shí)驗(yàn)的操作過程錄下來，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的反饋準(zhǔn)備好素材。

3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察與記錄

小組觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫。

4.清潔與整理

教師指導(dǎo)清理所有的儀器和藥品，并放到適當(dāng)?shù)奈恢茫詡湎麓问褂?。?shí)驗(yàn)結(jié)束后立即洗手。

二、教學(xué)反思

學(xué)生通過課前的資料查找，初步了解實(shí)驗(yàn)的操作步驟，了解影響酶活性的條件有酶的種類、溫度、pH等，在腦海中對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程有一定的思路。但學(xué)生容易對(duì)于溫度和pH這兩個(gè)因素實(shí)驗(yàn)試劑添加的操作步驟以及檢驗(yàn)試劑的選取產(chǎn)生疑問。因此，要利用微格教學(xué)展示實(shí)驗(yàn)的基本操作過程、方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，減少示范實(shí)驗(yàn)時(shí)所需時(shí)間，把時(shí)間留給學(xué)生；學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)理解和掌握實(shí)驗(yàn)的操作步驟，有利于順利地完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有一個(gè)比較，有助于實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的撰寫和討論。學(xué)生通過微格訓(xùn)練，知道了自身優(yōu)點(diǎn)以及存在的不足，以他人為鏡，去粗取精，增強(qiáng)自身的教學(xué)素質(zhì)和心理素質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)操作過程中，小組與小組之間有走動(dòng)交流，打破小組成員固定組內(nèi)合作學(xué)習(xí)的思想，促進(jìn)不同小組成員之間互幫互教，方便教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生之間的情感交流。

學(xué)生對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)有了進(jìn)一步的科學(xué)認(rèn)識(shí)，積累了一定的科學(xué)素養(yǎng)。實(shí)踐中，學(xué)生第一次進(jìn)行教學(xué)技能的訓(xùn)練，每位學(xué)生都能堅(jiān)持并順利完成展示，但教學(xué)課件的設(shè)計(jì)、語言組織能力、教態(tài)等方面存在不足，有待學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。通過小組組內(nèi)和組外的合作學(xué)習(xí)，使學(xué)生明確自身的工作和責(zé)任，互相幫助，提升了與他人交流的能力和范圍，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本次教學(xué)不足之處在于教學(xué)時(shí)間分配把握不嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，有待進(jìn)一步改進(jìn)。

三、結(jié)語

對(duì)于還未修完學(xué)科教學(xué)論的師范生來說，提前對(duì)其進(jìn)行微格教學(xué)的教師技能訓(xùn)練接觸，是值得鼓勵(lì)和學(xué)習(xí)的。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是每位生物學(xué)科專業(yè)師范生的必修課，也是師范生在進(jìn)行教育實(shí)習(xí)前必須要完成的課程。在這門課程中，教師可以一改之前任課老師給出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案、思路，學(xué)生一味跟從的教學(xué)方式。微格教學(xué)結(jié)合合作學(xué)習(xí)應(yīng)用于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，使學(xué)生在微格教學(xué)試講的過程中，對(duì)專業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)的操作有了進(jìn)一步的了解，綜合能力進(jìn)一步得到提升，幫助學(xué)生擺脫“高分低能”的現(xiàn)象；教師利用微格視頻，簡潔明了，把更多的課堂時(shí)間留給學(xué)生；小組合作學(xué)習(xí)不僅有利于教師進(jìn)行有效教學(xué)，而且在學(xué)生合作過程中，促進(jìn)了學(xué)生之間的交流，提高了學(xué)生之間相互協(xié)作、團(tuán)結(jié)合作的能力，增強(qiáng)了學(xué)生耐力素質(zhì)、學(xué)習(xí)信心和積極性、責(zé)任感，豐富了學(xué)生的生活、人際交往，有利于促進(jìn)學(xué)生身心健康的發(fā)展。

實(shí)踐表明，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中利用微格教學(xué)與合作學(xué)習(xí)結(jié)合模式，不僅順利完成了課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，還進(jìn)行了師范生的教學(xué)技能培訓(xùn)，提高了師范生的教學(xué)技能，促進(jìn)了師范生身心健康的發(fā)展。課堂應(yīng)用多元化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了多元化教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。

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[責(zé)任編輯：鐘 嵐]