歷史文化課在旅游專業(yè)的應(yīng)用研究

陳秀云

摘 要：旅游離不開歷史，歷史文化對(duì)于旅游的發(fā)展有相當(dāng)?shù)闹匾?。改革開放以來，我國旅游業(yè)迅猛發(fā)展，經(jīng)濟(jì)因素之外，中國豐富多彩的歷史文化資源也發(fā)揮了巨大作用。作為一名旅游專業(yè)的老師需要注重歷史文化課的教學(xué)，采用增強(qiáng)技能型教學(xué)的比例，降低基礎(chǔ)性知識(shí)的教學(xué)比例的現(xiàn)狀，為旅游專業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的學(xué)生。

關(guān)鍵詞：歷史文化課 旅游專業(yè) 應(yīng)用

一、歷史文化課在旅游專業(yè)的重要性

文化史是史學(xué)的一個(gè)分支，是文化學(xué)與史學(xué)相結(jié)合的一門歷史學(xué)科”，說明了文化史與史學(xué)的關(guān)系。人類創(chuàng)造了許多豐富古老的文化，它與歷史是渾然一體的關(guān)系，歷史教學(xué)不能忽視歷史所凝練的人文內(nèi)涵。唯物史觀認(rèn)為歷史是人民群眾創(chuàng)造的觀點(diǎn)，一個(gè)重要的依據(jù)就在于歷史文化是人民大眾創(chuàng)造的。[1]

對(duì)于旅游專業(yè)學(xué)生來說，加強(qiáng)文化史的教學(xué)具有重要的作用第一，學(xué)生能深人地了解國情，從而有助于對(duì)黨的路線、方針、政策的學(xué)習(xí)和理解，文化史的教學(xué)可以促進(jìn)學(xué)生責(zé)任感、抱負(fù)的形成和學(xué)習(xí)目標(biāo)的確立。第二，更好地掌握博大精深的中國傳統(tǒng)文化，能豐富旅游服務(wù)文化知識(shí)和見聞，既開發(fā)了潛能，又為日后工作打下了扎實(shí)的本領(lǐng)，使文化史知識(shí)成為學(xué)生鍛煉旅游服務(wù)技能的“原料”。第三，文化史教學(xué)可以加強(qiáng)學(xué)生的審美教育，陶冶學(xué)生情操，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義思想，為學(xué)生思想道德修養(yǎng)的教育提供寶貴的歷史素材，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生唯物史觀具有積極的促進(jìn)作用。[2]

二、歷史文化課在旅游專業(yè)的應(yīng)用

旅游專業(yè)利用地方人文歷史資源進(jìn)行教學(xué)方面的研究目前還處于發(fā)展的階段，根據(jù)對(duì)目前國家高職教育改革的形勢(shì)發(fā)展要求，作為一名旅游專業(yè)教師需要將歷史文化課融入到教學(xué)中，從而能夠提高學(xué)生的興趣，同時(shí)也能夠使學(xué)生更好地掌握博大精深的中國傳統(tǒng)文化。

1.教材的選用

新編中職歷史教材適合以文化史為重點(diǎn)來組織歷史教學(xué)。現(xiàn)行的中職歷史教材編寫組是在考察了中職各方面情況，聽取了現(xiàn)行文化課教材使用意見的基礎(chǔ)上，以加強(qiáng)中職生的文化素養(yǎng)，提高中職教學(xué)質(zhì)量，推進(jìn)我國職教事業(yè)而編寫的。這套歷史教材對(duì)政治史、經(jīng)濟(jì)史部分只作一般性表述，文化史部分占的比重有了很大的上升。每一個(gè)歷史階段都對(duì)科學(xué)技術(shù)、哲學(xué)、宗教、藝術(shù)、文字、體育、教育等作了詳細(xì)的表述，為歷史教師以文化史為重點(diǎn)的歷史教學(xué)提供了憑借。

2.合理安排課堂內(nèi)容

中國歷史文化博大精深，內(nèi)容豐富浩繁，中職旅游專業(yè)歷史的課程內(nèi)容應(yīng)淡化歷史學(xué)科體系，從旅游文化的視角，結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際，刪繁就簡(jiǎn)，切實(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，減輕學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。

（1）時(shí)代性

課程內(nèi)容應(yīng)該避免專業(yè)化、避免學(xué)術(shù)化、避免知識(shí)點(diǎn)的面面俱到。比如減少學(xué)術(shù)本位色彩，古代史的內(nèi)容需要?jiǎng)h除井田制、均田制、初稅畝、攤丁入畝、地丁銀等頭緒多、理論性強(qiáng)、中職生很難理解的專業(yè)術(shù)語，削減農(nóng)民起義的章節(jié)，減少不太重要的年代、人名、地名和數(shù)字，讓課程內(nèi)容保持一定的時(shí)代性，吸引學(xué)生閱讀的興趣，更重要的還在于以此為基礎(chǔ)，發(fā)展學(xué)生的興趣。

（2）實(shí)用性

課程內(nèi)容的選擇要面向?qū)W生，面向社會(huì)，面向生活。中職旅游專業(yè)歷史教材應(yīng)多采用插圖反映現(xiàn)實(shí)生活中極易接觸到的人文景觀和風(fēng)土人情等，如：《故宮太和殿》、《明代的長(zhǎng)城》、《周口店龍骨山洞穴》、《浙江紹興大禹陵》等。另外，衣食住行是人們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於紩?huì)涉及的方面，教材中應(yīng)取用許多與當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活密切相關(guān)，充滿了生活氣息的精美圖片，這些圖片一方面渲染了歷史氛圍，較好地展示了圖片所處時(shí)代的階段特征，增加了歷史的直觀性、審美情趣和藝術(shù)欣賞價(jià)值。另一方面，它們反映了實(shí)實(shí)在在的生活，可以讓學(xué)生由衷地感覺親切。如：反映服飾文化的《漢服俑》、《胡服俑》、《西漢錦袍》、《唐三彩高髻女坐俑》等。[3]

3.運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)，激發(fā)歷史教學(xué)的趣味

感興趣是打開知識(shí)大門的金鑰匙。然而傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，由于教學(xué)手段單一，學(xué)生還是覺得歷史課“枯燥、沒意思”。因此，我們可以運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)，把歷史文本、圖形、圖像、動(dòng)畫、聲音和視頻等集于一體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官參與教學(xué)，特別是聽覺和視覺器官，這樣就把原來抽象、枯燥的歷史知識(shí)變得生動(dòng)、形象、具體、直觀，激發(fā)了歷史教學(xué)的趣味感，從而使歷史課變得“生動(dòng)、有意思”。

結(jié)語

總之，歷史文化體現(xiàn)著旅游的厚重、蘊(yùn)藉、韻味和魅力，這就需要對(duì)旅游類專業(yè)加強(qiáng)相關(guān)文化史為重點(diǎn)的教育教學(xué)，因此進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)其的研究非常有必要，需要引起我們的重視。

參考文獻(xiàn)

[1]朱永文.如何激活高職旅游專業(yè)歷史課堂教學(xué)[J].文教資料，2009，24：238-240

[2]侯俊娜.基于比較研究的旅游課程與教學(xué)論探討[D].廣西師范大學(xué)，2015

[3]劉容.旅游管理專業(yè)《中國歷史文化》課教學(xué)探討[J].黑龍江史志，2009，02：150-151