江蘇省油菜生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)展與加快發(fā)展建議

陳震

摘要：概述了江蘇省油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展應(yīng)用現(xiàn)狀及特點(diǎn)，從種植效益、茬口條件、秸稈還田、社會(huì)化服務(wù)等方面分析影響油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的主要因素，提出要盡快完善油菜產(chǎn)業(yè)政策，分類推進(jìn)油菜生產(chǎn)機(jī)械化，創(chuàng)新集成糧油生產(chǎn)全程機(jī)械化周年協(xié)調(diào)高產(chǎn)高效種植新模式，加大示范推廣力度。

關(guān)鍵詞：油菜生產(chǎn)；機(jī)械化；新模式

中圖分類號(hào)： S233.74 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2016）11-0402-03

油菜是江蘇省種植面積最大的油料作物和第二大越冬作物，種植面積居水稻、小麥、玉米之后。與糧食作物相比，油菜生產(chǎn)機(jī)械化起步晚、進(jìn)度慢，整體水平還很低。江蘇省要在全國(guó)率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，其中提高農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備和技術(shù)水平是重要建設(shè)內(nèi)容之一。作為主要農(nóng)作物，油菜必須加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，大幅度提高機(jī)械化作業(yè)水平，從根本上夯實(shí)長(zhǎng)久發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1-2]。

1 江蘇省油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展近況

1.1 機(jī)械裝備水平

油菜生產(chǎn)機(jī)械化的關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)種植、收獲環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)。江蘇省最初從簡(jiǎn)單改裝利用小麥免耕條播機(jī)、稻麥脫粒機(jī)起步，有效地提高了油菜的播種、收獲效率。目前在一些油菜產(chǎn)區(qū)，2BG-6（5）A型稻麥免耕條播機(jī)、稻麥脫粒機(jī)仍在使用。2000年以后，全省農(nóng)機(jī)行業(yè)逐步加大了油菜播種、收獲機(jī)具的研發(fā)力度，先后自主研制出了多種型號(hào)的油菜播種機(jī)、移栽機(jī)和收獲機(jī)，并在生產(chǎn)上示范應(yīng)用[3]。其中油菜播種機(jī)有2BQJ-6A、2BGF-6B、2BGY-5B/6B、2BF-4Y、2BGY-4A、2BD-4等型號(hào)；移栽機(jī)有2ZQ-4、2ZB-1等型號(hào)；油菜收割機(jī)有江蘇沃得、常州常發(fā)、久保田（蘇州）等品牌。各地還從省外購(gòu)進(jìn)了武漢黃鶴牌2BFQ-6、2BYM-6/12油菜播種機(jī)、上海市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所研制的2BGKF-6型油菜播種機(jī)以及湖州星光、艾格萊、碧浪、上海向明等品牌的油菜聯(lián)合收割機(jī)，為生產(chǎn)上提供了更多的機(jī)具選擇。此外，江蘇太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所還研制了稻茬開(kāi)溝擺栽油菜專用開(kāi)溝機(jī)，農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所和揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院聯(lián)合研發(fā)了油菜毯狀育苗新技術(shù)和配套移栽機(jī)，極大地拓寬了油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)路徑。2015年江蘇省油菜直播機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)保有量分別在1 400、5 000臺(tái)左右，全省油菜機(jī)械播種、機(jī)械聯(lián)合收獲、機(jī)械脫粒面積分別為1.30萬(wàn)、1.36萬(wàn)、2.25萬(wàn)hm2，平均占全省油菜面積的5%左右。江蘇省油菜主產(chǎn)縣基本均已開(kāi)展過(guò)機(jī)械直播和收獲試驗(yàn)示范，在主產(chǎn)區(qū)還出現(xiàn)了一些油菜種植大戶和農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織。2015年?yáng)|臺(tái)市的油菜大戶最大種植面積達(dá)160 hm2，整地、施肥、播種、噴藥、收獲全程采取機(jī)械化作業(yè)，平均單產(chǎn)為2 625 kg/hm2，為全省油菜生產(chǎn)機(jī)械化提供了借鑒經(jīng)驗(yàn)。

1.2 配套農(nóng)藝技術(shù)

通過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐及試驗(yàn)示范，江蘇地區(qū)油菜機(jī)種機(jī)收的配套高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)已基本明確，并制定發(fā)布了機(jī)械直播油菜栽培技術(shù)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)[4-6]。一般要求選用高產(chǎn)、抗病、抗倒伏、耐裂角的雙低油菜品種。適宜播種期在9月底至10月中旬，在適期內(nèi)盡可能早播有利于獲得高產(chǎn)。適宜播種量為 30.0～4.5 kg/hm2，成苗數(shù)3.0萬(wàn)～4.5萬(wàn)株/hm2，早播宜稀，晚播宜密。播種深度1～2 cm，天氣偏旱時(shí)需增加鎮(zhèn)壓強(qiáng)度，以利于種子吸脹萌發(fā)出苗。在施肥策略上，強(qiáng)調(diào)施足基肥、早施苗肥，提高基、苗肥的使用比例至70%左右。在此基礎(chǔ)上，還要求加強(qiáng)化學(xué)除草、苗期化學(xué)調(diào)控、開(kāi)溝降漬、菌核病防治等重要技術(shù)措施的落實(shí)，確保高產(chǎn)高效。適宜收獲期在油菜全田角果成熟時(shí)，以提高收獲質(zhì)量，減少損失。從各地高產(chǎn)栽培實(shí)踐看，2014年揚(yáng)州市江都區(qū)、東臺(tái)市的機(jī)械直播油菜高產(chǎn)攻關(guān)田分別取得了4 185、4 005 kg/hm2的產(chǎn)量實(shí)績(jī)，2015年?yáng)|臺(tái)市弶港鎮(zhèn)的千畝機(jī)械直播油菜示范方平均單產(chǎn)達(dá)到4 279.5 kg/hm2。多年多點(diǎn)示范結(jié)果表明，油菜機(jī)種機(jī)收配套高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)較為成熟。

1.3 生產(chǎn)應(yīng)用特點(diǎn)

一是推廣進(jìn)展慢。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，江蘇油菜生產(chǎn)已經(jīng)解決了全程機(jī)械化從無(wú)到有的問(wèn)題，但總的應(yīng)用比例還很低。除沿海灘涂圩區(qū)有集中連片的機(jī)種機(jī)收油菜外，其他地區(qū)基本仍停留在示范應(yīng)用階段，未能發(fā)展成為各地油菜的主要生產(chǎn)方式。二是作業(yè)機(jī)型多樣。由于江蘇省油菜機(jī)種機(jī)收面積小而分散，加之各地引進(jìn)的機(jī)型不同，導(dǎo)致全省主體機(jī)型并不突出。播種上有精量點(diǎn)（穴）播機(jī)、開(kāi)溝播種施肥一體機(jī)、簡(jiǎn)單改裝的稻麥免耕條播機(jī)、大型條播機(jī)等多種機(jī)型，播種方式多樣。收獲上有約翰迪爾-佳木斯、沃得、星光、久保田、常發(fā)、向明、碧浪等諸多品牌，且主要用于稻麥，兼用于油菜。機(jī)型和作業(yè)方式的多樣化，十分不利于對(duì)農(nóng)機(jī)手和農(nóng)戶的集中培訓(xùn)和推廣。三是機(jī)械作業(yè)質(zhì)量不均衡。大部分農(nóng)機(jī)手和農(nóng)戶對(duì)油菜農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套技術(shù)還不太熟悉，從而影響機(jī)械作業(yè)質(zhì)量和技術(shù)到位率。如播種機(jī)行走不穩(wěn)定、路線不直，造成播種深淺不一、落籽不均勻；田間出苗不整齊、經(jīng)常有缺苗斷壟現(xiàn)象；收獲時(shí)期過(guò)早或過(guò)遲、機(jī)械行走速度快、脫粒不凈、產(chǎn)量損失較大等問(wèn)題。

2 影響江蘇省油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的主要因素

2.1 油菜種植效益持續(xù)偏低

油菜和小麥?zhǔn)墙K省兩大秋播作物，二者之間存在著種植競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái)，油菜的單位面積純收益持續(xù)低于小麥，2015年油菜凈利潤(rùn)甚至為負(fù)數(shù)（表1）。在效益對(duì)比下，生產(chǎn)者紛紛選擇棄種油菜。2010—2015年全省油菜面積連續(xù)6年減少。2015年夏收面積為37.6萬(wàn)hm2，比歷史最大的2004年夏收面積69.0萬(wàn)hm2減少45.5%。在這種形勢(shì)下，油菜產(chǎn)區(qū)不斷萎縮，種植布局更加分散，油菜種植大戶和生產(chǎn)合作社等規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體也越來(lái)越少，油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用空間大大壓縮。由于油菜效益低，普遍散戶更不愿意采用機(jī)械播種和收獲，以免增加機(jī)械作業(yè)費(fèi)支出。

2.2 秋熟作物收獲期整體偏遲

江蘇省油菜的前茬作物主要有水稻、夏玉米、棉花等，由于偏遲熟粳稻品種和玉米品種的種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，以及直播稻等遲播稻的出現(xiàn)，導(dǎo)致收獲期越來(lái)越遲。水稻、夏玉米一般在10月底以后收獲，有的水稻甚至要推遲到11月中旬前后才能收獲。而江蘇省直播油菜的適宜播種期在9月底至10月中旬，目前僅少量春玉米、蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物能夠在10月初前后讓茬。因此，適合油菜直播的早茬口較少，集中連片的早茬口則更少。隨著播種期的不斷延遲，油菜的產(chǎn)量將逐漸下降，由于越冬前的有效生長(zhǎng)季節(jié)縮短，油菜苗的葉片數(shù)變少，苗體變小，極易遭受低溫凍害，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。

2.3 秸稈全量還田提出新要求

由于秸稈已不再是農(nóng)村的主要生活燃料，秸稈全量還田成為目前秸稈利用的最主要途徑[7-9]。但由于機(jī)械動(dòng)力不足導(dǎo)致還田質(zhì)量不高，埋草不深不勻，從而影響油菜機(jī)械播種出苗質(zhì)量。在秋季田間濕度較大時(shí)，油菜播種機(jī)的鎮(zhèn)壓輪容易裹挾秸稈殘茬和泥土，機(jī)械操作困難，作業(yè)質(zhì)量下降。在秋播干旱年份，旱作地區(qū)耕翻整地失墑重，如播后鎮(zhèn)壓力度不足，油菜種子吸水萌發(fā)困難，極易缺苗斷壟、出苗不整齊。因此，必須加強(qiáng)水旱茬秸稈還田條件下油菜機(jī)械播栽配套技術(shù)的研究和推廣。

2.4 油菜農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)滯后

與水稻、小麥等糧食作物已廣泛開(kāi)展農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)服務(wù)相比，油菜生產(chǎn)機(jī)械作業(yè)服務(wù)較為滯后。農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、農(nóng)機(jī)大戶對(duì)油菜機(jī)械播種、收獲作業(yè)服務(wù)尚未普及。油菜種子直徑較小，籽粒較輕，播種量少，對(duì)機(jī)手的播種作業(yè)質(zhì)量要求較高。油菜還是無(wú)根分枝作物，角果成熟期不完全一致，收獲過(guò)程中分枝互相交織拖拽，過(guò)熟角果易炸裂，影響機(jī)械行走速度。與人工收獲相比，油菜機(jī)收的收獲期需推遲10 d以上，且適宜收獲期僅3 d左右，不僅作業(yè)季節(jié)短，而且可能影響小麥?zhǔn)斋@準(zhǔn)備。因此，農(nóng)機(jī)手一般不愿意開(kāi)展油菜機(jī)械作業(yè)服務(wù)，須要加強(qiáng)政策扶持、組織引導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)。

3 加快油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的對(duì)策措施

3.1 完善油菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策

市場(chǎng)和政策是影響油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的兩大關(guān)鍵因素。2007年國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布了關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)，從生產(chǎn)扶持、科技支撐、市場(chǎng)調(diào)控等方面出臺(tái)了多項(xiàng)政策，對(duì)油料作物生產(chǎn)發(fā)展起到了一定推動(dòng)作用。2008—2009年江蘇油菜種植面積一度止跌回穩(wěn)。此后，由于油菜籽在價(jià)格托市力度等方面仍不及小麥，導(dǎo)致油菜種植面積逐年下滑。2015年國(guó)家又停止實(shí)施了油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)政策，油菜籽價(jià)格暴跌，與小麥的效益差距進(jìn)一步拉大，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民種植油菜的積極性。因此，首務(wù)之急是穩(wěn)定油菜生產(chǎn)，建議盡快出臺(tái)油菜籽價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制，或者同步取消小麥最低收購(gòu)價(jià)政策，讓油菜的種植效益趕上同季小麥。其次是推進(jìn)規(guī)模種植，油菜規(guī)模經(jīng)營(yíng)與生產(chǎn)機(jī)械化可以相互促進(jìn)，應(yīng)加快推進(jìn)土地集中經(jīng)營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)和統(tǒng)一服務(wù)型適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育扶持油菜生產(chǎn)合作社、種植大戶，對(duì)規(guī)模種植油菜的生產(chǎn)者給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼。再次是加強(qiáng)油菜生產(chǎn)機(jī)械化補(bǔ)貼，繼續(xù)實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，擴(kuò)大油菜專用機(jī)具的補(bǔ)貼范圍和補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。新增油菜機(jī)械播種、植保、收獲的作業(yè)補(bǔ)貼，調(diào)動(dòng)生產(chǎn)者應(yīng)用油菜機(jī)械作業(yè)的積極性。鼓勵(lì)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、農(nóng)機(jī)大戶開(kāi)展油菜機(jī)械作業(yè)服務(wù)，逐步構(gòu)建完善農(nóng)機(jī)大戶和種植大戶相結(jié)合的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系。

3.2 分類推進(jìn)油菜生產(chǎn)機(jī)械化

針對(duì)目前江蘇省各地秋播讓茬時(shí)間和茬口類型，應(yīng)當(dāng)分類有序推進(jìn)油菜機(jī)械生產(chǎn)。一是對(duì)于10月中旬以前讓茬的早旱茬地區(qū)，重點(diǎn)集成推廣機(jī)播機(jī)收為主的全程機(jī)械化生產(chǎn)方式，抓好品種選用、播種出苗、田間管理3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。應(yīng)選用早熟、高產(chǎn)、抗病、抗倒、耐裂角的油菜品種，推廣種子藥劑拌種處理，促進(jìn)菜苗早發(fā)早壯。在前茬秸稈全量還田基礎(chǔ)上，采用機(jī)械直播，做好播量、播深、播種行距、播后鎮(zhèn)壓、機(jī)械行走速度等調(diào)控，提高播種質(zhì)量，確保播種均勻、一播全苗、苗足苗勻。苗期做好雜草防除、清溝降漬、株型調(diào)控、科學(xué)追肥、病蟲(chóng)防治等工作，塑造適合機(jī)收的高產(chǎn)健壯群體。二是對(duì)于10月下旬以后讓茬的晚稻茬地區(qū)，由于直播產(chǎn)量低、風(fēng)險(xiǎn)大，暫時(shí)宜先推廣機(jī)開(kāi)溝抬田移（擺）栽、一穴雙株移栽等輕簡(jiǎn)移栽方式，收獲上則宜推廣機(jī)（人工）割倒、機(jī)脫粒的分段收獲方式，兼顧高產(chǎn)與省工。同時(shí)，大力加強(qiáng)油菜毯苗機(jī)械移栽新技術(shù)的試驗(yàn)示范，待技術(shù)熟化后，再逐步過(guò)渡到機(jī)械移栽、機(jī)械收獲的生產(chǎn)方式。

3.3 創(chuàng)新集成糧油生產(chǎn)全程機(jī)械化周年協(xié)調(diào)高產(chǎn)高效種植新模式

油菜—水稻（夏玉米）是江蘇省油菜的主體搭配種植方式。傳統(tǒng)移栽油菜—手栽稻種植模式全年共有70 d左右的秧田期，茬口銜接寬松；秸稈也多作為農(nóng)村生活燃料，不影響整地播栽。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求糧油作物必須機(jī)械化生產(chǎn)，秸稈全量還田。目前，全省水稻生產(chǎn)已普及機(jī)插（播）機(jī)收，油菜機(jī)播機(jī)收技術(shù)也較成熟，但油菜機(jī)播機(jī)收—水稻小苗機(jī)插（播）機(jī)收模式的季節(jié)矛盾十分突出，秋收秋種要推遲到11月中旬前后，比油菜適宜直播期下限還要遲1個(gè)月，明顯不具有可行性。因此，必須加強(qiáng)糧油周年協(xié)調(diào)高產(chǎn)高效種植模式的創(chuàng)新研究和集成推廣。通過(guò)對(duì)油菜毯苗機(jī)栽、水稻毯苗機(jī)插和缽苗機(jī)擺栽技術(shù)的進(jìn)一步研究創(chuàng)新，延長(zhǎng)秧田期的時(shí)間，化解糧油周年生產(chǎn)季節(jié)矛盾。同時(shí)，加強(qiáng)不同區(qū)域糧油周年生產(chǎn)的適宜品種、播栽期、播栽方式、密度、水肥等關(guān)鍵技術(shù)的研究，優(yōu)化組合，創(chuàng)新集成糧油生產(chǎn)全程機(jī)械化周年協(xié)調(diào)高產(chǎn)高效種植新模式。

3.4 加大示范推廣力度

一是加強(qiáng)分工合作。通過(guò)推動(dòng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝、科教推廣、糧油作物等不同層面的廣泛合作，創(chuàng)新推廣糧油周年協(xié)調(diào)高產(chǎn)高效配套新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式，形成全面推廣合力。二是加強(qiáng)項(xiàng)目扶持。圍繞油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化，集聚各類項(xiàng)目資源，加大投入，以項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)各方面工作開(kāi)展。三是加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。舉辦多種形式、多層次的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝推廣人員培訓(xùn)班，提高機(jī)手作業(yè)技能和配套栽培管理水平，確保糧油生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣的質(zhì)量和效果。四是加強(qiáng)典型示范。通過(guò)創(chuàng)建油菜機(jī)械生產(chǎn)示范方、示范片，培育示范大戶，組織現(xiàn)場(chǎng)考察觀摩，加大宣傳推廣力度。

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