漫談中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

魏寶瑛

摘 要：目前初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置基本上還停留在近代化學(xué)時(shí)期的水平，常用的儀器大多都屬于近代的，在實(shí)驗(yàn)中的比例較大。其特點(diǎn)是：設(shè)備陳舊，精密度不夠，操作起來(lái)比較煩瑣。這就導(dǎo)致了在一定程度上初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容枯燥乏味，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣索然，教師也無(wú)發(fā)揮余地之處。再有由于實(shí)驗(yàn)儀器的限制，許多初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)并未注意到環(huán)保問(wèn)題，這與大力提倡環(huán)境保護(hù)的主題是不符的。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；問(wèn)題

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇、編排不緊密，缺乏內(nèi)在的聯(lián)系

在我國(guó)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)通常也是由理論課教師組織教學(xué)，實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容，乃至教學(xué)的進(jìn)度與理論課相對(duì)應(yīng)，以驗(yàn)證理論課的教學(xué)為主，屬于驗(yàn)證式教學(xué)模式。由于偏重化學(xué)課程自身的系統(tǒng)性和完整性，相對(duì)而言，忽視了學(xué)科之間的交叉與滲透，造成不必要的重復(fù)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容往往依附理論課的教學(xué)內(nèi)容而設(shè)置，服從理論知識(shí)的邏輯順序，忽視了實(shí)驗(yàn)技能的系統(tǒng)性。在化學(xué)教材中，總是把實(shí)驗(yàn)的基本操作安排在教材實(shí)驗(yàn)部分的開(kāi)始，目的是學(xué)生學(xué)習(xí)了基本操作后，便于做其他的實(shí)驗(yàn)。實(shí)際上，技能的形成是以練習(xí)為基本途徑，任何一項(xiàng)技能都是通過(guò)多次訓(xùn)練才能被學(xué)生掌握，學(xué)習(xí)基本操作脫離了具體的實(shí)驗(yàn)練習(xí)，學(xué)與用不能結(jié)合，即使學(xué)會(huì)了，由于缺乏練習(xí)和鞏固，效果也不佳。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容脫離實(shí)際生活

我國(guó)從前由于受理科教育學(xué)科中心論較深的影響，在培養(yǎng)目標(biāo)上強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)未來(lái)的科學(xué)家或是化學(xué)家，不是面對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育，教學(xué)目的上強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性和學(xué)術(shù)水平，教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活相關(guān)的內(nèi)容較少，對(duì)學(xué)以致用重視的程度不夠，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇上也存在這樣的問(wèn)題。與舊教材相比較，化學(xué)新教材中的內(nèi)容與實(shí)際生活聯(lián)系得多了一些，但實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇仍存在著一定程度上的脫離實(shí)際生活與社會(huì)的需要，枯燥無(wú)味，僅重視實(shí)驗(yàn)的學(xué)科效應(yīng)，忽視實(shí)驗(yàn)的社會(huì)效應(yīng)和學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。沒(méi)有將“面向全體學(xué)生的化學(xué)”，“面向公民的化學(xué)”這一理念真正落實(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中演示實(shí)驗(yàn)安排得過(guò)多

初中化學(xué)教材中，演示實(shí)驗(yàn)占有相當(dāng)大的比例，教材中幾乎每一章、每一節(jié)中都配有演示實(shí)驗(yàn)。一方面有些演示實(shí)驗(yàn)的直觀性較差，教師的示范作用不突出，尤其對(duì)于班額較大的班級(jí)，演示時(shí)離學(xué)生較遠(yuǎn)，實(shí)驗(yàn)效果就更為不好。對(duì)于班額為50-60人的班級(jí)，只有少部分的同學(xué)能觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這只是前排同學(xué)的專利，在國(guó)內(nèi)班額為50-60人的班級(jí)是很普遍的，據(jù)筆者某學(xué)院2000級(jí)75名來(lái)自甘肅省不同地區(qū)的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，在被調(diào)查的75名同學(xué)中：班級(jí)班額在60-70之間的同學(xué)有25人，班額在50-60之間的同學(xué)有30人，班額在40-50之間的有13人，班額在30-40之間的只有7人。而在美國(guó)一般公立學(xué)校班級(jí)人數(shù)不超過(guò)30人，私立學(xué)校在12-16人左右。另一方面演示實(shí)驗(yàn)安排得過(guò)多，學(xué)生只看不做，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法訓(xùn)練和培養(yǎng)就無(wú)從談起。

四、傳統(tǒng)教學(xué)模式落后導(dǎo)致課堂枯燥乏味

許多教師在教學(xué)中依舊采用傳統(tǒng)的“教師主導(dǎo)整節(jié)課堂”的教學(xué)模式，一節(jié)課45分鐘，教師只顧自己講授知識(shí)，不僅沒(méi)有與學(xué)生溝通交流，而且也沒(méi)有留給學(xué)生自己討論、思考的時(shí)間，甚至有的教師，一節(jié)課都只是自己在說(shuō)，絲毫不顧及學(xué)生的疑問(wèn)、不顧及學(xué)生接受知識(shí)的能力，化學(xué)教學(xué)也只是一味地讓學(xué)生背誦大量的化學(xué)方程式、實(shí)驗(yàn)過(guò)程等等。學(xué)生無(wú)法真正理解、背誦這些方程式的意義，教師這種灌輸性的教學(xué)模式難以達(dá)到使學(xué)生真正掌握化學(xué)知識(shí)的目的。

我們都知道，化學(xué)涉及很多繁瑣的方程式、化學(xué)元素符號(hào)，學(xué)生不僅要理解這些符號(hào)，而且還要記憶許多化學(xué)方程式，學(xué)習(xí)起來(lái)本身就讓許多學(xué)生感到無(wú)聊，而教師在教授化學(xué)知識(shí)時(shí)也缺少活潑、幽默性，死板的課堂難以激起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另外，教師在教學(xué)過(guò)程中，更是過(guò)于局限在教室，很少給學(xué)生實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，學(xué)生缺少動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，枯燥的方程式使學(xué)生不僅不能理解，而且也無(wú)法激起學(xué)生的興趣。

五、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備陳舊，精密度較低

有資料顯示，我國(guó)僅有46%的中學(xué)建立了實(shí)驗(yàn)室，能夠按教學(xué)要求基本配置齊全實(shí)驗(yàn)儀器的中小學(xué)去不足10%，一些重點(diǎn)學(xué)校在硬件設(shè)施上基本上符合實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，有不同規(guī)格的實(shí)驗(yàn)室。但實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備和化學(xué)試劑很少，因?yàn)檫@些都是易碎品和易耗品，每次每位學(xué)生實(shí)驗(yàn)都要有一些經(jīng)費(fèi)的投入，而學(xué)校的財(cái)力又有限，再加上政府投入不足，因此相當(dāng)一部分學(xué)校開(kāi)不出或很少開(kāi)設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。在一些偏遠(yuǎn)和經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)問(wèn)題更為嚴(yán)重，大部分的學(xué)校至今無(wú)法開(kāi)齊教學(xué)大綱所要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，即使能開(kāi)出實(shí)驗(yàn)的學(xué)校也是由于儀器、藥品、實(shí)驗(yàn)室的嚴(yán)重不足4-5個(gè)人一組，甚至10來(lái)個(gè)人共同做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，這是當(dāng)今世界上化學(xué)教育中極為罕見(jiàn)的。在這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境中大部分學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有動(dòng)手機(jī)會(huì)，只是“觀摩”與“點(diǎn)評(píng)”。

我國(guó)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器比較簡(jiǎn)單，一般是在近代化學(xué)時(shí)期常見(jiàn)的玻璃儀器。而在發(fā)達(dá)國(guó)家，情況有所不同，所用的化學(xué)儀器也很多，如電子天平、數(shù)字式pH計(jì)、離子交換裝置等新型儀器。另外介紹了許多先進(jìn)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，如熱重分析、差熱分析、X射線衍射分析、可見(jiàn)和紫外光譜分析、南譜分析等。反觀我國(guó)中學(xué)化學(xué)教學(xué)，知識(shí)面顯得狹窄，許多新技術(shù)、新材料、新設(shè)備都未能在教材中得以體現(xiàn)。簡(jiǎn)言之，目前初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)儀器不但不利于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高，而且跟不上時(shí)代發(fā)展的要求。