高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐的成效分析

禹海杰+高月林+賈艷+賀偉強+劉躍生

摘要：在高職院校中，教師赴企實踐可以有效提升業(yè)務(wù)技能及實踐能力，該方法已經(jīng)被眾多高職院校廣泛推廣，對于高職院校中的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，擁有過硬的技能水平及實踐能力，是對教師最基本的要求。鼓勵和支持教師赴企實踐，使教師在校企合作中，工學(xué)結(jié)合，以實現(xiàn)更好地教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高職院校；畜牧獸醫(yī)；教師；赴企實踐

中圖分類號：G717 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）10-0059-02

現(xiàn)階段，高職院校大力培養(yǎng)“雙師型”教師的今天，讓專業(yè)教師赴企實踐不僅能提升教師的專業(yè)技能水平，更能為培養(yǎng)“雙師型”教師提供有力途徑。特別是對實踐能力要求較高的畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說，更是如此。

1 高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍現(xiàn)狀分析

1.1 現(xiàn)狀分析

目前，在我國高職院校中，真正做到“雙師型”教師隊伍的院校為數(shù)不多，很多畜牧獸醫(yī)專業(yè)類院校是在原有的大?；蛑袑；A(chǔ)上，晉升為高職院校。一線教師隊伍很多還只是具備了中專教師水平，無論是從專業(yè)知識還是實踐能力都遠(yuǎn)跟不上時代發(fā)展的腳步。除此之外，還有高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的從業(yè)教師相對匱乏，能夠在一線授課的專業(yè)教師則非常緊缺，為了解決這一問題，大多數(shù)高職院校會從應(yīng)屆畢業(yè)生或研究生中吸收一些力量作為一線專業(yè)教師，他們大多數(shù)很少接觸畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐活動，很多專業(yè)知識的積累還停留在理論層面，很多人對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識只停留在課堂的書本中，并沒有真實的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗或管理經(jīng)驗。有調(diào)查顯示，現(xiàn)階段的高職院校中，約有六成的教師是大學(xué)畢業(yè)后直接邁上講臺，這些教師的工作年限較短，并且日常的教學(xué)工作與畜牧獸醫(yī)專業(yè)的生產(chǎn)實踐實際想脫離，由理論聯(lián)系實際的能力較弱[1]。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)不斷擴招的今天，高職院校的辦學(xué)規(guī)模在不斷擴大，但是很多能夠勝任畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師卻沒有足夠的生產(chǎn)實踐能力，并且自身的專業(yè)技能也有待進一步提高，此外，而能夠在崗位上勝任優(yōu)秀教師的人員更是少之又少。此外，高職院校在教師隊伍建設(shè)上缺乏系統(tǒng)性，很多教師上崗后，并未接受認(rèn)定管理等方面的工作，對于規(guī)范培養(yǎng)教師工作，高職院校的重視程度不足[2]。

1.2 建立完善畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍培養(yǎng)機制

高職院校在開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)時，應(yīng)當(dāng)將理論與社會實際需求緊密相連，并結(jié)合社會經(jīng)濟發(fā)展的實際情況及發(fā)展方向，從學(xué)校的實際情況出發(fā)，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的有效利用率，并注重教師隊伍培養(yǎng)的成效?？梢栽谠盒?nèi)制定教師隊伍建設(shè)的相關(guān)機制，規(guī)范教師的言行，成立教師隊伍監(jiān)管部門，及時反映畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師隊伍建設(shè)過程中遇到的問題，并結(jié)合實際情況制定有針對性的培訓(xùn)計劃，落實“雙師型”教師的培訓(xùn)目標(biāo)?？梢园凑招竽莲F醫(yī)專業(yè)教師的學(xué)歷、年齡等不同指標(biāo)，將教師分成不同層次，并按照不同層次的教師制定相應(yīng)的培訓(xùn)實施進度及工作方案，以保證教師能夠定期完成考核。高職院校要制定相應(yīng)的考核制度，以津貼的形式給教師以激勵，并將“雙師型”作為教師隊伍建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，制定相應(yīng)的評估體系和指標(biāo)，提升教師隊伍建設(shè)的權(quán)重。

1.3 培養(yǎng)“雙師型”教師的重要意義

面對社會經(jīng)濟飛速發(fā)展，科技含量及先進技術(shù)成為各行各業(yè)發(fā)展的要求，這也對不同崗位的工作人員提出更高的要求。在高職院校中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要有過硬的理論知識，更要具備較強的實踐能力，要讓學(xué)生在掌握必要的理論知識的基礎(chǔ)上具備一定的生產(chǎn)實踐能力。培養(yǎng)教師的專業(yè)實踐能力，離不開到生產(chǎn)實踐中去積累和鍛煉。通過對畜牧獸醫(yī)專業(yè)生產(chǎn)實踐的摸索和研究，從中掌握最新的技術(shù)和工藝，并將必要的科研課題帶入生產(chǎn)實踐中來，實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研有機結(jié)合，用過硬的專業(yè)知識去指導(dǎo)實踐，通過實踐鞏固專業(yè)知識，最終實現(xiàn)讓教師培養(yǎng)自身的實踐能力，將科研及學(xué)術(shù)水平更上一個層次，從而實現(xiàn)提高教學(xué)適量的目標(biāo)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師在赴企實踐過程中，應(yīng)當(dāng)明確目的，有針對性地結(jié)合企業(yè)的相關(guān)管理措施及策略，并根據(jù)教師自身的特點，開展有針對性、有目標(biāo)、有計劃的實踐工作，為今后循序漸進開展教學(xué)奠定基礎(chǔ)。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐的意義

2.1 有利于拓展視野，提升實踐技能

很多高職院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師大多是畢業(yè)后直接邁上講臺，他們積累了一定的理論知識，但是實踐技能相對薄弱，有的教師甚至從未接觸過生產(chǎn)實踐，這樣直接導(dǎo)致高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在開展教學(xué)時，理論與實踐脫離。針對這一現(xiàn)象，高職院校應(yīng)當(dāng)首先明確畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生未來就業(yè)的場所是養(yǎng)殖場、獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)、寵物醫(yī)院等，大多數(shù)學(xué)生會進入生產(chǎn)第一線，在校期間應(yīng)當(dāng)掌握充足的職業(yè)技能。作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師更應(yīng)當(dāng)掌握較強的實踐能力，赴企實踐便是快速提高實踐能力的有效途徑，不僅能夠為教師拓寬視野，更能將專業(yè)知識與實踐有機結(jié)合。

2.2 有利于更新教學(xué)理念

赴企實踐后，教師可以多與企業(yè)的相關(guān)人員溝通交流，使自身盡快熟悉畜牧獸醫(yī)專業(yè)在企業(yè)中的生產(chǎn)工藝流程，掌握必要的服務(wù)技術(shù)要領(lǐng)，及時積累工作經(jīng)驗，將理論知識與實踐緊密結(jié)合。更重要的是，通過赴企實踐，教師應(yīng)當(dāng)清楚地認(rèn)識到企業(yè)的用人需求，并按照人才培養(yǎng)的要求調(diào)整教學(xué)課程及內(nèi)容，不斷改革和創(chuàng)新教學(xué)計劃，使課堂教學(xué)更貼近未來的生產(chǎn)實踐。在院校期間，將學(xué)生培養(yǎng)成滿足企業(yè)需求的專門型高素質(zhì)人才[3]。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)，生產(chǎn)永遠(yuǎn)是主線，因此在進行教學(xué)活動時，要將新知識、新理念、新工藝、新技術(shù)作為教學(xué)的重點，不斷培養(yǎng)滿足企業(yè)發(fā)展的新型人才。

2.3 有利于校企合作

畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐，除了可以提升自身的技術(shù)能力外，可以將高職院校豐富的理論知識帶入企業(yè)，在赴企實踐過程中，可以為企業(yè)的員工開展培訓(xùn)課程，幫助企業(yè)提高員工綜合素質(zhì)，還可以為企業(yè)生產(chǎn)及市場營銷提供更多建設(shè)性意見和建議。與高職院校密切合作，企業(yè)也可以從中獲益，強化校企聯(lián)合辦學(xué)的先進理念，實現(xiàn)高職院校與企業(yè)“雙贏”，不僅提高企業(yè)的知名度和影響力，還能為高職院校提供有力的發(fā)展空間。

3 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐的主要內(nèi)容和方法

3.1 為年輕教師開設(shè)實踐技能培訓(xùn)課程

相對于有經(jīng)驗的教師來說，從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)的年輕教師更缺乏教學(xué)的經(jīng)驗及生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，因此他們應(yīng)當(dāng)是高職院校重點培養(yǎng)的對象。從培訓(xùn)方式上來說，可以分為校內(nèi)和校外兩種形式。校內(nèi)培訓(xùn)可以將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專家或企業(yè)生產(chǎn)一線的技術(shù)人員邀請至到院校進行培訓(xùn)。校外培訓(xùn)則是將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師外派到生產(chǎn)一線企業(yè)進行掛職，通過對企業(yè)生產(chǎn)一線進行技術(shù)培訓(xùn)，掌握相應(yīng)的實踐能力，并接受新技術(shù)、新工藝等方面的學(xué)習(xí)[4]。

3.2 積極鼓勵和支持教師赴企實踐

高職院校特別是畜牧獸醫(yī)專業(yè)，應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的學(xué)習(xí)計劃，鼓勵專業(yè)教師積極到企業(yè)鍛煉生產(chǎn)實踐能力，到一線掌握最新的資料及信息，并將所學(xué)到的知識，帶入課堂教學(xué)中來。我國養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展趨勢，行業(yè)主要生產(chǎn)形式已經(jīng)向更加集約化、信息化的方式發(fā)展，一線技術(shù)人員的綜合素質(zhì)也在不斷提高。為了適應(yīng)新形勢下的工作需要，他們也要不斷把握最新的生產(chǎn)技術(shù)及管理知識。教師在進行教學(xué)時，要清楚地認(rèn)識到，學(xué)生未來面對的工作不僅是將教科書上的知識點掌握扎實，更重要的是要有相應(yīng)的實踐技術(shù)能力。因此，教學(xué)任務(wù)由過去的以知識點為主的時代，逐漸向注重實踐層面上過度。

3.3 強化組織管理

畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師赴企實踐，是一個非常艱苦的體驗，需要深入到生產(chǎn)一線摸爬滾打，很多時候需要依靠教師的積極性投身企業(yè)。為此，高職院校應(yīng)當(dāng)建立專門的組織管理機構(gòu)，針對赴企實踐行為給予更多的鼓勵，例如通過提高補貼經(jīng)費等形式，獎勵在企業(yè)實踐的教師。此外，學(xué)校有關(guān)部門的工作人員還應(yīng)當(dāng)深入生產(chǎn)一線去探望和慰問赴企實踐教師，并對在企業(yè)實踐期間表現(xiàn)優(yōu)異的教師給予表彰。

4 小結(jié)

綜上所述，為了實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，高職院校應(yīng)當(dāng)及時改變教學(xué)理念，要想培養(yǎng)更多高素質(zhì)學(xué)生，應(yīng)當(dāng)打造高素質(zhì)的教師隊伍。特別是對于畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說，更需要具備專業(yè)能力與職業(yè)技能均衡的教師。畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用型人才作為培養(yǎng)目標(biāo)，將課堂教學(xué)內(nèi)容與實踐有機結(jié)合，盡快培養(yǎng)學(xué)生掌握更多畜牧獸醫(yī)專業(yè)的最新技術(shù)，了解生產(chǎn)一線的工作流程[5]。專業(yè)教師綜合素質(zhì)的高低直接決定了教學(xué)質(zhì)量的好壞，要想培養(yǎng)出更多更符合一線生產(chǎn)需要的高素質(zhì)人才，離不開高素質(zhì)的專業(yè)教師。赴企實踐是能夠快速提升高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師綜合素質(zhì)的有效途徑，也是高職院校打造教師隊伍的重要任務(wù)，只有提升教師的實踐能力，才能使高職院校的教學(xué)目標(biāo)符合職業(yè)教育改革和發(fā)展的要求。

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