TASTE SHOP：讓一計品與五官擁抱

位于田子坊入口處的TASTE SHOP是一家頗有氣場的店鋪，灰色的外墻和大幅的玻璃，再加上微微浮于墻體的復(fù)古店名，有不少現(xiàn)代哥特的感覺，這樣亮眼的設(shè)計讓你能在眾多店鋪中一眼認(rèn)出。木門上的把手是設(shè)計師NTP的手形把手作品，握住這只金色的手，通往一個神奇世界的大門就能打開——從餐具到首飾，洗衣用品到燈具，日常生活中所需要的各種用品，就連家具你都可以找到。

無心插柳下誕生的

TASTE SHOP

TASTE SHOP的主人是一對85后小夫妻，Yutaka和Viko。店鋪的開設(shè)和女主人Viko的職業(yè)與生活習(xí)慣脫不了干系。作為攝影師的她在工作主余是一個百分百的宅女，窩在家中是最經(jīng)常的狀態(tài)?？墒请S著年紀(jì)增長，家卻越來越讓她感覺像是一個沒有歸屬感的酒店。仔細(xì)思考之后，她發(fā)現(xiàn)原因就是家里的日常生活用品并非自己親自挑選的心儀之物，于是從幾年前開始，她就有意識地從鍋碗瓢盆等小件開始入手，收集各種自己喜愛的生活物品。

一開始，物品符合自己審美是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，但在積累了一定數(shù)量之后，她偶爾翻看到了一些logo，才發(fā)現(xiàn)原來自己擁有的很多物品都是設(shè)計師品牌，并驚喜地發(fā)現(xiàn)其中甚至有很多至今仍在生產(chǎn)。但是這些有趣的品牌實際上很難被大眾所知，于是她有了開設(shè)自己買手店的想法。

這個店展示的都是小眾又優(yōu)質(zhì)的品牌，所以盡管最初的TASTE SHOP規(guī)模很小，卻仍然成為很多追逐設(shè)計感的客人的朝圣之所。為了能讓更多的客人在店里有舒適的體驗，店鋪成立6個月之后，他們又將面積擴(kuò)大，于是plus版的TASTE SHOP應(yīng)運而生。

據(jù)說開業(yè)之初，他們會給光顧的客人送上親手制作的明信片和挎包，店里店外也都能看到他們與Tobias Wistisen、Ibride兩大品牌所合作的命題為“Creation、Connection、Communication”（創(chuàng)造，聯(lián)系，交流）的開幕特別海報，這一切都表明了TASTE SHOP的美好愿景，即盡力向所有人詮釋那種雙手與物品之間最原始最純粹的連接。

精選雜貨鋪

每樣單品都有講究

隨著店鋪漸漸走上正軌，Viko對于品牌的理解與把握和先生Yutaka作為服裝設(shè)計師的美學(xué)視角也理所當(dāng)然地融進(jìn)了整個店鋪的靈魂。在整個經(jīng)營中，Viko負(fù)責(zé)幕后的工作，包括代理品牌上的選擇，與設(shè)計師以及廠商的直接接洽，以及整個店鋪調(diào)性的把控。而作為服裝設(shè)計師的Yutaka則以自己優(yōu)秀的專業(yè)知識和美學(xué)視角擔(dān)起了商品陳列等對外的全部事宜。于是乎，整個店鋪，從陳列的物什到店面的風(fēng)格，都透露著濃郁的藝術(shù)氣質(zhì)。

店鋪分為上下兩層，下層作為常設(shè)商鋪，在這里手工制作、天然原材料和特殊的古董配件只是Viko選擇代理品牌的基礎(chǔ)標(biāo)：隹。你可以感受來自法國的Mad et Len室內(nèi)香氛，載體則是天然的琥珀和火山石；或者欣賞被查爾斯王子親自認(rèn)可工藝水晶球，里面封存著包括蒲公英這樣輕盈難以控制的各種植物；亦或是贊嘆于從日本漂洋過海而來的手工器皿，這些都是可遇不可求的單品。走進(jìn)店里，不會覺得貨物都冷冰冰地陳列著，讓人有隔離感，也不是隨意堆砌在一起，亂糟糟的樣子，而是呈現(xiàn)出一種井然有序的溫馨感，雖然這兩個字常常出現(xiàn)在對立面，但是通過Yutaka和Viko的精心設(shè)計，一切都讓人舒服得恰到好處。

目前，Taste Shop已經(jīng)代理了近20個國內(nèi)外的獨立設(shè)計師品牌，比如Ibride、Mettoe、ANTIK、Bjorg等等。在這里，你看到的每一件手工設(shè)計品，無論是香氛、擺件、花茶，乃至雨具、家具，都有著自己獨特的內(nèi)涵與標(biāo)簽。它們的存在不僅僅停留在生活用品的使用功能本身，更是一把鑰匙，能夠打開通往新的生活之門。

展覽空間

讓顧客變?yōu)橛^眾

作為一個極其講究設(shè)計感的人，Viko倒是格外喜歡熱鬧，這也是她將TASTE SHOP選在田子坊的原因。曾經(jīng)也有朋友勸她選在富民路或者巨鹿路，但她卻覺得在人來人往的田子坊，自己這家特別的店，絕對能吸引更多不一樣的人。Viko確實做到了！這個喜歡交朋友的攝影師在自己兼具玩票性質(zhì)的店鋪里收獲到了熱情的贊譽(yù)：“有的回頭客會說，我是專門為了你才跑到田子坊的，不然我真的半年都不可能去一次?！?/p>

朋友兼客人們漸漸也變成了推動Viko改造TASTE SHOP的動力。于是她將TASTESHOP的二樓設(shè)計成兩個部分，分別承載兩種功能，以便可以遇到更多有緣人。一部分是兩個小型的展覽區(qū)域，一個以白色調(diào)為主，設(shè)計干凈簡潔，另一個暗色調(diào)為主，氣氛相對莊重。這兩小塊地方經(jīng)常會有夫妻倆的朋友以及其他藝術(shù)家的各類型優(yōu)秀作品展示，或者是前衛(wèi)的畫作，或者是關(guān)于海外的作家。Viko的理念，在于營造出一個充滿了個人元素的獨立空間，像是融合了很多風(fēng)格的沉浸式戲劇，讓走進(jìn)TASTE SHOP這座擬人化舞臺的“顧客”變?yōu)橐黄鸾涣鞯摹坝^眾”，調(diào)動起大家所有的感官，去品嘗、然后尋覓到屬于自己每一輪的365days中最合適的一種味道。這樣的巧思，也讓每個去店里的客人都能找到新鮮感，很多展品同樣也可以購買，慕名前來的人絡(luò)繹不絕，還有不少展品常常是剛上架就被訂購一空。

咖啡簡餐區(qū)和最有型的咖啡師學(xué)手藝

為了讓大家坐下來一起聊天，二樓的另外一片區(qū)域是個咖啡館。這里是男主人Yutaka的主場，通常你可以看見一個戴著黑色寬沿帽子的型男在那扇大幅的玻璃櫥窗里做手沖，這便是中日混血的Yutaka。桌上整齊地擺著銅質(zhì)的手沖壺，挪威的世界冠軍和日本丸山的咖啡豆，限量版的余市瓶子裝了些咖啡豆……總之，整個畫面異常抓人眼球。Yutaka是東京人，不過在上海住了10年，加上母親是上海人，中文說起來極順，不知道的人經(jīng)常誤會他是個取了日本名字的中國人。這里有太多漂亮的細(xì)節(jié)。比如說菜單是手工做的，而且真的是連紙本身都是店員自己做的，非常用心。除了做手沖的Yutaka，店里還有位咖啡師Patrick，主攻意式咖啡。他們經(jīng)常一人一臺機(jī)器搗鼓得相當(dāng)開心。

這里的布置一貫精致有品位，典型的日式插花和許多少見的花材讓整個空間在充滿設(shè)計感和質(zhì)感的同時也不失居家的溫馨，是讓人想要坐下來，待上整整一個下午的地方。至于店里出售的飲料和甜品，那是一脈相承的考究。不論抹茶、咖啡還是可可，選用的品質(zhì)都很高，周末還有希爾頓甜品主廚特供的兩款甜品，但所有食物的價格卻意外親民。一些熟客也會帶上自己的甜點過來分享，正如Viko原本對這個空間的打算一樣，交朋友與才是最終的目的，食物也只是招攬興趣相投的人的途徑而已。

在問及店名Taste的由來時，Yutaka和Viko表示：“Taste這個詞語源于中古時期的英語，意味‘味覺；在古法語中則代表著‘觸覺。因此，我們將這個單詞解釋為‘觸摸，嘗試和品鑒，物質(zhì)與五感接觸的過程中，個人最終的真實感官抉擇就是品位。一直以來，手工設(shè)計品很容易被理解為是高高在上的藝術(shù)品，輕易不得接近，其實這是大家的誤解。手工設(shè)計品的確具有很高的藝術(shù)價值，但它更應(yīng)當(dāng)融入我們的日常生活，讓生活變得更具品位、更加美好。我們希望通過我們的店鋪，可以讓每一位步入Taste Shop的人都調(diào)動起全身的感官，來品味、感受并直白地表達(dá)出內(nèi)心最真實的感受。通過這種真實的感官接觸，去感受并收獲源于物質(zhì)本身內(nèi)在所帶來的極致美感，尋找自己最想要的生活狀態(tài)和美好生活滋味?！?/p>

在這個屬于Yutaka和Viko的開放式空間里，或許你能找到尋覓依舊的心頭所好，或許只是贊美流連，但不管怎樣你總能聯(lián)想到屬于自己生活中的一絲特別的美感。

快速問答300S

Q：有特別中意的攝影師嗎？

A：Tim Waoker，很喜歡。

Q：如果要做親子內(nèi)容會考慮什么風(fēng)格？

A：波蘭啊，北歐啊那些地方的，畢竟那邊的款式都很好看。

Q：作為攝影師平時喜歡拍攝什么題材的？

A：我很喜歡在換季的時候在街上抓拍一些紀(jì)實的東西，因為換季嘛，上海這座城市會顯得很不一樣，我覺得這時候生活在其中的人心態(tài)也會不一樣，比較感興趣。

Q：聽說你馬上要做準(zhǔn)媽媽啦？有沒有考慮一下以后加入親子內(nèi)容呢？

A：這個說到點子上了，確實有想過。雖然現(xiàn)在還沒有經(jīng)驗哈哈，但是覺得國內(nèi)相關(guān)的東西可能質(zhì)量和款式上都還欠缺一些吧。

Q：平時不在店里都會去干嘛？

A：其實我有點宅的屬性，我很喜歡看電影，主要還是看看電影，然后有時候在街上逛逛，順手拍點照片。

Q：除了代理的品牌，還會有二手出嗎？

A：會的。店里很多擺放的東西也都是有質(zhì)感的古董，如果客人喜歡就隨時可以問價。

Q：有下一次旅行的計劃嗎？

A：完全不敢想！哈哈，因為馬上就要有baby，感覺現(xiàn)有的思考方式都要被顛覆……