百合總皂苷的現(xiàn)代研究進(jìn)展

張維西,朱 峰,胡 瑞,張春暉

(1.河北北方學(xué)院，河北 張家口 075000;2.張家口市藥品不良反應(yīng)和藥物濫用監(jiān)測(cè)中心，河北 張家口 075000)

百合總皂苷的現(xiàn)代研究進(jìn)展

張維西1,朱 峰1,胡 瑞2,張春暉1

(1.河北北方學(xué)院，河北 張家口 075000;2.張家口市藥品不良反應(yīng)和藥物濫用監(jiān)測(cè)中心，河北 張家口 075000)

百合總皂苷;中藥;提取物

百合(LiliumbrownieF.E.BrownvarviriulumBaker)為百合科多年生草本植物，藥食兩用，主要產(chǎn)于湖南新邵、隆回、邵東等地[1]。中藥百合首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,為百合科植物卷丹、百合或細(xì)葉百合的肉質(zhì)鱗莖的鱗片，性味甘寒，具有養(yǎng)陰清肺、清心安神之功，用于治療陰虛久咳、虛煩、失眠等癥[2]?，F(xiàn)代藥理研究表明，中藥百合鱗莖主要含有甾體皂苷、酚性甘油苷、多糖、氨基酸、磷脂以及多種微量元素。皂苷為中藥百合藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)，皂苷按其苷元結(jié)構(gòu)可以劃分為兩大類，一類為甾體皂苷，另一類為三萜皂苷，中藥百合中的苷類為甾體皂苷[3]。近年來，對(duì)于百合總皂苷的研究主要涉及了其有效成分的提取、藥理作用及臨床應(yīng)用等方面，茲就百合總皂苷的研究近況作一綜述。

1 提取提純工藝

隨著現(xiàn)代分離技術(shù)的飛速進(jìn)步，提純和分離高濃度百合皂苷已成為現(xiàn)實(shí)。目前，百合皂苷主要采用傳統(tǒng)的回流提取法，該法溶劑用量大、提取時(shí)間長(zhǎng)、不易操作[4-5]。吳曉斌等[3]利用正交實(shí)驗(yàn)的方法對(duì)百合總皂苷提取工藝中的溫度、乙醇濃度、固液比例、回流時(shí)間及提取次數(shù)5個(gè)因素進(jìn)行研究，優(yōu)選出簡(jiǎn)便可靠、且適合工業(yè)化生產(chǎn)的提取工藝。付春燕等[1]通過正交實(shí)驗(yàn)，考察乙醇濃度、提取次數(shù)、固液比及提取時(shí)間4個(gè)因素對(duì)提取工藝的影響，研究出百合總皂苷的最佳提取工藝，并采用AB-8大孔樹脂吸附富集純化百合總皂苷。張璐等[6]將超聲法與酶解法相結(jié)合，提取百合中的總皂苷，用正交試驗(yàn)法對(duì)百合總皂苷提取工藝中的酶解時(shí)間、酶解pH、酶添加量及超聲時(shí)間4個(gè)因素進(jìn)行研究，得出最佳且適合大規(guī)模生產(chǎn)的提取工藝條件。何郁菲等[7]分別采用單因素試驗(yàn)法和正交試驗(yàn)法，對(duì)水浴和超聲波輔助回流提取法對(duì)百合總皂苷的提取工藝進(jìn)行比較，獲得最佳水浴回流提取工藝，在該工藝條件下百合皂苷的提取率高達(dá)2.33%，超聲波輔助回流提取法的百合皂苷提取率和穩(wěn)定性、重復(fù)性都優(yōu)于傳統(tǒng)的水浴回流提取法。

2 藥理作用

中藥百合是傳統(tǒng)的滋陰藥物，首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合性平味甘微苦，無毒，入心、肺二經(jīng)。現(xiàn)代藥理研究表明，百合總皂苷具有耐缺氧與抗疲勞、促進(jìn)免疫及抗氧化等作用[8]。

2.1 耐缺氧與抗疲勞作用

胡敏敏等[9]通過對(duì)耐缺氧實(shí)驗(yàn)小鼠血清中SOD與MDA含量、網(wǎng)狀內(nèi)皮碳粒廓清速度、免疫器官重量、血清溶血素含量進(jìn)行測(cè)定，認(rèn)為百合總皂苷可以增強(qiáng)小鼠耐缺氧能力、抗氧化免疫能力。彭蘊(yùn)茹等[10]對(duì)中藥百合不同提取部位進(jìn)行鎮(zhèn)靜及抗應(yīng)激損傷等活性比較，明確其主要活性部位為植物鱗莖中的百合總皂苷，具有顯著的鎮(zhèn)靜及抗應(yīng)激損傷作用。百合水提液和水煎醇沉液均可延長(zhǎng)正常小鼠常壓耐缺氧及異丙腎上腺素所致耗氧增加的缺氧小鼠的存活時(shí)間，其水提液還可延長(zhǎng)甲狀腺素所致“甲亢陰虛”動(dòng)物的常壓耐缺氧存活時(shí)間[11]。曾嶸等[12]分別考察卷丹、龍芽、細(xì)葉3種百合水煎液的抗疲勞和常壓耐低氧作用，發(fā)現(xiàn)其中細(xì)葉百合作用最佳。

2.2 促進(jìn)免疫作用

目前對(duì)百合總皂昔的研究主要集中于甾體皂苷，現(xiàn)已從中藥百合中分離得到吡喃果糖苷、吡喃葡萄糖苷、吡喃鼠李糖苷及酚性苷、胡蘿卜苷類化合物等[13]，這些苷類能夠有效促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞免疫功能[14]。苗明三等[15]發(fā)現(xiàn)百合總皂苷具有免疫促進(jìn)作用，可顯著提高免疫低下小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬百分率及吞噬指數(shù)，促進(jìn)溶血素和溶血空斑的形成，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。

2.3 抗氧化作用

百合總皂苷對(duì)Co2+與H2O2產(chǎn)生的羥自由基有較強(qiáng)的清除作用,并且其清除羥自由基的作用有明顯的量效關(guān)系[3]。何純蓮等[16]發(fā)現(xiàn)百合提取液對(duì)羥自由基的清除率高于苯甲酸、丙酮，且清除率與百合提取液的劑量呈正相關(guān)。滕利榮等[17]研究發(fā)現(xiàn)百合總皂苷對(duì)人血紅細(xì)胞氧化溶血及人紅細(xì)胞膜脂質(zhì)過氧化具有明顯的抑制作用。

3 臨床應(yīng)用

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合具有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止咳、寧心安神的作用?！侗窘?jīng)》載百合“主邪氣腹脹，心痛。利大小便，補(bǔ)中益氣”?！秳e錄》稱其“除浮腫肪脹、痞滿、寒熱、通身疼痛及乳難、喉痹，止涕淚、狂叫、驚悸，殺蠱毒氣”。若肺臟雍熱煩悶，《圣惠方》云:“新百合四兩，用蜜半盞，拌和百合，蒸令軟，時(shí)時(shí)含如棗大，咽津?！蹦壳芭R床上百合主要用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)病癥，肺虛干咳、咳血、慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)病癥，水腫、小便不利等泌尿系統(tǒng)病癥及熱性病后期產(chǎn)生的精神不寧、神志恍惚、癔病和婦女更年期綜合征的治療。陳丹等[18]采用百合總皂苷治療慢性束縛應(yīng)激刺激配合夾尾刺激制備腸易激綜合征SD大鼠，檢測(cè)結(jié)腸組織病理學(xué)變化及肥大細(xì)胞數(shù)量，酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)大鼠血清降鈣素基因相關(guān)肽、血管活性腸肽含量的變化，發(fā)現(xiàn)百合總皂苷能減少腸易激綜合征大鼠結(jié)直腸部位肥大細(xì)胞數(shù)量，降低血清降鈣素基因相關(guān)肽、血管活性腸肽的含量，從而對(duì)腸易激綜合征起到治療作用。趙嫣虹等[19]認(rèn)為百合地黃湯藥在治療抑郁癥方面具有廣闊的前景。魯利民等[20]將肺脾氣虛慢性阻塞性肺疾病患者隨機(jī)分為西醫(yī)藥物治療組和百合固金湯治療組，發(fā)現(xiàn)百合固金湯治療組總有效率及癥狀積分均優(yōu)于西醫(yī)藥物治療組，百合固金湯對(duì)慢性阻塞性肺患者具有良好的治療效果。袁麗等[21]研究百合知母湯對(duì)抑郁癥大鼠行為學(xué)及海馬組織中腦神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BDNF)、酪氨酸激酶受體B(Tr KB)表達(dá)變化的影響，發(fā)現(xiàn)百合知母湯可提高大鼠糖水偏好度、降低腎上腺指數(shù)，增加海馬組織中神經(jīng)元細(xì)胞數(shù)量，改善其排列結(jié)構(gòu)和層次，使海馬組織中BDNF、Tr KB m RNA的表達(dá)上調(diào)，且存在明顯量效關(guān)系。

4 小 結(jié)

中藥百合是國(guó)家衛(wèi)生部首批頒布的“藥食兼用”傳統(tǒng)資源，具有較大的藥用價(jià)值。百合總皂苷是其主要活性成分，深入研究其分離純化，定量測(cè)定組成單體及含量，進(jìn)一步研究其藥用機(jī)理，探討其活性功能，對(duì)利用好這一優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)資源有積極意義。

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[責(zé)任編輯：李薊龍]

河北省高等學(xué)?？茖W(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目(No.QN20131112)

張維西(1981-)，男，碩士，從事臨床教學(xué)科研工作。

R 284；R 285

C

10.3969/j.issn.1673-1492.2017.06.015

來稿日期：2017-03-24