坐月子補過頭小心補出脂肪肝

張昕

在傳統(tǒng)觀念中，人們認為產(chǎn)后女人的身體、元氣都受到損傷，一定要進行大補，雞湯、魚湯、骨頭湯、保健品都成了產(chǎn)婦的硬性任務(wù)，其實這種觀念存在一定的誤區(qū)。

產(chǎn)婦為啥易患脂肪肝

中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療中心主任醫(yī)師孔娟說，產(chǎn)婦營養(yǎng)過分豐富，會造成營養(yǎng)過剩，肝臟脂肪合成過多，超過了肝臟處理的限度，打破了肝臟的輸入輸出平衡，脂肪就會在肝內(nèi)堆積，最終形成“營養(yǎng)失衡性”脂肪肝。再加上產(chǎn)婦本身活動量有限，所以相對于普通人，更容易引起脂肪肝，尤其是那些天生體態(tài)豐滿的女性。

一味進補，不如營養(yǎng)均衡

孔主任指出，產(chǎn)后不只需要魚肉，更要營養(yǎng)均衡。營養(yǎng)均衡簡單地說，就是什么種類的食物都吃些，不只吃某一種，保證食物種類豐富，葷食素食成一定比例。這樣既能保障產(chǎn)婦身體恢復(fù)，又能保證乳汁的質(zhì)量。月子里需要重點補充的，主要包括以下幾個方面

1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。主要來源是魚、肉、蛋、奶、豆制品等，比孕前增加一個雞蛋、一杯奶、一兩肉即可。

2.鈣。主要來源是牛奶、酸奶、豆腐、綠葉蔬菜、小蝦等。

3.鐵。最佳來源是牛、羊、豬肉。

4.多種B族維生素。主要來源是全谷雜糧、薯類、奶類、蛋類和瘦肉。

5.維生素C。主要來源是各種新鮮蔬菜、水果和薯類。如果怕涼的話，可以把蔬菜水果煮熟或溫?zé)嶂笤俪?，烹熟仍然能保留一半的維生素C。

6.膳食纖維。主要來源是全谷雜糧、薯類、豆類和蔬果。其中，小米和大黃米富含鐵和維生素B1，又容易消化。紅小豆粥美味又富含蛋白質(zhì)，自古以來是產(chǎn)婦的補養(yǎng)食品。

減少脂肪攝入、多運動

對于那些已經(jīng)患上脂肪肝的產(chǎn)婦來說，孔主任告訴大家，不必有太多的心理負擔(dān)，因為大部分產(chǎn)婦患脂肪肝只是單純性脂肪肝，不需要藥物治療。最好的方法就是通過減少膳食脂肪，增加運動來調(diào)節(jié)。飲食上，不宜吃得太飽和太油膩；適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物；動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚等含膽固醇高的食物是必須限制食用；適當控制碳水化合物的攝入，最好選用粗糧及小米等；不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞和各類甜點心；每日食鹽量應(yīng)在5克以下。

運動宜以快走和慢跑為主，時間在40分鐘以上，因為低于半小時只能消耗血糖，同時要每天堅持運動。每個月減肥重量最好控制在5斤為宜。