庫爾勒香梨省力化栽培技術初探

王剛+馬建江+王小兵+丁闊

摘要：結合庫爾勒香梨的生物學特性與當?shù)氐臍夂驐l件開展了省力化栽培技術研究。經(jīng)過3年栽培總結出了研究成果。分別從建園、嫁接、嫁接后管理、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、越冬管理等方面進行了詳細介紹，供種植者參考。

關鍵詞：庫爾勒香梨；省力化；栽培技術

文章編號：1005345X（2017）01003304中圖分類號：S661.2文獻標識碼：A近年來，省力化梨園栽培技術在全國梨產(chǎn)區(qū)大力推廣，特別是象雪青、紅香酥等這類易成花、易豐產(chǎn)的梨品種運用省力化栽培技術后，見果快、產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益顯著。庫爾勒香梨作為新疆知名品牌。享譽國內(nèi)外。但因其樹體極性強，幼樹早果慢（一般要5年結果）。由于受自然氣候影響較大，采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)栽培技術，不能滿足早果豐產(chǎn)的要求。2013年梨省力化栽培技術經(jīng)河北農(nóng)業(yè)大學引入我?guī)熀?，我所結合庫爾勒香梨的生物學特性和當?shù)氐臍夂驐l件開展了省力化栽培技術研究，取得了一些成果，現(xiàn)將3年多的研究成果總結如下。

1建園

課題組分別于2013、2014、2015年在第二師29團、農(nóng)科所和33團建了3個核心試驗區(qū)，總面積為13.33 hm2。

1.1土地選擇

選擇鹽堿較輕、排水良好的壤土或沙壤土。土壤有機質(zhì)含量在1.0%以上、總鹽含量在0.4%以下的土壤。

1.2土地平整

機械平地開溝，溝深40 cm，溝寬50 cm，溝內(nèi)回填有機肥667 m23～5 t，然后回填土，計劃滴灌的香梨園在植樹前挖設好滴灌管道，達到待植狀態(tài)。

1.3苗木選擇

大砧木建園：要求地徑在1.2 cm左右、4條以上側(cè)根、根系長度在25 cm以上最好斷過根的砧木。成品嫁接苗建園：要求高1.2 m以上、根系完好、生長健壯的苗木。

1.4建園方式選擇

定植杜梨大苗：栽苗要晚，4月5日前后栽植，栽植深度30 cm，株行距一般為1 m×4 m，栽好苗后馬上灌水，能下地后苗木周圍覆膜，保墑提溫。7～10 d澆1遍水，連續(xù)澆3遍。

成品苗定植：定植時間同上，定植后樹干可刻芽，套管，提高樹體溫度，促其早發(fā)，防止抽條。杜梨直播建園：土地條件好的園地?？刹捎脵C械直播杜梨種子建園（或人工點播），種子為當?shù)夭杉某墒旆N子，播前必須進行沙藏層積處理，時間45 d以上，有條件的也可以采取秋季直播。直播株行距0.1 m×4 m ，按0.5 m株距定苗。

2間作

采取杜梨直播建園的可以適當間作3～4年，定植杜梨大苗建園可間作2～3年。間作物選擇矮桿作物，如飼草、花生、豆類、瓜類等。第1年間作面積不超過70%，第2年間作面積不超過45%，間作面積逐年遞減。

3嫁接

直播杜梨苗嫁接：播種后第2年春季枝接，嫁接高度距地面50～70 cm處嫁接。栽植杜梨王剛等：庫爾勒香梨省力化栽培技術初探 大苗嫁接：栽植后第2年春季枝接；接穗：選擇抗逆性好、果形及豐產(chǎn)性好的單株上采集。

4授粉樹配備

以碭山梨、新梨7號或新梨10號為主，配備比例8︰1；或樹頭嫁接一枝授粉枝，全園均勻配備。

5嫁接后管理

5.1抹芽和綁防風桿

連續(xù)抹除砧木萌蘗3～4次。及時抹芽定枝成單芽或單枝。新梢20 cm左右時及時綁縛防風桿。

5.2架設立柱

嫁接苗長至1.5 m以上時，要栽水泥桿拉鐵絲固定苗木。株高長至2.8 m時，要在1～1.5 m左右橫向拉兩道鐵絲，以防風固梢。隨著苗木的生長，固定苗木的鐵絲逐年上移。當年的建園費用約6 000元/667 m2。

5.3土肥水管理

第1年的工作重點是要讓樹木有一定的生長量，前期視苗木生長情況適量追施尿素，一定要大水大肥，前促后控，樹木越強壯越好。后期視苗木生長情況適量施入磷鉀肥，促使枝條老化，以便能安全越冬。地面不能間作的要生草或種植綠肥，目的使土壤形成團粒結構，草或綠肥長到一定高度時割下覆蓋在樹盤周圍，以增加樹盤周圍的土壤肥力。

6整形修剪

6.1定植后第2年修剪

采用樹形為圓柱形樹形，樹高3.5 m，強壯的中心干，中心干著生22～26個結果枝，枝組單軸延伸，枝組基角75°～80°，長度應控制在0.8 m以內(nèi)，中心干與著生的枝組粗度比不低于3︰1。豐產(chǎn)期結果枝量控制在90 000個/hm2，單產(chǎn)控制在30 t/hm2左右。定植后第2年重點是主干刻芽和強干工作。

6.1.1刻芽刻芽時除基部70 cm和頂部30 cm不刻外，其余見芽就刻。刻芽的方法：在芽上方或下方0.5～1 cm處刻，長度為主干枝條粗度的1/2，用鋼鋸條刻達木質(zhì)部。上方刻芽有利于豐滿樹體，迅速擴大樹冠。下方刻芽主要針對中心干下部易形成大枝的部位，可平衡樹勢，使抽生的芽生成短果枝，盡早開花結果。

6.1.2開張角度庫爾勒香梨由于極性較強，基角極易形成夾角，因此，開張角度宜早不宜晚。當刻芽長出的新梢，長至0.3～0.4 m時，用牙簽或開角器將基角開到75°～80°。

6.1.3調(diào)控好腰角當新梢半木質(zhì)化時，對著生的直立枝采取拿枝或擰梢的方法，改變枝向。刻芽后當年樹體可抽生40～50個枝。當新梢長至50～60 cm時，生長季節(jié)對中心干上著生較直立的新梢或枝組拉至80°，要始終保持中心干的強勢。

6.2定植后3年以上樹體修剪

6.2.1疏枝隨著樹體的生長，結果枝組越來越郁閉，到樹體成形時，均勻保留22～26個左右的枝為好，其余枝留1～2 cm的保護樁疏枝，以備以后更新枝組用。對枝組背上生長的直立發(fā)育枝，從基部疏除。

6.2.2冬季修剪原則：輕剪緩放，去強留弱。結果枝小枝帶頭，單軸延伸，基角80°～90°，長度控制在80 cm以內(nèi)，均勻分布，不留側(cè)枝。頂部控制高度3.5 m左右，弱枝帶頭。夏季一般不再修剪。疏除中心干上的過密枝；枝組上的直立枝和下垂枝，控制枝組長度。當枝組粗度大于中心干粗度1/3時，留1～2 cm的保護樁疏枝。疏枝后及時涂抹藥劑保護傷口，常用藥劑有百菌清。腐必清乳劑2～3倍液、843康復劑原液等。

7肥水管理

7.1施肥

主干枝組型栽培，沃土是關鍵技術之一。

基肥，注重萌芽前施肥，秋季采果后每667 m2施油餅200 kg，或施廄肥3 m3。混合全年化肥總量80%的磷和30%的鉀肥一并施入。

追肥，追肥分2次施入。6月20日前磷肥全部施入（幼齡園秋施肥時把磷肥全部施入）；7月20日前將70%的鉀肥施入；硼肥花前施入3～5 kg；7月下旬前施入鈣肥10 kg；嚴禁施用尿素（苗期除外），氮肥只能以二胺的形式施入。 山西果樹SHANXIFRUITS 2017（1）追肥深度在0.3 m，隨根系的生長逐漸加深，全年噴施葉面肥2～3次以上，8月底開始控肥，各時期梨園施肥量根據(jù)50 kg鮮果施1.5～2.0 kg的標準施肥。氮、磷、鉀施入比例為0.3︰0.75︰1。

7.2灌溉

7.2.1前1～2年前期1～2年用滴灌或溝灌模式，保證在全年至少冬季春季漫灌2次，每次150 m3/667 m2，沙性重土壤6-7月高溫期可酌情加灌1次。后期采用小畦漫灌模式。滴灌時期、次數(shù)、水量根據(jù)具體情況自定。灌水原則：前促后控，5月中下旬適當控水，8月底控水，9月份果實采收期禁止灌水，直至10月中旬冬灌。

7.2.23年以上幼園全年漫灌6次，總灌水量667 m2700～800 m2。每667 m2灌水量分別為：3月底春灌150 m2，5月初100 m2，6月初150 m2，7月中下旬150 m2，8月初100 m2，10月中旬-11月初150 m2，砂土地多灌1～2次。結果園全年灌水7次，667 m2灌水量達900～1 100 m2。其中冬春各灌（3月下旬和10月下旬）各200 m2，其余6次分別在4月底至5月中下旬、6月中下旬、7月中旬和8月中上旬，667 m2灌水量分別為120 m3、200 m3、180 m3和200 m3，砂土地多灌1～2次。

滴灌條件下，根據(jù)灌水原則，按照不同的立地條件灌水，全年667 m2總灌水量為500～600 m3。平均以滴透60 cm土層以上。春秋季加大水量到80 cm以上。

8花果管理

8.1授粉

以蜜蜂授粉為主，人工授粉為輔。人工授粉又分插瓶枝、點授和抖授，667 m2用花粉5～10 g。

8.2疏果

留端正的大果和邊果，原則上留單果，雙果率不超過30%，疏除突頂果、畸形果。樹體上部適當多留，下部適當少留，既達到合理負載又實現(xiàn)以果控冠，葉果比為（20～25）︰1.

9病蟲害防治

加強以農(nóng)業(yè)防治為基礎，生物、物理、化學防治相結合，科學合理使用生物農(nóng)藥或低毒高效的農(nóng)藥，大力推廣無公害病蟲防治。嚴格執(zhí)行春秋兩季熬制5 °Be石硫合劑進行噴施，加強基礎性防治工作。目前庫爾勒香梨主要蟲害有梨小食心蟲、蘋果蠹蛾、紅蜘蛛、梨圓盾蚧、楊園蚧、優(yōu)斑螟等。

梨小食心蟲和蘋果蠹蛾的防治方法：梨小食心蟲和蘋果蠹蛾都是蛀果類害蟲，生產(chǎn)上主要以性誘劑迷向法進行防治。每年的3月底至4月初，在距離地面1.2～1.5 m高的樹枝上，每株樹對稱懸掛2個迷向絲，6月底至7月初再掛1次，連續(xù)3年連片懸掛就基本上可以把蟲情基數(shù)控制在0.3%以下。此防治方法綠色環(huán)保，省工省時且防治效果明顯。

紅蜘蛛的防治：生物防治方法是投放捕食螨達到利用天敵消滅害蟲的目的。但此方法有一定的局限性難以推廣。生產(chǎn)上常利用秋季螨類要尋找越冬場所，每年的9月份在主干上綁麻袋片或束草，春季燒毀，可大量消滅越冬害蟲，4月初噴灑3～5 °Be的石硫合劑。生長季節(jié)的5-8月份用阿維菌素+功夫或三銼錫、阿維達、虱螨凈等進行化學防治，可起到很好的防治效果。

梨園盾蚧和楊園蚧的防治：近年來，楊園蚧在庫爾勒地區(qū)有加重危害趨勢，生產(chǎn)上在梨樹落花后打一遍速撲殺或啶蟲脒，6月20日至6月底、8月10-20日結合防治梨園盾蚧各打一遍，可起到很好的防治效果。

優(yōu)斑螟的防治：優(yōu)斑螟主要傳播腐爛病菌，給樹體帶來很大的危害。生產(chǎn)上常采用糖醋液防治法，能起到很好的防治效果。糖醋液的配置方法，果酒︰紅糖︰醋︰水=1︰6︰3︰15。園內(nèi)懸掛即可。

腐爛病的防治：嫁接后及時解除嫁接口薄膜，鋸除的大枝應及時涂抹殺菌劑和傷口愈合劑保護傷口。加強果樹腐爛病斑的刮治，刮除病斑時要干凈，徹底。隨發(fā)現(xiàn)隨防治。

10安全越冬防寒綜合措施

按照香梨適生區(qū)劃，適地適栽。盡可能選

擇土壤條件適宜、歷年凍害不發(fā)生或發(fā)生較少、較輕的地塊。保持健壯的樹勢和枝勢，規(guī)范樹體結構。通過科學的肥水調(diào)控，合理負載，強化病蟲害的防治工作。減少不必要的傷口，避免腐爛病的發(fā)生和蔓延。在落葉后至封凍前進行涂白，要求涂干高度1.2 m以上。雪停后及時清理樹上及樹盤周圍的積雪。

11機械化作業(yè)

因地制宜引進果園機械，廣泛采用機械化作業(yè)，推廣果園機械化水平，實施省工簡化栽培。山西果樹2017（1）：36