常見的十種特色農(nóng)業(yè)

●王艷紅/寧夏銀川市永寧縣第四中學（750100）

常見的十種特色農(nóng)業(yè)

●王艷紅/寧夏銀川市永寧縣第四中學（750100）

藍色農(nóng)業(yè)指在水體中開展的海洋水產(chǎn)農(nóng)牧化活動，是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的出路之一。向大海要“糧”，開發(fā)食用蛋白質(zhì)，著力發(fā)展海洋種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)的生產(chǎn)模式。包括所有在近岸淺海海域、潮間帶以及潮上帶室內(nèi)外水池水槽內(nèi)開展的蝦、貝、藻、魚類的養(yǎng)殖業(yè)。

白色農(nóng)業(yè)即微生物農(nóng)業(yè)，是以蛋白質(zhì)工程、細胞工程、酶工程為基礎，以基因工程綜合組建的工程農(nóng)業(yè)。生產(chǎn)環(huán)境高度潔凈，生產(chǎn)過程不存在污染，其產(chǎn)品安全、無毒副作用，加之人們在工廠車間穿戴白色工作服帽從事勞動生產(chǎn)，故形象地稱之為“白色農(nóng)業(yè)”。

設施農(nóng)業(yè)是通過人工技術(shù)手段，改變自然光溫條件，創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子，使之能夠全天候生長的設施工程。一般指在充分利用自然環(huán)境條件的基礎上，人為地創(chuàng)造生物生長發(fā)育的環(huán)境條件，擺脫自然束縛，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的季節(jié)性，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市，滿足多元化、多層次消費需求，實現(xiàn)高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

精準農(nóng)業(yè)根據(jù)作物生長的土壤性狀，調(diào)節(jié)對作物的投入，即一方面查清田塊內(nèi)部的土壤性狀與生產(chǎn)力空間變異，另一方面確定農(nóng)作物的生產(chǎn)目標，進行定位的“系統(tǒng)診斷、優(yōu)化配方、技術(shù)組裝、科學管理”，調(diào)動土壤生產(chǎn)力，以最少或最節(jié)省的投入達到同等或更高的收入，并改善環(huán)境，高效地利用各類農(nóng)業(yè)資源，取得經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。

自給農(nóng)業(yè)是在自給自足的自然經(jīng)濟條件下，以自給性生產(chǎn)為主要目的的一種農(nóng)業(yè)。其特點有：①農(nóng)業(yè)部門或農(nóng)作物種類較多，專門化程度和生產(chǎn)力水平較低，往往形成一種“小而全”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)；②生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)較分散落后或呈孤立狀態(tài)；③商品量小、商品率低，資金積累困難，擴大再生產(chǎn)受限制，農(nóng)業(yè)專門化、商品化程度低。

商品農(nóng)業(yè)指在商品經(jīng)濟條件下，為滿足市場對各類農(nóng)產(chǎn)品的需求，以商品性農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為目的的農(nóng)業(yè)。其特點是生產(chǎn)經(jīng)營比較集約化，專業(yè)化、社會化水平和商品化程度較高，農(nóng)產(chǎn)品商品量較大，商品率高。一般商品經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)（如西歐、北美各國），商品農(nóng)業(yè)也較發(fā)達，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域?qū)I(yè)化程度也較高。

集約農(nóng)業(yè)是把一定數(shù)量的勞動力和生產(chǎn)資料，集中投入在較少的土地上，采用集約經(jīng)營方式進行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。同粗放農(nóng)業(yè)相對應，集約農(nóng)業(yè)是在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料和勞動，通過應用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施來增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)。

城市農(nóng)業(yè)指滿足城市消費者需求為主要目的，采用集約方式，利用自然資源和城市廢棄物，在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品并進行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)在超大城市也稱都市農(nóng)業(yè)，但不同國家強調(diào)的城市農(nóng)業(yè)主體功能特征、實踐經(jīng)營模式存在很大差異，如日本的城市間隙地農(nóng)業(yè)，德國的“市民農(nóng)園型農(nóng)業(yè)”，荷蘭的“外向型農(nóng)業(yè)”等。

訂單農(nóng)業(yè)指農(nóng)產(chǎn)品訂購合同、協(xié)議，也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)。簽約的一方為企業(yè)或中介組織包括經(jīng)紀人和運銷戶，另一方為農(nóng)民或農(nóng)民群體代表。訂單農(nóng)業(yè)具有市場性、契約性、預期性和風險性。訂單中規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品收購數(shù)量、質(zhì)量和最低保護價，使雙方享有相應的權(quán)利、義務和約束力，不能單方面毀約。因為訂單是在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)前簽訂，是一種期貨貿(mào)易，所以也叫期貨農(nóng)業(yè)。

外向型農(nóng)業(yè)指一國或一地區(qū)面向國際市場，借助于國際分工來實現(xiàn)再生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。其發(fā)展的出發(fā)點、立足點不是國內(nèi)市場，而是國際市場，同國際市場進行廣泛的生產(chǎn)要素和最終產(chǎn)品的雙向交流，借助于國際市場來完成再生產(chǎn)的循環(huán)活動；并建立起同國際市場需求變化相適應的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，形成符合國際規(guī)范、有利于雙向交流的農(nóng)業(yè)運行機制和宏觀管理體系。