旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)研究*

■熊文平 （南昌師范學(xué)院）

旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)研究*

■熊文平 （南昌師范學(xué)院）

本文在探討旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)基礎(chǔ)上，分析影響旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)的原因和因素，探討促進(jìn)旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的對(duì)策。這對(duì)于高校旅游專業(yè)就業(yè)和旅游專業(yè)人才培養(yǎng)具有重要的意義。

旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生；就業(yè)特點(diǎn)；對(duì)策建議；

近些年中國(guó)旅游發(fā)展迅速，旅游行業(yè)需要大量的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，這對(duì)于旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)將帶來(lái)良好發(fā)展的前景。但是，在就業(yè)時(shí)旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生選擇旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)的較少，很多旅游專業(yè)畢業(yè)生并不將旅游行業(yè)列為他們就業(yè)的首要選擇的行業(yè)。為此，本文探討旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)，分析影響旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)的原因和因素，探討旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的對(duì)策。研究旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)，對(duì)于提高旅游專業(yè)就業(yè)，培養(yǎng)旅游專業(yè)高素質(zhì)人才具有重要意義。

一 旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)

1 旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低

我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速，旅游行業(yè)人才需求隨之增多。旅游企業(yè)渴望旅游人才，特別是渴望高素質(zhì)人才。本來(lái)對(duì)于需求量較大的旅游行業(yè)來(lái)說(shuō)，旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)于其他就業(yè)需求較小的專業(yè)來(lái)說(shuō)是非常幸運(yùn)的。但是面對(duì)這么好的機(jī)遇，旅游專業(yè)學(xué)生卻不大喜歡從事與旅游專業(yè)相關(guān)的工作，不想將旅游行業(yè)作為自己的就業(yè)首選方向。例如：江西省某高校旅游專業(yè)2014屆大學(xué)畢業(yè)生160人截止到2017年，從事旅游行業(yè)的學(xué)生只有22人，其他畢業(yè)生大多選擇了市場(chǎng)營(yíng)銷、文員、教師、公務(wù)員等職位，還有一些畢業(yè)生選擇繼續(xù)深造，繼續(xù)深造的專業(yè)很多選擇其他文科專業(yè)深造，在旅游專業(yè)深造的也較少。

2 從事旅游行業(yè)的畢業(yè)生跳槽情況明顯，行業(yè)流失率較高

旅游行業(yè)就業(yè)大多集中在酒店、旅行社、景區(qū)等方面就業(yè)，從事計(jì)調(diào)、導(dǎo)游、酒店服務(wù)工作，這些崗位基本上是服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)一般要求從基層崗位做起，慢慢做到中層甚至高層，雖然有提升的發(fā)展空間，但是往往由于基層崗位辛苦且待遇不高，這對(duì)于現(xiàn)在“90后”的一些旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，由于生活在較好的家庭環(huán)境中，往往接受不了辛苦的基層崗位工作，與自己的期望有一定差距。從而就出現(xiàn)一些旅游專業(yè)學(xué)生初次選擇了專業(yè)一致的工作，但在旅游行業(yè)工作一段時(shí)間后就選擇跳槽或轉(zhuǎn)入其他跟旅游專業(yè)不相關(guān)行業(yè)。轉(zhuǎn)入其他行業(yè)就業(yè)的崗位，集中在教師、會(huì)計(jì)、文員、銷售等文科類別崗位就業(yè)。

3 在旅游行業(yè)就業(yè)中，在酒店就業(yè)的相對(duì)來(lái)說(shuō)較少

旅游專業(yè)本專業(yè)初次就業(yè)集中在景區(qū)和在旅行社就業(yè)的相對(duì)較多，但在酒店就業(yè)的相對(duì)較少。在酒店就業(yè)的，一般由于旅游專業(yè)學(xué)生在校實(shí)習(xí)期間由于與校企合作企業(yè)簽訂的就業(yè)協(xié)議，在初次就業(yè)時(shí)選擇在酒店就業(yè)，但在就業(yè)協(xié)議完成后還會(huì)留在酒店工作相對(duì)較少。

二 影響旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)的原因及因素

1 學(xué)生自身因素

首先，表現(xiàn)在專業(yè)選擇方面。旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生當(dāng)時(shí)入校選擇旅游專業(yè)的時(shí)候，很多是因?yàn)橄矚g旅游而選擇了旅游專業(yè)，但他們?cè)谶x擇專業(yè)時(shí)根本不清楚從事旅游行業(yè)本身的服務(wù)行業(yè)性質(zhì)，根本不清楚喜歡旅游與從事旅游行業(yè)工作是兩回事。還有些旅游專業(yè)學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因?yàn)楫?dāng)初從別的專業(yè)調(diào)劑到旅游專業(yè)。

其次，表現(xiàn)在吃苦耐勞精神方面。旅游專業(yè)學(xué)生在旅游行業(yè)剛從事的工作基本上是服務(wù)性工作，工作性質(zhì)決定了工作崗位較辛苦，要能吃得苦受得氣。而現(xiàn)在旅游專業(yè)“90后”畢業(yè)生，生活環(huán)境較好，在家里面較少吃苦。

再次，表現(xiàn)在就業(yè)意愿方面。對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)的忠誠(chéng)度和喜歡度較低。在調(diào)查中，很多旅游專業(yè)畢業(yè)生認(rèn)為就業(yè)形勢(shì)較嚴(yán)峻，而選擇在旅游行業(yè)就業(yè)的占少數(shù)。在就業(yè)選擇時(shí)，看中工資待遇、企業(yè)重視程度。

2 企業(yè)因素

首先，表現(xiàn)在企業(yè)用人狀況上。企業(yè)不管旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生學(xué)歷高低，都要從基層崗位做起，收入也較低。這跟旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)預(yù)期有一定差距。企業(yè)以效益為主，很多企業(yè)為了節(jié)省成本在用人工資方面選擇低工資。為了節(jié)省成本，很多旅游企業(yè)選擇校企合作，提供實(shí)習(xí)和工作崗位，工資待遇相比社會(huì)人員稍低。

其次，表現(xiàn)在旅游行業(yè)本身特點(diǎn)上。旅游行業(yè)是服務(wù)行業(yè)，進(jìn)入行業(yè)的門(mén)檻較低，行業(yè)中只要有踏實(shí)的工作態(tài)度，提供良好的服務(wù)，不管你學(xué)歷的高低，同樣能獲得較好的發(fā)展。因此，旅游行業(yè)在選擇企業(yè)員工的時(shí)候，有比較強(qiáng)的功利性，通常會(huì)挑選有經(jīng)驗(yàn)的熟練工，而不會(huì)花很多時(shí)間去培養(yǎng)剛?cè)胄械穆糜螌I(yè)大學(xué)畢業(yè)生，從而忽視了具有較高素質(zhì)的旅游人才，忽視了旅游高素質(zhì)人才的潛力和人才培養(yǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)性。旅游企業(yè)管理層基本上是從基層服務(wù)人員經(jīng)過(guò)逐步磨練成長(zhǎng)起來(lái)，而對(duì)于旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生也同樣要從基層開(kāi)始，但這對(duì)于大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，往往導(dǎo)致一些不能吃苦的旅游專業(yè)大學(xué)生選擇轉(zhuǎn)入其他行業(yè)。服務(wù)行業(yè)對(duì)于長(zhǎng)相和身高有一定的要求，但是對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生當(dāng)時(shí)進(jìn)入學(xué)校時(shí)候不是提前批次，沒(méi)有進(jìn)行面試，從而使一些不太符合本行業(yè)需求的學(xué)生選擇旅游管理。

3 社會(huì)因素

首先，表現(xiàn)在對(duì)旅游行業(yè)的誤解。

旅游行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，一些傳統(tǒng)的思想認(rèn)為服務(wù)性工作就是服務(wù)人與伺候人的活兒，認(rèn)為從事服務(wù)性工作的人地位比較低，而對(duì)于進(jìn)入旅游行業(yè)特別是酒店業(yè)從基層服務(wù)員做起，這對(duì)于被稱為“天之驕子”的旅游大學(xué)畢業(yè)生在心理上接受不了。在一些人看來(lái)，旅游行業(yè)是吃青春飯的行業(yè)，酒店是比較魚(yú)龍混雜的地方，因此在選擇就業(yè)的時(shí)候，這些對(duì)旅游行業(yè)的誤解，特別是許多旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生家長(zhǎng)不贊同自己的小孩從事旅游行業(yè)，他們希望自己的小孩從事更穩(wěn)定和更體面的工作。

其次，表現(xiàn)在對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的期望比較高。

社會(huì)對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的期望比較高，有“天子驕子”的尊稱。在一些旅游專業(yè)大學(xué)生家長(zhǎng)看來(lái)，將自己的孩子經(jīng)過(guò)幾年的培養(yǎng)，通過(guò)系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，可以在政府從事公務(wù)員和在企業(yè)從事企業(yè)管理工作。這樣各種因素的影響使旅游專業(yè)大學(xué)生在畢業(yè)就業(yè)選擇時(shí)期望較高，因此，對(duì)工作單位和工作崗位要求過(guò)高。

4 高校因素

首先，表現(xiàn)在高素質(zhì)人才培養(yǎng)方面。衡量一個(gè)人的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力主要是看綜合素質(zhì)和能力的競(jìng)爭(zhēng)。而這種核心競(jìng)爭(zhēng)力使應(yīng)聘者在激烈的就業(yè)市場(chǎng)中脫穎而出。綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)就會(huì)演變成旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)能力和素養(yǎng)。企業(yè)用人單位在選擇人才和考察人才過(guò)程中，重點(diǎn)關(guān)注專業(yè)素質(zhì)、學(xué)習(xí)能力、溝通能力、責(zé)任心、協(xié)作精神、抗壓力、刻苦精神、執(zhí)行力等方面能力。但是在高素質(zhì)人才培養(yǎng)上我們一些高校存在以下問(wèn)題：只是關(guān)注學(xué)生智力因素(智商）培養(yǎng)，而忽視情緒因素（情商）培養(yǎng)；只是關(guān)注學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，而忽視學(xué)生思想品德的培養(yǎng)；只是關(guān)注學(xué)生理論知識(shí)的培養(yǎng)，而忽視學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)。因此，在培養(yǎng)高素質(zhì)人才方面存在某些方面不足致使學(xué)生不能很好地應(yīng)對(duì)激烈的人才市場(chǎng)。

其次，表現(xiàn)在就業(yè)指導(dǎo)方面。一些高校對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生缺乏有效的指導(dǎo)。目前高校在就業(yè)方面，舉辦校園招聘會(huì)，開(kāi)辦校園就業(yè)信息網(wǎng)站。而對(duì)于大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)課程還未很好地加強(qiáng)。一些大學(xué)生在求職過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，諸如：一些大學(xué)生不能很好地認(rèn)識(shí)自身，不知道自己的職業(yè)定位；就業(yè)心理預(yù)期過(guò)高；在就業(yè)應(yīng)聘現(xiàn)場(chǎng)不能很好地自我推銷；在應(yīng)聘過(guò)程中只關(guān)注工資待遇，而不關(guān)注個(gè)人發(fā)展前景等問(wèn)題。

三 促進(jìn)旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的對(duì)策

1 以就業(yè)為導(dǎo)向，抓好教改，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升和服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)

首先，要突出旅游專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)。

隨著社會(huì)的發(fā)展，用人單位希望所招聘的大學(xué)畢業(yè)生不僅具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、良好的綜合素質(zhì)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力，更重要的是具有健全的人格以及適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的創(chuàng)新能力、創(chuàng)新精神[1]。旅游專業(yè)大學(xué)生就業(yè)素質(zhì)包括：要有與人交往的溝通能力、獨(dú)立解決問(wèn)題能力、抗壓能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神、主動(dòng)學(xué)習(xí)能力、組織管理能力、執(zhí)行能力、專業(yè)技能、品德修養(yǎng)、創(chuàng)新能力、責(zé)任心、勤奮刻苦精神、適應(yīng)環(huán)境能力、服務(wù)意識(shí)、心態(tài)健康、身體健康等方面。這些能力和素養(yǎng)符合社會(huì)需求，符合用人單位的需要。因此，高校要加強(qiáng)旅游專業(yè)大學(xué)生綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。因?yàn)橹挥羞@樣，旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力就能提高，培養(yǎng)的學(xué)生就能被用人單位青睞。所以，高校不但要對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生傳授知識(shí)，而且要注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，特別是培養(yǎng)學(xué)生良好的人格品質(zhì)，從而使學(xué)生能夠在激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

其次，以就業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)教學(xué)改革，提高旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著勞動(dòng)力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度不斷加劇，用人單位對(duì)招聘人員的要求越來(lái)越高。因此，高校要根據(jù)社會(huì)需求，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的人才，優(yōu)化課程設(shè)置，要以就業(yè)為導(dǎo)向促進(jìn)教學(xué)改革和管理，從而促進(jìn)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，從而強(qiáng)化旅游專業(yè)人才綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)。

2 加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)

加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)，要使旅游專業(yè)學(xué)生能正確認(rèn)清自己，認(rèn)清自己的專業(yè)特點(diǎn)、自身優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)、自身的性格等方面；要使旅游專業(yè)學(xué)生能正確認(rèn)清就業(yè)形勢(shì)，從而合理確定職業(yè)方向和規(guī)劃；要使旅游專業(yè)學(xué)生能改變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，建議采用多種就業(yè)途徑和渠道，可以通過(guò)先擇業(yè)后就業(yè)、自己創(chuàng)業(yè)、到西部和基層工作等多種途徑就業(yè)，從而避免英雄無(wú)用武之地和用武之地找不到英雄的境地。要將大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)貫穿大學(xué)教育全過(guò)程和畢業(yè)后服務(wù)。要使旅游專業(yè)大學(xué)生和高校教育職能部門(mén)能夠提前了解旅游專業(yè)大學(xué)生就業(yè)應(yīng)該具備的素質(zhì)和能力，要使他們?cè)缫庾R(shí)早培養(yǎng)，要使旅游專業(yè)大學(xué)生綜合素質(zhì)能得到相應(yīng)的鍛煉。高校就業(yè)指導(dǎo)要建立合理的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)體系，要能樹(shù)立以學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為理念，及時(shí)提供和發(fā)布就業(yè)信息，積極拓寬就業(yè)渠道，組織好校園招聘會(huì)，提供就業(yè)政策咨詢等方面服務(wù)。

3 加強(qiáng)旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育

創(chuàng)業(yè)教育不是要求學(xué)生在校期間一定要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或?qū)W生畢業(yè)后就馬上創(chuàng)業(yè)，而是教會(huì)學(xué)生具有創(chuàng)業(yè)的意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，使學(xué)生具有創(chuàng)新精神。創(chuàng)業(yè)教育主要的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。而學(xué)生綜合素質(zhì)的提升將有助于學(xué)生提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)業(yè)教育不僅有助于學(xué)生就業(yè)，而且使學(xué)生如果條件成熟自己創(chuàng)業(yè)，不僅自己能夠就業(yè)還可以解決其他人就業(yè)。旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)要貫穿旅游專業(yè)整個(gè)教學(xué)過(guò)程，要第一課堂與第二課堂相結(jié)合，通過(guò)教學(xué)改革，要將創(chuàng)業(yè)教育與旅游專業(yè)課程相融合，注重激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望和創(chuàng)業(yè)意識(shí)。通過(guò)邀請(qǐng)企業(yè)家和專家到高校來(lái)舉辦講座和做報(bào)告，舉辦創(chuàng)業(yè)技能大賽，積極營(yíng)造校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力和激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

4 開(kāi)展校企合作，企業(yè)要完善用人機(jī)制

因?yàn)楫?dāng)前旅游行業(yè)在招聘員工的時(shí)候，企業(yè)員工收入待遇較低，企業(yè)員工流失的情況一直還存在。旅游企業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，技術(shù)含量相對(duì)較低，企業(yè)非?？粗杏霉こ杀?，在招聘員工時(shí)帶有一定的功利性和沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃，企業(yè)員工學(xué)歷結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)低學(xué)歷。對(duì)于高學(xué)歷員工沒(méi)有很多的吸引力。旅游企業(yè)看重有經(jīng)驗(yàn)的熟練工，但對(duì)于高素質(zhì)、潛力大的旅游專業(yè)畢業(yè)生而只是跟低學(xué)歷的員工待遇相差不大。旅游行業(yè)并對(duì)于被傳統(tǒng)思想認(rèn)為是“吃青春飯”的，對(duì)于高學(xué)歷的旅游畢業(yè)生流失。因此，企業(yè)要改變觀念，有長(zhǎng)遠(yuǎn)人才規(guī)劃，要將旅游畢業(yè)生作為高素質(zhì)的管理人才來(lái)培養(yǎng)，搭建好員工發(fā)展的平臺(tái)，以待遇留人、事業(yè)留人、感情留人，完善人才選拔機(jī)制和人才激勵(lì)機(jī)制，使真正高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才能夠脫穎而出，個(gè)人發(fā)展前景較好，使他們有希望、有盼頭，吸引他們留在旅游行業(yè)發(fā)展。總之，要吸引旅游專業(yè)畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)，需要為他們提供發(fā)展機(jī)會(huì)。

學(xué)校要解決旅游專業(yè)學(xué)生經(jīng)驗(yàn)不足和使學(xué)生能夠在旅游行業(yè)就業(yè)，高校要與旅游企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，為學(xué)生見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)提供良好的實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。企業(yè)也可以在實(shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)中考察學(xué)生，提供給優(yōu)秀畢業(yè)生良好的平臺(tái)和待遇，使其才華能夠在合適的崗位中得到很好的發(fā)揮，使他們畢業(yè)后能夠簽約留下來(lái)。高校要跟那些有長(zhǎng)遠(yuǎn)人才規(guī)劃，能夠?yàn)槁糜螌I(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生提供良好的平臺(tái)和待遇的企業(yè)建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作關(guān)系，對(duì)于那些在實(shí)習(xí)和就業(yè)求職方面表現(xiàn)較強(qiáng)的功利性和短期性的企業(yè)，只是將旅游專業(yè)學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力的企業(yè)不建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作關(guān)系。

[1]楊其濱．高校畢業(yè)生就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力體系的構(gòu)建[J]．黑龍江教育(高教研究與評(píng)估)，2007（10）．

G644

A

1008-2549(2017)10-0027-03

江西教育科學(xué)規(guī)劃課題“旅游專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)特點(diǎn)研究”（編號(hào)：14YB174）。