唐代與中東的香藥交流概況

聶瑋庭

唐代是中國(guó)香文化發(fā)展的大融合、大繁榮時(shí)期，起到了承上啟下的作用，在繼承漢代以后中國(guó)用香風(fēng)貌和習(xí)慣的同時(shí)，也加強(qiáng)了與中東、南亞、東南亞等地的聯(lián)系與互動(dòng)，為之后宋代的香文化高峰奠定了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而香藥作為香文化中最重要的組成部分和載體，值得被我們充分的重視與挖掘，這一方面古人已經(jīng)有非常深刻的研究，現(xiàn)有的古籍文獻(xiàn)眾多，我根據(jù)對(duì)古籍的一些梳理和向其他老師交流請(qǐng)教所獲取的一些心得，整理出來(lái)分享與各位香友。

香藥與涂香

大約在中國(guó)三國(guó)時(shí)期成書(shū)的佛教經(jīng)典《大般涅槃經(jīng)》（卷第十六）中最早出現(xiàn)“香藥”一詞：“我時(shí)住在祗洹精舍，聞其音聲即生慈心。時(shí)有涼風(fēng)吹香山中種種香藥滿(mǎn)其眼眶，尋還得眼如本不異，諸賊開(kāi)眼即見(jiàn)如來(lái)?！倍酝硪稽c(diǎn)的西進(jìn)時(shí)期成書(shū)的《三國(guó)志》“吳書(shū)”中亦有使用香藥一詞的記載：“縣官羈糜，示令威服，田戶(hù)之租賦，裁取供辨，貴致遠(yuǎn)珍名珠、香藥、象牙、犀角、玳瑁、珊瑚、琉璃、鸚鵡、翡翠、孔雀、奇物，充備寶玩，不必仰其賦入，以益中國(guó)也?！?/p>

由此可知該詞匯從古印度文化中出現(xiàn)到被中國(guó)人接受和使用應(yīng)在東漢末年以后。后世的《蘇悉地經(jīng)》還記載：“次復(fù)我今說(shuō)途（涂）香藥法，隨諸真言，應(yīng)合供養(yǎng)，能成眾福?！被蛲茰y(cè)香藥概念的提出實(shí)際來(lái)源佛家，中國(guó)醫(yī)藥家對(duì)這個(gè)概念的使用則要稍晚些，并加入了對(duì)其的解釋?zhuān)鸾?jīng)中出現(xiàn)的“香藥”是一個(gè)專(zhuān)有的詞，即香料原材本身的含義，用來(lái)區(qū)別制好的香品，而非指“香料即藥物”或“香料和藥物”的概念。

印度人很早就懂得用香來(lái)作為治療疾病的工具，香藥一詞的起源與印度“涂香之法”的關(guān)系甚密，涂香起于公元蔣1500年左右，當(dāng)時(shí)印度河流域已有了涂香的使用，據(jù)《毗尼母經(jīng)》（卷第五）中云：“天竺土法，貴勝男女皆和種種好香，用涂其身，上著妙服?！庇帧洞笾嵌日摗罚ň砭攀?、卷三十）云，印度暑熱甚烈，人體易生臭氣，故其地風(fēng)俗遂以雜香搗磨為粉末，用以涂身、熏衣并涂地上及墻壁。《金剛頂經(jīng)》“瑜伽修習(xí)毗盧遮那三摩地法”中記載：“次結(jié)金剛涂香印，以用供養(yǎng)諸佛會(huì)，散金剛縛如涂香，香氣周流十方界。梵咒曰：俺蘇嗽湯儗。由于金剛涂香印，得具五分法身智。”因以涂香供養(yǎng)諸佛、菩薩，獲大功德，所以佛教密宗經(jīng)典將涂香與瑜伽、華鬘、燒香、飲食、燈明等并稱(chēng)為六種供養(yǎng)，而中國(guó)也傳入了涂香的習(xí)慣，唐宋時(shí)期佛教徒入寺院禮佛必須涂香以示尊敬，到明代以后這種方式逐漸消失。

《蘇悉地經(jīng)》“涂香藥品”中記載：“佛部供養(yǎng)諸香樹(shù)皮及堅(jiān)香木，所謂旃檀沉水天木等類(lèi)，并以香果如前分別和為涂香。蓮花部用諸香草根花果葉等和為涂香。金剛部用或有涂香具諸根果。先人所合成者，香氣勝者，通于三部?！币虼嗽谔拼隳?、花果、根莖類(lèi)香藥成為當(dāng)時(shí)海外進(jìn)口貨物中主要的商品。

歷史上的香藥的出產(chǎn)地

在中國(guó)六朝的時(shí)候，笈多王朝將種姓制度的控制力加強(qiáng)，印度商人的地位降低，難以進(jìn)行名貴香藥的海外貿(mào)易，但隨著佛教?hào)|傳的勢(shì)力，中國(guó)對(duì)宗教用香的需求卻不斷上升，許多印度的香藥就必須通過(guò)中東人輸入到中國(guó)，這導(dǎo)致一直到唐代，一些重要香藥的產(chǎn)地還很混亂，比如據(jù)《魏書(shū)》“西域傳”記載都宿利城（波斯）出產(chǎn)：“出熏陸、靜金、蘇合、青木等香，胡椒、畢撥、石密、千年棗、香附子、訶梨勒、無(wú)食子、鹽綠、雌黃等物。”

又《證類(lèi)本草》中記載南朝梁時(shí)期“陶隱居云”：“此即青木香也。永昌不復(fù)貢，今皆從外國(guó)舶上來(lái)，乃云大秦國(guó)（羅馬）?！倍缎滦薇静荨穭t一直認(rèn)為優(yōu)質(zhì)印度檀香是產(chǎn)自南海諸國(guó)。實(shí)際上其中熏陸、靜金、青木香、胡椒和訶梨勒等都應(yīng)當(dāng)原產(chǎn)于印度，這些錯(cuò)誤在唐中期就有人提出了質(zhì)疑，據(jù)樊綽的《蠻書(shū)》記載：“昆侖國(guó)，正北去蠻界西洱河八十一日程。出象，及青木香、旃檀香、紫檀香、檳榔、琉璃、水精、蠡杯?！睆牡乩砩夏：耐茰y(cè)樊綽描述的區(qū)域正好能到印度，但具體是唐中晚期及宋代一些香藥的產(chǎn)地錯(cuò)誤才逐漸被糾正。

如唐代段成式的《酉陽(yáng)雜俎》中記載“胡椒”；“出摩伽陀國(guó)（印度南比哈爾），呼為昧履支。”宋代洪芻《香譜》記載“熏陸香”：“似楓松，脂黃白色，天竺者多白。”而蘇合香雖然產(chǎn)于大秦，但《梁書(shū)》“諸夷志”上記載：“蘇先笮其汁以為香膏，乃賣(mài)其滓與諸國(guó)賈人，是以展轉(zhuǎn)來(lái)達(dá)中國(guó)不大香也?！笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)中國(guó)從中東人所得的蘇合多是次等品。另外也有其他國(guó)家將香藥販賣(mài)給印度，再由印度人賣(mài)給中東人，輾轉(zhuǎn)到達(dá)中國(guó)的記錄：“鬱金獨(dú)出罽賓國(guó)（克什米爾），華色正黃而細(xì)，與芙蓉華里被蓮者相似。國(guó)人先取以上佛寺，積日香槁，乃糞去之。賈人從寺中征雇，以轉(zhuǎn)賣(mài)與佗國(guó)（印度南比哈爾）也?！?/p>

根據(jù)這些記載可知東漢以后至唐代這一時(shí)間的外來(lái)香藥與人們生活的聯(lián)系已經(jīng)非常深入，形成了當(dāng)時(shí)對(duì)香藥深信中東人販賣(mài)的貴重香藥原產(chǎn)于中國(guó)和日本。除了貿(mào)易外，外來(lái)名貴香藥也通過(guò)朝貢的形式進(jìn)口，尤其以南朝梁和唐代較多，這也與佛教在中國(guó)的發(fā)展有很大關(guān)系，在禮佛的過(guò)程中需要用到大量的香，則可以推測(cè)當(dāng)時(shí)實(shí)際進(jìn)貢的香藥要比文獻(xiàn)記錄的多得多，因?yàn)樗我郧皩?duì)具體香料的統(tǒng)計(jì)還比較籠統(tǒng)，很多時(shí)候只提到進(jìn)獻(xiàn)“方物”、“諸香”、“異香”和“香藥”等，沒(méi)有說(shuō)明固定的數(shù)值和種類(lèi)，但大多是當(dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)。

由中東人引進(jìn)入唐的沉香、檀香、龍腦、降真香等香藥的主要產(chǎn)地。

據(jù)《諸番志》記載：“沉香所出非一，真臘為上，占城次之，三佛齊、閣婆等為下。”古人曾多次認(rèn)為外來(lái)沉香所產(chǎn)是真臘的品質(zhì)最優(yōu)，據(jù)《舊唐書(shū).敬宗紀(jì)》記載：“波斯大商李蘇沙進(jìn)沉香亭子材，拾遺李漢誅云：‘沉香為亭子，有異瑤臺(tái)、瓊室。上怒，優(yōu)容之。”所進(jìn)獻(xiàn)的沉香就來(lái)自于南洋。代初年，曾經(jīng)強(qiáng)大的扶南王國(guó)式微，被其屬?lài)?guó)真臘兼并，之后真臘也多有向大唐進(jìn)貢，《新唐書(shū)·南蠻傳》記載：“扶南，在日南之南七千里，以金、珠、香為稅?！?/p>

據(jù)《新唐書(shū).南蠻傳》記載：“單單（今馬來(lái)南部）在振州東南，多磨羅之西，亦有州縣，木多白檀?！庇衷凇吨T番志》中記載：“檀香出阇婆之打綱（加里曼丹）、底勿（東帝汶）二國(guó)，三佛齊亦有之。”其實(shí)當(dāng)時(shí)除了單單和阇婆的檀香產(chǎn)于本地外，三佛齊的檀香多來(lái)自于南洋其他諸國(guó)和印度。

據(jù)《酉陽(yáng)雜俎》記載：“龍腦香樹(shù)，出婆利國(guó)，婆利呼為固不婆律。”婆利或婆律是Bams的音譯，在今天蘇門(mén)答臘島的西海岸，唐人認(rèn)為這是南洋龍腦的原產(chǎn)地，不過(guò)實(shí)際上這是一個(gè)龍腦香的集散地更準(zhǔn)確，據(jù)宋代《冊(cè)府元龜》記載：“大食國(guó)遣使獻(xiàn)馬及龍腦香?！睒O可能就是從這里采買(mǎi)的。南洋產(chǎn)優(yōu)質(zhì)龍腦多從這里走海路運(yùn)往世界各地，古代的龍腦香是異常珍貴的，到明代萬(wàn)歷年的“香稅”中，龍腦香的價(jià)值依然是沉香的二十倍，這不僅是因?yàn)檎嬲奶烊积埬X產(chǎn)量很小，也因?yàn)楣糯鷽](méi)有完全密閉的儲(chǔ)存方法和好的運(yùn)輸途徑，據(jù)《陳氏香譜》記載“收香法”：“冰麝忌暑，婆律忌濕，尤宜護(hù)持，香雖多，須置之一器，責(zé)時(shí)得開(kāi)闔，可以診視?！笨梢?jiàn)龍腦的收藏要求頗多，但在大海中航運(yùn)就很容易潮濕和曝曬，最終能到達(dá)目的地的龍腦香更加稀少珍貴。

據(jù)宋代范成大的《桂海虞衡志》關(guān)于降真香的記載：“出三佛齊國(guó)者佳，其氣勁而遠(yuǎn)，辟邪氣。泉人每歲除，家無(wú)貧富皆爇之，如燔柴，維在處有之皆不及三佛齊國(guó)者。今有番降、廣降、土降之別。”可見(jiàn)有的香藥以產(chǎn)地作為等級(jí)上的區(qū)別。另外唐代義凈法師的《南海寄歸內(nèi)法傳》記載：“西方則多足訶黎勒。北道則時(shí)有郁金香。西邊乃阿魏豐饒。南海則少出龍腦。三種豆蔻皆在杜和羅（泰國(guó)阿育他亞）。兩色丁香成生堀倫國(guó)（印尼馬魯古）?！笨梢?jiàn)在唐代由于與外界交流頻繁和諸多方志、游記的補(bǔ)充，對(duì)香料產(chǎn)地的認(rèn)識(shí)較之前朝已經(jīng)很完善了。

“香藥”從香料到“香藥不分，香即藥也”的概念變化是在唐代，據(jù)張九齡的《謝賜香藥面脂表》記載：“雕奩或開(kāi)，珠囊暫解，蘭薰異氣，玉潤(rùn)凝脂。藥自天來(lái)，不假誰(shuí)王之術(shù)；香宜風(fēng)度，如傳荀令之衣。臣材謝中人，位參上將。疆場(chǎng)效淺，山岳恩深?！笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)有將香、藥相互使用的習(xí)慣，認(rèn)為香也有藥的含義，這樣的認(rèn)識(shí)與前代有非常大的變化。由于唐代香藥的來(lái)源多種多樣，也極大的豐富了當(dāng)時(shí)的用香方式，造就了唐代獨(dú)特而燦爛的香文化。