中國(guó)糧食產(chǎn)量變化的驅(qū)動(dòng)效應(yīng)及其空間分異研究

姚成勝+李政通+易行

摘要 糧食安全是一個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，而糧食產(chǎn)量則是衡量糧食安全的最為重要指標(biāo)，研究糧食產(chǎn)量變化的驅(qū)動(dòng)效應(yīng)對(duì)于實(shí)現(xiàn)其持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)具有重要意義。綜合考慮種植業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)林牧漁業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)收益、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力等各因素對(duì)糧食產(chǎn)量的影響，從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角出發(fā)，構(gòu)建了糧食產(chǎn)量分解的理論框架?；谶@一框架，將糧食產(chǎn)量變化分解為種植經(jīng)濟(jì)的糧食安全效應(yīng)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整效應(yīng)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益效應(yīng)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力當(dāng)量效應(yīng)等4種。采用對(duì)數(shù)平均迪氏分解模型（LMDI）和糧食生產(chǎn)的空間轉(zhuǎn)移系數(shù)，揭示了4種效應(yīng)對(duì)1978—2014年中國(guó)糧食產(chǎn)量的時(shí)序變化以及2000—2013年全國(guó)31?。ㄊ小^(qū)）糧食產(chǎn)量的空間變化的影響程度。研究結(jié)果表明：無(wú)論從時(shí)間還是空間變化方面，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益效應(yīng)都是驅(qū)動(dòng)糧食增產(chǎn)的首要因素，種植經(jīng)濟(jì)的糧食安全效應(yīng)則是抑制糧食增產(chǎn)的首要因素。在政府主導(dǎo)模式下，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)糧食增產(chǎn)的負(fù)面影響較小，而在農(nóng)戶(hù)主導(dǎo)模式下，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)糧食產(chǎn)量的負(fù)面影響明顯增強(qiáng)，這一結(jié)果在糧食主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)尤為明顯。1978—2014年，中國(guó)勞動(dòng)力當(dāng)量效應(yīng)對(duì)糧食產(chǎn)量變化由正向驅(qū)動(dòng)作用不斷向負(fù)向抑制作用轉(zhuǎn)變，且其對(duì)糧食增產(chǎn)的抑制作用不斷增強(qiáng)，這一現(xiàn)象在糧食主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)也尤為突出。因此，為促進(jìn)中國(guó)糧食產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，尤其需要發(fā)揮政府在糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主導(dǎo)作用，在確保農(nóng)民生產(chǎn)糧食基本收益的基礎(chǔ)上，加快延伸糧食生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步增加農(nóng)民收入來(lái)源，促進(jìn)勞動(dòng)力資源在城鄉(xiāng)之間的有效配置。

關(guān)鍵詞 糧食產(chǎn)量；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；驅(qū)動(dòng)效應(yīng)；空間轉(zhuǎn)移系數(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) F329.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1002-2104（2016）09-0072-10 doi：10.3969/j.issn.1002-2104.2016.09.009

糧食安全是關(guān)系一個(gè)國(guó)家和地區(qū)生存與發(fā)展的重大問(wèn)題，雖然中國(guó)糧食產(chǎn)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“十二連增”，但糧食產(chǎn)量持續(xù)增產(chǎn)的基礎(chǔ)還不牢固，水土資源約束日益增強(qiáng)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)水平不高，糧食安全仍然存在許多壓力。地區(qū)糧食產(chǎn)量是衡量地區(qū)糧食安全的直接標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定和提高糧食產(chǎn)量是維護(hù)地區(qū)糧食安全的要求。然而，糧食產(chǎn)量在多種因素影響下呈現(xiàn)持續(xù)變化的特征，為此學(xué)者們進(jìn)行了廣泛研究。尹世久認(rèn)為，影響糧食總產(chǎn)量的主要因素包括自然、科技、政策與經(jīng)濟(jì)四大因素；Chen等人則將其劃分為技術(shù)投入要素及外部影響因素兩大類(lèi)；周志剛進(jìn)一步研究認(rèn)為，糧食產(chǎn)量的影響因素是分層次的，自然、科技、政策與經(jīng)濟(jì)等因素通過(guò)影響耕地面積、糧食單產(chǎn)、種植結(jié)構(gòu)與復(fù)種指數(shù)而間接影響糧食產(chǎn)量。針對(duì)上述糧食產(chǎn)量的主要影響因素，學(xué)者們從各自研究領(lǐng)域出發(fā)，開(kāi)展了較多的研究，大體可以劃分為三類(lèi)：第一，研究氣候、耕地、水資源等單個(gè)要素對(duì)糧食產(chǎn)量的影響，深入揭示其影響機(jī)制和大小，如Hoist研究了氣候要素對(duì)中國(guó)糧食產(chǎn)量的變化；第二，運(yùn)用CD函數(shù)或隨機(jī)前沿等生產(chǎn)函數(shù)方法，對(duì)勞動(dòng)、土地、資本等糧食生產(chǎn)要素進(jìn)行測(cè)度，揭示各種要素的貢獻(xiàn)大小，如黃金波等人對(duì)中國(guó)糧食生產(chǎn)過(guò)程中的要素貢獻(xiàn)率進(jìn)行測(cè)度；第三，運(yùn)用LMDI方法對(duì)糧食產(chǎn)量進(jìn)行分解，并重新劃分影響糧食產(chǎn)量的因素，如劉玉等人將糧食產(chǎn)量變化分解為耕地面積、復(fù)種指數(shù)、糧食種植率和糧食單產(chǎn)四大因素。

這些研究對(duì)于認(rèn)清單個(gè)影響因素或復(fù)合影響因素對(duì)中國(guó)糧食生產(chǎn)的影響具有很好地作用，有利于對(duì)中國(guó)未來(lái)糧食生產(chǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)，進(jìn)而制定相應(yīng)的政策措施。然而，較多的研究證明，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民的收入水平、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)效率等因素對(duì)糧食產(chǎn)量的影響至關(guān)重要。因此，如何提高糧食價(jià)格水平、優(yōu)化配置農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源以提高糧食生產(chǎn)效率，從而實(shí)現(xiàn)保障糧食安全與增加農(nóng)民收入的雙贏，已成為學(xué)者和政府關(guān)注的焦點(diǎn)。目前，已有較多研究分別從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)效率、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移等某一方面出發(fā)，探討其對(duì)糧食產(chǎn)量的影響，但罕有研究將這些因素聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行綜合考慮。鑒于上述研究不足，本文從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角出發(fā)，首先構(gòu)建糧食產(chǎn)量變化驅(qū)動(dòng)效應(yīng)的理論框架，然后將糧食總產(chǎn)量分解成糧食生產(chǎn)種植經(jīng)濟(jì)的糧食安全效應(yīng)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整效應(yīng)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收益效應(yīng)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力當(dāng)量效應(yīng)，并采用LMDI與空間轉(zhuǎn)移系數(shù)模型，從時(shí)空兩個(gè)方面揭示中國(guó)糧食總產(chǎn)量變化的驅(qū)動(dòng)機(jī)制，以期為保障糧食安全和增加農(nóng)民收入的協(xié)調(diào)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1理論與研究方法

1.1糧食產(chǎn)量變化驅(qū)動(dòng)效應(yīng)概念模型

從農(nóng)業(yè)微觀(guān)經(jīng)濟(jì)的視角來(lái)看，農(nóng)民種糧積極性是影響糧食生產(chǎn)的最為重要因素，而它的高低又與其從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所能獲取的經(jīng)濟(jì)收益大小密切相關(guān)。受自然資源與環(huán)境條件的制約，當(dāng)農(nóng)民從事糧食生產(chǎn)較難獲得較高經(jīng)濟(jì)收益時(shí)，首先就會(huì)在種植業(yè)內(nèi)部之間進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，即將糧食作物生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)，以提高種植業(yè)的收入水平。然而，隨著人們生活水平的不斷提高，人們會(huì)由以糧食為主的植物性消費(fèi)模式向以肉、奶、蛋為主的動(dòng)物性食物消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變，從而促使動(dòng)物性食物需求的持續(xù)增加。另一方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高，又為規(guī)?；男竽翗I(yè)生產(chǎn)提供了條件。因此，為適應(yīng)社會(huì)食物消費(fèi)模式的變化及進(jìn)一步提高農(nóng)民自身的收入水平，人們又會(huì)由種植業(yè)轉(zhuǎn)向畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)，因?yàn)樾竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)收益水平要明顯高于種植業(yè)。從農(nóng)業(yè)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)方面來(lái)看，一個(gè)國(guó)家和地區(qū)只有不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)而提高其單位農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力從農(nóng)業(yè)中所獲得的收益水平，才能真正增加農(nóng)民收入；然而，即便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益顯著提高，但其收益水平也仍要明顯低于工業(yè)和服務(wù)業(yè)，因此必然會(huì)使得農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量發(fā)生變化。綜上所述，從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角來(lái)看，區(qū)域糧食總產(chǎn)量是農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)林牧漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、單位農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的農(nóng)業(yè)收益水平、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力數(shù)量各因素綜合作用的結(jié)果，其作用機(jī)制如圖1所示。

根據(jù)上述分析，本文可以將上述四要素融合，將區(qū)域糧食總產(chǎn)量的變化用式1表示。