2016年蔬菜產(chǎn)業(yè)大事記

（《中國蔬菜》編輯部，北京 100081）

2016年蔬菜產(chǎn)業(yè)大事記

馬兆紅

（《中國蔬菜》編輯部，北京 100081）

2016年，是中國“十三五”規(guī)劃的開局之年。這一年，蔬菜產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了一些大事件：對蔬菜種業(yè)影響深遠的新《種子法》正式實施，蔬菜種子企業(yè)加速兼并整合，全國菜價出現(xiàn)歷史罕見的高、低價格，兩項科研成果獲國家科學技術(shù)進步獎，植物工廠助力中國人首次在太空當“菜農(nóng)”……

1 新《種子法》及其配套規(guī)章正式實施，蔬菜種子企業(yè)迎接新挑戰(zhàn)

2016年1月1日，《中華人民共和國種子法》（以下簡稱《種子法》）正式實施。隨后，《主要農(nóng)作物品種審定辦法》（自2016年8月15日起施行）、《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法》（自2016年8月15日起施行）、《農(nóng)作物種子標簽和使用說明管理辦法》（自2017年1月1日起施行）等與蔬菜種業(yè)息息相關(guān)的配套規(guī)章也相繼出臺，引起了業(yè)內(nèi)的廣泛熱議。

與舊法相比，新《種子法》增加了許多新內(nèi)容，例如將“植物新品種保護”條例上升為法、新增部分非主要農(nóng)作物采取品種登記制、加大對違法經(jīng)營企業(yè)的處罰力度，等等。這些都有利于促進蔬菜種業(yè)的有序發(fā)展。同時，新法的實施也對蔬菜種子企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)：農(nóng)民可以越過經(jīng)銷商直接找生產(chǎn)商索賠，對種子標簽提出了更加嚴格的要求，等等。那么，在當前復雜的生產(chǎn)形勢下，種業(yè)人尤其是蔬菜種子企業(yè)更應該不斷去適應新法，積極應對新法實施后新增的生產(chǎn)經(jīng)營風險。

在新《種子法》的相關(guān)配套規(guī)章出臺后不久，2016年9月18日農(nóng)業(yè)部又印發(fā)了《農(nóng)作物種子標簽二維碼編碼規(guī)則》，明確規(guī)定了“標簽二維碼”即“信息代碼”的制作要求，再度引起了業(yè)內(nèi)的普遍關(guān)注。之所以一個小小的“二維碼”攪動了整個種業(yè)，是因為從此種子包裝將會發(fā)生翻天覆地的變化。一方面，“一袋一碼”將有助于種子企業(yè)提高對產(chǎn)品的管控能力，防止竄貨、假貨，實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯；同時對于農(nóng)民來說，掃碼就可以辨別真假。但是另一方面，“二維碼”也將在一定程度上增加企業(yè)的生產(chǎn)成本。那么如何幫助企業(yè)盡可能減少成本付出，將仍是一段時間的熱議話題。

在種子企業(yè)經(jīng)過了與新法的短暫磨合期后，2017年1月1日《農(nóng)作物種子標簽和使用說明管理辦法》正式實施，這也意味著整套新《種子法》在法律層面上真正產(chǎn)生效力，同時對種子企業(yè)的新挑戰(zhàn)也正式拉開序幕。

新的挑戰(zhàn)已經(jīng)開始，那么坦然應對才是王道，但這需要政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)三方共同促成。對于政府，一方面，要大力支持種子企業(yè)的科技創(chuàng)新，拿出一部分科研經(jīng)費投給真正有研發(fā)能力的種子企業(yè)，幫助企業(yè)真正成為科技創(chuàng)新的主體；另一方面，要爭取國家通過扶持保險行業(yè)的方式增強農(nóng)民的抗風險能力，減輕種子企業(yè)的索賠壓力，讓種子企業(yè)能有足夠的經(jīng)濟積累來搞科研、擴大生產(chǎn)；第三方面，還要加強對農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)培訓，降低不必要的種子糾紛或問題。對于行業(yè)協(xié)會，建議完善對種子行業(yè)“專家智庫”的建設(shè)，別讓種子企業(yè)在真正需要幫助時“投靠無門”；同時積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的組織帶頭作用，不斷爭取到行業(yè)外的話語權(quán)，使行業(yè)利益得到充分、公正的體現(xiàn)。對于企業(yè)，一定要苦練內(nèi)功，重視創(chuàng)新，不斷增強企業(yè)的核心競爭力，無論產(chǎn)品是走專一化道路還是多元化道路，都要理清自身真正的優(yōu)勢所在，實施差異化策略，競爭突圍；同時加強企業(yè)的整合與合作；并在剛性的法律和復雜的生產(chǎn)形勢下遵紀守法，要對新法理解透徹、準備充足、運用得當，只有這樣，才更有助于企業(yè)規(guī)避新法實施后新增的生產(chǎn)經(jīng)營風險，也更有可能幫助企業(yè)在這一輪大洗牌中保存實力。

2 中國農(nóng)業(yè)展望大會在京召開，發(fā)布對蔬菜未來10年展望報告

2016年4月22～23日，農(nóng)業(yè)部市場預警專家委員會在北京舉辦中國農(nóng)業(yè)展望大會，發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2016-2025）》，其中包括對蔬菜未來10年的展望預測。

2015年，中國蔬菜播種面積約為2 199.97萬hm2，同比增長2.80%；總產(chǎn)量約為78 526.1萬t，同比增長3.30%。未來10年，尤其是“十三五”期間，中國蔬菜產(chǎn)業(yè)將在生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，進一步向提升產(chǎn)品品質(zhì)、增加種植效益和更加重視生態(tài)環(huán)境保護轉(zhuǎn)變，降成本、增效益、提檔次、促升級等進程將加快推進；生產(chǎn)布局將在傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域集中的基礎(chǔ)上，城市群協(xié)同供給能力穩(wěn)步提升；蔬菜消費量將保持緩慢增長態(tài)勢，綠色、有機、無公害產(chǎn)品等多元化需求更加明顯；蔬菜價格季節(jié)性波動仍將是其主要特征，總體仍呈波動上漲態(tài)勢，但耐貯性差的葉菜類蔬菜、居民消費需求多的大路菜等地產(chǎn)地銷模式將加快發(fā)展，南北、東西調(diào)運等流通半徑過大對菜價穩(wěn)定的可能影響將持續(xù)降低；蔬菜國際競爭優(yōu)勢仍然明顯，出口量將穩(wěn)定增長，仍將繼續(xù)保持貿(mào)易順差。

蔬菜總產(chǎn)量將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，但增速將有所放緩。未來10年，尤其是“十三五”期間，種業(yè)水平提高、設(shè)施條件改善和規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)技術(shù)普遍應用等將繼續(xù)助力蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定增產(chǎn)，加上“鐮刀彎”和西部地區(qū)馬鈴薯種植面積增加，蔬菜總產(chǎn)量將保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，但受生產(chǎn)能力、結(jié)構(gòu)品種差異等因素影響，產(chǎn)量增速將有所放緩。蔬菜生產(chǎn)布局在傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)域集中的基礎(chǔ)上，城市群協(xié)同供給能力將穩(wěn)步提升。預計2020年，全國蔬菜總產(chǎn)量將達到78 780萬t，“十三五”期間年均增速約為0.44%；2025年將達到79 832萬t，比2020年增加1.34%，預計未來10年的年均增速為0.34%，低于過去10年的平均增速。

蔬菜消費量將保持緩慢增長態(tài)勢，多元化需求更加明顯。未來10年中國蔬菜食用消費將在馬鈴薯主食化戰(zhàn)略和居民健康訴求增強、消費偏好等多種因素影響下，繼續(xù)穩(wěn)步增長，區(qū)域性特征也將強化部分品種的消費需求；有機綠色蔬菜、免洗免切產(chǎn)品等蔬菜的食用消費需求將持續(xù)拉動蔬菜鮮食和加工消費穩(wěn)定增長；同時，飼用等其他消費緩慢變化，生產(chǎn)流通技術(shù)創(chuàng)新和冷鏈物流體系的健全完善將持續(xù)降低蔬菜損耗。預計2016年全國蔬菜消費總量為48 265萬t，同比增長約1.11%，比2015年預測調(diào)增1.11%；2020年將達到50 412萬t，比2015年增長5.61%，比2015年預測調(diào)增1.28%，“十三五”期間年均增速約為1.09%；2025年將達到52 100萬t，未來10年的年均增速約為0.90%。

蔬菜國際競爭優(yōu)勢仍然明顯，貿(mào)易順差態(tài)勢仍將繼續(xù)存在。未來10年，蔬菜出口量將呈穩(wěn)定增長態(tài)勢，同時進口也快速增長，但進出口貿(mào)易順差格局仍將存在，貿(mào)易對象進一步多元化；加工保藏蔬菜和干蔬菜出口比例將有所提高，出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。預計2016年蔬菜出口量將達到1 039萬t，同比增長約2.00%，比2015年預測調(diào)增2.47%，進口量約為27萬t，同比增長約8.79%；2020年出口量約為1 125萬t，比2015年預測調(diào)增2.83%，進口量約為39萬t，“十三五”期間年均增長率分別為2.00%和9.89%；到2025年，蔬菜出口量將達1 242萬t，進口將達到65萬t，分別比2015年增長約21.90%和1.65倍，未來10年內(nèi)年均增長率分別為2%和10.43%。

蔬菜價格季節(jié)性波動仍是其主要特征，總體仍將呈波動上漲態(tài)勢。受季節(jié)輪轉(zhuǎn)變化影響，蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性必然引起菜價的季節(jié)性波動，預計未來10年，我國蔬菜價格波動仍將表現(xiàn)出較強的季節(jié)性特征；受土地流轉(zhuǎn)、水肥農(nóng)資和勞動用工等成本上漲影響，蔬菜價格總體將呈波動上漲態(tài)勢。同時，大城市周邊城郊菜地生產(chǎn)能力逐漸增強，耐貯運性差的葉菜類蔬菜、居民消費需求多的大路菜等地產(chǎn)地銷模式將加快發(fā)展，跨區(qū)域、長距離調(diào)運引起的價格大幅波動風險將有所降低。

3 2016年菜價走勢異常：高、低菜價歷史罕見

2016年的菜價走勢可謂極不尋常，全國多地先后經(jīng)歷了兩輪歷史罕見的“過山車”式走勢。第一輪在春節(jié)過后，菜價不降反升，甚至接連刷新歷年同期的最高價，且持續(xù)時間有1個多月之久。

據(jù)農(nóng)業(yè)部重點監(jiān)測的28種蔬菜批發(fā)價格數(shù)據(jù)顯示：2016年3月14～20日，蔬菜批發(fā)均價達到5.57元·kg-1，同比增長42.10%。例如北京，根據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供的數(shù)據(jù)顯示（圖1）：2016年3月，月加權(quán)平均價達到了3.68元·kg-1，比2015年同期的2.51元·kg-1上漲46.61%，創(chuàng)下了歷年同期的最高價，以及有統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來的月度歷史最高價。青皮冬瓜、青梗花椰菜的批發(fā)價格上漲到了11元·kg-1，大蔥等品種更紛紛創(chuàng)下10元·kg-1的“天價”。根據(jù)山東壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園的數(shù)據(jù)顯示：2016年3月16日的蔬菜價格指數(shù)為245點，創(chuàng)下了其有指數(shù)發(fā)布6年以來的歷史最高點，漲幅較大的品種有豆類、椒類，還有甘藍、大蔥等。

第二輪“過山車”走勢出現(xiàn)在6～7月，北方多地的菜價下跌到歷史罕見低點，但是南方多地的菜價卻在前期短暫回落后保持上漲。例如北京，新發(fā)地市場的蔬菜價格已從4月初的3.71元·kg-1回落到7月初的1.67元·kg-1，3個月內(nèi)價格下降了54.99%，降幅過半，跌入近5年同期的最低點。但是在江西，14種被監(jiān)測的蔬菜價格在7月環(huán)比為11升3降，其中黃瓜、豇豆、青椒價格漲幅較大，分別為50.00%、39.68%、32.43%。

菜價如此“過山車”，這到底是什么原因造成的呢？

原來，一季度菜價高漲是由兩輪影響范圍較大的極端天氣造成的。2015年11月至12月上旬，北方產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大范圍、長時間的低溫寡照天氣，使得剛種下的大棚蔬菜秧苗受損嚴重，灰霉病頻發(fā)，嚴重影響了北方冬春季蔬菜的供應。不僅如此，在北方蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)供應偏緊的情況下，南方產(chǎn)區(qū)在2016年1月下旬又遭受了突如其來的強寒流侵襲，對南方的露地蔬菜造成了嚴重摧殘，導致南、北方蔬菜同時出現(xiàn)短缺，于是菜價不降反升，并保持高位運行。以北京為例，往年的冬春季，南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜在北京市場上的占有率基本上保持在30%～35%，可是在2016年2月的占有率下降到了不足20%。產(chǎn)自廣東、廣西、海南、福建、浙江、云南、四川等地的蔬菜，在北京市場上更是成為短缺蔬菜。同時低溫雨雪和大風天氣還增加了大蒜、馬鈴薯、干辣椒等冬儲菜的出庫流通成本，導致出庫價格大幅上漲。致使北京、上海、福建、沈陽等地的蔬菜供應出現(xiàn)了總量偏緊、部分品種提前退市的現(xiàn)象，所以蔬菜價格在春節(jié)后依舊高位運行。

那么2016年6～7月北方蔬菜價格急劇下跌，南方蔬菜價格卻穩(wěn)步上漲，出現(xiàn)如此的兩極分化，這又是什么原因造成的呢？原來，北方蔬菜價格跌入谷底與農(nóng)民受到前期的高菜價刺激從而盲目擴種密切相關(guān)，同時也與北方越冬蔬菜的供應短缺狀況已得到緩解有關(guān)。而南方蔬菜價格上漲則主要是受高溫天氣、洪澇災害和運輸影響。一方面，高溫天氣條件下蔬菜生長比較緩慢，而洪澇災害使南方多地的蔬菜生產(chǎn)受到嚴重影響；另一方面，因為受到北方地區(qū)預冷能力的限制，北菜南運的規(guī)模難以擴大。如此，南方蔬菜呈現(xiàn)短缺的現(xiàn)象，導致菜價上漲。

圖1 2012～2016年北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜加權(quán)平均價走勢

4 兩項蔬菜科研成果獲2016年度國家科學技術(shù)進步獎

2016年共有兩項蔬菜研究成果被授予“2016年度國家科學技術(shù)進步獎”二等獎，分別為浙江大學等單位完成的“設(shè)施蔬菜連作障礙防控關(guān)鍵技術(shù)及其應用”、湖南省蔬菜研究所完成的“辣椒骨干親本創(chuàng)制與新品種選育”（表1）。

表1 2016年度蔬菜類國家科學技術(shù)進步獎

據(jù)了解，設(shè)施蔬菜連作障礙防控關(guān)鍵技術(shù)及其應用項目的主要成果在于：① 針對制約我國設(shè)施蔬菜持續(xù)發(fā)展的連作障礙問題，揭示了連作障礙高發(fā)成因與規(guī)律，發(fā)現(xiàn)了連作障礙防控的突破口；②攻克了土壤連作障礙因子消除的技術(shù)難點，形成了相應的3項關(guān)鍵技術(shù)；③ 發(fā)明了基于植物源化合物的蔬菜根系抗性誘導技術(shù)，突破了優(yōu)質(zhì)蔬菜連作難的技術(shù)瓶頸，有效地解決了線蟲高發(fā)問題；④創(chuàng)建了“除障因、增抗性、減鹽漬”三位一體的連作障礙防控系統(tǒng)解決方案，形成了系列標準，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)的大藥大肥向環(huán)境友好型消除的重大技術(shù)變革。目前，該成果應用并輻射我國近20個省70%的設(shè)施蔬菜連作障礙高發(fā)區(qū)，實現(xiàn)了蔬菜穩(wěn)產(chǎn)高效、安全和生態(tài)環(huán)保、多贏。

辣椒骨干親本創(chuàng)制與新品種選育項目是湖南省蔬菜研究所歷經(jīng)30多年的努力所取得的重要創(chuàng)新性成果。該成果的創(chuàng)新性主要體現(xiàn)在：① 率先系統(tǒng)開展了辣椒種質(zhì)資源的收集與保存、鑒定與評價、創(chuàng)新與利用研究，保存地方品種3 219份，建成了我國材料份數(shù)最多的辣椒種質(zhì)資源庫；② 發(fā)明了辣椒SSR標記技術(shù)，構(gòu)建了12條辣椒分子標記連鎖群圖譜，建立了辣椒SSR分子標記品種純度鑒定技術(shù)體系，并獲得25個區(qū)分CMS細胞質(zhì)標記，分離鑒定了19個功能基因；③ 創(chuàng)制了35份核心育種材料，被國內(nèi)十多家育種單位直接或間接利用。3個骨干親本（5901、6421、8214）及其衍生系育成品種165個，推廣面積800萬hm2（1.2億畝），新增社會效益584億元，成為全世界應用范圍最廣、推廣面積最大的骨干親本。不僅如此，近幾年湖南省蔬菜研究所共育成辣椒新品種18個。這些品種各具特色，抗逆性強、適應性廣，抗3種以上病害，滿足了專用辣椒市場的需求，累計推廣面積72.73萬hm2（1 091萬畝），新增社會效益45.5億元。

5 蔬菜基因組測序研究取得重大進展

5.1 芥菜：基因組結(jié)構(gòu)和起源被解析

中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所王曉武科研團隊與浙江大學張明芳研究團隊聯(lián)合完成了芥菜和黑芥基因組測序與序列解析，相關(guān)研究成果于2016年9月5日在線發(fā)表于《自然·遺傳學》（《Nature Genetics》）上。

通過測序分析，確定了芥菜的A基因組來源，揭示了芥菜多倍體基因組上同源基因的表達與選擇機制。發(fā)現(xiàn)顯著差異表達的同源基因具有更快的進化速率，且芥菜中菜用類群和油用類群的分化與同源基因差異表達相關(guān)，表明同源基因差異表達對多倍體演化起著重要作用。

在該研究中，王曉武團隊負責完成了黑芥B基因組的測序，以及芥菜（AABB）和油菜（AACC）這兩個異源四倍體A基因組來源分析的工作；分析發(fā)現(xiàn)，芥菜和油菜的A基因組來源不同，芥菜（AABB）的A基因組來源于白菜型油菜，油菜（AACC，C為甘藍）的A基因組起源于歐洲蕪菁。

芥菜和黑芥基因組的測序分析，為蕓薹屬作物的系統(tǒng)比較研究提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為芥菜類作物的優(yōu)異基因資源挖掘和農(nóng)藝性狀改良打下了基礎(chǔ)。

5.2 白菜、甘藍類蔬菜：馴化的秘密被成功破解

中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所王曉武科研團隊對白菜和甘藍兩類蕓薹屬作物的馴化進行了深入研究，揭示了馴化與古多倍化形成的亞基因組的關(guān)系，相關(guān)研究成果于2016年8月15日在線發(fā)表于《自然·遺傳學》（《Nature Genetics》）上。

通過測序分析，構(gòu)建了白菜類蔬菜和甘藍類蔬菜的群體基因組變異圖譜。在充分利用模式物種擬南芥基因組豐富的基因信息基礎(chǔ)上，分別確定了一大批白菜和甘藍葉球形成與膨大根（莖）馴化選擇的基因組信號與相關(guān)基因。發(fā)現(xiàn)葉球的形成與多種植物激素信號傳導相關(guān)基因以及葉片背性和腹性兩類不同極性形成的基因受高度選擇有關(guān)。膨大根（莖）的形成除與生長素相關(guān)基因受選擇有關(guān)外，還與細胞快速膨大和糖轉(zhuǎn)運相關(guān)基因的選擇有關(guān)。

研究還發(fā)現(xiàn)，白菜和甘藍這兩個物種分別產(chǎn)生結(jié)球白菜和結(jié)球甘藍，蕪菁和苤藍這樣具有相似的產(chǎn)品器官的現(xiàn)象與其共同祖先的一次全基因組三倍化事件有關(guān)。通過分析選擇信號與亞基因組的關(guān)系，獲得兩個重要發(fā)現(xiàn)：第一，亞基因組的存在促進了結(jié)球性狀、根（莖）膨大等性狀的馴化，進而形成器官形態(tài)的多樣性；第二，同源基因的平行選擇是導致不同物種馴化形成類似產(chǎn)品器官的重要原因。

該研究成果為加快白菜類蔬菜與甘藍類蔬菜分子育種奠定了重要基礎(chǔ)。

5.3 葫蘆科植物：苦味馴化的原因被找到

2016年11月29日，由尚軼副研究員和黃三文研究員組織完成的“葫蘆科作物苦味性狀的趨同馴化與差異進化”以長篇研究論文的形式在國際知名學術(shù)期刊《自然·植物》（Nature Plants）在線發(fā)表。該研究揭示了葫蘆科植物保守但又分化的苦味合成及調(diào)控分子機制，闡明了不同苦味物質(zhì)結(jié)構(gòu)差異形成的原因，對研究其他次生代謝產(chǎn)物多樣性提供了重要借鑒。

所謂“保守”是指黃瓜、西瓜、甜瓜馴化歷史很相似，都經(jīng)歷了從果實極苦到不苦的過程；所謂“分化”是指黃瓜、西瓜、甜瓜苦味物質(zhì)即葫蘆素結(jié)構(gòu)及合成過程存在差異，而造成這種差異的原因正是背后的部分合成基因和調(diào)控基因。不同于黃瓜中的兩個“主開關(guān)基因”Bt基因（控制果實的苦味）和Bl基因（控制葉片的苦味），西瓜、甜瓜中的“主開關(guān)基因”為Bt基因和 Br 基因，分別控制果實的苦味和根的苦味。

尚軼小組揭示了葫蘆科植物具有非常相似的苦味性狀馴化歷史。利用這一趨同馴化的特點，育種家可實現(xiàn)對西瓜、甜瓜根中和果實中的苦味性狀分別進行精確調(diào)節(jié)。一方面，確保果實中不積累苦味物質(zhì)，保證商品品質(zhì)；另一方面，提高根中的苦味物質(zhì)含量，用于抵御土壤中的病菌、害蟲侵害。此外，該研究首次利用比較基因組學闡明了不同苦味物質(zhì)間結(jié)構(gòu)細微差異產(chǎn)生的原因，為系統(tǒng)解析結(jié)構(gòu)異常豐富的植物次生代謝產(chǎn)物多樣性也提供了重要借鑒。

6 蔬菜種子企業(yè)兼并整合速度加快

近年來，蔬菜種子企業(yè)兼并整合的速度不斷加快。在2015年，受業(yè)內(nèi)矚目的并購事件有袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司擬收購天津德瑞特種業(yè)有限公司（含天津德澳特種業(yè)有限公司等關(guān)聯(lián)主體）、天津綠豐園藝新技術(shù)開發(fā)有限公司80%股權(quán)以及上述公司擁有的黃瓜種子、南瓜種子、甜瓜種子、番茄種子等全部蔬菜種子業(yè)務，收購總價格分別為32 016.90萬元和4 045.28萬元。這一事件顯示出隆平高科對蔬菜產(chǎn)業(yè)的布局，實現(xiàn)“做全能種子選手”的發(fā)展戰(zhàn)略，同時德瑞特也可通過此番合作強化其品種選育的能力。

繼前期收購天津德瑞特和天津綠豐園藝并補強隆平高科的蔬菜業(yè)務后，隆平高科再次出手，于2016年10月28日發(fā)布公告稱：擬收購安徽江淮園藝種業(yè)股份有限公司51%的股份，以求進一步加快其在西瓜、南瓜、甜瓜、辣椒等蔬菜種子上的發(fā)展。不過在2016年12月24日，隆平高科又發(fā)布公告稱：暫時中止與江淮園藝主要股東的戰(zhàn)略合作。盡管如此，隆平高科仍然在加緊謀劃并實施著其對蔬菜產(chǎn)業(yè)的布局。

有業(yè)內(nèi)人士指出，大型種子企業(yè)通過并購重組可以迅速地豐富其自身的產(chǎn)品線和拓寬營銷渠道；中小規(guī)模種子企業(yè)可以吸納來自并購方的資金和管理模式，實現(xiàn)企業(yè)的進一步發(fā)展。

2016年蔬菜種業(yè)的并購動作不止一個。7月17日，湖北新洋豐肥業(yè)股份有限公司發(fā)布公告稱：擬以3.99億元的價格現(xiàn)金收購江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司51%的股份。同時新洋豐表示，通過并購江蘇綠港，可以滿足公司向互聯(lián)網(wǎng)+化工+農(nóng)業(yè)+金融多元化發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合性企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的需要。

實際上，“在經(jīng)歷了第一波投資人的‘相愛相殺’后，現(xiàn)在以隆平高科為代表的行業(yè)資本已經(jīng)悄然行動，種業(yè)也正處于一個比較好的投資階段?！蹦蠈幑鸶@農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理宋鋼在2016年12月11日的第五屆柯木塱種業(yè)論壇作種業(yè)投融資方面的主題報告時指出。他認為“好的投資階段”主要體現(xiàn)在五個方面：① 創(chuàng)新品種推廣的前期價值被低估。② 在知識產(chǎn)權(quán)保護前期，種業(yè)處于價值洼池。③ 土地流轉(zhuǎn)將減少行業(yè)風險。④ 行業(yè)整合與資本市場對接已成為行業(yè)共識。⑤ 由于價值被低估，資產(chǎn)荒的背景下能提供重要的投資機會。

“未來3年，將是種業(yè)并購重組的活躍期，也是絕佳時期。”宋鋼指出。

7 中國人首次在太空當“菜農(nóng)”，植物工廠“功勞大”

2016年11月18日，搭乘2名中國航天員景海鵬和陳冬的神舟十一號飛船返回艙順利降落。在太空停留的1個多月時間里，航天員們進行了多項試驗，創(chuàng)造了不少“第一次”，其中包括首次在太空人工栽培蔬菜。

景海鵬在日記中寫道：“我們就像是太空的‘農(nóng)民’，每天至少都要花10分鐘的時間來照料生菜?！?/p>

原來，從宇航員進入組合體的第2天，生菜栽培就已經(jīng)開始。航天員首先需要安裝栽培裝置，接著就是澆水、播種、鋪保鮮膜等工作。在進入組合體的第5天早上，種子發(fā)芽了，航天員會把安裝在白色裝置頂端的燈打開，給生菜提供光照。燈光由紅、藍、綠3種顏色組合而成，主要偏紅色。生菜對紅光吸收效率非常高，在紅光照射下生長得很好；采用綠光是因為它照射到生菜葉上，視覺效果非常好；藍光則是對植物形態(tài)舒展具有較強作用。生菜進入成長期后，在光照的作用下就開始變綠了。

那么，生菜到底是依托什么環(huán)境生長的呢？

“現(xiàn)在飛船、近地軌道空間站等生命保障系統(tǒng)是基于攜帶式、物理化學式系統(tǒng)，無法支撐今后長時間遠距離載人深空探測的生命保障需求，要支持這樣的任務必須有一個新的生命保障系統(tǒng)，我們叫做生物再生生命保障系統(tǒng)。這樣一個生態(tài)系統(tǒng)里最核心的單元就是植物栽培單元——也就是太空植物工廠?！北本┖娇蘸教齑髮W環(huán)境生物學與生命保障技術(shù)研究所所長、月宮一號總設(shè)計師劉紅教授介紹。

劉紅教授還指出，植物工廠在今后的載人深空探測等領(lǐng)域還會有非常大的應用前景。

8 2016年極端惡劣天氣頻發(fā)，對蔬菜生產(chǎn)影響較大

菜農(nóng)要靠天吃飯，然而2016年這頓飯吃得并不舒心。寒潮、暴雨、臺風、龍卷風、厄爾尼諾、霧霾等惡劣天氣都趕上了。

據(jù)不完全統(tǒng)計：1月底，我國大部分地區(qū)遭受強寒潮天氣影響，多地最低氣溫跌破歷史極值，西北地區(qū)東部、華北、黃淮、江淮東部、江南東部、華南南部及云南東部等地部分地區(qū)最大降溫幅度達12～18 ℃，南方多地還出現(xiàn)了歷史同期罕見的強暴雨天氣；4月，南方出現(xiàn)了9次暴雨，并伴有風雹襲擊，福建、湖北、湖南、安徽、貴州等地受災嚴重；7月，全國出現(xiàn)了6次暴雨過程，還有超強臺風“尼伯特”登陸我國臺灣、福建、江西、廣東等地，強臺風“銀河”登陸海南，同期全國多地氣溫偏高，浙江麗水連續(xù)5天溫度超過40 ℃；9月，臺風“莫蘭蒂”和“鲇魚”登陸福建；12月，最強霧霾過程席卷全國多地，有27個城市啟動紅色預警，18個城市啟動橙色預警……

這些惡劣天氣在一定程度上對蔬菜生產(chǎn)造成了不利影響，并致使菜價劇烈波動。例如，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部主任劉通就曾專門發(fā)文指出，強霧霾天氣對道路運輸造成了嚴重的影響，使一些需要長途運輸進京的蔬菜嚴重滯留在高速路上，導致市場上蔬菜的上市量下降，價格上漲。

天氣對蔬菜生產(chǎn)和流通的影響極大，那么相關(guān)部門建立及時、準確的氣象信息發(fā)布并及時引導市場流通便很有必要。除此之外，穩(wěn)定菜價還需要政府、龍頭企業(yè)等帶頭進一步推動和完善“北菜南運”的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，當南方缺菜時可通過北方菜來及時保證供給。同時，政府、大型蔬菜批發(fā)市場等相關(guān)單位還應加大力度推進外延蔬菜基地的建設(shè)，真正從源頭強化產(chǎn)銷對接，促進蔬菜市場的平穩(wěn)運行。此外，建議政府還應當從國家層面對蔬菜價格保險制度進行財政支持，地方出臺或不斷完善蔬菜價格保險制度，從而進一步減小農(nóng)民受到不利天氣影響所帶來的損失。

9 媒體融合，《中國蔬菜》視頻直播節(jié)目上線

2016年，“視頻直播”在各大行業(yè)遍地開花。一時間，到處是拿著手機看實時新聞、看演唱會直播、看別人在線賣產(chǎn)品等等的人。借鑒視頻直播迅速、便利的特點，《中國蔬菜》編輯部從2016年7月開始，先后推出兩檔公益服務類視頻直播節(jié)目——“賣得好”、“種得好”。為幫助菜農(nóng)實現(xiàn)“豐產(chǎn)豐收”，兩檔節(jié)目特邀權(quán)威專家做客節(jié)目直播廳，第一時間幫助菜農(nóng)分析菜價走勢或蔬菜種植技術(shù)，探討如何規(guī)避市場風險和降低生產(chǎn)損失，從而取得更好的經(jīng)濟效益，為菜農(nóng)“雪中送炭”。截至2016年12月，“賣得好”和“種得好”系列視頻直播節(jié)目已經(jīng)陸續(xù)播出6期，累計收視成績約27萬人次，深受廣大菜農(nóng)喜愛。

為持續(xù)幫助菜農(nóng)解決生產(chǎn)和銷售過程中遇到的困惑，今后兩檔節(jié)目還將堅持輪番在每月的最后一個周四的19：30在《中國蔬菜》微信公眾平臺（zgsc9550）和蔬菜中國網(wǎng)（http：//www.cnveg.com.cn）上線播放。

10 首個蔬菜品種第三方測評啟動，番茄大會在河北衡水召開

2016年11月25日，由中國蔬菜協(xié)會主辦、河北省饒陽縣政府支持的“2016年北方秋冬季設(shè)施番茄大會”在河北衡水召開。來自全國各地從事番茄育種、種子推廣、生產(chǎn)及市場銷售工作的300多人出席了大會。據(jù)中國蔬菜協(xié)會秘書長柴立平介紹，本次大會旨在通過專家報告會及考察品種測評現(xiàn)場等形式，研究探討我國番茄品種基本現(xiàn)狀、市場變化趨勢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，進而推動我國番茄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。柴立平秘書長還介紹，“本次大會是我國首次引入中國蔬菜協(xié)會這樣的第三方平臺參與國內(nèi)品種測評的一次試探?！?/p>

據(jù)了解，本次測評基地共展示了62家育種單位的302個品種，是由中國蔬菜協(xié)會與饒陽縣政府共同建立，主要目標有三：一是摸清我國北方番茄品種基本情況，為農(nóng)民篩選適合當?shù)胤N植的主栽品種；二是探索科學栽培方式，為“一控兩減三基本”提供技術(shù)支撐；三是建立以示范為核心的培訓新模式，整合一批新型科技成果，讓菜農(nóng)看得見、學得會、用得上。

《中國蔬菜》“賣得好”視頻直播節(jié)目

馬兆紅，編輯，E-mail：zgsc@caas.cn

2017-01-03