茶文化對大學(xué)生禮儀素養(yǎng)提升的價值與機制研究

李雅蕉

（南京信息工程大學(xué)，江蘇南京210044）

茶文化對大學(xué)生禮儀素養(yǎng)提升的價值與機制研究

李雅蕉

（南京信息工程大學(xué)，江蘇南京210044）

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有豐富的人文底蘊和精神財富。茶文化深受儒家思想的影響，講究禮節(jié)，要求人們知禮守禮，尊重他人。大學(xué)生是一群具有獨特個性、追求自我的群體，了解和學(xué)習(xí)茶文化對他們提升禮儀素養(yǎng)有著重要的價值意義。本文通過茶文化的內(nèi)涵、茶文化對禮儀素養(yǎng)提升的價值和提升的機制三方面入手，分析茶文化的積極作用。

茶文化；大學(xué)生禮儀素養(yǎng)；提升；價值；機制

1 茶文化的內(nèi)涵

提及中國傳統(tǒng)文化就不得不提中國的茶文化。中國的茶文化不只是茶的發(fā)展歷史，而是中國政治、經(jīng)濟、文化、地理等因素融合到茶歷史中形成了獨特的、具有中國特色的文化體系。中國的茶文化主要受到儒釋道三教的影響，但從發(fā)展的角度來看，受到影響最深的還是儒家思想。道家追求的是無為而治、順其自然，推崇儉樸。因此茶文化中認(rèn)為人應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然，生活清廉，不浮躁不奢華，享受純天然的事物，在修煉自我身心時要天人合一，與他人和諧相處，和善待人。而儒家的思想則主要是仁和禮，它要求人們遵循三綱五常，要懂禮節(jié)也就是懂規(guī)矩，且要求人們懷有仁愛之心，確信人之初性本善。因此，茶文化認(rèn)為茶是純潔無邪的，是善良無害的，而人應(yīng)當(dāng)如茶一般為善，要遵循社會規(guī)矩，要知禮節(jié)。茶文化伴隨著茶的發(fā)展與音樂、倫理道德等方面相融合，在生活中潛移默化地影響著人們的言行舉止。茶文化中儒家思想對大學(xué)生的禮儀素養(yǎng)有著指導(dǎo)性的作用，有利于提神大學(xué)生禮儀素養(yǎng)。

2 茶文化對大學(xué)生禮儀素養(yǎng)提升的價值

廣義上來講，茶文化是指整個與茶有關(guān)的物質(zhì)以及精神財富總和，狹義的茶文化則專指精神財富部分。在唐代，如白居易、柳宗元這樣的儒士經(jīng)常賦詩談茶與修養(yǎng)身心的融合。茶文化能陶冶人的情操，能使人淡薄清心，還能使人淡泊名利，克己達(dá)人，養(yǎng)成良好的禮儀素養(yǎng)。茶文化對大學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升的價值主要在以下幾方面體現(xiàn)：

2.1 茶文化有利于提高大學(xué)生的處世涵養(yǎng)

現(xiàn)在的大學(xué)生有著鮮明的特點，有著自己的個性。這不僅僅與獨子有關(guān)，還與所謂流行的個性化自由追求相關(guān)，他們急于要表現(xiàn)自己，而在某種程度上否定別人；追求個人利益最大化而有時會不顧他人的利益；總是以為自己是受害者，傳統(tǒng)教育和禮儀使得他們沒有創(chuàng)造力等等。實則不然，禮儀素養(yǎng)文化流傳至今，已經(jīng)與時代相融合，注入了新時代的內(nèi)涵，不再是老舊的、教條的禮儀規(guī)矩，而現(xiàn)在的大學(xué)生追求的自由和禮儀素養(yǎng)的學(xué)習(xí)并不沖突，還能夠相得益彰。但是大學(xué)生似乎并不能正確理解與人處事的規(guī)矩和禮儀，常常作出不尊重人和寬容他人的舉止行為，還自認(rèn)為這是潮流。茶文化的學(xué)習(xí)促使大學(xué)生和諧相處，冷靜對待問題，辯證地看待事物。品茶需要清凈的氛圍、靜怡的心境、精致的茶器，在這樣的狀態(tài)下，能夠磨練大學(xué)生鋒銳的角峰，能讓他們在浮躁的社會中靜下心來仔細(xì)思考如何與他人相處，能讓他們知道和諧相處的重要性和必要性。茶文化不僅教會大學(xué)生處事的方法，還提高了他們的處事素養(yǎng)，從而喜歡茶文化、學(xué)習(xí)茶文化，提升自己的禮儀素養(yǎng)。

2.2 茶文化有利于提高大學(xué)生提高人格素養(yǎng)

古代吃茶時，需要一系列的步驟，而不是現(xiàn)在簡單地用開水泡沖。古人需要根據(jù)不同的茶葉選取不同的水，再搭配相應(yīng)的茶器，經(jīng)過繁雜的茶藝沖泡出一杯香淳的茶來。借由這個過程，可以鍛煉人的品性，其繁雜且對過程認(rèn)真的追求可以磨練人的耐心，它的精細(xì)選擇能夠提高人的審美品位以及對純潔無邪、自然儉樸等品質(zhì)的認(rèn)知，它的甘醇口感能夠平靜人們的急躁的情緒。在待客時需要雙手呈上茶杯，表達(dá)對客人的尊重。這正是當(dāng)今的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的地方。大學(xué)生需要在茶文化中學(xué)會培養(yǎng)自己的人格品性，學(xué)會尊重他人，注意交流的用詞和語氣，遵循禮儀，真誠待人。

2.3 茶文化有利于提高大學(xué)生的心理素養(yǎng)

茶文化中講究中和，是積極的文化，它不僅教會人們積極地生活，勝利和喜悅之時，不驕傲、不張揚；失敗和失意之時，不氣餒、不認(rèn)輸。在生活中一直以“清”為生活原則，遇事冷靜、清明，對待繁華和誘惑要清醒，有自己的做事原則。大學(xué)生時期正是學(xué)生脫離老師和家長的控制、獨自生活的新鮮階段，極其容易受到繁華世界的誘惑，從而動搖內(nèi)心信仰和原則，會在原則問題上犯錯誤還不知悔改。在人生起伏面前，不能穩(wěn)住內(nèi)心的起伏，很容易受到他人和事物的影響，一時沖動作出很多原本不該發(fā)生的事情。故此，茶文化有利于培養(yǎng)大學(xué)生的心理素養(yǎng)，使其樹立正確的價值觀和人生觀，有著堅定的理念和信仰，始終保持冷靜清醒的思維對待和處理問題。

3 茶文化推動大學(xué)生禮儀素養(yǎng)提升的機制

茶文化中有很多思想有利于大學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升，我們不能只學(xué)習(xí)理論思想而不運用到實踐中，因此我們通過學(xué)習(xí)茶文化塑造大學(xué)生的人際觀念、研習(xí)茶藝培養(yǎng)技能、開展茶文化交流會提升人格素養(yǎng)、參觀茶園提升勞動品德。

3.1 學(xué)習(xí)茶文化，塑造人際觀念

通過學(xué)習(xí)有關(guān)茶的詩和畫，如“潔性不可污，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原”，大學(xué)生可以感受茶的獨特品質(zhì)和詩人對茶的推崇，從而反思自己的行為舉止，思考自己是否有失禮和不尊重他人的行為，是否對待別人不夠和善等。通過對茶文化的學(xué)習(xí)，可以使大學(xué)生學(xué)會和諧相處，用平靜的心態(tài)對待生活中出現(xiàn)的人和事，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正值善良的品德，從而有利于構(gòu)建和諧校園，減少不必要的沖突和傷害。

3.2 研習(xí)茶藝，培養(yǎng)技能和穩(wěn)定的性格

茶藝是一種具有藝術(shù)和文化的活動，呈現(xiàn)在人們眼前的是優(yōu)美而流暢的動作，看似簡單實則不然。茶藝表演無論是音樂類還是戲曲類，都需要演員們相互磨合，達(dá)到一致的狀態(tài)。如果有一個音或是動作不到位，就會毀掉整個表演。茶藝表演大多會采用古箏表演，但是只有古箏是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要笛子、琵琶等其他樂器與之一起鳴奏才能演奏出動人的樂章。這需要演奏者有熟練的技巧和感情，要學(xué)會配合，恪盡職守，認(rèn)真完成自己演奏的部分。這樣的訓(xùn)練能夠培養(yǎng)大學(xué)生的技能，使他們多才多藝，有個人的亮點；同時還學(xué)會尊重別人，以禮待人，不爭不屬于自己的，盡力完成本是自己的任務(wù)，養(yǎng)成不急不躁的性格，與他人和諧相處。所以茶藝的學(xué)習(xí)對他們的禮儀素養(yǎng)的提高有一定的積極作用。

3.3 開展茶文化交流會，提升人格素養(yǎng)

我們時常發(fā)現(xiàn)大學(xué)生之間除了吃喝玩樂以外沒有其他有內(nèi)涵的交流，缺少文化的溝通，也就缺少禮儀素養(yǎng)提升的途徑。因此定期開展茶文化，讓同學(xué)們各抒己見，談?wù)剬Σ栉幕睦斫夂驼J(rèn)識，并對照自己的生活學(xué)習(xí)工作狀態(tài)，認(rèn)真改正存在的不足，從而培養(yǎng)優(yōu)秀的人格素養(yǎng)，提升禮儀素養(yǎng)。通過對茶文化的學(xué)習(xí)和認(rèn)識，可以在茶文化交流會上飲茶談事，不但可以交流茶文化心得，還可以談天下事，以和平地心態(tài)和冷靜地思維和諧地交流，這樣就能夠?qū)W會分享、包容。

3.4 參觀茶園參與茶農(nóng)工作提升禮儀品德

讀萬里書，行萬里路。學(xué)習(xí)了茶文化還需要腳踏實地地感受茶園農(nóng)活的樂趣。定期組織大學(xué)生參加茶園，體驗茶農(nóng)采茶制茶的快樂和艱辛，了解勞動的光榮和艱苦。少數(shù)大學(xué)生不知道勞動的艱辛，隨意糟蹋他人辛勤勞動的成果，不尊重別人的付出，沒有基本的禮儀規(guī)矩。通過茶事的鍛煉，知道勞動是光榮的，同時也是無比辛苦的，因此要珍惜現(xiàn)有的勞動成果，尊重別人，理解別人。

茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的獨特瑰寶，講究天人合一、和諧共處、淡泊名利、自然儉樸，正是這樣的精神能夠促使大學(xué)生積極提升自身的禮儀素養(yǎng)，做到尊重別人，文明待人，與他人和諧相處。因此我們需要定期開展茶文化交流會、研習(xí)茶藝、參觀茶園等，通過這些途徑提升大學(xué)生禮儀素養(yǎng)。

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李雅蕉（1991-），女，江蘇常州人，碩士研究生，研究方向：馬克思主義理論與思想政治教育。