裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革研究
——以茶包裝中的裝飾畫(huà)為例

朱小英

（貴州民族大學(xué)美術(shù)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025）

裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革研究
——以茶包裝中的裝飾畫(huà)為例

朱小英

（貴州民族大學(xué)美術(shù)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025）

茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程是高校茶藝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的必修課程，教師通過(guò)教學(xué)，有目的地練習(xí)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶葉包裝裝飾畫(huà)的把握和運(yùn)用能力，對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)水平及鑒賞能力提升有著重要意義。但由于茶葉包裝裝飾繪畫(huà)課程學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系相對(duì)單一，教師通過(guò)理論知識(shí)進(jìn)行考核無(wú)法聯(lián)系設(shè)計(jì)實(shí)例，學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系面臨改革，需參照實(shí)際狀況不斷做出調(diào)整。隨著我國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)水平的不斷提高，人們對(duì)茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要求日益提高，產(chǎn)品包裝中的裝飾繪畫(huà)運(yùn)用受到廣泛關(guān)注。鑒于此，本文以茶包裝中的裝飾畫(huà)為例，首先介紹了茶葉包裝裝飾繪畫(huà)特點(diǎn)與高校茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課現(xiàn)狀；其次梳理裝飾畫(huà)在茶葉包裝的運(yùn)用及以此為基礎(chǔ)的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革發(fā)展趨勢(shì)，以期對(duì)我國(guó)高校茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程考核改革有所借鑒和參考。

裝飾繪畫(huà)；基礎(chǔ)課程學(xué)業(yè)評(píng)估；教學(xué)改革；茶包裝

裝飾繪畫(huà)是以生活化內(nèi)容為基礎(chǔ)的藝術(shù)實(shí)踐，學(xué)生通過(guò)大量靜物寫(xiě)生積累，在用不同對(duì)象練習(xí)繪畫(huà)基本功的同時(shí)實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)作。我國(guó)裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程設(shè)置受西方美術(shù)教學(xué)體系影響較多，課程理論基礎(chǔ)及名作賞析以西方審美為主，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美術(shù)設(shè)計(jì)有著一定沖擊。伴隨高校課程改革的不斷深入，應(yīng)試為主的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系無(wú)法滿(mǎn)足教學(xué)需求，傳統(tǒng)裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程迫切需要變革。大眾審美水平的提升，使商品包裝設(shè)計(jì)開(kāi)始成為藝術(shù)設(shè)計(jì)全新領(lǐng)域，消費(fèi)者關(guān)注商品的包裝與文化附加價(jià)值，茶葉包裝中的人文元素傳達(dá)著企業(yè)文化與傳統(tǒng)茶文化特色，是發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)民俗文化的重要載體。茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)是現(xiàn)代美學(xué)與傳統(tǒng)藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，其中裝飾繪畫(huà)的運(yùn)用對(duì)當(dāng)代高校基礎(chǔ)設(shè)計(jì)課程有著重要啟示作用，學(xué)生可以通過(guò)已有作品賞析和設(shè)計(jì)練習(xí)使專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到實(shí)際運(yùn)用。茶包裝中不同裝飾畫(huà)傳達(dá)著設(shè)計(jì)者獨(dú)特的審美情趣和設(shè)計(jì)理念，實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與生活相結(jié)合創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值，為學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革及茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售提供必要條件。

1 茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程

1.1 茶葉包裝裝飾繪畫(huà)特點(diǎn)

茶葉包裝裝飾繪畫(huà)的定義非常廣泛，總的來(lái)說(shuō)，即包含茶葉包裝裝飾作用的繪畫(huà)，其創(chuàng)作目的是滿(mǎn)足人們的裝飾需求，涉獵范圍極廣包括：人物畫(huà)、景物畫(huà)、抽象畫(huà)等多個(gè)種類(lèi)，與傳統(tǒng)美術(shù)表達(dá)中的寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)不同，是一門(mén)獨(dú)立的藝術(shù)形式。在繪畫(huà)過(guò)程中，畫(huà)師需要具備扎實(shí)的繪畫(huà)功底和清晰的設(shè)計(jì)思路，通過(guò)多樣化表現(xiàn)手法的整合滿(mǎn)足裝飾需求。高校學(xué)生的裝飾畫(huà)創(chuàng)作往往從實(shí)景寫(xiě)生開(kāi)始，有助于學(xué)生繪畫(huà)基礎(chǔ)的鞏固和審美取向的形成，在練習(xí)積累的前提下逐漸進(jìn)行固定主題創(chuàng)作，將作者設(shè)計(jì)思路與裝飾繪畫(huà)聯(lián)系做出符合不同裝飾需求的作品。創(chuàng)作材料的多樣性，使學(xué)生可以選擇擅長(zhǎng)的方式進(jìn)行表達(dá)（例如：油畫(huà)、水墨畫(huà)等），不同材料特性的把握使裝飾繪畫(huà)富有生機(jī)，豐富的表現(xiàn)范圍使作品能夠滿(mǎn)足多樣化裝飾需求。實(shí)踐應(yīng)用中主要包括室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)與商品包裝設(shè)計(jì)兩大類(lèi)，茶葉包裝裝飾設(shè)計(jì)屬于商品包裝設(shè)計(jì)，茶葉包裝裝飾繪畫(huà)的廣泛采用有效促進(jìn)茶葉行業(yè)發(fā)展，其獨(dú)特性造就了相關(guān)高校課程的主觀能動(dòng)性，與傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)相比繪畫(huà)表達(dá)形式的多樣性為教師提供了豐富素材，如何啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行繪畫(huà)設(shè)計(jì)是當(dāng)前裝飾繪畫(huà)教學(xué)重點(diǎn)，高校需要根據(jù)時(shí)代發(fā)展不斷調(diào)整授課理念和練習(xí)目標(biāo)。

1.2 茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程現(xiàn)狀

我國(guó)高校茶藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程開(kāi)設(shè)相對(duì)普及，以茶藝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)必修科目形式成為學(xué)生基礎(chǔ)必修課，教材內(nèi)容受西方設(shè)計(jì)理論影響較大，教學(xué)形式相對(duì)固定，與當(dāng)前裝飾繪畫(huà)運(yùn)用實(shí)踐狀況出入較大。作為茶藝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)科，教師主要針對(duì)學(xué)生的基本技能培養(yǎng)開(kāi)展，教學(xué)過(guò)程中沿用“賞析-臨摹”模式，忽視課堂教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐應(yīng)用關(guān)系，無(wú)法協(xié)調(diào)裝飾繪畫(huà)的實(shí)用性與觀賞性功效，很多教師為圖省事將教學(xué)內(nèi)容固化為單純的模仿，學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系主要以規(guī)定范圍的作品臨摹成績(jī)?yōu)橹?，無(wú)法充分發(fā)揮教學(xué)價(jià)值。教師指導(dǎo)下的優(yōu)秀作品“賞析-臨摹”幫助學(xué)生鞏固了繪畫(huà)基本功，但產(chǎn)生的作品不具備設(shè)計(jì)感，無(wú)法上升到設(shè)計(jì)風(fēng)格的高度，使茶葉包裝裝飾繪畫(huà)技巧學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作割裂。茶葉包裝裝飾繪畫(huà)課程作為專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)課程開(kāi)始前的“預(yù)熱”準(zhǔn)備，希望通過(guò)學(xué)生對(duì)裝飾繪畫(huà)創(chuàng)作的積累，滿(mǎn)足設(shè)計(jì)課程需要的移速創(chuàng)造力和審美判斷。但學(xué)生對(duì)裝飾繪畫(huà)的學(xué)習(xí)主要以臨摹應(yīng)試為主，沒(méi)有與實(shí)踐進(jìn)行聯(lián)系和自主思考，很難達(dá)到專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)課程需要的基礎(chǔ)水平，對(duì)后期課程的開(kāi)展以及裝飾繪畫(huà)的多領(lǐng)域使用幫助有限，逐漸淪為賞析優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品的設(shè)計(jì)理論課程。

2 茶葉包裝裝飾繪畫(huà)運(yùn)用與學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革

2.1 茶包裝中裝飾畫(huà)的運(yùn)用

我國(guó)是最早將茶葉商品化的國(guó)家，傳統(tǒng)茶產(chǎn)品包裝以紙質(zhì)、瓷質(zhì)材料為主，包裝上有不同紋飾及產(chǎn)品介紹，隨著西方美學(xué)引入使我國(guó)產(chǎn)品包裝，茶包裝中裝飾畫(huà)采用開(kāi)始出現(xiàn)文化融合現(xiàn)象。通過(guò)對(duì)已有茶葉產(chǎn)品包裝研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前茶葉包裝的模式相對(duì)固定，包裝色彩上一般選用與茶葉種類(lèi)匹配顏色，多以紅色和綠色為主；裝飾繪畫(huà)的選擇通常是傳統(tǒng)水墨畫(huà)或具有茶故事內(nèi)涵的插畫(huà)；紋飾以吉祥如意、龍紋、云紋為主，設(shè)計(jì)者喜歡采用固定傳統(tǒng)元素，同種茶葉包裝的雷同度較高。茶葉產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的不斷發(fā)展，茶包裝作為外界了解中國(guó)茶的“名片”在設(shè)計(jì)中需要考慮到傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代消費(fèi)者需求結(jié)合，在蘊(yùn)含傳統(tǒng)民族文化元素的同時(shí)，滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者審美需求，增加包裝的設(shè)計(jì)感，使茶葉產(chǎn)品在面對(duì)激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)具有競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前我國(guó)高校裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程對(duì)商品包裝中運(yùn)用的關(guān)注度不高，教師沒(méi)有相關(guān)專(zhuān)題課程設(shè)計(jì)，然而篇幅較小的茶包裝中裝飾畫(huà)是很好的練習(xí)及考核題材，可以幫助學(xué)生盡快掌握設(shè)計(jì)應(yīng)用。以現(xiàn)代消費(fèi)者審美眼光引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性思維練習(xí)，山水、花鳥(niǎo)、田園、建筑等多種風(fēng)格繪畫(huà)表現(xiàn)茶葉產(chǎn)地文化與生產(chǎn)工藝，直觀反映產(chǎn)品特色，確保包裝設(shè)計(jì)不同品牌間的獨(dú)特性，從色彩、形式、內(nèi)容多個(gè)方面突破已有設(shè)計(jì)風(fēng)格。以繪畫(huà)形式傳遞設(shè)計(jì)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的內(nèi)心感受，通過(guò)顏色的深淺變化表達(dá)對(duì)茶葉口感的不同層次表達(dá)，虛實(shí)結(jié)合的表現(xiàn)手法使包裝更加生動(dòng)具有美感。

2.2 茶包裝中裝飾畫(huà)對(duì)基礎(chǔ)課程學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革啟示

根據(jù)上文研究已知茶包裝中裝飾繪畫(huà)運(yùn)用練習(xí)對(duì)高校裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程展開(kāi)有著積極輔助作用，學(xué)生通過(guò)小篇幅的設(shè)計(jì)實(shí)操可以切實(shí)感受到不同繪畫(huà)設(shè)計(jì)對(duì)商品直觀感受帶來(lái)的影響。參照茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)變化調(diào)整課程內(nèi)容，教師在充分了解產(chǎn)品特性和消費(fèi)者審美需求的基礎(chǔ)上對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要引導(dǎo)，確保練習(xí)的真實(shí)感和可操作性，有條件的院校可以嘗試作業(yè)設(shè)計(jì)的商業(yè)化。通過(guò)學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系，選取優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作熱情的同時(shí)為茶葉企業(yè)包裝設(shè)計(jì)注入新的活力，使教學(xué)成果與學(xué)生今后就業(yè)相聯(lián)系。因此，與教學(xué)方式對(duì)應(yīng)的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系也需要做出改變，聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容變化打破傳統(tǒng)“賞析-臨摹”考核形式，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容制定多元化考核機(jī)制，全面考核學(xué)生的繪畫(huà)基礎(chǔ)、賞析能力和設(shè)計(jì)思維，培養(yǎng)學(xué)生在藝術(shù)創(chuàng)作中的能動(dòng)表達(dá)，開(kāi)放不同形式、不同類(lèi)型的設(shè)計(jì)題材使學(xué)生成為符合設(shè)計(jì)發(fā)展市場(chǎng)需求的專(zhuān)業(yè)人才。針對(duì)不同設(shè)計(jì)內(nèi)容開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)補(bǔ)充課，在裝飾繪畫(huà)創(chuàng)作中融入其他學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識(shí)，例如，茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程需要設(shè)計(jì)師對(duì)茶文化及企業(yè)生產(chǎn)有著基本了解，才能設(shè)計(jì)出比較好的作品。

3 結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)階段，人們物質(zhì)生活水平的不斷提升為更高審美藝術(shù)追求提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，茶葉營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中包裝設(shè)計(jì)占有重要地位。高校茶藝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)為社會(huì)不同領(lǐng)域提供了綜合設(shè)計(jì)人才，茶葉包裝裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程是幫助學(xué)生鞏固繪畫(huà)基礎(chǔ)、培養(yǎng)設(shè)計(jì)思維的重要途徑，學(xué)生通過(guò)課程的學(xué)習(xí)提高自身鑒賞與創(chuàng)作能力，為進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)課程的開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。茶產(chǎn)品包裝中的裝飾畫(huà)具有很強(qiáng)的實(shí)用性，學(xué)生以此為基礎(chǔ)開(kāi)展創(chuàng)作練習(xí)對(duì)未來(lái)創(chuàng)作實(shí)踐有著積極借鑒作用，調(diào)和現(xiàn)代審美與傳統(tǒng)民族文化間關(guān)系。傳統(tǒng)裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系考核標(biāo)準(zhǔn)單一，教師通過(guò)指定作品的“賞析-臨摹”判定學(xué)生成績(jī)，學(xué)生普遍具有應(yīng)試思維，缺乏積極性，過(guò)分強(qiáng)調(diào)學(xué)生理論學(xué)習(xí)與繪畫(huà)基本功練習(xí)，不利于創(chuàng)造性思維培養(yǎng)。茶藝設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)者文化內(nèi)涵與審美靈感的具體表達(dá)，廣泛運(yùn)用于不同裝飾領(lǐng)域的繪畫(huà)作品在抒發(fā)作者情感的同時(shí)幫助企業(yè)茶文化實(shí)現(xiàn)海內(nèi)外傳播，通過(guò)學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革促進(jìn)我國(guó)茶葉包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的綜合實(shí)踐性。

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《裝飾繪畫(huà)基礎(chǔ)課程學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系改革研究》貴州民族大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目GUN2016JG24

朱小英（1971-），女，四川萬(wàn)源人，碩士研究生，副教授，研究方向：視覺(jué)傳達(dá)、民間美術(shù)、動(dòng)畫(huà)等。