旅游資源開發(fā)與當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展相契合的措施構(gòu)建

陳保霞

（鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鶴壁458030）

旅游資源開發(fā)與當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展相契合的措施構(gòu)建

陳保霞

（鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鶴壁458030）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)整體水平的不斷提高，人民的物質(zhì)文化生活也變得越來(lái)越豐富，旅游業(yè)若想得到長(zhǎng)足的發(fā)展，就需要對(duì)旅游資源進(jìn)行深入的開發(fā)，將旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，互相貫通、互惠共贏。本文介紹了新時(shí)期我國(guó)旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀，根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，提出了將旅游資源同茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的開發(fā)形勢(shì)。最后，針對(duì)旅游資源與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展契機(jī)，提出了不同合作模式，以期為區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提出新方法、新思路。

旅游資源；茶產(chǎn)業(yè)；茶文化旅游；措施

近二十年來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)得到了迅速的發(fā)展，這也是由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度，人民的物質(zhì)文化生活需求不斷豐富而決定的。與此同時(shí)，國(guó)家對(duì)法定節(jié)假日安排的增加，也在一定程度上助推了旅游行業(yè)的發(fā)展和旅游資源的開發(fā)。但是，伴隨著游客對(duì)傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)和項(xiàng)目的愈發(fā)熟悉，逐漸產(chǎn)生了千景一面的疲勞感，人們對(duì)旅游失去了最初的新鮮感。這對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展是一個(gè)重大挑戰(zhàn)，在此環(huán)境下，深度開發(fā)旅游資源，使其與市場(chǎng)需求更加匹配，成為了當(dāng)下面臨的重要問(wèn)題。

1 新時(shí)期的旅游資源開發(fā)

1.1 旅游行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型

在新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整中，作為綜合性服務(wù)行業(yè)的旅游業(yè)，其具備的產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢(shì)。旅游資源的開發(fā)，成為了國(guó)家政策、資本注入、社會(huì)消費(fèi)的焦點(diǎn)。同時(shí)，快速釋放的旅游需求也促使了人們對(duì)旅游產(chǎn)品的期待值不斷提高。這推動(dòng)了旅游產(chǎn)品的進(jìn)一步升級(jí)以及旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。

1.2 當(dāng)下旅游行業(yè)的發(fā)展瓶頸

傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目主要以歷史文化、自然風(fēng)光、人文景觀為載體。其中，觀光游覽為主要旅游模式，這就造成了傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目的一成不變。如今每逢節(jié)假日，扎堆旅游的情況在全國(guó)各地都頻頻出現(xiàn)。景區(qū)也時(shí)常會(huì)出現(xiàn)運(yùn)力不足的過(guò)載局面。游客對(duì)傳統(tǒng)旅游的好評(píng)逐年下降。旅游行業(yè)需要打破這些負(fù)面影響，積極轉(zhuǎn)型發(fā)展，否則無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求，更得不到長(zhǎng)足發(fā)展。

1.3 旅游資源開發(fā)的新思路

結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，適當(dāng)開發(fā)新型項(xiàng)目，這是傳統(tǒng)旅游走出困境的有效途徑。新型旅游資源的開發(fā)，需要有一定的物質(zhì)和精神基礎(chǔ)。物質(zhì)基礎(chǔ)是指開發(fā)的新項(xiàng)目同旅游資源相結(jié)合，而不是重建。在不破壞舊有的旅游文化體系的前提下，加入更多樣化的新鮮元素，例如：從景觀裝飾、旅游紀(jì)念品、藝術(shù)品上入手，找到新旅游資源和傳統(tǒng)旅游資源的契合點(diǎn)，推動(dòng)傳統(tǒng)旅游的結(jié)構(gòu)調(diào)整和提升。在精神基礎(chǔ)層面，新型項(xiàng)目的文化氣氛要與當(dāng)?shù)匾验_發(fā)的旅游資源的文化屬性相融合，這樣不會(huì)造成在對(duì)傳統(tǒng)旅游資源進(jìn)行深度開發(fā)時(shí)可能出現(xiàn)的不適或牽強(qiáng)感。

2 基于茶產(chǎn)業(yè)的旅游資源開發(fā)可行性分析

茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，茶文化的兼容為茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合發(fā)展，提供了融合的契機(jī)。旅游資源開發(fā)與區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，為傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目注入了新的活力。為吸引更多的游客、避免旅游資源的浪費(fèi)，就需要在傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目中引入新的亮點(diǎn)，增加景點(diǎn)旅游的重復(fù)性、互動(dòng)性和文化廣度，為茶葉產(chǎn)區(qū)的旅游資源開發(fā)注入一劑強(qiáng)心劑。

2.1 茶產(chǎn)業(yè)與各類傳統(tǒng)旅游資源的契合點(diǎn)

茶產(chǎn)業(yè)不僅是一項(xiàng)商業(yè)產(chǎn)業(yè)，歷史悠久的茶文化也可作為旅游資源開發(fā)的一大亮點(diǎn)。在物質(zhì)文化層面上，茶產(chǎn)業(yè)可以憑借茶葉的種植采摘、生產(chǎn)泡制、歷史貿(mào)易等形式與旅游資源相結(jié)合，從而衍生出茶園旅游、制茶體驗(yàn)、茶路探索等旅游項(xiàng)目；從精神層面上來(lái)講，可以借用茶文化、茶藝茶道、茶經(jīng)茶學(xué)與科普講解、文藝表演、舊址探尋等項(xiàng)目與旅游模式相結(jié)合，衍生出科普展示、茶藝茶道觀賞、拜訪茶葉名家故里等旅游項(xiàng)目。在實(shí)際的茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源的開發(fā)中，項(xiàng)目和資源都是相互滲透、互相支撐的，只要當(dāng)?shù)氐臈l件適合，相應(yīng)的旅游產(chǎn)品就可以試驗(yàn)性地推廣。例如：有的旅游勝地處于市中心區(qū)域，以茶館、茶藝、茶道表演為旅游開發(fā)的主要資源；若旅游勝地處于城市的周邊地帶，則可以借助茶葉種植園、采茶山莊等資源開發(fā)相應(yīng)的旅游項(xiàng)目。茶葉及其衍生品（茶具、茶工藝品等）可以作為特色旅游紀(jì)念品。

2.2 茶產(chǎn)業(yè)旅游對(duì)游客的吸引力

在我國(guó)當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展日漸迅速、日益完善的今天，傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目已經(jīng)無(wú)法滿足游客的需求，游客對(duì)傳統(tǒng)的旅游模式也出現(xiàn)了較多的負(fù)面評(píng)價(jià)。歸根結(jié)底，這些問(wèn)題都是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的旅游模式無(wú)法持續(xù)獲得游客的注意力。在選擇旅游線路和項(xiàng)目上，也更加追求精神層面多元化的發(fā)展。一些熱門旅游景點(diǎn)、海外游的熱度已經(jīng)衰減，一些文化氛圍濃厚、體驗(yàn)形式多樣、交互活動(dòng)豐富、自然環(huán)境清幽的近郊游開始受到追捧。茶文化豐厚的歷史積淀和內(nèi)涵，為茶產(chǎn)業(yè)旅游提供了寶貴的文化財(cái)富。茶館、茶藝茶道表演、茶莊園等多種模式，為茶產(chǎn)業(yè)旅游提供了全方位的支持，種茶、采茶、制茶、飲茶、茶藝表演等活動(dòng)，也增強(qiáng)了游客體驗(yàn)和互動(dòng)。

2.3 基于茶產(chǎn)業(yè)的旅游資源開發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益

茶產(chǎn)業(yè)旅游的開發(fā)，為傳統(tǒng)旅游業(yè)注入了新鮮血液，不僅可以利用自然景觀資源，還能發(fā)揮文化歷史特色，開發(fā)多種衍生項(xiàng)目及產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)多行業(yè)合作共贏，帶來(lái)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的整體提升。一方面，茶產(chǎn)業(yè)旅游模式可以將茶文化演藝、茶道鑒賞、茶主題歷史劇、茶具茶器鑒賞等任意組合，形成較易推廣的茶產(chǎn)業(yè)旅游系列模式；另一方面，可以將種茶采茶、炒茶制茶等體驗(yàn)感較強(qiáng)的活動(dòng)進(jìn)行深度開發(fā)，打造富有當(dāng)?shù)匚幕厣兔褡鍤庀⒌牟璁a(chǎn)業(yè)旅游模式。當(dāng)然，這些茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合，可根據(jù)具體情況進(jìn)行靈活的搭配。這不僅為旅游資源的開發(fā)提供了新的思路，也為茶葉及其周邊產(chǎn)品的宣傳和推廣，提供了更加直接有效的方法。

3 不同模式下的茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)

3.1 茶葉種植基地

茶葉產(chǎn)區(qū)在我國(guó)的分布較為廣泛。我國(guó)著名的四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)以及西南茶區(qū)都盛產(chǎn)的名茶。這些茶葉的種植基地一般都是自然環(huán)境優(yōu)美、山清水秀的風(fēng)景名勝區(qū)或自然生態(tài)景區(qū)。比如：杭州的西湖龍井、安徽的黃山毛峰和江蘇的洞庭碧螺春，這些茶葉都產(chǎn)自山美水美的國(guó)家級(jí)自然景區(qū)，這使得茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)可以緊密結(jié)合，共生發(fā)展。

3.2 采茶制茶體驗(yàn)

我國(guó)的飲茶歷史已有千年之久，采茶、制茶不僅是一項(xiàng)工藝技術(shù)，還成為了一項(xiàng)民俗文化遺產(chǎn)，采茶制茶的過(guò)程讓游客來(lái)親身體驗(yàn)，在游客的動(dòng)手實(shí)踐過(guò)程中，體驗(yàn)茶葉加工的歷史淵源。有條件的地區(qū)還可以建立茶葉歷史科技館，利用高科技的聲光電技術(shù)，更加直觀的地向游客展示采茶、制茶工藝的歷史發(fā)展、名茶的傳奇故事等。如此一來(lái)，利用現(xiàn)代化的媒體技術(shù)，讓游客隨時(shí)可以體驗(yàn)和了解到整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的歷史變遷。

3.3 飲茶文化演藝

茶藝和茶道是兩個(gè)介于茶葉產(chǎn)業(yè)和文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)之間的飲茶文化演藝。茶藝和茶道雖起源于我國(guó)，但目前在東南亞的一些國(guó)家和地區(qū)，茶藝茶道表演作為旅游資源的一部分，發(fā)展遠(yuǎn)比國(guó)內(nèi)要完善和迅速，甚至在歐洲和美洲的一些國(guó)家，茶藝和茶道也如雨后春筍一般迅速興起。我國(guó)國(guó)內(nèi)的茶文化演藝除了蜚聲國(guó)內(nèi)外的茶藝、茶道表演，還有著更加深刻的文化內(nèi)涵。某些地區(qū)的“茶館文化”，不僅是一個(gè)城市或地區(qū)的生活狀態(tài)的縮影，也是這個(gè)城市或地區(qū)文化娛樂(lè)精神生活的反映。比如一些城市的茶樓茶館中，不僅有傳統(tǒng)的茶道茶藝的展示和演藝，還會(huì)有茶道的講解，與茶相關(guān)的舞臺(tái)劇、歷史劇的表演，茶葉沖泡手法及口感鑒賞的交流，茶具茶器以及與茶相關(guān)書畫作品的鑒賞把玩，甚至還有相聲、曲藝等其他藝術(shù)形式的表演和體驗(yàn)。這些層次豐富、內(nèi)涵深刻的飲茶文化活動(dòng)，不僅開拓了游客的眼界、增長(zhǎng)了游客的見識(shí)，還能起到傳承中國(guó)茶文化、普及傳統(tǒng)茶知識(shí)的作用，讓更多的人感受到茶文化的豐富多彩。

4 結(jié)論

將旅游資源開發(fā)與當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，不僅是旅游業(yè)拓展資源、發(fā)展項(xiàng)目的有效途徑，還是讓茶產(chǎn)業(yè)“走出去、引進(jìn)來(lái)”重要方法。然而，我們還應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到，茶產(chǎn)業(yè)的旅游資源開發(fā)還有很長(zhǎng)的路要走，很多理論上的項(xiàng)目和模式還要進(jìn)行實(shí)地的摸索。因此，在未來(lái)的一段時(shí)間里，相關(guān)的人員還要不斷對(duì)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合進(jìn)行分析和研究，并同時(shí)推行試點(diǎn)，在實(shí)踐中不斷完善，真正挖掘出茶產(chǎn)業(yè)旅游的潛在價(jià)值，將我國(guó)的茶文化旅游推向更高、更遠(yuǎn)的發(fā)展道路。

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河南省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承背景下民俗旅游資源的開發(fā)研究。

陳保霞（1978-），女，河南鶴壁人，碩士，副教授，研究方向：旅游資源及旅游文化開發(fā)。