茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展研究

韓苗

（商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南商丘476000）

茶文化在生態(tài)旅游中的應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展研究

韓苗

（商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南商丘476000）

我國的茶葉文化具有悠久的歷史，隨著社會(huì)需求的不斷增加，低碳經(jīng)濟(jì)的到來，中國的旅游開始了新的變革，傳統(tǒng)的旅游方式已經(jīng)不能滿足人們的需要，綠色出行才是新的旅游熱點(diǎn)。茶葉文化的生態(tài)旅游發(fā)展是從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)這兩個(gè)角度出發(fā)的，在低碳的背景下茶文化旅游將我國的旅游事業(yè)帶向新的領(lǐng)域。本文將分析茶葉文化生態(tài)旅游的現(xiàn)狀，并結(jié)合當(dāng)前旅游的發(fā)展趨勢，對茶文化生態(tài)旅游的研究進(jìn)行討論。

茶文化；生態(tài)旅游；環(huán)保；傳承

茶文化是中國文化里的一塊瑰寶，從茶葉文化衍生出來的生態(tài)旅游也是人們近來熱議的話題。旅游業(yè)的發(fā)展和傳統(tǒng)的茶葉文化相結(jié)合，使得我國的旅游方式變得更有特色，還起到了傳播茶文化的作用。旅游者們到茶葉的故鄉(xiāng)去欣賞美景，或者進(jìn)行茶類知識(shí)的學(xué)習(xí)，在茶葉文化的生態(tài)旅游中人們可以感受到傳統(tǒng)的茶文化氛圍。因此，利用茶葉的故鄉(xiāng)來發(fā)展旅游業(yè)有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)效益提升。本文將針對茶葉生態(tài)旅游的開發(fā)過程進(jìn)行研究和分析。

1 茶葉文化生態(tài)旅游開發(fā)的基本情況

旅游市場在不斷的完善，繁忙的生活節(jié)奏，讓人們對旅游的需求不斷攀升。我國的生態(tài)旅游開始從以前單純觀光到現(xiàn)在的參與其中，以茶葉文化旅游為主的生態(tài)旅游進(jìn)入了人們的眼中，游客們在欣賞美景的同時(shí)，還對茶文化進(jìn)行了相關(guān)的了解，再全身心的投入到旅游之中，從中獲得放松之感。當(dāng)前的茶樓和茶館已經(jīng)成為大眾休閑娛樂的場所，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國的茶樓已經(jīng)超過了五萬多家。歷史悠久的茶文化吸引著外國友人們的到來，在深厚的茶文化背景下，游客被茶葉制作的過程所感染，都紛紛參與到其中，這對于開展茶文化生態(tài)旅游是一個(gè)很好的契機(jī)。在地域性方面，不同的地區(qū)有著不一樣的茶葉生長環(huán)境，這些因素讓茶文化發(fā)展具有地方特色，不少游客為了感受當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的文化，專程到茶葉的故鄉(xiāng)去旅游，這樣可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，給相關(guān)周邊市場帶去經(jīng)濟(jì)效益。茶葉的種植、采摘與制作具有一定的科學(xué)依據(jù)，因此，在茶葉生態(tài)旅游中，游客們可以充分的體驗(yàn)到親手采摘，制作的樂趣，體驗(yàn)或參與其中，促使著人們旅游的理念也發(fā)生了改變。目前，我國的生態(tài)旅游與休閑、娛樂、購物相結(jié)合，緊緊跟隨著時(shí)代的腳步。這樣的發(fā)展模式，可以使我國的茶葉生態(tài)旅游邁向新的臺(tái)階。

2 由茶葉文化引起的生態(tài)旅游開發(fā)研究

2.1 茶葉文化生態(tài)旅游開發(fā)的現(xiàn)狀

茶葉文化生態(tài)旅游開發(fā)的現(xiàn)狀呈上升趨勢，在低碳經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，茶文化旅游的發(fā)展受到人們的喜歡。加上傳統(tǒng)的茶文化精神和史學(xué)價(jià)值，得到了社會(huì)的肯定。因此，以茶葉文化生態(tài)旅游作為開發(fā)的一個(gè)重點(diǎn)，討論它的發(fā)展現(xiàn)狀是很有必要的。在2006年到2012年期間，不少地方開始將茶業(yè)與生態(tài)旅游結(jié)合起來進(jìn)行開發(fā)，并在旅游方式上由原來的“觀光式”旅游發(fā)展到生態(tài)環(huán)保旅游模式。新型的茶文化旅游為茶葉產(chǎn)地帶去了新的活力，隨著生態(tài)旅游的發(fā)展，人們對其的探究在不斷加深，茶文化旅游出現(xiàn)蒸蒸日上的局面。在茶葉文化生態(tài)旅游的帶動(dòng)下，對于茶葉包裝的設(shè)計(jì)，茶葉旅游的宣傳以及茶文化的活動(dòng)都邁上了新的臺(tái)階。

就目前而言，茶葉文化旅游的概念還沒有得到一個(gè)統(tǒng)一的看法，有學(xué)者認(rèn)為這樣的生態(tài)旅游屬于休閑文化的范疇，它的出現(xiàn)不僅傳承了中國的傳統(tǒng)文化，還增加了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入。不同地區(qū)的茶葉文化旅游是有著不同區(qū)別的，民風(fēng)民俗較淳樸的地區(qū)開展起來的生態(tài)旅游，結(jié)合了當(dāng)?shù)氐馁Y源和風(fēng)俗，使旅游者得到了精神上的放松和心理上的需求。

2.2 茶葉文化在生態(tài)旅游開發(fā)中的運(yùn)用

在茶葉文化旅游區(qū)域進(jìn)行時(shí)，我們應(yīng)該考慮到交通的問題。作為生態(tài)旅游，在滿足綠色出行的概念后，還需要考慮到市場的接受度和接受的人群。針對不同的地區(qū)的特色文化，在開發(fā)之時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，利用茶葉文化旅游與其他景點(diǎn)相互融合，以景點(diǎn)帶動(dòng)旅游的方式來宣傳茶葉文化生態(tài)旅游。這樣的發(fā)展方式可以實(shí)現(xiàn)資源的合理利用，達(dá)到資源互補(bǔ)，從而吸引更多人的到來。茶葉生態(tài)旅游之地一般距離城區(qū)有較長的路程，因此，在考慮客流量時(shí)應(yīng)該以人為主，設(shè)立專門的城鄉(xiāng)旅游交通車，方便人們的出行。但是不能只是單純地顧及經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生態(tài)旅游必須與環(huán)保相結(jié)合，在科學(xué)的規(guī)劃布局中，應(yīng)當(dāng)最大限度的開發(fā)可利用資源。

我國的面積廣闊，茶樹的品種也很多，這樣的資源環(huán)境為后期發(fā)展茶葉文化生態(tài)旅游打下了基礎(chǔ)。不僅如此，中國還是茶葉文化的發(fā)源地，在歷史文化上有著很深的內(nèi)涵，幾千年的茶文化歷史讓我國的茶文化吸收了來自外來的異國風(fēng)情，最終變得豐富多彩。如今，茶葉文化生態(tài)旅游的興起可以為我國的傳統(tǒng)文化大放光彩，并為旅游市場注入新元素和新思想。

3 茶葉文化引起的生態(tài)旅游開發(fā)來源

3.1 構(gòu)思背景

茶葉文化生態(tài)旅游的開發(fā)可以為茶農(nóng)帶來新的收入點(diǎn)，也起到緩解當(dāng)?shù)囟嘤鄤趧?dòng)力的作用，為緩解就業(yè)壓力，茶葉文化生態(tài)旅游的發(fā)展可以讓更多人找到合適的工作。另一方面，茶葉文化生態(tài)旅游的開發(fā)還可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增收。我國的茶葉文化旅游以茶為核心，在旅游的過程中傳播了傳統(tǒng)的中國茶文化，通過對茶葉基地的參觀游覽，茶文化得到了傳承。生態(tài)旅游的發(fā)展是對茶文化的深層次挖掘，它不僅打破了一、二、三產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)模式，還取得了相當(dāng)可觀的收益。所以，茶文化生態(tài)旅游的發(fā)展為我國的旅游市場帶來了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，還優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對剩余勞動(dòng)力也進(jìn)行了合理的配置。發(fā)展茶葉文化生態(tài)旅游能培養(yǎng)更多高素質(zhì)的人才，旅客的需求會(huì)促使茶農(nóng)不斷完善自己的不足，在與人溝通交流的過程中，他們可以吸取到新的思想和理念，從而提高自身的文化內(nèi)涵。都市的新思想帶入到農(nóng)村地區(qū)，可以讓當(dāng)?shù)氐娜藗兪艿接绊?，然后提升自己的水平和素養(yǎng)。

3.2 構(gòu)思的必要性

茶葉文化生態(tài)旅游的開發(fā)對促進(jìn)我國旅游、文化、生態(tài)自然、人口素質(zhì)等方面有重要的意義。茶葉文化生態(tài)旅游帶給人們的不僅僅是在旅游過程中的環(huán)境享受，它還對加強(qiáng)當(dāng)?shù)匚幕?、生態(tài)自然、經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的作用。自古以來，茶文化屬于我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，而作為禮儀之邦的中國，茶文化的傳播和普及使得我國在茶文化方面造詣很高。作為當(dāng)前我國茶文化發(fā)揚(yáng)手段之一的茶葉文化生態(tài)旅游相比其他傳播手段更容易讓人接受，茶葉文化旅游使人們體驗(yàn)到茶葉的芬芳口感的同時(shí)，還介紹了茶葉采摘、日光萎凋、緊壓、加工等的一系列茶葉制作過程，使游客對茶的由來、制作過程等方面有了親身體驗(yàn)，而這個(gè)過程可以加深旅客們對茶葉的認(rèn)知。茶葉文化生態(tài)旅游的開發(fā)在對當(dāng)?shù)厝宋慕?jīng)濟(jì)、風(fēng)俗習(xí)慣等方面具有促進(jìn)作用，對我國在茶文化傳播提供了一種新的方式。就目前看來，這種傳播方式為我國的傳統(tǒng)文化方面提供了一種新的思路，盡管并不成熟，但對這種模式進(jìn)行不斷的實(shí)踐和總結(jié)，是可以促進(jìn)我國文化傳播和發(fā)展的。在發(fā)展茶葉生態(tài)文化旅游時(shí)，需要更多高素質(zhì)人才的到來，潛移默化的新思想會(huì)影響到茶農(nóng)們的陳舊觀念，漸漸的都市文化理念與淳樸的農(nóng)村思想進(jìn)行結(jié)合，讓茶農(nóng)們不知不覺地提高了自我的修養(yǎng)與文化。

4 結(jié)束語

伴隨著我國旅游行業(yè)市場規(guī)模的急速增長，我國傳統(tǒng)文化之一的茶文化因其獨(dú)特的內(nèi)涵和歷史文化背景，成為當(dāng)前人們旅游的重要方式之一，它為旅游業(yè)市場的開發(fā)，提供了新的切入點(diǎn)。茶文化的發(fā)展和傳承依賴于茶葉文化生態(tài)旅游的發(fā)展，因此受到我國政府和旅游者的關(guān)注和重視。但是我國的旅游業(yè)層次較低，在現(xiàn)有的茶葉文化生態(tài)旅游中，也經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品供給不足、居民旅游需求矛盾、市場秩序混亂等問題，尤其是一些縣、市目前還需要高度的整治和管理，并及時(shí)尋求到屬于地區(qū)特色的管理手段和思路。只有對茶葉文化生態(tài)旅游中出現(xiàn)的問題進(jìn)行及時(shí)有效的解決，從滿足旅游者的心理和生理出發(fā)，打造出屬于地區(qū)的茶文化生態(tài)旅游特色，才能讓其從當(dāng)前旅游業(yè)市場中脫穎而出。

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2016年度河南省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目“河南特色旅游資源開發(fā)與利用研究“（162400410446）

韓苗（1983-），女，河南方城人，本科，講師，研究方向：旅游管理（旅游景區(qū)、旅游文化、旅游休閑）。