茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)的背景與意義

尹麗莎

（重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶400712）

茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)的背景與意義

尹麗莎

（重慶青年職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶400712）

文化是歷史的沉淀，是一個(gè)民族的精神象征和內(nèi)在靈魂，是國(guó)家振興的堅(jiān)強(qiáng)后盾。不論是國(guó)家、企業(yè)還是個(gè)人的身上都有著文化的氣息，可以說(shuō)文化滲透了每個(gè)人的人生。隨著時(shí)代潮流的變更，興起了一股新的文化之風(fēng)——茶產(chǎn)業(yè)，輕資產(chǎn)、少污染、發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，讓茶產(chǎn)業(yè)成為了許多國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。本文基于以上背景，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)的背景與意義進(jìn)行了分析與研究，希望供同行參考。

茶產(chǎn)業(yè)；經(jīng)濟(jì)管理；學(xué)科建設(shè)；背景意義

新中國(guó)成立以后，百?gòu)U待興，如何讓群眾的衣食生活得到保障才是國(guó)家的首要任務(wù)，沒(méi)有多余的資金來(lái)支撐茶產(chǎn)業(yè)這一精神食糧的建設(shè)，所以一直以來(lái)都茶是產(chǎn)業(yè)在我國(guó)沒(méi)能得到很好的發(fā)展。但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷地發(fā)展，人民的衣食住行得到了可靠的保障，人們對(duì)精神食糧的渴望不斷加深，文化業(yè)越來(lái)越受到國(guó)家和人民的重視，再加上世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的走勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)開(kāi)始從舞臺(tái)的邊緣逐漸走向中心。

1 茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀

茶產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)上被稱(chēng)為幼稚產(chǎn)業(yè)，也就是說(shuō)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是需要大量的政策引導(dǎo)和資金支持的。我國(guó)從1994年就有對(duì)茶產(chǎn)業(yè)在中國(guó)如何發(fā)展的討論，但由于思想和國(guó)情的限制，在2003年的文化體制改革中我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)才有了開(kāi)始發(fā)展的苗頭。從2009年通過(guò)文化振興規(guī)劃確立了茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展走勢(shì)的重要性之后，我國(guó)制定了針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出臺(tái)了許多政策，旨在從各個(gè)層面上都起到推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。在2010年的五中全會(huì)之后更是下了將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)的決心，之后九部委聯(lián)合出臺(tái)文件，從金融層面政策性的支持了相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。到現(xiàn)在，我國(guó)已有18個(gè)省專(zhuān)門(mén)做了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，從各個(gè)方面為其所屬地域上的相關(guān)公司的發(fā)展提供了有效的支持。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會(huì)對(duì)我國(guó)日后整體的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重大的影響。并且茶產(chǎn)業(yè)不只是單純的滿足了人們對(duì)精神文明的追求，對(duì)社會(huì)和諧發(fā)展和國(guó)家經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)都有著十分重要的作用。近幾年茶產(chǎn)業(yè)對(duì)我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值做出了巨大的貢獻(xiàn)，國(guó)家也持續(xù)出臺(tái)相關(guān)政策將茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)作為經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)培養(yǎng)。在這些利好的前提下，茶產(chǎn)業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域?qū)?huì)迎來(lái)空前的增長(zhǎng)狀態(tài)。在國(guó)外，很多西方國(guó)家在上世紀(jì)五十年代就有了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的萌芽，到現(xiàn)在，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，茶產(chǎn)業(yè)已成為支撐國(guó)家經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)之一。

綜上可以看出，各國(guó)政府都非常重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，相應(yīng)的投入的精力和財(cái)力也非常巨大，且許多發(fā)達(dá)國(guó)家的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已比較成熟。國(guó)內(nèi)對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推行力度也是非常大的，不管是政策上還是經(jīng)濟(jì)上都給予了極大的支持，但茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)正處于發(fā)展轉(zhuǎn)型時(shí)期，隨著市場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)公司也慢慢的顯現(xiàn)出了許多問(wèn)題。

2 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)體系在茶產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用背景

經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的建設(shè)起源于企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。西方在19世紀(jì)初就有對(duì)企業(yè)學(xué)科建設(shè)進(jìn)行研究，是基于美國(guó)“科學(xué)管理之父”泰勒提出的科學(xué)管理理論，當(dāng)時(shí)的評(píng)價(jià)重點(diǎn)在于降低生產(chǎn)成本，是以成本效益為核心的學(xué)科建設(shè)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是通過(guò)降低企業(yè)總體的制造成本來(lái)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

到20世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)體系的發(fā)展有了極大的進(jìn)步。1903年美國(guó)杜邦公司創(chuàng)建了杜邦財(cái)務(wù)分析法，通過(guò)幾個(gè)被認(rèn)為是反映公司財(cái)務(wù)狀況的主要財(cái)務(wù)指標(biāo)之間的關(guān)系，對(duì)公司現(xiàn)存的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了分析。25年后亞歷山大·沃爾在總結(jié)前人研究基礎(chǔ)上提出了沃爾綜合評(píng)分法，在此學(xué)科建設(shè)體系中沃爾選取了7個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)，將選定的財(cái)務(wù)比率用線性的關(guān)系結(jié)合起來(lái)，分別評(píng)定每項(xiàng)指標(biāo)在總體評(píng)價(jià)中所占的重要程度，比較分析確定各指標(biāo)得分和總得分，以此為依據(jù)分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。杜邦財(cái)務(wù)分析法和沃爾綜合評(píng)分法都為企業(yè)學(xué)科建設(shè)開(kāi)拓了新思路，也為經(jīng)濟(jì)管理分析奠定了基礎(chǔ)。

到80年代后，美國(guó)將評(píng)價(jià)績(jī)效的指標(biāo)擴(kuò)增到了八項(xiàng)，緊接著，克萊夫.伊曼紐爾和戴維.奧特利博士研究出了一個(gè)更加綜合的評(píng)定績(jī)效的方法，他們的權(quán)變業(yè)績(jī)計(jì)量體系包括了17項(xiàng)計(jì)量指標(biāo)，使得績(jī)效的評(píng)定結(jié)果能反映出被評(píng)價(jià)企業(yè)的生命力。美國(guó)Stem Steward公司在1991年提出了經(jīng)濟(jì)附加值（EVA）的概念，實(shí)現(xiàn)了所有資產(chǎn)成本和賬面利潤(rùn)同時(shí)兼顧，使得在績(jī)效的分析上更具真實(shí)性。1992年羅伯特.S.卡普蘭和大衛(wèi).P.諾頓對(duì)平衡計(jì)分法的概念的提出使得企業(yè)各個(gè)方面的發(fā)展情況都能得到一定的反映，不但完善了經(jīng)濟(jì)管理的分析方法，還滿足了企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的需要。

中國(guó)對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的研究相比與英美等發(fā)達(dá)國(guó)家還是算起步比較晚的，正式的發(fā)展始于改革開(kāi)放以后。在這之前，由于國(guó)家為了迅速的恢復(fù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)，對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的評(píng)價(jià)是為了加強(qiáng)國(guó)家對(duì)企業(yè)的管理，保證政府為企業(yè)設(shè)立的目標(biāo)能夠得以實(shí)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)管理評(píng)價(jià)主要圍繞著企業(yè)的規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量等實(shí)物方面的指標(biāo)。在改革開(kāi)放以后才漸漸的將實(shí)物指標(biāo)轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，并開(kāi)始建立綜合的經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)體系。

3 茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)的意義

從現(xiàn)下的研究來(lái)看，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理影響因素方面的研究并不多，現(xiàn)有研究的側(cè)重點(diǎn)也在于績(jī)效的單方面指標(biāo)而來(lái)進(jìn)行研究的，對(duì)經(jīng)濟(jì)管理影響因素的研究還是比較少的。本文在對(duì)茶產(chǎn)業(yè)上市公司進(jìn)行分析時(shí)，在對(duì)茶產(chǎn)業(yè)上市公司經(jīng)濟(jì)管理現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，會(huì)根據(jù)各類(lèi)指標(biāo)進(jìn)行具體的分析，不會(huì)局限于綜合指標(biāo)的排序分析。本文研究了茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)對(duì)股權(quán)集中度、資本結(jié)構(gòu)和公司規(guī)模等因素的意義，以對(duì)現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)管理的研究進(jìn)行補(bǔ)充。

3.1 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)的意義

股權(quán)集中度是反映股權(quán)是否集中的數(shù)量化指標(biāo)，對(duì)于公司的績(jī)效，股權(quán)集中能產(chǎn)生利益協(xié)同和利益侵占兩種效應(yīng)。利益協(xié)同是指公司的價(jià)值會(huì)隨著股權(quán)集中度的增加而增加，利益侵占則指公司的價(jià)值會(huì)隨著股權(quán)集中度的增加而減少。茶產(chǎn)業(yè)在中國(guó)是屬于比較特殊的地位，最開(kāi)始的時(shí)候只有國(guó)有的控股茶產(chǎn)業(yè)存在，比如新聞傳播，現(xiàn)在還有許多文化類(lèi)的上市公司是屬于國(guó)有控股的。一般而言，國(guó)有控股的上市公司中一股獨(dú)大的現(xiàn)象是比較嚴(yán)重的，而在非國(guó)有控股的茶產(chǎn)業(yè)上市公司中，第一大股東往往就是公司的控股股東，占總股數(shù)的比例也是非常高的，所以茶產(chǎn)業(yè)上市公司的股權(quán)集中度還是很高的。這就容易造成決策時(shí)孤擲一注，偏向自身的利益，給公司的績(jī)效帶來(lái)負(fù)面的影響。

3.2 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)的意義

資本結(jié)構(gòu)是指公司各種資本的價(jià)值構(gòu)成及其比例，不僅反映其資金來(lái)源的構(gòu)成，而且還決定了公司各利益主體所受激勵(lì)與約束強(qiáng)度的大小，體現(xiàn)了公司權(quán)利在各利益主體間的分布關(guān)系。資本結(jié)構(gòu)最主要的方面就是公司的債務(wù)情況，而公司的債務(wù)情況對(duì)公司的經(jīng)濟(jì)管理有著極大的影響。這之中小部分原因是我國(guó)政策推動(dòng)導(dǎo)致的，我國(guó)政府每年都會(huì)給茶產(chǎn)業(yè)上市公司提供一筆不菲的財(cái)政補(bǔ)貼，在稅收上也給了茶產(chǎn)業(yè)類(lèi)的公司極大的優(yōu)惠，以推動(dòng)其快速的發(fā)展。對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)公司自身而言，許多茶產(chǎn)品的運(yùn)作都需要大量的資金進(jìn)行運(yùn)作，同時(shí)也由于茶葉制作周期的問(wèn)題，茶產(chǎn)業(yè)類(lèi)公司對(duì)于長(zhǎng)期融資的需求較小，有的茶產(chǎn)業(yè)上市公司甚至不需要依靠長(zhǎng)期的融資來(lái)維持自身的運(yùn)營(yíng)。然而這樣的資本結(jié)構(gòu)是極其不合理的，不利的市場(chǎng)環(huán)境下公司出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)困難的現(xiàn)象，甚至?xí)?dǎo)致破產(chǎn)。在資本結(jié)構(gòu)對(duì)經(jīng)濟(jì)管理影響的研究中，不同的學(xué)者由于樣本或研究方法的差異得出了不同的結(jié)論。

3.3 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)投入的意義

茶產(chǎn)業(yè)有著輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的特點(diǎn)，它的整體運(yùn)營(yíng)是以?xún)r(jià)值為驅(qū)動(dòng)的資本戰(zhàn)略，也有著創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之稱(chēng)。雖然說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)更趨于工業(yè)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更趨于知識(shí)經(jīng)濟(jì)，但是消費(fèi)者對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)在于商品的意境和新意。特別是茶產(chǎn)業(yè)的輕資產(chǎn)屬性使得近年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)越來(lái)越數(shù)字化，更后現(xiàn)代的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)更為緊密了。所以對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)公司而言輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式使得它更傾向于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的研發(fā)。一旦一個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開(kāi)發(fā)打開(kāi)了市場(chǎng)，那么其本身和相關(guān)的IP衍生產(chǎn)物會(huì)給公司帶來(lái)源源不斷的財(cái)富。拿一本小說(shuō)為例，它的出現(xiàn)先積攢了讀者的市場(chǎng)，然后可以拍成電影、電視劇，發(fā)行相關(guān)周邊產(chǎn)物，改編成舞臺(tái)劇等等，IP不變，但卻可以有無(wú)數(shù)的衍生產(chǎn)物為公司帶來(lái)財(cái)富，所以茶企業(yè)擁有的知識(shí)產(chǎn)權(quán)對(duì)公司的發(fā)展經(jīng)營(yíng)有著非常重要的影響。

3.4 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)人才吸引的意義

茶產(chǎn)業(yè)也被視為文化產(chǎn)業(yè)，被認(rèn)為是源于人們的智慧、創(chuàng)意及才能創(chuàng)造出的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并利用知識(shí)產(chǎn)權(quán)的價(jià)值為持有者創(chuàng)造財(cái)富，為人民增加就業(yè)機(jī)會(huì)的產(chǎn)業(yè)。同時(shí)在從宏觀的大環(huán)境來(lái)說(shuō)科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也起著非常重要的作用，所以茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)創(chuàng)意和技術(shù)的支持，進(jìn)一步的講就是人才。比如最近急速發(fā)展的移動(dòng)媒體就是科技進(jìn)步的一個(gè)標(biāo)志。作為茶產(chǎn)業(yè)旗下的一部分，移動(dòng)媒體發(fā)展也帶動(dòng)了圖書(shū)出版、電視業(yè)、電影業(yè)、廣告業(yè)和動(dòng)漫業(yè)的發(fā)展。數(shù)字化的閱讀方式在人們的生活中已經(jīng)越來(lái)越普遍化了。許多新上市的茶產(chǎn)業(yè)公司就是因?yàn)樾屡d技術(shù)和茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)合而飛速發(fā)展的。再加上茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)意的支撐，這使得茶產(chǎn)業(yè)公司的人才成為了其發(fā)展不可或缺的一部分。

4 結(jié)語(yǔ)

本文首先通過(guò)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)的理論研究，通過(guò)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理影響因素的實(shí)證研究，對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理現(xiàn)狀進(jìn)行一定的了解，并具體分析了各影響因素對(duì)經(jīng)濟(jì)管理的影響程度。由于針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理影響因素的研究比較少，通過(guò)本文的研究，在理論上，可以對(duì)這一方面的研究提供了一點(diǎn)補(bǔ)充。在實(shí)際上，通過(guò)本文的研究可有針對(duì)性地提出改進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科建設(shè)的建議，解決其發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的若干問(wèn)題，對(duì)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有一定的指導(dǎo)作用。

[1]滿莉.淺談茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的專(zhuān)業(yè)建設(shè)[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用, 2012(22):53-54.

[2]相子國(guó).茶葉經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科與產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)理論趨同研究[J].德州學(xué)院學(xué)報(bào),2015(1):196-197.

[3]呂志軒.茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)學(xué)科體系與茶葉經(jīng)濟(jì)管理研究框架——兼與相子國(guó)教授商榷[J].德州學(xué)院學(xué)報(bào),2013(1):27-28.

[4]姜春璞.淺談綠色食品經(jīng)濟(jì)[J].中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品,2009(1):309.

尹麗莎（1979-），女，云南昆明人，本科，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，研究方向：企業(yè)管理、人力資源管理。