茶產(chǎn)業(yè)對(duì)福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響

劉廣永，王倩，高祥曉

（中國(guó)地質(zhì)大學(xué)長(zhǎng)城學(xué)院，河北保定071000）

茶產(chǎn)業(yè)對(duì)福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響

劉廣永，王倩，高祥曉

（中國(guó)地質(zhì)大學(xué)長(zhǎng)城學(xué)院，河北保定071000）

福建地區(qū)是我國(guó)重要的茶葉產(chǎn)地，無論是茶葉產(chǎn)品的品牌，還是其影響力，都有著其他地區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì)。因此對(duì)于福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)來說，深化茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條，提升和優(yōu)化其產(chǎn)品附加值，必然能夠?qū)崿F(xiàn)福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的最佳效果。本文擬從福建地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中的具體優(yōu)勢(shì)分析，結(jié)合當(dāng)前福建茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中的相關(guān)要求，通過融入茶產(chǎn)業(yè)在福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的具體要求，進(jìn)而分析茶產(chǎn)業(yè)對(duì)福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的具體影響。

茶產(chǎn)業(yè)；福建農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；調(diào)整優(yōu)化；具體影響

結(jié)合福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的具體要求看，充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，必然能夠?qū)崿F(xiàn)福建地區(qū)茶葉資源的最佳應(yīng)用。結(jié)合當(dāng)前福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的客觀需要，必須充分完善茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)元素。

1 福建地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中的具體優(yōu)勢(shì)分析

福建地區(qū)是我國(guó)重要的茶葉產(chǎn)地，這里有著茶葉生產(chǎn)的天然環(huán)境，無論是其光照，還是土壤、氣候等等，都是其他地區(qū)所無可比擬的，尤其是在福建的武夷山區(qū)，更是形成了極具傳承價(jià)值和優(yōu)勢(shì)的茶葉產(chǎn)地。通過對(duì)福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的具體經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析，可以看到其茶葉產(chǎn)業(yè)有著一系列優(yōu)勢(shì)，具體而言，主要表現(xiàn)為：

首先，福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)有著極高的知名度，無論是其品牌的具體影響力，還是地域茶文化內(nèi)容，都有著其他地區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，福建地區(qū)茶葉種植歷史已經(jīng)超過千年，經(jīng)過長(zhǎng)期系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)，無論是具體的茶葉產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，還是整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的具體發(fā)展內(nèi)涵，都是其他地區(qū)所無法比擬的。正是福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的完善度，使得福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，無論是具體的產(chǎn)業(yè)鏈條，還是產(chǎn)品內(nèi)容體系，乃至整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)力度都超過了其他地區(qū)。

其次，福建地區(qū)茶葉產(chǎn)品有著極大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，無論是產(chǎn)品的品質(zhì)，還是其市場(chǎng)口碑，都有著其他多數(shù)地區(qū)所不具備的條件。我國(guó)很早就有了飲茶的習(xí)慣和傳統(tǒng)，而在飲茶活動(dòng)開展過程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的效果，不僅對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)口感有著相應(yīng)要求，更為重要的是在這一過程中，其對(duì)茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑也有著相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。所謂市場(chǎng)口碑，實(shí)際上就是產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度，對(duì)于多數(shù)人來說，其一旦形成了固定的飲茶習(xí)慣，就會(huì)對(duì)該產(chǎn)品有較高的依賴度。通過對(duì)福建的茶葉市場(chǎng)進(jìn)行分析，我們可以看到比如鐵觀音、武夷巖茶等等都有著極高的市場(chǎng)口碑，因此這些就發(fā)展成為福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的具體優(yōu)勢(shì)。

最后，對(duì)于福建地區(qū)來說，完善的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，其還具有以下優(yōu)勢(shì)：其一在很多以茶葉為主要產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)地區(qū)，茶葉是其經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程的重要元素，因此，其不僅有著豐富完善的茶園，同時(shí)也有著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)極其豐富的茶農(nóng)，可以說，整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)體系日趨完善。其二，在茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，很多地區(qū)對(duì)該產(chǎn)業(yè)有著較高期待。尤其是其已經(jīng)成為多個(gè)地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)來源，因此應(yīng)用茶葉產(chǎn)業(yè)元素，正是實(shí)現(xiàn)該地區(qū)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

2 當(dāng)前福建茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中的相關(guān)要求

然而，我們必須認(rèn)識(shí)到在福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，其同時(shí)也具備相應(yīng)挑戰(zhàn)，尤其是在當(dāng)前整個(gè)茶葉市場(chǎng)中，人們對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的要求也在不斷提升，因此想要繼續(xù)發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，提升其整體競(jìng)爭(zhēng)力，就必須充分結(jié)合以下要求：

首先，在福建茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，必須注重將消費(fèi)者的具體需要與和整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展相融合，尤其是要將當(dāng)前消費(fèi)者更為注重茶葉產(chǎn)品品質(zhì)這一客觀事實(shí)與當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的客觀事實(shí)相融合，通過創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)體系，豐富茶葉產(chǎn)業(yè)的元素，完善茶葉產(chǎn)品內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的最佳經(jīng)營(yíng)效果。對(duì)于消費(fèi)者來說，其產(chǎn)品的品質(zhì)直接關(guān)系到產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度，尤其是在當(dāng)前消費(fèi)者占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位的今天，在該地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，必須在對(duì)消費(fèi)者具體需要進(jìn)行充分了解的基礎(chǔ)上，通過融入具體元素，結(jié)合茶葉改造，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。

其次，在當(dāng)前福建茶葉產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中，需要完善茶葉產(chǎn)業(yè)的元素融入，尤其是要結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)和相應(yīng)技術(shù)元素，對(duì)其進(jìn)行改造。隨著當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)電商模式經(jīng)營(yíng)不斷成熟，如今在該地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，其最大的問題在于缺乏科學(xué)元素的系統(tǒng)化融入。在當(dāng)前電商模式逐漸成為茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中的重要營(yíng)銷模式時(shí)，福建地區(qū)傳統(tǒng)的茶葉運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷模式很難充分滿足整個(gè)時(shí)代發(fā)展的具體要求。因此，在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代發(fā)展過程中，必須充分注重提升其科學(xué)性和完善性。當(dāng)然，從當(dāng)前福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中存在的問題和不足來看，多數(shù)地區(qū)缺乏應(yīng)有的品牌意識(shí)和價(jià)值理念，所以結(jié)合市場(chǎng)需要，積極構(gòu)建品牌戰(zhàn)略，優(yōu)化品牌內(nèi)涵，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的品牌附加值，就極為必要。

最后，當(dāng)前在福建地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展過程中，必須充分注重完善產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，尤其是要將各種與茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)的元素融入其中，比如將旅游活動(dòng)與茶葉產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，構(gòu)造茶葉旅游活動(dòng)開發(fā)體系，通過融入旅游元素，從而增加茶葉產(chǎn)業(yè)的附加值。比如對(duì)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品內(nèi)涵進(jìn)行深化，提升茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)度和價(jià)值度，通過完善與該地區(qū)茶葉相關(guān)的產(chǎn)品元素開發(fā)，從而延展產(chǎn)業(yè)鏈條。

3 茶產(chǎn)業(yè)在福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的具體要求

事實(shí)上，茶葉產(chǎn)業(yè)是整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系中的重要經(jīng)濟(jì)作物，完善的茶葉產(chǎn)業(yè)體系開發(fā)不僅影響到茶葉產(chǎn)業(yè)的完善度，甚至關(guān)系到福建地區(qū)以茶葉產(chǎn)業(yè)為主要經(jīng)營(yíng)要素的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，結(jié)合福建地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整這一客觀形式，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的最佳效果，就需要做到：

首先，在福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，其極其注重優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)各個(gè)組成產(chǎn)業(yè)之間的優(yōu)化配置。而茶葉產(chǎn)業(yè)作為整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的重要內(nèi)容，其不僅是福建地區(qū)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，更是從福建地區(qū)客觀實(shí)際出發(fā)的產(chǎn)業(yè)元素優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，從區(qū)域地理理論中，地域優(yōu)勢(shì)理論有著重要的應(yīng)用價(jià)值和作用。福建地區(qū)茶葉有著重要的茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，如果能夠?qū)⒃摰貐^(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行綜合發(fā)揮，其必然能夠能滿足其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的理想效果。

其次，在福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，其需要注重完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)狀況，尤其是要充分注重完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)元素，比如茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，種植資源等等。通過對(duì)當(dāng)前福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的具體狀況進(jìn)行分析，可以看到，如今其具體經(jīng)營(yíng)狀況與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化之間有著重要差距。當(dāng)然，在這一過程中，還要充分注重培養(yǎng)掌握相應(yīng)技術(shù)和理論知識(shí)的新型農(nóng)民，通過充分發(fā)揮具體的人力資源優(yōu)勢(shì)，從而滿足整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀需要。

最后，對(duì)于當(dāng)前福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整活動(dòng)來說，想要實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)營(yíng)效果，必須充分融入市場(chǎng)元素，尤其是要注重將市場(chǎng)需要充分融入其中，從當(dāng)前整個(gè)福建地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具體經(jīng)營(yíng)狀況來看，市場(chǎng)元素是實(shí)現(xiàn)其健康發(fā)展和優(yōu)化調(diào)整過程中的重要導(dǎo)向。對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來說，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，到產(chǎn)業(yè)元素布局，實(shí)際上都需要一定時(shí)間，而在茶葉產(chǎn)品元素融入時(shí)，不能盲目選擇茶葉產(chǎn)品，既要考慮市場(chǎng)需要，同時(shí)也要注重對(duì)整個(gè)茶葉種植元素進(jìn)行系統(tǒng)化革新，從而使其能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的理想效果。

4 茶產(chǎn)業(yè)對(duì)福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的具體影響分析

對(duì)于福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作開展來說，茶葉產(chǎn)業(yè)有著重要的優(yōu)勢(shì)和影響力，充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)元素，完善茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，提升茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵，通過提升茶葉產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化和集約化經(jīng)營(yíng)，從而為整個(gè)福建地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化提供實(shí)質(zhì)性幫助。具體而言，集中發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)檎麄€(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到以下價(jià)值作用：

首先，茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展，能夠?yàn)楦＝ㄞr(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供實(shí)質(zhì)性推動(dòng)力。茶葉產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的核心要素，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)要素應(yīng)用，直接關(guān)系到整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵與具體理念。對(duì)于該地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)來說，其大多位于福建山區(qū)，多數(shù)人相對(duì)較為貧困，而茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化經(jīng)營(yíng)和系統(tǒng)化調(diào)整，將為該地區(qū)人們生活提供更為豐富的生活元素，無論其具體的生活狀況，還是收入狀況都會(huì)得到實(shí)際上的發(fā)展與助推。所以，優(yōu)化茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展層級(jí)和內(nèi)涵，能夠從根本上實(shí)現(xiàn)福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化發(fā)展的理想目的。

其次，完善茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)地區(qū)茶葉資源優(yōu)勢(shì)的最大程度發(fā)揮，同時(shí)更為重要的是在這一過程中，其實(shí)現(xiàn)了生態(tài)價(jià)值與文化價(jià)值，以及經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵的多樣互動(dòng)和系統(tǒng)化融入，從而實(shí)現(xiàn)了整個(gè)福建地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，而且可以說，這正是當(dāng)前該地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的重要要素。相對(duì)于傳統(tǒng)的單一價(jià)值思維看產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，如今在茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，其價(jià)值內(nèi)涵更為全面，因此探究其中所具備的價(jià)值內(nèi)涵就極其必要。

最后，在茶葉產(chǎn)業(yè)集中化、市場(chǎng)化、科學(xué)化發(fā)展水平不斷提升下，福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也隨著該產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)不斷明顯，而進(jìn)一步優(yōu)化、完善。尤其是茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)體系中的重要元素，集中發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，能夠有效提升福建地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的完善度，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)助推地區(qū)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的目標(biāo)。

5 結(jié)語

總的來說，隨著當(dāng)前福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，如今完善的產(chǎn)業(yè)內(nèi)容不僅關(guān)系到茶農(nóng)的實(shí)際收益，同時(shí)更是直接關(guān)系到福建地區(qū)從茶葉資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。因此，選擇以茶葉產(chǎn)業(yè)為突破口，通過融入旅游元素，通過創(chuàng)新茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，豐富和優(yōu)化整個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)元素和內(nèi)容，從而將福建地區(qū)的茶葉優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為具體的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

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[5]何延巖.新農(nóng)村背景下福建農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2016(2):201-203.

河北省統(tǒng)計(jì)局2016年度全面建成小康社會(huì)統(tǒng)計(jì)科研立項(xiàng)課題，課題編號(hào)為2016HZ08，課題名稱為：京津冀協(xié)同發(fā)展背景下河北省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的因素分析。

劉廣永（1982-），男，河北滄州人，本科，講師，研究方向：應(yīng)用統(tǒng)計(jì)。