基于茶文化和體育賽事的融合發(fā)展研究

孔思斯

（內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特010010）

基于茶文化和體育賽事的融合發(fā)展研究

孔思斯

（內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古呼和浩特010010）

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高，體育產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展。隨著2008年北京奧運會的成功舉行，從而帶動了中國的經(jīng)濟(jì)、政治、文化等方面的發(fā)展。本文主要從體育賽事給中國茶文化創(chuàng)造了機(jī)會、體育賽事推動茶文化走向世界、利用體育賽事做大中國茶產(chǎn)業(yè)等方面探討了優(yōu)化體育賽事和中國茶文化結(jié)合發(fā)展的途徑，以期為促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一些參考和意見。

體育賽事；茶文化；茶產(chǎn)業(yè)；途徑

茶文化作為中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分之一，在促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面扮演著重要的角色。以體育賽事促發(fā)展，以發(fā)展促進(jìn)體育賽事，我國的茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該抓住體育賽事的發(fā)展步伐，從而帶動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。體育賽事作為一種意識形態(tài)而存在于茶產(chǎn)業(yè)文化中，是一種區(qū)域支柱性經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。把注意力相對集中在中國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)上，不僅為茶產(chǎn)業(yè)實施戰(zhàn)略目標(biāo)計劃提供資源保障，還可以促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)逐步走向世界提供了堅實的基石。

1 體育賽事給中國茶文化創(chuàng)造了機(jī)會

中國是茶葉的產(chǎn)地，也是促進(jìn)世界茶葉發(fā)展的源頭。但是相較于日本茶葉管理體系而言，中國的茶葉管理模式較落后，管理者思想觀念不夠先進(jìn)。究其原因是中國的茶葉管理體系以及市場體系相較于日本市場體系而言，還處于發(fā)展的初步階段，國家沒有指定和實施完善的茶葉管理制度，進(jìn)一步導(dǎo)致我國的茶葉組織文化程度低。作為中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)體系中的重要組成部分之一的茶文化，其經(jīng)營管理模式還停留在傳統(tǒng)的生產(chǎn)茶葉、經(jīng)營茶葉管理模式方面，即所謂的“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)式生產(chǎn)”或者“家庭式經(jīng)營狀態(tài)”。茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理者由于對經(jīng)營缺乏策劃、沒有細(xì)致分析茶葉市場，進(jìn)一步導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式是以粗放型的經(jīng)營管理模式，進(jìn)一步阻礙了我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

但是隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與國家改革開放政策的實施，茶產(chǎn)業(yè)取得了進(jìn)一步發(fā)展。茶葉的出口量與生產(chǎn)量相較于改革開放，其比例呈現(xiàn)逐年增長的現(xiàn)象。茶葉生產(chǎn)規(guī)模數(shù)量的擴(kuò)大與茶葉出口比例的增長帶動了國內(nèi)消費比例的增長，從而大大改善了人們的生活質(zhì)量。21世紀(jì)是一個市場經(jīng)濟(jì)時代，市場經(jīng)濟(jì)的競爭性和開放性促使企業(yè)之間不斷競爭與發(fā)展。茶企業(yè)為了提高市場綜合競爭力，就需要改變以粗放型經(jīng)營管理的發(fā)展模式，企業(yè)管理者樹立創(chuàng)新型思維管理理念。并根據(jù)茶葉市場發(fā)展現(xiàn)狀制定戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，為保障茶產(chǎn)業(yè)拉動國內(nèi)消費馬車提供堅實的理論基礎(chǔ)。另外國家還需要及時制定和實施相關(guān)法律法規(guī)，為弘揚茶文化提供制度保障。

體育賽事的發(fā)展不僅促進(jìn)了體育產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，還進(jìn)一步帶動了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是2008年北京奧運會的成功舉辦，不僅拉動了中國的經(jīng)濟(jì)快速增長，還促進(jìn)了中國文化體育產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。我國大多數(shù)體育賽事的口號是以“我參與，我鍛煉，我健康，我快樂”或者“發(fā)展體育運動，增強(qiáng)人民體質(zhì)”、“開展全民健身運動，全面建設(shè)小康社會”為主。這些口號不僅體現(xiàn)出我國人們?nèi)罕妳⑴c意識、健身意識的不斷增強(qiáng)，還從側(cè)面反映出我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展改善了人們的生活水平，提高了人們生活質(zhì)量。2008年北京奧運會的辦奧運理論是：綠色奧運、科技奧運、人文奧運。綠茶是奧運會指定健康飲品之一，也是當(dāng)今世界最受消費者喜愛的飲品之一。由此可見，隨著體育賽事的不斷發(fā)展，綠茶逐漸受到世界各國的關(guān)注，綠茶的消費市場得以不斷擴(kuò)大。根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)調(diào)查報告得知，中國綠茶的出口比例占據(jù)世界綠茶貿(mào)易總量的一半以上。由此可見，中國的茶葉消費市場具有明顯的優(yōu)勢。最近幾年，許多國家為了拉動國家的消費水平，不僅加大了對綠茶的生產(chǎn)規(guī)模，還派專家到中國參觀、學(xué)習(xí)采茶、制茶技術(shù)。由此可見，綠茶對世界各國具有極大的影響力。世界各國將關(guān)注的焦點放在綠茶產(chǎn)業(yè)方面，不僅為中國茶葉創(chuàng)造了良好的機(jī)會，還大大提升了中國文化軟實力的綜合競爭力。

2 體育賽事推動茶文化走向世界

2.1 茶與民生

茶在中國民生中占據(jù)著重要的地位。究其原因是茶文化作為中國傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分之一，中國的種茶歷史源遠(yuǎn)流長，中國人民對茶帶有濃厚、深遠(yuǎn)的感情。在民間流傳這樣一句話：“柴米油鹽醬醋茶”。由此可見，茶已經(jīng)深深融入普通老百姓生活的方方面面。隨著社會的發(fā)展以及現(xiàn)代化城市腳步的加快，茶已經(jīng)不單單是作為一種飲品，還是拉動我國國民經(jīng)濟(jì)快速增長的經(jīng)濟(jì)作物，也是改善農(nóng)民生活質(zhì)量、增加農(nóng)民收入的重要途徑之一。當(dāng)今社會是一個全球化、信息化的時代，加強(qiáng)茶的第三產(chǎn)業(yè)是全球化、信息化社會發(fā)展的趨勢。近幾年，中國茶的發(fā)展理論主要以“綠色、健康”為主，為世界各國的人們提供綠色、健康的茶飲品。飲茶作為現(xiàn)代人們的一種生活態(tài)度以及生活方式，是人們生活水平質(zhì)量提高的一種外在表現(xiàn)。茶在人們生活中還具有保健藥用、養(yǎng)身健體作用，被人們稱之為“萬病之藥”。

2.2 茶與文明

作為中國傳統(tǒng)文化家族中的一員，茶的作用不只是體現(xiàn)在豐富人們精神世界，還體現(xiàn)在茶將中華名族的傳統(tǒng)文化精髓得以傳承與發(fā)揚。茶對中華名族而言，是一種文化的傳承、一份生活的態(tài)度、一種朋友情誼的象征、一份文明的發(fā)揚、一份健康的生活方式。總而言之，茶、飲茶對中國人民具有深遠(yuǎn)悠久的歷史。其中，作為中國傳統(tǒng)文化系統(tǒng)的儒家文化，認(rèn)為茶是一種招待遠(yuǎn)方的朋友最好的飲品。無論是“文人騷客”還是“鄉(xiāng)野村夫”，亦或者是“豪門富貴”，認(rèn)為茶是一種友誼的體現(xiàn)，是招待朋友最好的東西。不同的人對不同的茶具有不同的看法，從而造成飲茶方式的不同以及感悟茶文化的體驗不同。但是之間有一個通過特性，即都是在茶文化的熏陶下成長、在茶文化的滋養(yǎng)下感受中國博大精深的茶文化歷史，領(lǐng)悟茶文化中的“忠、孝、美、廉、和、敬”文化，進(jìn)而感受儒家思想中的“仁、愛、和”思想。自古以來，“以茶會友”、“以茶寄情”是人們表達(dá)各種思想感情的最好方式，也是體現(xiàn)中國是一個“好客之國”最佳證據(jù)。比如2008年北京奧運會中，中國將綠茶作為招待來自不同國家、不同膚色的人指定飲品，不僅體現(xiàn)出茶文化在中國文化中占據(jù)重要地位，還向世界傳達(dá)出中國的發(fā)展理念是“以和為貴”。和平與發(fā)展作為當(dāng)今世界的主體，茶是作為中國與世界各國和平共處的一種文化象征，不僅引發(fā)出世界各國對人類發(fā)展的新思考，還在一定程度上促進(jìn)了東方文化與西方文化之間的有效融合。

2.3 茶與和諧

中國茶文化主要吸收了儒家思想中的“和”和“愛”、佛家思想的“禪茶以味”的思想精髓。就佛家思想而言，在佛教文化禮儀中，“以茶禮佛”是佛家茶文化中的重要組成部分。在品茶、飲茶的過程中體味茶道中的“佛理禪機(jī)”，從而進(jìn)一步提升僧人們自身文化與修養(yǎng)，最終達(dá)到修身養(yǎng)性、明心見性的目的。作為文化領(lǐng)域的傳播載體，茶對佛家而言不僅具有修身養(yǎng)性的作用，還具有定心通禪的功能。就儒家思想而言，儒家思想中“和”和“愛”文化精髓是促進(jìn)體育賽事發(fā)展的重要因素。比如2008年北京奧運會以“和諧”作為核心發(fā)展理念，不僅弘揚了中國傳統(tǒng)儒家文化精髓，還為促進(jìn)世界和平發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。作為中國傳統(tǒng)文化精髓之一的“和諧”文化，是構(gòu)建和諧社會、小康社會的重要理念支撐。茶文化對儒家思想而言，茶是作為一個獨立的組織形式而存在，茶是“和”、茶是“中”、茶是“宜”，茶中的“中”“宜”“和”共同構(gòu)成儒家思想“和諧”文化。對人們而言，在泡茶過程中，應(yīng)該避免茶味過濃或者過淡，講究“酸甜苦澀平中”之道，盡量將茶味保持在“中庸之美”。在招待客人方面，主人應(yīng)該懂“奉茶之論”以及“明禮之論”。在品茶過程中，要表現(xiàn)出“寧靜致遠(yuǎn)”的檢德之美。

3 利用體育賽事做大中國茶產(chǎn)業(yè)

作為茶葉的生產(chǎn)大國，我國的茶葉市場具有獨特的優(yōu)勢。因此利用體育賽事擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)是提升國民經(jīng)濟(jì)的重要途徑。另外，全新的發(fā)展思路、良好的精神狀態(tài)是支撐我國茶葉健康、穩(wěn)定發(fā)展的重要因素，也是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)以及方向。

首先，國家要加大對茶產(chǎn)業(yè)人力、物力、財力等方面的投入力度，為塑造中國茶產(chǎn)業(yè)新興形象打下基礎(chǔ)。以體育賽事以及體育機(jī)構(gòu)、體育組織作為推進(jìn)中國茶文化的有效平臺，加強(qiáng)對茶產(chǎn)業(yè)的科技投入，分析中國當(dāng)前茶市場現(xiàn)狀，加快茶產(chǎn)業(yè)管理模式創(chuàng)新步伐，并制定和實施規(guī)劃茶葉市場的法律法規(guī)，為促進(jìn)體育賽事和茶文化的有效結(jié)合提供制度保障。

其次，要虛心學(xué)習(xí)，積極引入國際先進(jìn)技術(shù)、吸引發(fā)達(dá)國家的資金注入，為促進(jìn)體育文化產(chǎn)業(yè)以及茶產(chǎn)業(yè)提供資金保障。國家不僅要開拓多種渠道積極引入國外發(fā)達(dá)國家的資金，還需要加大國家旅游文化產(chǎn)業(yè)以及體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而拉動國家茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

最后，國家在舉辦各種體育賽事的過程中主動展示中國茶藝。體育賽事要將“和諧、健康、高雅”的茶文化進(jìn)行有效融合，進(jìn)而為弘揚中國體育文化與優(yōu)秀茶文化提供保障，實現(xiàn)體育產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。另外，定期舉辦中國茶藝文化活動是提升中國文化軟實力的重要途徑之一。比如茶藝蛋糕、茶藝講座等。

4 結(jié)束語

隨著全球化、信息化腳步的加快以及社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國的茶產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)得以迅速發(fā)展。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分，是提升中國文化軟實力以及增強(qiáng)中國經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵因素。體育產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合不僅有利于傳承發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化，還有利于加強(qiáng)世界各國之間的聯(lián)系與溝通，為構(gòu)建和諧、穩(wěn)定的社會秩序提供良好的保障。

[1]曹莉.儒家人文精神與我國體育文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].曲阜師范大學(xué),2012.

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孔思斯（1983-），女，內(nèi)蒙古呼和浩特人，碩士，講師，研究方向：體育教學(xué)。