茶文化旅游發(fā)展中的茶農(nóng)角色參與探析

劉寧寧

（河南教育學(xué)院，河南鄭州450003）

茶文化旅游發(fā)展中的茶農(nóng)角色參與探析

劉寧寧

（河南教育學(xué)院，河南鄭州450003）

茶文化旅游作為極具特色的旅游項(xiàng)目，是集茶藝、茶禮、茶道于一體，以滿足人們對(duì)身心及精神的娛樂為追求，為獲取和品悟人生價(jià)值為目標(biāo)的系列性旅游活動(dòng)的綜合體。發(fā)展茶文化旅游對(duì)于弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在這一過程中，作為重要的參與主體，茶農(nóng)對(duì)茶文化的傳承與創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展、旅游形式的創(chuàng)新與推動(dòng)則更是功不可沒。

茶文化；旅游；茶農(nóng)角色

我國(guó)作為茶葉種植的發(fā)祥地，茶文化有著悠久的發(fā)展歷史，已經(jīng)融入到人們?nèi)粘Ｉ钪?。悠久歷史傳承更是積累沉淀了豐富的茶文化，茶文化旅游則體現(xiàn)出了深邃的文明底蘊(yùn)和返璞歸真的自然感；而茶文化旅游作為一種全新的旅游模式，更是帶給人們一種親近自然的全身心享受。茶文化的寧?kù)o氣息與旅游相結(jié)合而來作為一種全新的旅游模式逐步引起人們的高度重視，成為傳承中華文明、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的獨(dú)特風(fēng)景。茶文化旅游給茶農(nóng)帶來了切身的利益，茶農(nóng)在推動(dòng)茶文化旅游科學(xué)良性發(fā)展中更是不容忽視。茶農(nóng)必須要緊跟茶文化旅游發(fā)展新趨向，積極作為、主動(dòng)參與，在推動(dòng)茶文化旅游發(fā)展中更好地發(fā)揮自身功能。

1 茶文化旅游在傳承文明、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展過程中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

1.1 茶文化旅游符合現(xiàn)代化旅游發(fā)展規(guī)律和未來趨向

從目前國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)看，人們逐步對(duì)文化旅游、生態(tài)旅游和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生日益濃厚的興趣，尤其對(duì)傳統(tǒng)文化自然風(fēng)光融為一體的旅游資源更是青睞有加。茶文化旅游正是契合了當(dāng)下人們對(duì)身心與自然相結(jié)合而追求怡情養(yǎng)性的需要。茶文化旅游最典型的特點(diǎn)在于它的古典文化美、田園自然美、綠色觀光美、身心放松美，是集自然的淳樸與天然、文化的古典與神韻、心境的放松與陶冶于一體，是其他旅游資源難以企及的，當(dāng)之無愧地成為當(dāng)下備受人們青睞的寶貴資源。身臨其境地投入到茶文化旅游中，能夠帶給人們一種與生機(jī)盎然的田園風(fēng)光融為一體的賞心悅目之感覺，帶給人們一種遠(yuǎn)離城市喧囂而全身心放松的心曠神怡之體驗(yàn)?，F(xiàn)代旅游發(fā)展趨向表明，人們對(duì)旅游消費(fèi)的追求更是達(dá)到一種精神上的滿足與愉悅、達(dá)到一種身心與自然融為一體的灑脫與享受，在親近自然的同時(shí)感受到傳統(tǒng)文化的氣息與熏陶。茶文化旅游所體現(xiàn)的特征則很好地迎合了當(dāng)下人們對(duì)旅游消費(fèi)的追求，代表未來旅游發(fā)展的趨向。

1.2 茶文化旅游已經(jīng)成為當(dāng)今推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要引擎

隨著人們生活水平的不斷提升和對(duì)旅游資源類型需求的多元化，人們更是希望通過旅游達(dá)到釋放心理壓力、消除焦慮疲勞的愿望。而作為傳統(tǒng)文化與自然風(fēng)光緊密融合的茶文化旅游則很好地滿足了人們的這一需求，成為釋放壓力、自我調(diào)整的最佳選擇。茶文化旅游中體現(xiàn)出來的體驗(yàn)傳承文化、置身自然懷抱的典型特征有效地帶動(dòng)了旅游市場(chǎng)的快速升溫，此類旅游所散發(fā)出的深邃文化底蘊(yùn)和濃厚文化氛圍日益引起國(guó)內(nèi)外游客的青睞，吸引著大量游客，成為旅游項(xiàng)目中升起的一顆璀璨之星。作為整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)重要鏈條，茶文化旅游已經(jīng)激發(fā)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的引擎，推動(dòng)著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展。有的地方更是全新打造和用心包裝茶文化旅游資源，舉辦形式多樣的茶文化旅游節(jié)和茶文化旅游專項(xiàng)游活動(dòng)，為當(dāng)?shù)貛砹藢?shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

2 茶文化旅游與茶農(nóng)角色參與存在問題分析

2.1 茶文化旅游市場(chǎng)對(duì)茶文化的內(nèi)涵挖掘依然不夠

縱觀一些開展茶文化旅游的地區(qū)和景區(qū)看，存在對(duì)茶文化內(nèi)涵理解不夠深刻或挖掘不夠透徹的現(xiàn)象。很多地方認(rèn)為茶文化就是對(duì)茶的研究、保護(hù)和對(duì)茶的風(fēng)俗傳承上，難以實(shí)現(xiàn)茶文化自身蘊(yùn)含的古典文化氣息與旅游市場(chǎng)的緊密接軌。諸如在具體旅游線路的設(shè)計(jì)上，一些地方僅僅停留在參觀層面上，很少涉及到讓游客全身心投入到茶文化的親身體驗(yàn)上，這樣一來，游客則很難體驗(yàn)到茶文化的博大精深和茶文化帶給人們的一種靜心感悟的“清心”。

2.2 宣傳力度不夠、茶文化旅游品牌效應(yīng)不強(qiáng)

一個(gè)具有特色的品牌是吸引廣大游客前來體驗(yàn)茶文化、參與旅游消費(fèi)的重要的法寶；而茶文化旅游品牌的建立離不開強(qiáng)有力的宣傳工作。要想把一個(gè)特色的品牌打響，更是需要多種渠道的共同參與。只有不斷加大宣傳力度、真正打造強(qiáng)有力的茶文化旅游品牌，才會(huì)更好地推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)的快速發(fā)展。從目前茶文化旅游市場(chǎng)的開發(fā)現(xiàn)狀看，即使有的地方和景區(qū)開展了茶文化主題旅游，但是依然存在品牌效益不強(qiáng)、宣傳工作不到位的問題。

2.3 茶文化旅游發(fā)展中對(duì)茶農(nóng)發(fā)揮的重要角色不夠重視

茶農(nóng)作為茶文化傳承與發(fā)展的重要主體，在茶文化旅游整個(gè)鏈條中扮演著非常重要的角色；而在一些地方開展茶文化旅游過程中，往往將注意力和焦點(diǎn)放在了市場(chǎng)的開發(fā)、品牌的宣傳等方面，對(duì)茶農(nóng)在茶文化旅游鏈條中處于的重要地位和角色缺乏重視，往往對(duì)茶農(nóng)缺乏必要的社會(huì)尊重；茶農(nóng)在發(fā)展茶文化旅游中被排除在市場(chǎng)之外。殊不知，茶農(nóng)在長(zhǎng)期的勞作實(shí)踐中，形成了對(duì)茶葉種植、茶道品味和人生感悟的獨(dú)特認(rèn)識(shí)。如果積極調(diào)動(dòng)茶農(nóng)參與茶文化旅游的主動(dòng)性和參與性，比如開發(fā)游客到茶園的親身采摘、與茶農(nóng)并肩勞作制作成品茶、在田間地頭共同品茶感悟人生等旅游項(xiàng)目，必將激發(fā)游客濃厚興趣、提升游客對(duì)茶文化的雅意,從而大大增加茶文化的內(nèi)在品味。

3 茶文化旅游發(fā)展中茶農(nóng)角色參與的具體舉措

3.1 發(fā)揮茶農(nóng)“文化傳承與自然生態(tài)”的融合角色

茶農(nóng)在長(zhǎng)期自然環(huán)境中的勞動(dòng)實(shí)踐中形成了對(duì)茶葉種植、茶葉制作、茶葉禮儀和飲茶品茶之道的獨(dú)特認(rèn)識(shí)，這些獨(dú)特認(rèn)識(shí)正是茶文化的重要組成部分，是茶文化旅游密不可分的重要組成部分。茶農(nóng)的勞作實(shí)踐往往是在與自然相親近的環(huán)境中進(jìn)行的；在與自然生態(tài)長(zhǎng)久的契合中形成了對(duì)茶文化的深刻感悟，并作為一種社會(huì)現(xiàn)象滲透到社會(huì)生產(chǎn)和社會(huì)生活的方方面面；而作為文化來講，其物化性總是表現(xiàn)在具體的物的形式和人的活動(dòng)上。

因此，茶農(nóng)在茶文化旅游中則更好地體現(xiàn)出文化傳承性和自然生態(tài)性，彰顯出一個(gè)地域獨(dú)特有的、且有別于其他地區(qū)的茶文化特色、茶風(fēng)茶俗，以及長(zhǎng)年累月形成的獨(dú)特民族區(qū)域特色。這些反映在茶的物的形式上和茶農(nóng)這類人的活動(dòng)上的具體形式，反映了一個(gè)區(qū)域整體的文化態(tài)勢(shì)，諸如以茶待客、以茶聯(lián)姻、以茶會(huì)友、以茶作禮、以茶唱曲、以茶為藝、以茶經(jīng)貿(mào)等。這種文化傳承與自然生態(tài)的融合角色，正是說明茶農(nóng)不僅作為茶文化的創(chuàng)造者、更是作為茶文化的繼承者和發(fā)揚(yáng)者，體現(xiàn)出茶文化這種獨(dú)特的文化品味。因此，在茶文化旅游中，必須要高度重視茶農(nóng)的“融合”角色，充分認(rèn)識(shí)到茶農(nóng)在茶文化創(chuàng)造傳承中的價(jià)值和賦予的獨(dú)特文化內(nèi)涵，并在發(fā)展茶文化旅游實(shí)踐中積極開發(fā)利用茶農(nóng)的這種文化價(jià)值內(nèi)涵。

3.2 發(fā)揮茶農(nóng)“茶文化與茶生態(tài)”的保護(hù)角色

茶生態(tài)是茶文化旅游開發(fā)、發(fā)展過程中的核心和關(guān)鍵。茶生態(tài)內(nèi)涵豐富，既包含孕育茶文化的自然生態(tài)系統(tǒng)，又包含繼承發(fā)展茶文化的人文系統(tǒng)。茶生態(tài)是茶文化旅游形象設(shè)計(jì)、線路開發(fā)、品牌宣傳中必須予以高度重視的。茶文化旅游的重要表現(xiàn)特征在于它的集成性，即集鄉(xiāng)村游、生態(tài)游、人文游為一體；也正是這種集成性的魅力彰顯出茶文化的強(qiáng)大吸引力，確保了茶文化旅游的經(jīng)久不衰和持續(xù)性發(fā)展。茶農(nóng)既融入茶文化自然生態(tài)系統(tǒng)，又參與到茶文化繼承傳播的人文系統(tǒng)，其自身行為直接關(guān)乎到茶文化旅游的品牌。

因此，茶文化旅游資源的開發(fā)選擇必須要充分尊重當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的意愿、保護(hù)茶農(nóng)的合法利益，以盡量提升茶農(nóng)保護(hù)自然環(huán)境和當(dāng)?shù)夭鑸@景觀的完整性和持續(xù)性，體現(xiàn)一種人地關(guān)系的和諧和人文生態(tài)之間的和諧。茶生態(tài)不僅依托一定的自然資源，比如茶園，同時(shí)還必須依托具有深邃文化底蘊(yùn)的人文景觀，比如茶園驛站、品茶室、茶畫展館、茶品美食街等；而建立在文化底蘊(yùn)基礎(chǔ)之上的當(dāng)?shù)厝宋木坝^，往往體現(xiàn)出強(qiáng)烈的人文性。這些人文景觀也應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的風(fēng)俗習(xí)慣緊密地融為一體，盡可能地汲取鄉(xiāng)土精華。對(duì)于從事人文景觀經(jīng)營(yíng)的茶農(nóng)來講，更是應(yīng)當(dāng)注重自身素養(yǎng)，做到與當(dāng)?shù)夭┐缶畈栉幕鄥f(xié)調(diào)，積極為游客提供稱心如意的服務(wù)，真正發(fā)揮自身“茶文化與茶生態(tài)”的保護(hù)角色。

3.3 發(fā)揮茶農(nóng)“茶文化特色與旅游項(xiàng)目精品”的品牌打造角色

茶農(nóng)是一個(gè)地域茶文化特色的重要縮影，體現(xiàn)出有別于他處的茶文化魅力。作為茶農(nóng)而言，應(yīng)當(dāng)積極承擔(dān)起這一社會(huì)角色定位，積極把當(dāng)?shù)氐牟栉幕l(fā)揚(yáng)光大，力爭(zhēng)將建立在茶文化基礎(chǔ)上的旅游項(xiàng)目做成精品工程，更好地帶動(dòng)本地的旅游開放、商貿(mào)流動(dòng)、娛樂休閑等各行各業(yè)快速發(fā)展，形成具有本地品牌的、富有較高文化含量的高雅的旅游項(xiàng)目。茶文化旅游盡管分布廣泛，在不同的地域和不同省份均有所涉及。但是對(duì)于不同地方而言，之所以風(fēng)格各異，就是因?yàn)椴煌胤接兄煌娘L(fēng)土人情，而這些不同的風(fēng)土人情正是不同文化的體現(xiàn)。作為茶農(nóng)，要充分發(fā)揚(yáng)依托于茶文化的鄉(xiāng)風(fēng)茶俗、民族風(fēng)情，并讓其成為當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚奶厣?，真正打造屬于本地茶文化旅游精品?xiàng)目，達(dá)到讓游客流連忘返的效果。作為茶農(nóng)，應(yīng)當(dāng)積極在茶文化旅游中體現(xiàn)茶農(nóng)精神，在旅游項(xiàng)目規(guī)劃中積極打造一種品牌高雅性、服務(wù)高層次性、管理規(guī)范性的精品旅游項(xiàng)目；在打造品牌項(xiàng)目過程中，還應(yīng)當(dāng)注重旅游開發(fā)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村景區(qū)建設(shè)結(jié)合起來,保證旅游區(qū)與茶農(nóng)關(guān)系的和諧，推動(dòng)茶文化旅游與茶農(nóng)利益雙向可持續(xù)發(fā)展。茶文化旅游的發(fā)展壯大同樣離不開品牌，作為茶農(nóng)而言，應(yīng)當(dāng)積極地承擔(dān)起“茶文化特色與旅游項(xiàng)目精品”的品牌打造角色。

總之，茶文化旅游作為一項(xiàng)全新的旅游模式，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的重要性愈加突出。繼承和發(fā)揚(yáng)茶文化、做大做強(qiáng)茶文化旅游必須要正確科學(xué)地處理好茶葉產(chǎn)業(yè)、茶農(nóng)角色與旅游資源發(fā)展之間的關(guān)系，尤其要摒棄傳統(tǒng)條件下的偏頗看法：忽視茶農(nóng)對(duì)茶文化旅游發(fā)展所做出的重要貢獻(xiàn)，應(yīng)高度重視茶農(nóng)在茶文化旅游中的“文化傳承與自然生態(tài)”的融合角色、“茶文化與茶生態(tài)”的保護(hù)角色、“茶文化特色與旅游項(xiàng)目精品”的品牌打造角色。

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；劉寧寧（1979-），女，河南鄭州人，碩士，講師，研究方向：旅游管理。