茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源開發(fā)融合下的有效措施探討

麻新華

（廣西民族師范學(xué)院，廣西崇左532200）

茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源開發(fā)融合下的有效措施探討

麻新華

（廣西民族師范學(xué)院，廣西崇左532200）

隨著飲茶之風(fēng)的再度盛行，茶產(chǎn)業(yè)也迅速崛起，與之相關(guān)的茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)也漸漸興起，并逐漸發(fā)展為茶業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一種過渡性產(chǎn)業(yè)。本文以茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)的意義分析為切入點(diǎn)，簡(jiǎn)要闡述了茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)融合中將會(huì)面臨的可能性問題，并提出了解決茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)融合問題的具體建議。

茶產(chǎn)業(yè)；旅游資源；精神文明；營銷戰(zhàn)略

1 茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)的意義分析

1.1 促進(jìn)茶文化的弘揚(yáng)與傳統(tǒng)文化的傳承

我國是茶文化的發(fā)祥地，擁有深厚的茶文化歷史底蘊(yùn)。茶類資源豐富，茶葉品種齊全，種茶技術(shù)成熟，制茶工藝繁多，飲茶習(xí)俗多樣，從種茶到制茶再到品茶形成了一系列的完整體系。而這龐雜繁復(fù)的茶文化內(nèi)涵是經(jīng)過一代代人矢志不渝的繼承與弘揚(yáng)而成的，其是我們老祖宗智慧的結(jié)晶，是我國勞動(dòng)人民文化意識(shí)所散發(fā)出的燦爛之光。將茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源相結(jié)合，其實(shí)質(zhì)是走茶旅游業(yè)這條路，將第一產(chǎn)業(yè)的茶葉與第三產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)相結(jié)合，以旅游業(yè)促進(jìn)茶文化的弘揚(yáng)，使游客在游玩觀光中領(lǐng)略茶文化的獨(dú)特魅力，以“經(jīng)濟(jì)搭臺(tái)文化唱大戲”的方式促進(jìn)茶文化的傳承，從而推動(dòng)傳統(tǒng)文化的全面發(fā)展。

1.2 帶動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)

茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源相結(jié)合，其本質(zhì)是對(duì)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的一種充分利用。茶葉資源與當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源進(jìn)行融合性開發(fā)，以秀美的茶園風(fēng)光與獨(dú)特的茶文化魅力吸引游客，促進(jìn)茶文化旅游資源的開發(fā)，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。此外，茶區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展也會(huì)帶動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，二者相輔相成共同促進(jìn)茶區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí)，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)向旅游業(yè)過渡，有利于實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，使傳統(tǒng)依靠農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)向多元化的服務(wù)業(yè)延伸，從而促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。另外，茶旅游業(yè)發(fā)展的同時(shí)，將會(huì)提供大量的工作崗位與就業(yè)機(jī)會(huì)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力這一棘手問題，增加農(nóng)民的收入，并帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1.3 豐富大眾的精神文化生活促進(jìn)精神文明的發(fā)展

隨著物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，大眾的精神文化需求也與日俱增。其不再滿足于簡(jiǎn)單的物質(zhì)需求，更多的是追求精神層面的舒適。茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源融合下的茶旅游觀光業(yè)是以風(fēng)光迤邐的茶園景色為基礎(chǔ)，綠意盎然的茶場(chǎng)，一片生機(jī)勃勃，到處都洋溢著生命的蓬勃?dú)庀ⅲ褂慰吞兆碛谏衿嫘沱惖娘L(fēng)光中也拂去了其心靈深處的陰暗與灰塵，為繁忙的都市人開拓了一片心靈凈土。同時(shí)，茶風(fēng)景區(qū)的特色茶文化活動(dòng)，所折射出的茶文化內(nèi)涵，清新自然的茶文化氣質(zhì)，也會(huì)使遠(yuǎn)道而來的游客有種如沐春風(fēng)豁然開朗之感。此外，景區(qū)內(nèi)的茶文化慶典活動(dòng)，采茶制茶體驗(yàn)活動(dòng)以及品茶論茶大賽都會(huì)增加游客的趣味性，提高其參與度，從而豐富大眾的精神文化生活，促進(jìn)物質(zhì)文明與精神文明的同步發(fā)展。

2 茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)融合中將會(huì)面臨的可能性問題

2.1 宣傳力度不大營銷戰(zhàn)略失當(dāng)

俗話說，酒香不怕巷子深。但在全球化的今天，廣告效應(yīng)尤為突出。廣告打得響，產(chǎn)品就成功了一半。但是我國的茶產(chǎn)業(yè)旅游觀光區(qū)大部分卻不善于利用營銷戰(zhàn)略來宣傳自己，擴(kuò)大自身的市場(chǎng)影響力。一方面，茶文化旅游的宣傳力度不夠，大部分人并不知道茶文化旅游這個(gè)項(xiàng)目的意義，很多人都認(rèn)為茶旅游是以買賣茶為目的，陷入了對(duì)其本質(zhì)認(rèn)知的誤區(qū)，導(dǎo)致前來觀光的人大部分為茶商，從而在無形中減少了游客的數(shù)量。另一方面，茶區(qū)負(fù)責(zé)人的營銷戰(zhàn)略失誤。其對(duì)于茶資源旅游景區(qū)的打造沒有從當(dāng)前的茶旅游區(qū)現(xiàn)狀出發(fā)，也沒有立身于消費(fèi)者的需求，只是單純地通過當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣傳，卻沒有對(duì)茶資源旅游區(qū)進(jìn)行具體的定位設(shè)計(jì)，造成了潛在了游客的流失。

2.2 破壞茶產(chǎn)業(yè)旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境與自然風(fēng)光

茶產(chǎn)業(yè)旅游景區(qū)是以山明水秀的茶園景色為核心建立起來的，其千山一碧翠色欲流的景觀使得無數(shù)游客慕名而來，駐足留戀沉醉于這悠然見茶的世外桃源之中。但是由于茶文化景區(qū)的環(huán)境承受能力有限，日益增長(zhǎng)不加控制的游客量，制造了大量的生活垃圾，超過了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境承受力，破壞了茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境，打破了生態(tài)系統(tǒng)的平衡。此外，茶景區(qū)為了獲得更多的利益，會(huì)不斷地?cái)U(kuò)大其茶區(qū)規(guī)模，不計(jì)后果地大肆擴(kuò)建，為追逐更多的經(jīng)濟(jì)利益侵山占水，將山地開墾為茶地，占領(lǐng)各種水地，破壞了當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光不說，也導(dǎo)致了整個(gè)大生態(tài)系統(tǒng)的失衡，而一旦原始的自然環(huán)境被破壞，再修復(fù)重建其難度系數(shù)是可想而知的。

2.3 茶旅游景區(qū)內(nèi)的公共硬件設(shè)施不完備

近年來，我國茶區(qū)紛紛走上了茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源相結(jié)合的道路。但是大多數(shù)茶文化景區(qū)的打造仍處于起步階段，大量的公共設(shè)施沒有興建起來，公共設(shè)備的不配套阻礙了茶文化旅游區(qū)的擴(kuò)張步伐。很多茶文化景區(qū)盲目地?cái)U(kuò)大茶區(qū)規(guī)模，忽略了當(dāng)?shù)氐慕煌?、餐飲、住宿、娛樂等一些列硬件設(shè)施工程的完善，降低了紛沓至來的游客的舒適度，從而也影響了其品牌形象的樹立。另一方面，茶景區(qū)內(nèi)的茶文化氛圍不濃厚，其軟文化建設(shè)落后。整個(gè)茶區(qū)內(nèi)彌漫的是現(xiàn)代化氣息，很難尋見淡然樸實(shí)的茶文化蹤影，當(dāng)?shù)厝藢?duì)于本地茶文化內(nèi)涵的不了解，導(dǎo)游對(duì)于景區(qū)內(nèi)茶文化景點(diǎn)的講解較為粗糙，這些潛在的元素給游客一種粗制濫造貶損茶文化之感。

3 解決茶產(chǎn)業(yè)旅游資源開發(fā)融合問題的建議

3.1 樹立品牌意識(shí)加大宣傳力度

如果說質(zhì)量是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，那么廣告則是產(chǎn)品的保證。好的營銷戰(zhàn)略不僅能幫助產(chǎn)品打開市場(chǎng)，而且還能在一定程度上引領(lǐng)市場(chǎng)，促進(jìn)新的消費(fèi)文化的形成。恰如其分的營銷戰(zhàn)略，對(duì)于產(chǎn)品而言具有至關(guān)重要的作用。因此，首先應(yīng)該找準(zhǔn)茶資源旅游區(qū)的定位，根據(jù)其具體的特色資源進(jìn)行因地制宜的細(xì)化設(shè)計(jì)，特色化宣傳，突出其茶文化中的亮點(diǎn)，從而提高茶資源旅游區(qū)的識(shí)別度。其次，在宣傳時(shí)，也應(yīng)該對(duì)茶文化旅游區(qū)的性質(zhì)、具體項(xiàng)目活動(dòng)以及建設(shè)意義，做出重點(diǎn)講解，撥開大眾對(duì)于茶文化旅游區(qū)的“神秘面紗”。此外，也可以邀請(qǐng)大眾免費(fèi)參與茶旅游景區(qū)的體驗(yàn)活動(dòng)，使其在親身體驗(yàn)中感受茶景區(qū)的文化魅力，從而促進(jìn)茶文化的傳播與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)茶文化旅游區(qū)的環(huán)境保護(hù)

目前，我國茶文化景區(qū)的規(guī)模在不斷擴(kuò)大，其容納的游客量也在逐日增多，將會(huì)為更多的都市人打造一個(gè)純凈安然的避風(fēng)港。但殊不知，此避風(fēng)港是在破壞當(dāng)?shù)夭鑵^(qū)原始生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上而建立起來的，這樣以犧牲環(huán)境為代價(jià)營造的虛幻“烏托邦王國”還有意義嗎？因此，茶景區(qū)打造應(yīng)該以保護(hù)自然環(huán)境為宗旨，對(duì)景區(qū)資源進(jìn)行合理適度地開發(fā)，而不是竭澤而漁式地開發(fā)。另外，茶區(qū)負(fù)責(zé)人也應(yīng)該樹立牢固的環(huán)保意識(shí)，踐行環(huán)保生態(tài)的理念，在打造優(yōu)質(zhì)茶文化旅游景區(qū)過程中，基于原有的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行各種項(xiàng)目的開發(fā)研究，而不是以環(huán)境換取經(jīng)濟(jì)的開發(fā)。同時(shí)，游客們也應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，不隨地扔垃圾，不任意破壞茶樹，盡量少制造生活垃圾，將環(huán)保理念落實(shí)到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中。

3.3 政府加強(qiáng)財(cái)政專向補(bǔ)貼與政策扶持力度

茶文化旅游景區(qū)的打造離不開政府的扶植，政府應(yīng)該充分發(fā)揮其引導(dǎo)支持鼓勵(lì)作用，對(duì)茶景區(qū)的發(fā)展提供政策性便利。一方面，政府對(duì)于率先走環(huán)保路線的茶文化景區(qū)給予專項(xiàng)財(cái)政補(bǔ)貼，并根據(jù)其發(fā)展規(guī)模減免稅收，制定各種優(yōu)惠政策以促進(jìn)茶文化景區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。另一方面，當(dāng)?shù)卣矐?yīng)該加強(qiáng)本地基礎(chǔ)設(shè)施的完善工作，改善影響游客體驗(yàn)感的基礎(chǔ)設(shè)施，提高茶文化景區(qū)的接待能力。同時(shí)，政府也應(yīng)該積極引導(dǎo)茶文化景區(qū)的健康有序發(fā)展，對(duì)于盲目擴(kuò)大的茶景區(qū)加以勸阻與制止；而后結(jié)合茶文化景點(diǎn)的特色與各茶文化景區(qū)聯(lián)合拍攝宣傳廣告，促進(jìn)茶文化景區(qū)的市場(chǎng)影響力，從而樹立茶業(yè)旅游景區(qū)良好的品牌形象。

3.4 建立完備齊全的茶產(chǎn)業(yè)旅游區(qū)的配套公共設(shè)施

古人言，“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。對(duì)于茶文化景區(qū)而言，游客是兵馬，設(shè)備則是糧草。因此，在打造優(yōu)質(zhì)品牌茶文化景區(qū)時(shí)，要尤為注重其硬件設(shè)備與軟文化設(shè)施的配套性發(fā)展。首先，統(tǒng)籌整個(gè)茶區(qū)，從衣食住行方方面面進(jìn)行全方位的規(guī)劃設(shè)計(jì)，根據(jù)游客的不同需求建立各個(gè)層次的餐館和酒店，著力提高游客的體驗(yàn)度。然后，完善交通設(shè)備，大部分茶景觀都座落在縱橫交錯(cuò)的山間，交通不便給游客的觀光之旅造成了極大地困擾，所以，茶區(qū)應(yīng)該大力打造一條便捷的茶景點(diǎn)觀光路線，以完善的交通設(shè)施贏得游客的好感。其次，茶區(qū)也應(yīng)該充分發(fā)揮茶文化魅力，渲染濃郁的茶文化氛圍。從當(dāng)?shù)鼐用竦接慰驮俚骄皡^(qū)的工作人員，進(jìn)行茶文化內(nèi)容的宣傳與普及工作，形成人人知曉茶文化的新風(fēng)。

4 結(jié)語

茶產(chǎn)業(yè)與旅游資源相結(jié)合發(fā)展，是今后茶業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，是茶業(yè)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的必然結(jié)果。我國目前茶文化景區(qū)尚處于發(fā)展的初級(jí)階段，諸多方面還有不成熟之處，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。而要在群雄角逐的爭(zhēng)霸賽中，贏得一席之地則需要茶文化景區(qū)以高質(zhì)量高水準(zhǔn)高體驗(yàn)感為核心，在不破壞原始環(huán)境的基礎(chǔ)上，走出一條品位高、多樣化、生態(tài)性之路。

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[5]朱生東,趙蕾,董慧君.黃山市茶文化旅游的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2014(1):20-22.

2014年廣西高?？萍紕?chuàng)新能力提升工程建設(shè)項(xiàng)目“旅游管理”重點(diǎn)培育學(xué)科建設(shè)子項(xiàng)目，編號(hào)：LYYB2014006

麻新華（1975-），女，湖南張家界人，碩士，講師，研究方向：區(qū)域旅游開發(fā)與規(guī)劃。