茶室公共空間中的美學研究

朱芳

（河南大學，河南開封475000）

茶室公共空間中的美學研究

朱芳

（河南大學，河南開封475000）

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著悠久的飲茶歷史。人們在飲茶的時候不僅要看茶色、聞茶香、品茶味，更是通過茶獲得精神上的享受。中國人以茶會友、以茶雅志、以茶悟道，可以說茶本身就是集物質與精神、形式和內(nèi)容的統(tǒng)一。在這個過程中，中國人特別注重飲茶的水源、器具和環(huán)境，人們認為良好的飲茶環(huán)境對于意境的營造非常重要，、為人們進行人際交往和內(nèi)心自省提供了重要的空間。本文主要從茶文化的角度出發(fā)，探索茶室公共空間的美學設計。

茶室；公共空間；美學研究

隨著飲茶習慣的普及，飲茶成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。飲茶也從原來的私密性活動中解放出來，向開放性發(fā)展，隨之與茶相關的，與人產(chǎn)生互動的茶空間也由之而生。初時，只是有農(nóng)人攜茶到集市上買賣，逐漸形成類似于流動攤販似的飲茶貿(mào)易，這是最早的茶空間雛形。唐宋時期茶文化的繁榮也推動了茶空間的發(fā)展，茶肆、茶館相繼出現(xiàn)，大型茶會、茶宴的舉辦更是引起人們對茶空間的關注，茶室建筑及設計一時頗為流行，茶空間也由原來的單純建筑演變?yōu)槲幕涣鞯牡胤健５矫髑鍟r期，隨著城市的繁榮，社會開放，人們越來越追求世俗的愛好和個人心性，茶空間也就成為了人們聚會娛樂的場所。曲藝活動進入茶館更是豐富了茶空間的娛樂內(nèi)容，到清朝時期，茶空間已經(jīng)發(fā)展成為集休閑、飲食、娛樂、交易等功能于一體的多功能大眾化場所。新中國成立之前，由于內(nèi)憂外患，茶室演變?yōu)橐粋€人聲鼎沸魚龍混雜的聲色場所，而在改革開放之后，隨著我國對精神文化的重塑，茶空間作為文化生活和商業(yè)交易的重要場所又重新回歸到人們的視野。現(xiàn)今茶成為中華民族不可分割的一部分，茶館也成為人們在閑時最常光顧的地方。從廣義上講，茶空間是指圍繞茶進行有關活動的空間形態(tài)，狹義上指能夠滿足消費者所有對于“茶”和“茶文化”需求活動的空間環(huán)境。[1]

1 茶室公共空間的功能分析

1.1 文化功能

中國茶文化歷史悠久，茶室空間也是茶文化的重要表現(xiàn)形式。茶室空間見證了中國茶文化從形成、發(fā)展到成熟的全過程，是茶文化的重要組成部分。茶室空間的文化功能不僅體現(xiàn)在對茶文化的傳承和發(fā)展上，更體現(xiàn)在對中國傳統(tǒng)文化的延續(xù)上。首先，飲茶便是一件充滿文化氣息的事情，在茶館中品嘗茶葉，便透露出濃濃的文化氛圍。其次，飲茶的形式多種多樣，諸如斗茶、作詩、作畫、功夫茶藝等，極大的豐富了品茶的文化內(nèi)涵。最后為了增添茶室的文化氣韻，茶室中還會定期舉行茶會、茶宴，邀請多方貴客的朋友齊聚一堂，交流品茶之道。并且在這期間將各種書畫、古董、民俗物件呈列出來，[2]再配以戲曲、雜技和評書等豐富的文化娛樂表現(xiàn)形式，讓茶文化得到更好的弘揚和傳承。

1.2 休閑功能

休閑功能是茶室空間的基礎功能，后來隨著茶室空間的完善，這一功能也更加完善，成為茶館存在的主要功能。現(xiàn)代社會隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增大，人們對休閑的品位也越來越高。茶室的出現(xiàn)為人們提供一種新的休閑娛樂方式，人們在茶室中品茶不僅可以緩解精神壓力，陶冶情操，獲得身心的愉悅。品茶講究靜謐，室內(nèi)雅致的環(huán)境布置再加上茶葉本身凝神靜氣的功效，使人能在舒適的環(huán)境中得到片刻的放松。尤其茶室空間中還加入了茶藝表演，通過清幽的音樂和精辟的解說，讓人們在動中取靜，有聲與無聲的結合更加獲得美好的精神享受。

1.3 社會功能

茶室空間的社會功能是隨著茶葉的普及逐漸發(fā)展而來的，并且發(fā)揮著越來越重要的作用。自古以來，茶室空間就像是一個微型的小社會，在這個空間里濃縮著世間百態(tài)，人物萬象。在茶室這個自然的空間內(nèi)，各色人物不分地位、金錢，都可以出入，尋常老百姓可以在大廳中豪飲一碗茶，貴族或豪門也可在精致的雅間內(nèi)小杯酌飲。一個小小的茶室便是一個固定的信息交流站，每天有海量的信息流入和流出，大到國家興衰存亡的政事，小到家長里短、雞毛蒜皮的家事都在茶室這個公共空間中交換。老舍的《茶館》中就對茶空間的社會功能進行了深入的描繪，可以說當時的一個小茶館就是一個微縮的清末民初社會歷史畫卷。此外，人們還積極利用茶空間進行交友和商品貿(mào)易，茶室的社會功用不可小覷。

2 茶室公共空間的美學設計

2.1 字畫的運用

書法字畫與茶文化一道是中華文化的象征，他們都受到幾千年中華文明的浸潤，被譽為中國的瑰寶。茶室公共空間在布置陳列的時候，特意將書法字畫藝術融入其中，不僅對整個茶室空間進行了裝飾點綴，而且增添整個茶室的文化意蘊，使茶室空間更富有表現(xiàn)力。如通常在茶室正中央懸掛一幅名人的字畫，整個茶室就變得典雅端莊。還有的在墻體的空白處留下名人的墨寶，雖然只是簡單的黑白墨色，卻彰顯出茶室的優(yōu)雅。

2.2 吉祥圖案的運用

吉祥圖案也是中國裝飾藝術中傳統(tǒng)的運用手法，它在中國古代裝飾藝術中占據(jù)著重要的地位?？v觀中國古代的建筑，吉祥圖案的影子都無處不在。吉祥圖案通常出現(xiàn)在陶瓷、瓦當、房梁、屏風、織物、窗扇、欄桿等物品上，在茶室公共空間中通過這些畫有吉祥圖案的物件裝飾，不僅表達了美好的寓意，還起到賞心悅目的效果。如用畫有蝙蝠圖案的茶杯茶器，使圖案精美絕倫，而且蝙蝠代表“?！保⒁饧?，[3]體現(xiàn)了人們對于幸福的追求，給人以美好的祈盼。而將畫有吉祥圖案的屏風放置在茶室之內(nèi)，精美的屏風圖案不僅引人遐想連篇，整個茶室也因屏風而滿室生輝。

2.3 建筑構件的運用

建筑構件是茶室的基本組成部分，建筑構件的使用奠定了茶室空間的基本格調。現(xiàn)代建筑構件包括屋面、墻體、柱子、房梁、欄桿、樓梯、地基、門窗等，[4]茶室通過建筑構件的巧妙運用營造茶室空間的整體氛圍。如有的茶室為了突出茶葉的清新自然，會采用竹子作為主要的建筑材料，茶室的墻體、柱子、門窗、欄桿、樓梯都用竹子或外形類似于竹子的材料做裝飾，整個茶室空間仿佛置身于一片竹林之中，自然之感由然而生。還有的是采用木質材料作為茶室建筑的主要構件，甚至連茶杯、茶壺都是木質的，為了突出茶室的莊重之感，在木質構件的表面涂上紅褐色的色彩，在這種色彩映照下，整個茶室變得古樸典雅而又內(nèi)涵豐富，非常符合中國傳統(tǒng)的審美心理。

2.4 陳設品的運用

陳設品是一種軟裝飾，它運用在茶室空間中，成為一種精神文明的象征，對整個茶室空間起到畫龍點睛之用。陳設品的種類繁多，單是中國傳統(tǒng)的陳列品就包括漆器、陶器、瓷器、青銅器、民間手繪、盆景、織物等，而在現(xiàn)代工藝下生產(chǎn)的精美陳列品也是繁不勝數(shù)。茶室空間中適當運用中國傳統(tǒng)的陳列物件，不僅體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的民族審美觀念，更是形成了特定的文化景觀，讓人流連忘返。陳列品在陳設的時候要注意陳設品與茶室空間的關系，在比例、色彩、位置、風格等方面力求與茶室相互協(xié)調，進而與茶室空間形成統(tǒng)一的整體。[5]此外，在茶室陳列的時候還要處理好人與空間、人與文化的關系，在豐富茶室空間文化氛圍和人文情趣的同時，對傳統(tǒng)的工藝品進行傳承和創(chuàng)新。陳設品的運用在茶室空間中形成特定的文化景觀，表達特定的情感意境，讓人在文化中陶醉。

3 茶室公共空間中的美學設計思想

茶文化在形成過程受到儒教、佛教和道教的深刻影響，因此在茶室空間的布置上，充分體現(xiàn)了儒佛道的審美理念。

3.1 寄情于物，天人合一

中國道家思想主張“天人合一”“道法自然”，儒家又將“仁”和“禮”作為調節(jié)人際關系及人與環(huán)境關系的準則，佛教也主張無我，超脫，將人置身于自然之中，因此，在茶文化中也追求人與自然的和諧統(tǒng)一。茶室空間在設計時，堅持以人為本，力求達到人、境、茶的和諧統(tǒng)一。當代茶室空間特別注意意境的營造，企圖達到情景交融、天人合一的效果。[6]這主要表現(xiàn)為茶室空間中一些中國傳統(tǒng)元素的運用，特別是一些書法字畫的運用，讓人們在悠久的傳統(tǒng)文化中品位茶的意境，自是妙不可言。

3.2 氣韻生動，言無不盡

氣韻生動是中國傳統(tǒng)美學中的重要思想，是中國傳統(tǒng)文化藝術的生命之源。中國古代講究氣韻先行，用氣來展現(xiàn)事物的本來美，氣韻通則萬物暢，氣韻生動更是中國繪畫中的重要表現(xiàn)手法。當代茶室的空間設計中只有呈現(xiàn)出茶文化內(nèi)在的神氣、韻味和生命力，才能將茶室與茶文化融為一體。氣韻講究在有限的空間范圍內(nèi)表達無限的韻味，達到言有盡而意無窮的境界，進而讓客人自行參悟、領會茶中真諦。

3.3 文質兼?zhèn)?，禮仁教化

朱熹美學思想認為美是給人以美感的形式和道德的善的統(tǒng)一，因此美是外在形式美和內(nèi)在道德善的統(tǒng)一，只有文與質、文與道的統(tǒng)一和諧才是完美的。在茶室的空間設計上也講究文質兼?zhèn)洌问脚c內(nèi)涵的統(tǒng)一。即在實現(xiàn)茶室空間的審美功能的同時要兼顧茶室空間的實用功能，讓茶室兼具”美“的物質屬性和精神屬性，用傳統(tǒng)文化的語言符號營造美的空間，更營造美的意境，以此來影響和教化客人。

4 結語

中國茶室空間不僅是茶文化的表現(xiàn)載體，更是茶文化內(nèi)涵的一部分，因此在茶室空間的設計上要遵從茶室空間設計思想來源，充分將茶、茶室、茶文化與中國的儒釋道思想相融合，形成天人合一、氣韻生動、文質兼?zhèn)涞牟枋铱臻g。

[1]張建羽.當代茶館的傳統(tǒng)設計思想研究[D].太原理工大學,2010.

[2]楊浩然.當代茶館設計中中國傳統(tǒng)建筑文化的應用研究[D].河北科技大學,2013.

[3]王云平.道家哲學思想與室內(nèi)設計的理論研究[D].西南交通大學, 2014.

[4]楊華.當代茶館裝飾設計中傳統(tǒng)雕刻藝術的應用與發(fā)展[D].長春工業(yè)大學,2013.

[5]孔瑩.禪文化在當代茶館設計中的應用符號研究[D].山東建筑大學,2014.

[6]張佑佳.中式茶館室內(nèi)設計研究[D].中南林業(yè)科技大學,2014.

朱芳（1983-），女，山東東明人，碩士，講師，研究方向：藝術設計。