揚州市稻田高效種養(yǎng)模式應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展對策

姚義 謝成林*陸佩玲 王汝利 李錦霞

（1揚州市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇揚州225002；2寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 寶應(yīng)225801；*通訊作者：yztgz@163.com）

揚州市稻田高效種養(yǎng)模式應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展對策

姚義1謝成林1*陸佩玲1王汝利1李錦霞2

（1揚州市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇揚州225002；2寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 寶應(yīng)225801；*通訊作者：yztgz@163.com）

近年來，揚州市根據(jù)國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整要求，充分利用自然資源稟賦，開展了多種形式稻田種養(yǎng)模式的示范與推廣。本文闡述了揚州市稻鴨共作、稻蝦共作以及稻田改作荷藕-蝦共作等高效種養(yǎng)模式的應(yīng)用現(xiàn)狀，以單純種稻為對照，比較了各種模式的生產(chǎn)效益；分析了稻田高效種養(yǎng)模式示范推廣過程中存在的主要問題，并提出了促進稻田高效種養(yǎng)模式可持續(xù)發(fā)展的若干對策。

稻田；高效種養(yǎng)模式；稻鴨共作；稻蝦共作；荷藕-蝦共作

揚州市位于江蘇省中部，地處江淮之間，土壤肥沃，光照充足，雨量適中，湖蕩眾多，是江蘇省重要農(nóng)區(qū)，所轄寶應(yīng)、高郵、江都等縣（市、區(qū)）均為國家級生態(tài)示范區(qū)。揚州市糧食生產(chǎn)以稻麥兩熟為主，水稻平均單產(chǎn)610 kg/667 m2左右、小麥平均單產(chǎn)390 kg/667 m2左右，稻麥周年產(chǎn)量1 000 kg/667 m2以上，糧食商品率較高。高郵羅氏沼蝦、寶應(yīng)湖大閘蟹等水產(chǎn)品琳瑯滿目。得天獨厚的自然資源稟賦和歷史悠久的種養(yǎng)殖技術(shù)，為揚州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了有利條件。

近年來，國家針對糧食生產(chǎn)存在的結(jié)構(gòu)性過剩問題，提出了“調(diào)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、去庫存，推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)的結(jié)構(gòu)性改革”要求。為貫徹國家的政策，揚州市在穩(wěn)糧增收，促進糧食生產(chǎn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整等方面進行了一些探索。揚州市充分發(fā)揮自然資源稟賦，設(shè)立了糧食綠色增產(chǎn)“1120工程”項目，圍繞糧食生產(chǎn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，因地制宜發(fā)展稻田高效種養(yǎng)模式，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高種養(yǎng)復(fù)合效益。稻田高效種養(yǎng)模式是一種新型復(fù)合高效模式，它規(guī)避了單一種、養(yǎng)造成的空間與資源的浪費，改為田上種稻或水生蔬菜、水下養(yǎng)殖的多種生物種群立體組合[1-3]。本文圍繞揚州市稻田高效種養(yǎng)模式的應(yīng)用現(xiàn)狀、存在問題等方面，開展了詳細的調(diào)查研究，提出了一些對策建議，為加快稻田高效種養(yǎng)模式在揚州市的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)“一田雙收、糧漁共贏”目標提供理論和實踐依據(jù)。

1 揚州市稻田高效種養(yǎng)模式應(yīng)用現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)研，揚州市近幾年發(fā)展起來的稻田高效種養(yǎng)模式主要包括稻鴨共作、稻蝦共作、稻蟹共作、稻魚共作和荷藕、茭白、慈姑-蝦共作等模式，應(yīng)用面積較大的主要為稻鴨共作、荷藕-蝦共作和稻蝦共作。

1.1 主要模式

1.1.1 稻鴨共作

稻鴨共作是以水田為基礎(chǔ)，以種稻為中心，家鴨野養(yǎng)為特點的自然生態(tài)和人為干預(yù)相結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，是實現(xiàn)稻田可持續(xù)種養(yǎng)，節(jié)約種養(yǎng)成本，生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)稻米和鴨肉的生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)。稻鴨共作模式雖然早在2002年就開始示范應(yīng)用[4]，但由于當時產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式不成熟，發(fā)展速度較慢。近幾年，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展，品牌意識的提高，應(yīng)用面積不斷擴大，目前揚州市該模式應(yīng)用面積在2 000.0 hm2左右。

1.1.2 稻蝦共作

稻蝦共作是指在稻田中養(yǎng)殖克氏原螯蝦（俗稱“小龍蝦”），并種植一季水稻，在水稻種植期間，克氏原螯蝦與水稻在稻田中同生共長。稻蝦共作模式在高郵市示范研究較早，曾被全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站稱為稻田養(yǎng)殖的“江蘇高郵模式”[5]。揚州永琪農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在2011年稻蝦共作模式應(yīng)用面積便達到250.0 hm2。2013年，揚州市農(nóng)業(yè)委員會水產(chǎn)站與江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心共同研制了江蘇省地方標準《克氏原螯蝦、水稻共作技術(shù)規(guī)程》。近年來，稻蝦連作模式有所發(fā)展，指在稻田中種一季水稻后接著再養(yǎng)一季克氏原螯蝦，如此循環(huán)進行。目前揚州市該模式應(yīng)用面積在1 350.0 hm2左右。

1.1.3 荷藕蝦共作

寶應(yīng)縣是全國著名的“荷藕之鄉(xiāng)”，寶應(yīng)蓮藕為中國國家地理標志產(chǎn)品。近年來，寶應(yīng)縣充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品特色優(yōu)勢，逐漸將原先地勢低洼、易澇難排水的水稻低產(chǎn)田改種荷藕，但荷藕市場影響因素較多，價格波動較大，為提高藕田種植效益，抵御市場風(fēng)險，部分種藕大戶嘗試在藕田里養(yǎng)殖小龍蝦，并取得了顯著的經(jīng)濟效益。稻田改作荷藕-蝦共作是一種基于水田生態(tài)種養(yǎng)的模式，是當前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新模式，發(fā)展較為迅速，目前在揚州市的應(yīng)用面積在2 350.0 hm2左右，主要集中在寶應(yīng)縣。2013年，江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心和揚州大學(xué)等單位共同研制了江蘇省地方標準《克氏原螯蝦-荷藕共作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。

1.2 經(jīng)濟效益分析

1.2.1 稻鴨共作模式

據(jù)調(diào)查，該模式稻谷單產(chǎn)一般為450～500 kg/667 m2，平均價格5.0元/kg（高于普通稻谷市場收購價），產(chǎn)值為2 400元/667 m2；出成品鴨18只/667 m2，每只2.0 kg左右，平均 30元/kg，產(chǎn)值 1 080元/667 m2；稻鴨總產(chǎn)值3 480元/667 m2，減去生產(chǎn)成本1 475元/667 m2（其中，水稻種植成本715元/667 m2，鴨子養(yǎng)殖成本760元/667 m2），純效益為 2 005 元/667 m2。

1.2.2 稻蝦共作模式

據(jù)調(diào)查，該模式水稻單產(chǎn)一般為400～450 kg/667 m2，平均價格 5.0 元/kg，產(chǎn)值 2 200 元/667 m2；產(chǎn)小龍蝦80 kg/667 m2，平均售價40.0元/kg，產(chǎn)值3 200元/667 m2；稻蝦總產(chǎn)值5 400元/667 m2，減去生產(chǎn)成本2 430元/667 m2（其中，水稻種植成本735元/667 m2，小龍蝦養(yǎng)殖成本1 695元/667 m2），純效益為2 970元/667 m2。

1.2.3 荷藕蝦共作模式

據(jù)調(diào)查，該模式荷藕單產(chǎn)1 000 kg/667 m2，平均2.0元/kg，產(chǎn)值2 000元/667 m2；產(chǎn)小龍蝦70 kg/667 m2，由于品質(zhì)高于稻蝦共作模式產(chǎn)出的小龍蝦，售價達50.0元/kg，產(chǎn)值3 500元/667 m2；荷藕蝦總產(chǎn)值5 500元/667 m2，減去生產(chǎn)成本2 330元/667 m2（其中，荷藕種植成本1 510元/667 m2，小龍蝦養(yǎng)殖成本820元/667 m2），純效益為 3 170 元/667 m2。

1.2.4 不同模式效益比較

單純種稻模式水稻單產(chǎn)620 kg/667 m2，平均售價3.0元/kg，產(chǎn)值1 860元/667 m2，扣除生產(chǎn)成本850元/667 m2，純效益1 010元/667 m2。與純種稻模式相比，稻鴨共作、稻蝦共作和荷藕蝦共作的純效益分別增加2 160 元/667 m2、1 960 元/667 m2和 995 元/667 m2。

1.3 社會效益分析

一是稻田高效種養(yǎng)模式的推廣應(yīng)用不僅為人們提供了高品質(zhì)的、適口性佳的稻米，而且還提供了味道鮮美的家禽和水產(chǎn)品。優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。二是稻田高效種養(yǎng)模式的推廣應(yīng)用，在穩(wěn)定糧食產(chǎn)能的同時，降低了糧食庫存壓力，對穩(wěn)糧增效起到了重要作用。三是提高了農(nóng)民綜合素質(zhì)。通過對廣大農(nóng)民開展各種技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，提高了農(nóng)民的科技文化知識，拓展了知識面，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)了大批生力軍。四是提高了農(nóng)村人口就業(yè)率。隨著稻田養(yǎng)殖等高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的不斷推廣，以及產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標準化、品牌化水平不斷提高，農(nóng)村大量富余勞動力紛紛走進涉農(nóng)企業(yè)、家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，成長為有一技之長的農(nóng)業(yè)工人，從而增加了農(nóng)民就業(yè)率，致富了農(nóng)民。

1.4 生態(tài)效益分析

一是保護了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。稻田高效種養(yǎng)模式的推廣應(yīng)用，大大降低了化肥、農(nóng)藥的投入，一般節(jié)肥、減藥均達到50%以上，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，保護了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。二是保護和節(jié)約了水資源。揚州是我國南水北調(diào)東線的源頭地區(qū)，在該地區(qū)大力發(fā)展稻田生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)了水資源的循環(huán)利用，確保水資源不受污染，以及傳統(tǒng)單一種養(yǎng)生產(chǎn)方式帶來的對水資源的過量使用。三是改善了社會主義新農(nóng)村面貌。改革開放以來，我國部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了高投入、低產(chǎn)出、低效益、高消耗等急功近利現(xiàn)象，導(dǎo)致了生態(tài)退化、環(huán)境惡化、農(nóng)村生活環(huán)境變差等嚴重后果。發(fā)展稻田高效種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，是在尊重自然規(guī)律的基礎(chǔ)上，對各種資源進行科學(xué)合理的配置，使投入產(chǎn)出效益達到最大化、生態(tài)環(huán)境達到最優(yōu)化，使“藍天、碧水、凈土”的農(nóng)村本來面貌得以重現(xiàn)。

2 稻田高效種養(yǎng)模式發(fā)展過程中存在的問題

2.1 信心不足不敢為

部分基層干部認為，稻田高效種養(yǎng)模式雖然效益高，但前期投入大、風(fēng)險高，更愿意將精力投入到抓工業(yè)和服務(wù)業(yè)上[6]。老百姓認為，稻田種養(yǎng)田間工程量大，有些田間工程幾乎占到稻田面積的25%以上，耗時費力，不劃算，加之稻田種養(yǎng)技術(shù)難以掌握，擔心糧食會減產(chǎn)，害怕水產(chǎn)品市場不景氣，對增收的信心不足，不少規(guī)模經(jīng)營主還處于觀望狀態(tài)。

2.2 生產(chǎn)體制不配套

稻田種養(yǎng)模式需要連片作業(yè)，規(guī)?；a(chǎn)。只有通過土地流轉(zhuǎn)，將分散的土地集中起來，實行區(qū)域化布局、規(guī)模化開發(fā)、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化管理、社會化服務(wù)，才能不斷提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力[6]。目前揚州市主要還是以農(nóng)村小生產(chǎn)的經(jīng)營體制為主，制約了稻田高效種養(yǎng)模式的發(fā)展應(yīng)用。

2.3 種養(yǎng)結(jié)合度不高

稻田種養(yǎng)模式的推廣應(yīng)用既需要作物栽培技術(shù)，又需要水產(chǎn)養(yǎng)殖知識，并在學(xué)科交叉和相互滲透的過程中，建立新的種養(yǎng)結(jié)合的新技術(shù)體系。目前絕大部分的農(nóng)業(yè)科技人員都是“會種稻的不懂養(yǎng)殖，懂養(yǎng)殖的不會種稻”，影響了種養(yǎng)模式的普及與推廣。

2.4 優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價

稻田高效種養(yǎng)模式生產(chǎn)出來的大米多為優(yōu)質(zhì)大米，不僅安全性高，而且適口性佳。但由于生產(chǎn)者對綠色大米或有機大米相關(guān)知識匱乏，未申請品牌認證，有些即使申請獲得認證資質(zhì)，但缺少穩(wěn)定銷售渠道，稻谷出售價格僅比普通稻谷增加0.3元/kg左右，或直接按普通稻谷銷售，出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賤賣現(xiàn)象，嚴重影響農(nóng)戶進一步推廣應(yīng)用的積極性。

2.5 配套技術(shù)不到位

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門相關(guān)技術(shù)人員缺乏，專項工作經(jīng)費有限，技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)滯后，許多先進種植、養(yǎng)殖技術(shù)不能得到很好的示范推廣[7]。特別是在推廣過程中，關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，如不同模式適宜田塊的大小，田間配套工程的設(shè)計與實施，水稻品種選擇及稻作方式，鴨、蝦等單位面積科學(xué)投放量，病蟲草害綠色防控等，均存在諸多問題，阻礙了稻田種養(yǎng)技術(shù)穩(wěn)產(chǎn)、高效特性的表現(xiàn)。

2.6 品牌效應(yīng)不突出

近年來，隨著人們對綠色食品、有機食品需求不斷增長，以及稻田養(yǎng)殖技術(shù)的日益完善，全國各地出現(xiàn)了一批稻田養(yǎng)殖大戶注冊的產(chǎn)品品牌，擁有了穩(wěn)定的銷售渠道，取得了顯著的經(jīng)濟效益。近年來，揚州市稻田高效種養(yǎng)模式發(fā)展速度較快，但應(yīng)用面積還不夠大，缺少全省甚至全國知名的品牌，品牌效應(yīng)不突出，產(chǎn)品效益提升空間小。

3 稻田高效種養(yǎng)模式發(fā)展對策

3.1 重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加資金投入

各級政府應(yīng)高度重視發(fā)展稻田高效種養(yǎng)模式，把發(fā)展稻田養(yǎng)殖生產(chǎn)同農(nóng)田水利基礎(chǔ)建設(shè)結(jié)合起來，同建設(shè)“菜籃子”工程結(jié)合起來。建議成立稻田高效種養(yǎng)專家研究小組和技術(shù)推廣小組，專家研究小組負責各項關(guān)鍵技術(shù)的專題研究與集成配套，技術(shù)推廣小組負責技術(shù)示范推廣的組織、培訓(xùn)和推廣工作。及時制定扶持稻田種養(yǎng)的相關(guān)政策，包括設(shè)置稻田工程補助和稻田種養(yǎng)農(nóng)業(yè)專項保險等。繼續(xù)組織實施揚州市糧食綠色增產(chǎn)“1120工程”項目，加大資金投入，建議將“稻田種養(yǎng)新技術(shù)示范與推廣”列入農(nóng)業(yè)公益性科研項目，給予專項經(jīng)費重點扶持，并與江蘇省“農(nóng)業(yè)三新”工程、江蘇省“水產(chǎn)三新”工程等項目相結(jié)合，有效整合項目資金和技術(shù)力量，發(fā)揮項目疊加效應(yīng)，確保有限資金發(fā)揮最大功效。

3.2 更新傳統(tǒng)觀念，勇于實踐創(chuàng)新

對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和規(guī)模經(jīng)營主來說，一要提高認識。發(fā)展稻田種養(yǎng)新技術(shù)，不是在稻田里養(yǎng)幾只鴨、幾只蝦的小事，而是穩(wěn)定農(nóng)民種糧積極性，促進農(nóng)民致富奔小康，確保糧食安全、食品安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，改革農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的大事。二要正確定位。稻田種養(yǎng)技術(shù)必須堅持以水稻種植為主體，以水產(chǎn)、水禽養(yǎng)殖為輔，相互促進發(fā)展[6]。三要勇于實踐。稻鴨共作、稻蝦共作、荷藕蝦共作等稻田高效種養(yǎng)模式在揚州市已有一定的應(yīng)用面積，處于信心不足和觀望中的種糧大戶要打破傳統(tǒng)觀念的束縛，不可固守常規(guī)稻麥生產(chǎn)，勇于探索創(chuàng)新，可以通過現(xiàn)場觀摩咨詢，學(xué)習(xí)其成功經(jīng)驗，勇于邁出提高種糧復(fù)合效益的第一步。

3.3 堅持因地制宜，合理選擇模式

各地應(yīng)以農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)業(yè)支柱特色產(chǎn)業(yè)為抓手，因地制宜選擇適合當?shù)貞?yīng)用的高效種養(yǎng)模式。（1）稻鴨共作模式：高郵、寶應(yīng)、江都等地水資源豐富，水禽養(yǎng)殖歷史悠久，特別是高郵鴨，聞名全國，稻鴨共作更能發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢；（2）稻蝦共作模式：江都等地龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步早，尤其是邵伯龍蝦，知名度高，聞名遐邇，稻蝦共作更能發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢；（3）稻蟹共作模式：寶應(yīng)等地盛產(chǎn)大閘蟹，早在2010年“寶應(yīng)湖大閘蟹”就被評為全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎，得到北京、上海、浙江等地客戶的高度評價和認可，稻蟹共作更能發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢；（4）稻田改作水生蔬菜+蝦（鴨）模式：寶應(yīng)為全國著名的荷藕之鄉(xiāng)、慈姑之鄉(xiāng)，種植面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。特色水生作物芡實以其特有的藥用價值，近年來種植面積迅速擴大，已達近4 000 hm2。江都是揚州市重要的蔬菜供應(yīng)基地，建有吳橋、小紀萬畝生產(chǎn)基地，超大集團進駐江都，所產(chǎn)有機蔬菜知名度高、銷量大，深受好評，水生蔬菜+蝦（鴨）模式更能發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢。

3.4 強化技術(shù)培訓(xùn)，加快推廣應(yīng)用

稻田高效種養(yǎng)模式是一項新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，許多農(nóng)技干部，特別是基層農(nóng)技干部缺乏相關(guān)知識。在稻田高效種養(yǎng)技術(shù)的示范推廣過程中，應(yīng)通過舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)講座、現(xiàn)場示范指導(dǎo)、印發(fā)技術(shù)資料等形式，大力推進核心技術(shù)在基層農(nóng)技干部和從業(yè)農(nóng)民中的普及。在關(guān)鍵農(nóng)時季節(jié)，廣泛發(fā)動科技推廣干部、技術(shù)人員深入基層，通過現(xiàn)場展示和現(xiàn)身說法，向廣大農(nóng)民講解、示范關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，讓農(nóng)民看得見、學(xué)得會、用得上。同時應(yīng)通過在不同區(qū)域建立示范展示基地，創(chuàng)新“試驗田→核心區(qū)→示范區(qū)→輻射區(qū)”的“一田三區(qū)”推廣機制，以點帶面，層層推進，不斷向周邊地區(qū)輻射推廣，加快推廣應(yīng)用步伐。

3.5 科企合作聯(lián)動，提升產(chǎn)業(yè)水平

采用“推廣部門+科研部門+龍頭企業(yè)（專業(yè)合作社或家庭農(nóng)場等）+示范區(qū)+農(nóng)戶”的“五位一體”推進機制，推廣部門和科研單位聯(lián)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（農(nóng)業(yè)合作社或家庭農(nóng)場）等創(chuàng)辦示范區(qū)，再以示范區(qū)為樣板帶動周邊農(nóng)戶參與，擴大應(yīng)用，實現(xiàn)“企業(yè)受益、農(nóng)民增收”的雙贏目標。通過匯聚多方合力，將千家萬戶分散式的自主生產(chǎn)經(jīng)營方式，轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化、規(guī)?；?、標準化、品牌化的生產(chǎn)經(jīng)營。通過將農(nóng)民的土地集中起來發(fā)展規(guī)模化的稻田高效種養(yǎng)模式，實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.6 瞄準市場導(dǎo)向，打造特色品牌

各級政府應(yīng)積極引導(dǎo)，為生產(chǎn)者提供信息服務(wù)、技術(shù)推廣服務(wù)和市場流通服務(wù)，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品[8-9]。近年來，通過多方努力，揚州市也出現(xiàn)了一些稻田高效種養(yǎng)品牌產(chǎn)品，比如揚州馬棚灣生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司應(yīng)用稻鴨共作高效種養(yǎng)模式打造的“馬棚灣”牌有機大米，寶應(yīng)中寶德園有機農(nóng)莊應(yīng)用稻鴨共作高效種養(yǎng)模式打造的“地作”牌有機大米等。但產(chǎn)品形式單一，知名度不高，品牌價值偏低，產(chǎn)品價格上不去。因此，各地要在搞好產(chǎn)品質(zhì)量的同時，注重打造特色品牌，尤其是全省甚至全國知名的品牌，提升揚州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌價值和市場競爭力。

3.7 注重宣傳報道，擴大社會影響

為迅速擴大稻田高效種養(yǎng)模式的推廣應(yīng)用，各地應(yīng)廣泛利用報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄、懸掛橫幅標語、刷墻標語、樹醒目標牌等多元化傳播媒介，廣泛宣傳稻田高效種養(yǎng)新技術(shù)，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶積極參與。邀請有關(guān)專家結(jié)合農(nóng)業(yè)科技入戶、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、江蘇省“農(nóng)業(yè)三新”工程、江蘇省“水產(chǎn)三新”工程等項目實施，按照“科技人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人”的要求，努力提高稻田高效種養(yǎng)模式的群眾知曉度和相關(guān)技術(shù)的到位率，通過擴大社會影響帶動技術(shù)的進一步推廣應(yīng)用。

[1]孟憲德，吳萬夫.我國稻田養(yǎng)殖的新發(fā)展 [J].中國漁業(yè)經(jīng)濟，2001，19（6）：17-19．

[2]李洪進，涂桂萍.稻田養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及措施[J].漁業(yè)致富指南，2009（21）：13-14．

[3]任強，楊曉紅，郝春梅，等.生物共生理論對構(gòu)建和諧社會的科學(xué)指導(dǎo)意義[J].西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2007，5（6）：160-163．

[4]謝成林，姜文超，郭萬勝.稻鴨共作技術(shù)的特點與關(guān)鍵[J].耕作與栽培，2003（5）：46-47.

[5]李可心，朱澤聞，錢銀龍.新一輪稻田養(yǎng)殖的趨勢特征及發(fā)展建議[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟，2011，29（6）：17-21．

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[7]陳素華，張國喜，顧海龍，等.江蘇泰州稻田生態(tài)種養(yǎng)情況的調(diào)查與思考[J]．農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016（4）：7-8.

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[9]沈雪達，茍偉明.我國稻田養(yǎng)殖發(fā)展與前景探討[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟，2013，31（2）：151-156．

Abstract:In recent years,according to the structural reform of national agricultural supply front,Yangzhou has made full use of natural resources and carried out various forms of demonstration and application of high efficient planting-raising models.This paper expounded the application status of efficient plant breeding models in Yangzhou,such as integrated rice-duck farming,integrated riceshrimp farming and integrated lotus root-shrimp farming.The paper compared the benefit of all kinds of high efficient planting-raising models,analyzed the problems in the process of demonstration,and proposed some countermeasures to promote the sustainable development of high efficient planting-raising models.

Key words:paddy field;high efficient planting-raising model;integrated rice-duck farming;integrated rice-shrimp farming;integrated lotus root-shrimp farming

Application Status and Development Countermeasures of High Efficient Planting-Raising Models in Yangzhou City

YAO Yi1,XIE Chenglin1*,LU Peiling1,WANG Ruli1,LI Jinxia2
（1Agriculture Commission of Yangzhou City,Yangzhou,Jiangsu 225002,China;2Agricultural Technology Extension Center of Baoying County,Baoying,Jiangsu 225002,China;*Corresponding author:yztgz@163.com）

S511.047

A

1006-8082（2017）05-0028-04

2017－06－17

揚州市糧食綠色增產(chǎn)“1120工程”（2016年）