淺析地域文化在茶樓空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

王旭

（湖北文理學(xué)院美術(shù)學(xué)院，湖北襄陽 441000）

淺析地域文化在茶樓空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

王旭

（湖北文理學(xué)院美術(shù)學(xué)院，湖北襄陽 441000）

近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活要求也在不斷提高，城市中越來越多的茶樓出現(xiàn)在大街小巷之中，成為地域的特色文化景觀。品茶是中國傳統(tǒng)文化中的一部分，不同的地域?qū)ζ凡韬秃炔璧囊笠膊煌虼说赜蛭幕囊爻蔀椴铇窃O(shè)計(jì)的一個(gè)重要的元素。對(duì)茶樓進(jìn)行空間設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意結(jié)合地方的特色和民族的特色，將它們自然融入到現(xiàn)代都市的科技化和商業(yè)化的潮流中對(duì)于茶樓的設(shè)計(jì)來說十分重要。在茶樓的空間設(shè)計(jì)中，融入地域文化不僅可以為消費(fèi)者提供一個(gè)舒適的品茶環(huán)境，還能成為當(dāng)?shù)氐奶厣坝^帶來經(jīng)濟(jì)效益。如何將地域文化與茶文化進(jìn)行結(jié)合的同時(shí)并滲透到茶樓的空間設(shè)計(jì)中是一個(gè)重要的問題。對(duì)此，本文將進(jìn)行深入的剖析。

地域文化；茶樓；空間設(shè)計(jì)；茶文化

當(dāng)前，城市中的茶樓設(shè)計(jì)主要是為了滿足現(xiàn)代都市化生活中的傳統(tǒng)文化需求，因此茶樓兼具了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化的特性，成為城市的特色景觀。茶樓能否發(fā)揮其特有的功能主要取決于其茶樓的空間設(shè)計(jì)，而茶樓的空間設(shè)計(jì)又在很大程度上取決于地方的文化的運(yùn)用。目前，中國的茶樓空間設(shè)計(jì)主要是對(duì)文化氛圍的強(qiáng)調(diào)而忽視了地域文化的特色，因此不能很好地發(fā)揮其特有的功能。將地域文化應(yīng)用于茶樓的空間設(shè)計(jì)中應(yīng)該遵循設(shè)計(jì)的原則前提下靈活運(yùn)用各種的元素。

1 地域文化與茶文化

中國的茶文化具有悠久的歷史，已經(jīng)成為中國在國際上的民族特色和國家文化特色。中國不僅有別具一格的茶文化，還有更加獨(dú)特的地域文化。中國國土面積遼闊，具有不同的氣候。因此，不同的地區(qū)在中國的歷史發(fā)展中形成了獨(dú)特的地域文化。地域文化與茶文化都是中國傳統(tǒng)文化中不可缺少的一部分。地域文化與茶文化的結(jié)合更加彰顯了地域茶文化的獨(dú)特的文化標(biāo)簽，如著名的江南茶文化、四川茶文化等。

地域文化是地方人民在長期的歷史沉淀中形成的區(qū)別于其他的地區(qū)的文化特征，主要表現(xiàn)形式包括服裝、飲食、建筑等，具有明顯的文化指引性。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，地域文化的獨(dú)特性正在不斷淡化，但是仍舊保留鮮艷的文化標(biāo)簽。

2 我國茶樓空間設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

中國的茶文化具有悠久的歷史，因此，作為茶文化的主要表現(xiàn)內(nèi)容之一的茶樓也形成自己獨(dú)特的文化特性。中國傳統(tǒng)的茶樓一般沿用古代的建筑特色，在中庭上趨于雅致，在墻壁上裝飾具有中國古典特色的屏風(fēng)、竹子等元素，茶桌等的設(shè)施采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)。有的還配有小橋流水來凸顯文化的意境。隨著城市的不斷發(fā)展現(xiàn)代主義逐漸迎合了人們的審美眼光，歐洲建筑、羅馬建筑等特色融入到茶樓的空間設(shè)計(jì)中，也成為茶樓的特色。

目前，茶樓功能的多樣化推進(jìn)西方風(fēng)格的文化逐漸應(yīng)用到茶樓設(shè)計(jì)中，具有西方歐美的“奢華”、“古典”的元素。中國古典茶文化建筑與西方現(xiàn)代主義和新古典主義相結(jié)合成為中國茶樓空間設(shè)計(jì)的主要趨勢(shì)，但是仍舊彰顯了獨(dú)特的文化底蘊(yùn)[1]。

3 地域文化在茶樓空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

3.1 茶樓空間設(shè)計(jì)的載體

3.1.1 空間布局

所謂的空間就是以視覺系統(tǒng)為基礎(chǔ)，對(duì)客觀世界的思維和反應(yīng)系統(tǒng)形象的精神構(gòu)筑。人們對(duì)于空間的布局有著很強(qiáng)烈的視覺感受，人們進(jìn)入茶樓的時(shí)候首先對(duì)茶樓的空間布局有個(gè)直觀的感受，這也是茶樓空間設(shè)計(jì)的重要組成元素。在對(duì)空間的設(shè)計(jì)過程中，要利用點(diǎn)、線、面、體等元素的有機(jī)融合，確定出茶樓空間布局的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)者要將地域文化的內(nèi)涵體現(xiàn)在茶樓的空間布局設(shè)計(jì)上，從而創(chuàng)作出更具地域文化氛圍的茶樓空間[2]。

3.1.2 材料和色彩的選擇

不論是茶樓，還是其他所有的建筑物，都是由材料與色彩構(gòu)成的，適當(dāng)?shù)牟牧吓c色彩是茶樓空間反映地域文化特色的重要表達(dá)元素。具有地域特色的材料和色彩能夠充分體現(xiàn)地域文化的內(nèi)涵。建筑材料的材質(zhì)、色彩是茶樓空間設(shè)計(jì)中表達(dá)視覺感受的重要因素。

3.1.3 家具和陳設(shè)

在對(duì)茶樓空間設(shè)計(jì)中，家具和陳設(shè)也是表達(dá)地域文化的方式之一，包括墻面的字畫、工藝品、燈具、茶具、植物等。由不同的家具和陳設(shè)的選用和擺放會(huì)產(chǎn)生不同的藝術(shù)格調(diào)，給人完整的視覺感受的同時(shí)，可以更好的烘托地域文化的氛圍。是茶樓空間設(shè)計(jì)中必不可少的一部分，受到傳統(tǒng)習(xí)俗與飲茶特點(diǎn)的影響，在滿足顧客飲茶需求的前提下，茶樓空間的家具和陳設(shè)要盡可能的傳達(dá)出地域文化特色[3]。

3.1.4 光線要素

正因?yàn)橛泄獾拇嬖?，人們才能夠清晰的看到各種事物的存在，在茶樓空間設(shè)計(jì)中起到調(diào)節(jié)氣氛的作用，對(duì)空間中的襯托與重點(diǎn)加以明確的區(qū)別。而在對(duì)茶樓空間設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師應(yīng)處理好自然光與人造光的關(guān)系，使其加以充分的融合，形成具有特色的光線視覺感受。

3.2 地域特色茶樓空間設(shè)計(jì)的原則

3.2.1 主題營造

茶樓空間設(shè)計(jì)與社會(huì)環(huán)境是分不開的，其主題和風(fēng)格也受各地區(qū)的風(fēng)土人情、人文思想、自然環(huán)境等情況的影響，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟铇俏幕?，運(yùn)用自然環(huán)境、氣候條件、歷史文化、民族傳統(tǒng)、時(shí)代背景、經(jīng)濟(jì)水平和設(shè)計(jì)手法等多方面的因素加以融合，設(shè)計(jì)出以地域文化為基礎(chǔ)的特色茶樓，在對(duì)茶樓進(jìn)行空間設(shè)計(jì)時(shí)首先要明確的就是具有特色的茶樓主題的選定。設(shè)計(jì)者應(yīng)該深入的了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，在地域文化的指導(dǎo)下，選擇極具特征的飲茶環(huán)境，以此為前提，進(jìn)一步提煉升華，以確定具有地域文化特色的茶樓的設(shè)計(jì)主題，進(jìn)而將當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕厣蔑@的更加淋漓盡致。

3.3.2 滿足不同空間的實(shí)用性

在展現(xiàn)文化內(nèi)涵與特色的前提下，綜合演繹獨(dú)具特色的空間形態(tài)，色彩、陳設(shè)、氛圍等是滿足這類舒適性生活服務(wù)行為的空間設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，要充分展現(xiàn)茶樓自身特色，以自然景觀、生態(tài)環(huán)保的有機(jī)融合，達(dá)到“綠色”設(shè)計(jì)。

3.2.3 以人為本

茶樓空間的設(shè)計(jì)最終是要以市場為依據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)定位的，也就是說要以客人的需求為根本，來設(shè)計(jì)茶樓的空間風(fēng)格。茶樓的空間設(shè)計(jì)要遵循顧客的消費(fèi)心理和審美要求，實(shí)現(xiàn)“以人為本，顧客就是上帝”的服務(wù)理念，在市場經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)下，當(dāng)前茶樓空間設(shè)計(jì)的表達(dá)形式也越來越具有個(gè)性化和多樣化。地域文化視角下的茶樓空間設(shè)計(jì)展現(xiàn)的不僅是對(duì)藝術(shù)的領(lǐng)悟，更是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)的深刻把握，對(duì)大眾的追求與生活的恰當(dāng)體會(huì)，只有這樣，才能加快地域化茶樓空間設(shè)計(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。

4 結(jié)束語

綜上所述，本文對(duì)地域文化在茶樓空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用的闡述，充分的了解了地域文化為茶樓設(shè)計(jì)帶來的特色，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕瘍?nèi)涵，應(yīng)用到對(duì)茶樓的空間設(shè)計(jì)中，不僅得到既有特色的設(shè)計(jì)，還能對(duì)地域文化進(jìn)行宣傳。若想將茶樓空間設(shè)計(jì)的完美，那么就要充分將地域文化中涉及到的要素表現(xiàn)出來，以主題式營造的原則、滿足不同空間實(shí)用性的特色、滿足空間功能性的分布、以人為本的原則加以融合，應(yīng)用到茶樓的空間設(shè)計(jì)中，包括對(duì)茶樓的空間造型、材質(zhì)和色彩、光線、構(gòu)造要素、家具和陳設(shè)的合理應(yīng)用，提升茶樓的文化品值，強(qiáng)化對(duì)顧客內(nèi)心的情感的營造，設(shè)計(jì)具有地域文化特色的茶樓空間，不僅能夠增加茶樓收益，還能不斷的推進(jìn)茶文化與地域文化的傳播。

[1]趙志文.傳統(tǒng)文化元素在茶樓空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[J].福建茶葉,2016(5):113-114.

[2]包劭川.淺析中式元素在現(xiàn)代茶樓設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 [J].戲劇之家, 2016(9):171-172.

[3]孫靜,藺寶鋼,楊銘.地域文化在地鐵站空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究——以西安、北京為例[J].華中建筑,2015(9):65-69.

王 旭（1983-），女，湖北襄陽人，碩士，講師，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)。