數(shù)字化背景下促進(jìn)茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園文化創(chuàng)新模式研究

姚松奇，陳曉

（萍鄉(xiāng)學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，江西萍鄉(xiāng) 337055）

數(shù)字化背景下促進(jìn)茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園文化創(chuàng)新模式研究

姚松奇，陳曉

（萍鄉(xiāng)學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，江西萍鄉(xiāng) 337055）

茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)民族傳統(tǒng)文化寶貴財(cái)富，其蘊(yùn)藏著深厚而豐富的文化底蘊(yùn)，承載著中華民族文化淵源的基因。因此，茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園對(duì)于保護(hù)、傳承茶文化，提升大學(xué)生民族文化素養(yǎng)與審美理想等具有積極的作用。尤其是數(shù)字信息技術(shù)為茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承開辟了新的途徑與空間，為其融入校園文化創(chuàng)造有利條件?；诖?，本文重點(diǎn)探討數(shù)字化時(shí)代背景下探討茶文化非物質(zhì)遺產(chǎn)進(jìn)校園文化的研究，對(duì)于創(chuàng)新茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)具有重要的歷史意義，對(duì)于提升校園文化，培養(yǎng)大學(xué)生思想道德教育、提升大學(xué)生審美文化具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

數(shù)字化背景；茶文化；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；創(chuàng)新模式

社會(huì)文明的進(jìn)步，帶來(lái)了先進(jìn)文化的同時(shí)也不可避免地導(dǎo)致傳統(tǒng)文化的凋零，因此，全世界都在強(qiáng)調(diào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。我國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多彩，種類繁多，其中茶文化是民族傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，古人將種茶、采茶、沏茶、制茶、飲茶等與儒釋道文化相結(jié)合形成獨(dú)特的制茶工藝、采茶飲茶習(xí)俗；將音樂(lè)、繪畫、文學(xué)、舞蹈等藝術(shù)形式融入茶之中，形成茶藝表演、采茶戲、采茶歌舞等等，共同構(gòu)成獨(dú)具民族文化特色的茶文化，并歷經(jīng)數(shù)千年依舊歷久彌新。近些年，我國(guó)高度重視茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報(bào)、保護(hù)，國(guó)家、省市、縣都制定了不同層級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄。

茶文化非物質(zhì)遺產(chǎn)文化蘊(yùn)藏著深厚的民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，承載著中華民族文化淵源的基因，如何保護(hù)、傳承其內(nèi)涵是當(dāng)代社會(huì)面臨的重要問(wèn)題。基于當(dāng)前校園文化建設(shè)以及大學(xué)生思想教育存在諸多問(wèn)題，因此，筆者嘗試將茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與校園文化相結(jié)合在一起，一方面有利于拓展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承的途徑，有利于茶文化在大學(xué)生群體的傳播，利于激發(fā)大學(xué)生群體對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作的產(chǎn)生興趣；另一方面有利于提升校園文化建設(shè)，提升大學(xué)生民族文化素養(yǎng)與道德精神。此外，隨著數(shù)字化信息時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)非物質(zhì)文化保護(hù)開辟了嶄新的途徑，從2005年開始我國(guó)已從法律層面上強(qiáng)調(diào)對(duì)各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化保護(hù)，為其進(jìn)入校園文化創(chuàng)造有利條件。因此，本文基于數(shù)字化時(shí)代背景下重點(diǎn)探討茶文化非物質(zhì)遺產(chǎn)進(jìn)校園文化研究，在當(dāng)前對(duì)于創(chuàng)新茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)具有重要的歷史意義，對(duì)于提升校園文化，培養(yǎng)大學(xué)生思想道德教育、提升大學(xué)生審美文化具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1 茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

我國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)蘊(yùn)博大精深，各地茶文化既具有民族傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，又在長(zhǎng)期的社會(huì)文化發(fā)展中融入地域性色彩，共同構(gòu)筑出華夏民族的茶文化，從文化內(nèi)部結(jié)構(gòu)來(lái)看，其包含著制度茶文化（茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)過(guò)程中的制度與管理）、物態(tài)茶文化（主要是茶葉生產(chǎn)的方式如栽培、成分分析等）、行為茶文化（茶葉生產(chǎn)、使用過(guò)程中固定的行為模式如茶禮、茶俗等）與心態(tài)茶文化（飲茶過(guò)程中價(jià)值觀念、審美情趣與理想）。根據(jù)聯(lián)合國(guó)科教文組織對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的定義，行為茶文化、心態(tài)茶文化是我國(guó)茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要內(nèi)容，其也是對(duì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的部分[1]。

江西尤其優(yōu)越的自然環(huán)境，使其自古以來(lái)就成為我國(guó)重要的茶葉大省，雖然其茶葉經(jīng)濟(jì)幾經(jīng)起伏，但其形成極具地域特色的飲茶工藝、制茶工藝等等。婺源是江西主要的綠茶產(chǎn)區(qū)，唐代陸羽《茶經(jīng)》中已有明確記載婺源綠茶、廬山云霧茶種植、制茶等工藝，而后在宋元明清幾代的發(fā)展中，形成婺源獨(dú)特的綠茶制作技藝與廬山云霧茶制茶工藝，已成為第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年“中國(guó)茶文化第一村”的“傳統(tǒng)水力機(jī)械和手工技藝制茶”被評(píng)為江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄[2]。此外，采茶戲是江西地區(qū)古老的戲曲藝術(shù)，也是我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)非常流行的民間藝術(shù)形式，江西地區(qū)的贛南采茶戲、高山采茶戲等也被列入了國(guó)家級(jí)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄。

雖然寶貴的茶文化列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄，但是在工業(yè)文明大行其道的當(dāng)下，以身口相傳為主要途徑的茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨極大的沖擊，不少珍貴的茶禮、茶俗、茶藝等隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展而逐漸消失，傳統(tǒng)手工藝制茶方式也因工業(yè)化批量生產(chǎn)而瀕臨滅絕。在長(zhǎng)期的茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)中，由于整個(gè)社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化思想的淡薄，導(dǎo)致其并未發(fā)揮其應(yīng)有的作用。因此，下文將重點(diǎn)分析茶文化創(chuàng)新傳播模式——茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入校園文化，從其走進(jìn)課程、走進(jìn)宿舍、走進(jìn)社團(tuán)等三個(gè)方面，讓茶文化真正深入到大學(xué)生生活之中，提升大學(xué)生的文化底蘊(yùn)與道德修養(yǎng)，并結(jié)合茶文化數(shù)字化的呈現(xiàn)形式，吸引大學(xué)生的了解、學(xué)習(xí)、傳播茶文化的興趣。

2 茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園文化的模式研究

2.1 茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)走進(jìn)課堂

在高校開設(shè)茶文化選修課、公共基礎(chǔ)課，以介紹茶文化歷史發(fā)展、文化內(nèi)涵、結(jié)合當(dāng)?shù)孛杞榻B茶習(xí)俗、茶戲曲、制茶工藝等等內(nèi)容。教師的教學(xué)方式以老師講解與學(xué)生討論為主，上課形式不能只局限于文字內(nèi)容，而應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字化呈現(xiàn)形式，一方面，老師可以制作文字、圖像、音頻相結(jié)合的茶文化教學(xué)內(nèi)容，播放茶文化相關(guān)的紀(jì)錄片，如央視2013年播放《茶，一片樹葉的故事》，透過(guò)現(xiàn)實(shí)生活中的茶人茶事來(lái)映射茶文化的內(nèi)涵；另一方面可以通過(guò)學(xué)校平臺(tái)與茶文化博物館、茶文化研究機(jī)構(gòu)等聯(lián)系，獲取其數(shù)字化資源，如茶文化博物館擁有豐富的動(dòng)態(tài)影像展示茶俗、茶藝、茶道活動(dòng)等內(nèi)容，甚至動(dòng)態(tài)化復(fù)原了對(duì)于古代文化中茶場(chǎng)景?！短m亭集序》煮茶場(chǎng)景，則能讓學(xué)生更加直觀、形象地了解唐代煮茶要求、習(xí)俗，感受古人飲茶風(fēng)尚，體會(huì)其追求明月清風(fēng)之感，悠然自得之情。

老師課堂可以將這些內(nèi)容布置給學(xué)生，讓其課前進(jìn)行瀏覽、查閱，在課堂講解中與同學(xué)們進(jìn)行討論、互動(dòng)，可以設(shè)置一些問(wèn)題：如在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何將傳統(tǒng)文化融入當(dāng)代生活中，如何將茶文化深厚文化底蘊(yùn)與當(dāng)代大眾審美相結(jié)合，如何在當(dāng)前推廣茶文化等等，激發(fā)學(xué)生的興趣與熱情，能積極投身于宣傳茶文化隊(duì)伍中來(lái)。

2.2 茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)社團(tuán)

社團(tuán)文化是豐富大學(xué)生校園生活、培養(yǎng)大學(xué)生興趣愛(ài)好的重要載體，也是校園文化建設(shè)的重要陣地，其已成為高校第二課堂。茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)走進(jìn)社團(tuán)，開展茶藝欣賞、泡茶展示等等活動(dòng)，同時(shí)激發(fā)有技術(shù)特長(zhǎng)的學(xué)生制作茶藝展示相關(guān)的視頻，將茶文化元素抽離出來(lái)作為其他藝術(shù)設(shè)計(jì)的元素，比如茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳片、宣傳冊(cè)等等，真正參與到茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與宣傳中，真切地體悟茶文化深厚的思想與審美理想。舉行茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)，如宣傳周、文藝表演、知識(shí)競(jìng)賽等等。開設(shè)主題微信公眾號(hào)，通過(guò)圖文、音頻等形式宣傳茶文化內(nèi)涵與相關(guān)的活動(dòng)。有條件的高校還可以成立茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承工作室，吸引有興趣的學(xué)生加入茶文化非遺宣傳與保護(hù)活動(dòng)。

3 結(jié)論

茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是古人留給我們最為寶貴的精神財(cái)富，如何促進(jìn)其在現(xiàn)代文明社會(huì)中的保護(hù)、傳承，使其鮮活地呈現(xiàn)在大眾生活中，繼續(xù)發(fā)揮其道德教育的作用，培養(yǎng)人們熱愛(ài)民族文化的意識(shí)，是當(dāng)前中國(guó)教育需要深入思考的課題?；诖丝紤]，以及對(duì)校園文化建設(shè)的思考，本文嘗試探討將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入校園文化中，融進(jìn)高校課堂，開設(shè)公共基礎(chǔ)課或選修課；融入社團(tuán)文化，舉辦知識(shí)講座、競(jìng)賽、文藝表演以及融入宿舍生活中等三個(gè)方面展開詳細(xì)的論述。在論述過(guò)程中，我們也發(fā)現(xiàn)雖然當(dāng)前茶文化內(nèi)容借助數(shù)字化技術(shù)呈現(xiàn)出試聽結(jié)合的新形式，確實(shí)豐富了課堂的形式，利于激發(fā)學(xué)生興趣，增加其對(duì)茶文化的了解。

[1]樂(lè)素娜,郭丹英.試論對(duì)茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救和保護(hù)[J].杭州文博,2007(1)：54-55.

[2]余悅.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)保護(hù)與新農(nóng)村建設(shè)的持續(xù)發(fā)展——“中國(guó)茶文化第一村”的“傳統(tǒng)水力機(jī)械和手工技藝制茶”成為江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的思考與啟示[J].農(nóng)業(yè)考古,2011(05):397-405.

[3]周昀.以茶藝創(chuàng)編和踐行為切入點(diǎn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高校體驗(yàn)?zāi)Ｊ窖芯縖J].福建茶葉,2017,39(3):270-271.

江西省高校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地研究項(xiàng)目《數(shù)字化背景下非遺進(jìn)校園文化創(chuàng)新系統(tǒng)構(gòu)建研究》階段性研究成果，課題編號(hào)：JD16172，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：姚松奇。

姚松奇（1982-），男，江西萍鄉(xiāng)人，碩士，副教授，從事地方民俗文化、民間美術(shù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)研究。