淺述蠶豆綠肥不同種植方式的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

龔 凱 （上海市崇明區(qū)農(nóng)業(yè)良種繁育推廣中心 202150）

淺述蠶豆綠肥不同種植方式的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

龔 凱 （上海市崇明區(qū)農(nóng)業(yè)良種繁育推廣中心 202150）

崇明地區(qū)秋播綠肥種植以蠶豆為主，種植方式有免耕撒播、淺耕播種、穴播等。為促進(jìn)崇明地區(qū)蠶豆綠肥的推廣種植，對蠶豆綠肥不同種植方式高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，以供農(nóng)戶選擇應(yīng)用。

蠶豆綠肥；種植方式；栽培技術(shù)要點(diǎn)；崇明地區(qū)

近幾年，崇明地區(qū)綠肥種植以蠶豆綠肥為主，占比達(dá)90%以上，種植方式以免耕撒播、淺耕播種和穴播為主。其中，免耕撒播是指前茬作物收割后不進(jìn)行旋耕滅茬，直接人工撒播，然后開溝覆土的栽培方式，其特點(diǎn)是無需旋耕翻田、方法簡便、農(nóng)戶易接受，缺點(diǎn)是覆土不易到位，往往因露籽而出苗不齊，甚至發(fā)生爛籽、缺棵從而影響產(chǎn)量；淺耕播種是蠶豆播種后采用復(fù)式作業(yè)機(jī)，淺耕、滅茬、開溝、覆土一次性完成，該方法簡便，有利于機(jī)械作業(yè)，播種質(zhì)量高，可克服免耕撒播帶來的出苗困難的不足，但該方法受氣候條件的限制較大，在多雨年份易造成爛耕爛種；穴播是在水稻收割后，采用刀鏟人工播種蠶豆綠肥，再密合刀縫，優(yōu)點(diǎn)為抗災(zāi)性強(qiáng)、可確保一播齊苗、產(chǎn)量高，但該方法費(fèi)時費(fèi)力，在人少地多、勞動力緊張地區(qū)不宜推廣。為促進(jìn)崇明地區(qū)蠶豆綠肥的推廣種植，現(xiàn)將蠶豆綠肥不同種植方式高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)介紹如下，以供農(nóng)戶選擇應(yīng)用。

1 免耕撒播栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 及時騰茬，搶早播種

播種前應(yīng)及時騰茬，搶早播種。要求水稻收割時留底樁，防止蠶豆種子架空，確保均勻播種、一播全苗。在水稻收割偏遲的地區(qū)，為確保播種時間，爭取較長的冬前溫光資源，達(dá)到壯苗越冬，可采用套播的播種方式，蠶豆與水稻的共生期達(dá)5～7 d。據(jù)崇明區(qū)農(nóng)技中心進(jìn)行的蠶豆播種期試驗(yàn)結(jié)果表明，蠶豆免耕撒播的適播期在10月25日之前。

1.2 因種因時，確定播量

蠶豆的播種量應(yīng)根據(jù)種子大小、發(fā)芽率高低、播種早晚來確定。一般“啟豆1號”每667 m2播種量在9 kg左右，早播可適當(dāng)減少播種量，遲播則應(yīng)增加播種量。此外，采用套播時，因蠶豆芽脆嫩、極易折斷，水稻采用機(jī)械收割會影響一部分蠶豆的出苗，因此，套播的蠶豆在播種后應(yīng)盡早收割水稻，并適當(dāng)增加播種量，一般小粒種蠶豆每667 m2播種量應(yīng)增至11～12 kg。

1.3 合理施肥，提早管理

免耕撒播蠶豆在播種前、套播蠶豆在水稻收割后，每667 m2施過磷酸鈣30 kg；開春后每667 m2施尿素7.5 kg促春發(fā)。此外，據(jù)崇明區(qū)農(nóng)技中心進(jìn)行的蠶豆施肥試驗(yàn)結(jié)果表明，蠶豆對磷肥較為敏感，播種時每667 m2施過磷酸鈣30 kg，有利于獲得較高的產(chǎn)量；在基肥和春后分別每667 m2施碳銨25、15 kg，能促進(jìn)蠶豆生長，達(dá)到枝多桿壯的目的。

套種蠶豆根系扎根淺，抗逆性差，種植風(fēng)險大，水稻收割后應(yīng)搶早管理。具體方法：（1）搶早施肥，水稻收割后及時施用磷肥，滿足蠶豆生長的需要；（2）搶早開溝，防止?jié)n澇和干旱為害；（3）搶早覆土，促進(jìn)根系下扎，防冬保暖，覆土可結(jié)合開溝進(jìn)行；（4）開春后追施氮肥，以提高鮮草產(chǎn)量。

1.4 窄畦開溝，細(xì)泥覆蓋

免耕撒播蠶豆在播種后、套種蠶豆在水稻收割后，應(yīng)在土壤墑情適宜時及時開溝。一般掌握畦寬（包括溝寬）200～220 cm，溝寬15～20 cm，做到窄畦開溝，保證泥土散開后均勻覆蓋種子，堅(jiān)決不要露籽，確保一播全苗。

2 淺耕播種栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適時斷水，保障機(jī)耕

崇明地區(qū)蠶豆前茬以單季晚稻為主，水稻生育期長、收割遲，導(dǎo)致種豆季節(jié)緊、土壤含水量高且板結(jié)粘重。因此，抓好水稻后期水漿管理對采用淺耕栽培的蠶豆尤為重要。在水稻成熟前7～10 d開始斷水，并將稻田溝系進(jìn)行清理，降低田內(nèi)土壤濕度以利于機(jī)械作業(yè)。

2.2 抓住季節(jié)，適期早播

適期播種是淺耕播種蠶豆?fàn)幦衙缭蕉那疤釛l件，播種過遲，會造成蠶豆冬前生長量不足，無法安全越冬。一般播種期掌握在11月5日前，最遲不宜超過11月10日。

2.3 根據(jù)品種，控制播量

采用淺耕播種的蠶豆出苗率較免耕撒播的高，且分枝發(fā)生也較早，早發(fā)優(yōu)勢強(qiáng)，可根據(jù)蠶豆品種適當(dāng)減少播種量。

2.4 施足基肥，提高肥效

為保證蠶豆壯苗越冬，蠶豆播種前應(yīng)施足基肥，防止“白地白種”。在適墑條件下，在播板上均勻撒施肥料，再用淺耕滅茬機(jī)進(jìn)行旋耕作業(yè)，使土壤與肥料充分融合，以提高肥效。春后補(bǔ)施氮肥，以提高單位面積上蠶豆生物學(xué)產(chǎn)量。

2.5 配套溝系，一播全苗

蠶豆播種后，應(yīng)及時按壟清理、開通溝系，尤其應(yīng)對機(jī)械作業(yè)未開通的田塊兩端，要補(bǔ)開通溝系，確保溝系暢通。對于少數(shù)裸露種子也應(yīng)及時采用人工覆土，消滅露籽，確保一播齊苗。

3 穴播栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適時早播，提高播種質(zhì)量

穴播是蠶豆最為適宜的一種播種方式，播種適期為11月10日前。根據(jù)崇明區(qū)農(nóng)技中心開展的穴播試驗(yàn)結(jié)果表明，11月8日穴播的蠶豆產(chǎn)量最高，以后每推遲7 d播種，產(chǎn)量減少近15%。如播種期偏遲，可采用浸種催芽的方式進(jìn)行適當(dāng)彌補(bǔ)，一般蠶豆浸種時間在36 h左右，浸至豆芽露白即可。由于豆芽脆嫩，切記應(yīng)短芽播種。蠶豆播種時豆臍部應(yīng)稍向下傾斜，播后密合刀縫，防止漏風(fēng)影響蠶豆出苗，一般穴播深度3～5 cm。

3.2 控制播量，合理密植

穴播蠶豆一般每667 m2播7 500～8 000穴，每穴播種2粒。穴播蠶豆由于土壤墑情好，出苗好且齊，可根據(jù)蠶豆百粒重來計算播種數(shù)量。遲播田塊應(yīng)適當(dāng)增加播種量及播種密度。

3.3 施足基肥，科學(xué)追肥

穴播蠶豆可在播種時將磷肥與土壤拌勻后，作為蓋籽泥施入穴內(nèi)，密合刀縫，但浸種催芽后已露白的蠶豆種子不宜采用這種施肥方法。為防止肥料灼傷嫩芽，可在蠶豆播種后穴邊開槽條施，以滿足蠶豆出苗生長對養(yǎng)分的需求。翌年天氣回暖后及時追肥，促春發(fā)，提高產(chǎn)量。

3.4 及時開溝，防止?jié)n澇

蠶豆是旱地作物，漬害對其生長危害較大。因此，穴播蠶豆在播種前后適墑條件下應(yīng)做到及時開溝，防止?jié)n澇發(fā)生。

2017-05-23