松浦鏡鯉當(dāng)年養(yǎng)成魚示范試驗(yàn)總結(jié)

張 坤，趙宏亮，楊興麗

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州450044）

松浦鏡鯉當(dāng)年養(yǎng)成魚示范試驗(yàn)總結(jié)

張 坤，趙宏亮，楊興麗

（河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州450044）

本示范試驗(yàn)在滎陽(yáng)王村漁場(chǎng)進(jìn)行，選取101#面積12000 m2的較大魚池和102#2000 m2較小魚池進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，當(dāng)年養(yǎng)殖成魚規(guī)格達(dá)到0.75 kg，101#池收獲松浦鏡鯉41 t，產(chǎn)量2278 kg/667m2。102#收獲松浦鏡鯉5.7 t，產(chǎn)量1900 kg/667m2。取得了較好試驗(yàn)效果。

松浦鏡鯉；當(dāng)年；養(yǎng)成魚；試驗(yàn)

松浦鏡鯉具有體型好、含肉率高、鱗片少、生長(zhǎng)速度快、抗寒力強(qiáng)、易垂釣、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn),是農(nóng)業(yè)部“十二五”主推的大宗淡水魚類新品種。河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院2010年從黑龍江水產(chǎn)所引進(jìn)，進(jìn)行了養(yǎng)殖、繁殖試驗(yàn)，在取得一定經(jīng)驗(yàn)積累后進(jìn)行了推廣，目前養(yǎng)殖面積迅速擴(kuò)大，已成為河南省主要的鯉魚養(yǎng)殖品種，推進(jìn)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，豐富了城鄉(xiāng)居民菜籃子。省水產(chǎn)院2015年在鄭州市滎陽(yáng)王村漁場(chǎng)進(jìn)行了當(dāng)年養(yǎng)成魚示范試驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下：

1 池塘條件

1.1 池塘條件

示范池塘為滎陽(yáng)王村漁場(chǎng)兩個(gè)池塘，101#池塘養(yǎng)殖面積12000 m2，長(zhǎng)方形，南北朝向，長(zhǎng)150 m，寬80 m，沙質(zhì)土池。102#池塘養(yǎng)殖面積2000 m2，正方形，長(zhǎng)58 m，寬57 m，沙質(zhì)土池，池塘當(dāng)年4月底賣完鯉魚后清塘?xí)癯亍?/p>

1.2 水源情況

兩池塘水源為井水，進(jìn)排水方便，水質(zhì)符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)﹙GB11607-1989﹚,pH值7.5，溶解氧3.5 mg／L，進(jìn)水渠為深0.5 m，寬0.6 m的明渠。池塘耗水較為嚴(yán)重，前期每天下降5 cm左右，前20 d每天用6寸泵24 h連續(xù)加水，水位保持在平均50 cm左右，后期有較大改善，但最深只能加到1.8 m左右。

1.3 池塘消毒

兩示范池加水前10 d用漂白粉帶水消毒，清塘?xí)r保留水深10 cm左右，即干法清塘。使用的漂白粉含氯量為30%～32%，潑灑使其濃度達(dá)到20%，殺死池中原有的泥鰍、野雜魚和螺螄等。由于清塘?xí)r保留水位較淺，1～2 d池塘池水耗光便可暴曬池底，通過(guò)20 d左右的暴曬，對(duì)未來(lái)養(yǎng)殖過(guò)程中減少疾病發(fā)生和預(yù)防疾病十分重要。

1.4 注水

兩示范池于5月22日開始用同一水泵一直加水，放苗時(shí)水深平均50 cm，至5月30日放苗時(shí)池中浮游動(dòng)物數(shù)量很大，有足夠的天然餌料。

1.5 池塘設(shè)備

101#池塘配備了4臺(tái)3 KW葉輪式增氧機(jī)，大型投餌機(jī)一臺(tái)。102#池配備了1臺(tái)3 KW葉輪式增氧機(jī)，大型投餌機(jī)一臺(tái)。

2 魚種放養(yǎng)

101#、102#池塘于2015年5月30日分別放養(yǎng)3.0 cm松浦鏡鯉魚苗8萬(wàn)尾和0.8萬(wàn)尾。該苗為項(xiàng)目組提供自繁魚種，挑選其中體格健壯、規(guī)格基本一致的優(yōu)良魚種。6月中旬分批放鰱魚夏花20萬(wàn)尾和1萬(wàn)尾，6月底拉網(wǎng)賣魚時(shí)分批投放規(guī)格0.5 kg草魚300尾和50尾以控制池塘中的水草。

3 日常管理

3.1 餌料投喂

3.1.1 育苗吊袋

育苗下塘的第二天即進(jìn)行人工馴化。首先是吊袋。即用大眼網(wǎng)布裝入少量餌料吊在喂食區(qū)域，每天更換1～2次，進(jìn)行一周左右。

3.1.2 育苗馴化

經(jīng)一周左右的吊袋后，即開始馴化。馴化時(shí)采用敲擊方式,投飼量適當(dāng)少一些,使之形成條件反射而集中上浮吃食,馴化時(shí)應(yīng)安靜,要有耐心。試驗(yàn)池塘使用全價(jià)顆粒飼料1#苗種料。用自動(dòng)投餌機(jī)投喂,每天投喂3次,日投餌量為魚體重3%～5%,投喂堅(jiān)持“四定”投飼。隨著魚體重的不斷增加,根據(jù)魚類吃食情況而適當(dāng)增加投飼量,同時(shí)調(diào)整全價(jià)飼料的粒徑,以適應(yīng)魚類的需要。松浦鏡鯉5 d即完成了馴化,有大量魚苗在喂食區(qū)域成群搶食。

3.1.3 餌料投喂

試驗(yàn)采用“四定”投餌法。即每天投餌4次，時(shí)間分別是7:30、10:30、1:30、4:30，每次投餌40 min。魚種150 g前投喂1#鯉魚全價(jià)配合飼料破碎料，魚種規(guī)格150～250 g后投喂2#鯉魚全價(jià)配合飼料，魚種規(guī)格250 g后投喂3#鯉魚全價(jià)配合飼料成魚料。投喂量以80﹪魚吃飽游走為宜，并據(jù)此調(diào)節(jié)投餌機(jī)投餌量。本試驗(yàn)采用鯉魚全價(jià)配合飼料。

3.2 水質(zhì)管理

水質(zhì)好壞直接關(guān)系養(yǎng)魚成敗，改善池塘水質(zhì)條件，使水質(zhì)始終保持肥活嫩爽，創(chuàng)造一個(gè)有利于魚類的生長(zhǎng)環(huán)境十分重要。

6月份，池塘漏水比較嚴(yán)重，一直加水，101#池塘北部及池塘四周水草較多，池水較為清瘦，一眼看到池底，可直接看到魚苗吃食和活動(dòng)情況。102#池情況和101#基本相同。

7～11月份，兩示范池隨著耗水逐步減少，投喂量增加，池水逐步由清變肥，每晴天中午1:00左右開1臺(tái)增氧機(jī)2 h左右，起到增氧、攪水、曝氣功能，達(dá)到消除有害氣體、打破水溫躍層、增加底層溶氧的效果。

3.3 日常管理

堅(jiān)持早、中、晚巡塘制度，密切觀察魚的吃食、活動(dòng)和水環(huán)境變化等狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。做好日常記錄，包括水溫、氣溫、天氣和餌料投喂等情況。出現(xiàn)死魚時(shí)，記錄其數(shù)量和稱重，分析原因，及時(shí)診治。

4 病害防治

采取預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則。苗種下塘前用5﹪的食鹽水消毒5 min。8～9月份，每半月用“二氯海因”或“溴氯海因”間隔使用，全池潑灑消毒一次，使用濃度為0.3 mg/L。

5 試驗(yàn)結(jié)果

5.1 生長(zhǎng)情況

兩示范池在9月20號(hào)撒網(wǎng)檢查時(shí)，101#池20尾平均體重0.58 kg，102#池20尾平均體重0.52 kg。11月30號(hào)撒網(wǎng)檢查時(shí)，101#池20尾平均體重0.72 kg，102#池20尾平均體重0.65 kg。由于該品種能在較低溫度較好攝食，根據(jù)我們投喂情況觀察，水溫低至8℃時(shí)仍能較好攝食，示范池到11月25日才停食。

5.2 收獲情況

兩示范池分兩次捕撈，第一次在2015年12月19~21日，挑選出體重0.6 kg以上的成魚出售。第二次是2016年4月25至5月10日，兩示范池魚平均體重0.75 kg，將剩余的魚全部出售并清池。101#、102#池第一次出池松浦鏡鯉成魚分別占47%、65%。

101#池塘面積12000 m2收獲松浦鏡鯉41 t，產(chǎn)量2278 kg/667m2，同時(shí)收獲草魚810 kg，鰱魚種1000 kg。102#池塘2000 m2收獲松浦鏡鯉5.7 t，產(chǎn)量1900 kg/667m2，同時(shí)收獲草魚115 kg，鰱魚種150 kg。

至2016年5月10日清塘，101#試驗(yàn)池松浦鏡鯉放苗8萬(wàn)尾，捕獲成魚5.9萬(wàn)尾，總捕獲量41 t，單產(chǎn)2278 kg/667m2，餌料系數(shù)1.24，成活率73.8﹪，平均體重0.7 kg。102#試驗(yàn)池松浦鏡鯉放苗0.8萬(wàn)尾，捕獲成魚0.65萬(wàn)尾，總捕獲量5.7 t，單產(chǎn)1900 kg/667m2，餌料系數(shù)1.32，成活率81.4﹪，平均體重0.88 kg。

6 效益分析

收入支出：松浦鏡鯉成魚銷售價(jià)格為第一次12.6元/kg，第二次11元/kg，草魚和鰱魚當(dāng)時(shí)沒有銷售轉(zhuǎn)入其他池中，在此不計(jì)入收入。

101#池塘，第一次售19.2 t，第二次21.8 t，兩次共銷售48.17萬(wàn)元。支出顆粒飼料50 t，平均成本0.52萬(wàn)元/t，計(jì)26萬(wàn)元。池塘租賃費(fèi)1.08萬(wàn)元，水電均攤成本后計(jì)2.7萬(wàn)元/667m2，藥物類計(jì)2萬(wàn)元，其他1萬(wàn)元。共計(jì)支出32.78萬(wàn)元，凈利潤(rùn)15.39萬(wàn)元，667 m2利潤(rùn)0.855萬(wàn)元。

102#池塘，第一次售3.7 t，第二次2 t，兩次共銷售6.86萬(wàn)元。支出顆粒飼料7.5 t，平均成本0.52萬(wàn)元/t，計(jì)3.9萬(wàn)元。池塘租賃費(fèi)0.18萬(wàn)元，水電均攤成本后計(jì)0.45萬(wàn)元/667m2，藥物類計(jì)0.3萬(wàn)元，其他0.2萬(wàn)元。共計(jì)支出5.03萬(wàn)元，凈利潤(rùn)1.83萬(wàn)元，667 m2利潤(rùn)0.61萬(wàn)元。

7 討論

7.1 松浦鏡鯉在面積大的池塘養(yǎng)殖效果較好，適合進(jìn)行高密度集約化養(yǎng)殖。

7.2 松浦鏡鯉抗病能力強(qiáng)，從近幾年的養(yǎng)殖情況看，只要做好清池和預(yù)防，基本不發(fā)生較嚴(yán)重的魚病。某養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的鯉魚出現(xiàn)了較嚴(yán)重的魚病，造成了不小的損失，但相鄰的松浦鏡鯉并沒有被傳染。

7.3 松浦鏡鯉易于養(yǎng)殖，養(yǎng)殖方法和本地高產(chǎn)鯉魚養(yǎng)殖方式基本一樣，養(yǎng)殖技術(shù)容易掌握。

7.3 松浦鏡鯉比本地鯉魚具有更長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期（約長(zhǎng)30 d左右），水溫8℃左右仍具有較強(qiáng)的攝食能力。

7.4 松浦鏡鯉市場(chǎng)售價(jià)較高，從近兩年的市場(chǎng)銷售看，每千克比鯉魚貴1～1.5元，其他成本和鯉魚相當(dāng)，養(yǎng)殖效益明顯。

7.5 生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年即可養(yǎng)成成魚。沒有當(dāng)年出池的主要原因是希望第二年4、5月份賣個(gè)好價(jià)錢，8～9月份控制了投餌量。

7.6 目前從河南省的銷售情況看，市場(chǎng)已被打開，能夠進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)、銷售，適合在河南省進(jìn)行推廣養(yǎng)殖。

Demonstration test summary onCyprinus specularis songpugrowing into the marketable sizes in the same year

Zhang Kun,Zhao Hongliang,Yang Xingli
(Henan Academy of Fishery Science,Zhengzhou 450044,China)

The present test study was conducted in Wangcun Fishery in Xingyang city and two ponds were selected,that one was 12000 m2(Pond 101#)and the other was 2000 m2(Pond 102#)in size.0.75 g was set as specification of the marketable size.Finally,a better result was obtained that 41 t(2278 kg/667m2)Cyprinus specularis songpuwas harvested in Pond 101#and 5.7 t(1900 kg/667m2)in Pond 102#.

Cyprinus specularis songpu；the same year;marketable size;test

2016-01-12

張坤（1965-），男，漢族，高級(jí)工程師。主要從事水產(chǎn)新品種的引進(jìn)，研究其養(yǎng)殖、繁殖方法。先后引進(jìn)羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦、松浦鏡鯉等，進(jìn)行養(yǎng)殖、繁殖和推廣。