“歐洲豬”坐火車來了

“歐洲豬”坐火車來了

日前，首批通過中歐班列進口的德國豬肉，通過卡車運出成都國際鐵路港。這是中歐班列首次從歐洲運回肉類及冷凍食品，標(biāo)志著中歐班列“歐亞食品安全運輸大通道”全面開通。

歐洲是中國肉類進口主要來源地，但之前當(dāng)?shù)氐娜忸愐恢笨亢＿\和少量空運進口中國，要進入四川等廣大內(nèi)陸地區(qū)更是耗時長、成本高，多次轉(zhuǎn)運也增加了食品安全風(fēng)險。因此，國家質(zhì)檢總局對進口肉類查驗?zāi)Ｊ竭M行了改革，讓內(nèi)陸地區(qū)的進口肉類在“家門口”檢驗檢疫后直接投放國內(nèi)市場。目前，四川成都、河南鄭州、浙江義烏等地已在中歐班列沿線口岸設(shè)立進口肉類指定口岸。

肉類可監(jiān)控和追溯。由于肉類屬于易腐食品，因而不少消費者十分關(guān)心進口肉類在運輸途中如何保證新鮮度與安全性。為了實現(xiàn)對肉類產(chǎn)品的全方位查驗，成都國際鐵路港進口肉類指定口岸建有840平方米的查驗專用區(qū)域，包括冷鏈查驗平臺、采樣室等技術(shù)用房和檢疫處理場所。同時，該鐵路港還設(shè)置全程視頻監(jiān)控系統(tǒng)，大型X光集裝箱檢測系統(tǒng)、箱號、車號識別系統(tǒng)，從而保障每批進口肉類查驗過程的可監(jiān)控和追溯。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士測算，通過中歐班列進口歐洲肉類產(chǎn)品，不僅比海運速度快，相比空運也節(jié)約大約1萬元/噸的運輸費用。貨物的承買方興蜀軍食品有限公司總經(jīng)理舒長國表示，剛到的貨就已經(jīng)被訂購一空，資金周轉(zhuǎn)快了，企業(yè)承擔(dān)的匯率風(fēng)險、價格風(fēng)險都降低了，可以讓利給消費者，讓消費者有望吃上更便宜同時也能保障安全的進口肉。據(jù)了解，目前由中歐班列運來的肉類是保存溫度零下18℃的凍肉，當(dāng)零度保鮮技術(shù)投入應(yīng)用后，未來有望通過中歐班列運回冰鮮肉類。

加強合作“快驗快放”。據(jù)了解，裝有肉類的中歐班列在途經(jīng)各個國家時只上報電子數(shù)據(jù)，不需要接受開箱查驗。而當(dāng)班列抵達(dá)阿拉山口口岸后，新疆檢驗檢疫部門在30分鐘內(nèi)完成核對證書、集裝箱號、鉛封號等入境查驗工作，并依法對運輸工具進行了檢疫消毒處理。最終，在豬肉抵達(dá)成都后，檢驗檢疫人員及時開展檢驗檢疫，在2天內(nèi)完成所有抽樣和實驗室檢測任務(wù)。

（柴逸扉）